И черемуха не пропадет.

У нас вдоль забора растет черемуха.
Ягоды на ней очень крупные и сладкие. Когда я была маленькая, мы с ребятами объедали черемуху.
А потом выросли, черемуха просто пропадала, никто ей не лакомился.
И тогда мы с мамой попробовали сделать их нее варенье, компот.
Компот как-то у нас не прижился. А варенье нам понравилось своей простой изготовления и для выпечки пирожков и тортиков.
Ягоды просто вместе с косточками перемалываются на мясорубке, смешиваются с сахаром, сахарятся, и все готово. Закрыли крышками и на зиму.
А зимой достали, и пекем пирожки.

Рейтинг поста:  +29