Асиенда.ру

Алкогольные напитки

Статьи на тему "Алкогольные напитки"

Правила приготовления лечебных настоек Выделение активных веществ при помощи спиртового раствора и холодного выдерживания образует целебный напиток, именуемый «настойкой». В лечебных целях применяют растительное сырьё: лекарственные травы, ягоды, пряности, соцветия, специи.
По эффективности настойки превосходят водные вытяжки и отвары, так как присутствие спирта усиливает лечебные свойства ингредиентов. От бальзамов отличаются меньшим количеством компонентов, концентрацией и густотой... Читать далее»
+57
Lika179 25 декабря 2016 года 1207 84 9
Амурский виноград Виноград амурский - это крупная лиана, которая достигает 35 метров в длину, и до 20 см в диаметре. Растет она опутывая собою стволы деревьев и кустарников, может перекидываться с одного ствола на другой. Кора красного (когда лиана молода) или коричневого (в более зрелом возрасте) цвета. Имеет побеги с узелками и усами. Листья имеют кругловатую или овалообразную форму, но встречаются так же и листы в форме сердца, диаметром до 20 см, расположены двурядно... Читать далее»
+14
Виктория... 5 декабря 2014 года 3224 20 16

Материалы на тему "Алкогольные напитки"

Голосуем за... шутка в реалии
Захожу сегодня в кладовку и вижу под столом голосующий... электорат.
Электорат (лат. elector - избиратель) - население, формирующее власть в результате выборов
Вино в приоритете. Так что, в отдельно взятом доме, власть захватила "Партия Вина"
Играет 300 литров виноградного вина.
К чему я это пишу..., а к тому, что когда фотографировала, не обратила внимание на ящик с бананом... ОДОБРЯМсссс! Интересный смысловой коллаж получился, увидела, когда фотки разбирала... Читать далее»
+140
Татьяна... 19 октября в 0:25 1125 153
Так про мяту это ещё не всё. Мяты-то у меня полный сад. Аж 23 вида. Вот и развлекаюсь ею весь сезон.
Берём 200 г мяты (одни листочки), складываем их в банку и заливаем 0,5 л. водки. Закрываем капроновой крышкой и настаиваем 2 недели. Потом мяту отжать, в водку положить 200 г сах. песка и нагреть немного на огне, что бы сахар растворился. Ликёрчик мятный готов. Прошу к столу.
+33
Надежда... 28 сентября в 22:03 327 14 9
Виноградное вино
Всем жителям "Асиенды" доброго времени суток!
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного домашнего вина из винограда.
Виноград беру не только винного сорта "Изабелла" но и любого другого, и не только виноград. Делаю по такой технологии вино из сливы, яблок, вишни и др. ягод.
И так:
Виноград сполоснуть водой. Без стараний, дабы не смыть слой с полезными для вина бактериями.
Обобрать от кистей, сложить в 3х литровую банку на 2/3.
Помять.
Всыпать сахар. Я всегда ориентируюсь на вкус... Читать далее»
+127
lapkaa 2515 26 сентября в 22:22 1329 157 49
А я опять о... выпивке.
Какая это прелесть, ни словом сказать, ни пером описать... только выпить и тогда поймёшь вкус и аромат напитка.
В 2015 году сделала впервые на пробу одну 3-х литровую банку, в прошлом году уже две банки... мало... в этом году решила сделать три банки.
Оборвали сливу (чернослив), муж мне и говорит: "Ну что ты тянешь кота за хвост, делай сразу 4 банки", я подумала... и сделала 6 банок.
А это готовится ликёр из вишни.
Решила сделать белый ликёр... из белой сливы... Читать далее»
+201
Татьяна... 30 августа в 1:17 2258 83 173
Ликёр из клубники.
Вкуснейшим напитком угощайтесь.
Пропорции: На 5 кг клубники ушло 0,5 кг сахара и 0,7-0,8 водки (можно сомогон),
Ликёра получится около 4-х литров.
+225
Валентина... 26 июня в 8:00 1914 227 110
Пришел сезон простуд. У нас в Смоленске с 20 декабря полный карантин в школах и выборочный в садах...
Ну, сынуля мой оказался "первой ласточкой" и свалился с жесточайшим ОРВИ 15 числа. Потом заболел муж... Потом я...
Что вообще-то удивительно, так как мой иммунитет обычно крепко держал оборону и последние лет 8 я отделывалась максимум саднившим горлом и насморком. Я даже не сразу и поняла, что болею, вообще-то.
Темпа была только у сына. У меня вообще упала до 36.2... Читать далее»
+38
RedSakura 30 декабря 2016 года 528 29 40
Домашнее вино
Я уже писала, что в этом году был очень большой урожай яблок. Раздавала направо и налево, просто выставляли ящики с яблоками за калитку. Люди разбирали бесплатно, уносили вместе с ящиками. Решила поставить домашнее вино первый раз в жизни. Купила специальную емкость для брожения вина на 30 литров, с краником и гидрозатвором. В магазине посоветовали взять спец. винные дрожжи. Через соковыжималку отцедила 20 литров сока+2кг. ягод черноплрдки. Брожение шло очень хорошо... Читать далее»
+138
tara2526 15 ноября 2016 года 2779 79 38
Вот и я не много похвастаюсь...
А эта у меня на кухне висит. Пустая, как украшение. Сломалась пока цепочка.
+8
sosna1949 2 октября 2016 года 114 13
Настойка из черноплодной рябины!
В этом году я набрала черноплодной рябины маленько и думала, что же мне сделать из нее? Нашла рецепт и попробовала! Получилось очень вкусно! Захотела поделится со всеми, может кому пригодится!
Взяла 3 литровую банку, на дно банки положила немного гвоздика, около 3-6 штучек, потом добавили вишневые веточки (нужно было листики, но у меня не было), затем 1 кг ягод, засыпала всё 200 граммов сахара, перемешала и залила 1 литр водки! Настаивала 3 недели. Иногда взбалтывала, перемешивала... Читать далее»
+18
Ставцева Алла 29 сентября 2016 года 176 15 3
Настойка из калины!
Начался сезон сбора ягод. А кудадевать много ягод? И в этом году первый раз попробовала я сделать настойку из калины и черноплодки! Каждая хороша по своему! Из калины настойка получилась мягкая, нежная, можно сказать "девичья", "романтичная"! Расскажу рецептик! 0,5 кило ягод перебрала, помыла, засыпала в банку! Затем добавила стакан сахара и все перемешала! Добавила 1 литр водки и оставила на 2 недели настаиваться! Поставила в темное место, переодически помешивала! Вот такая сначала она была... Читать далее»
+12
Ставцева Алла 25 сентября 2016 года 139 13 7
Здравствуйте, дорогие друзья и любители домашних вин.
Хочу предложить Вам рецепт домашнего вина. Замечательного вина.
Я уже и не помню где я его раздобыла. Делала из двух видов винограда:обыкновенного синего и культурного (названия не знаю, размножала черенком).
Лучшее вино получилось из простого синего винограда. Собирать виноград лучше перед самыми заморозками. Ягоды не мыть.
Итак, рецепт:
1. Отделить ягоды от кистей. Можно и не отделять сразу, но потом придется выбирать.
2. Подавить... Читать далее»
+122
Люд-Мила... 19 сентября 2016 года 2112 203 29
Настойки-вина, таблица
Срок выдержки. Вина из красной, черной и белой смородины, вишни готовы через 2 -3 месяца, из крыжовника, земляники — через 6 месяцев, из рябины — через год. Раннее употребление вина из рябины может привести к расстройству желудка и праздник может омрачиться. (На себе и свояках по незнанию испытано. До сих пор вспоминаем со смехом).
На 4-й, 7-й, 10-й день добавляют сахар, затем 3-4 недели продолжается тихое брожение... Читать далее»
+17
sosna1949 5 января 2016 года 142 17 4
Калиновка К празднику делали вот такую настоечку, может для кого то это и не секрет, но я калину вообще впервые в жизни в этом году заготавливала, нашла на Поваренке, решила попробовать, смело рекомендую теперь всем, это очень вкусно, но конечно и крепость присутствует, а уж как согревает то как с морозца
Нужно:
Калина ягоды - 300 гр.
Водка - 0,5 л.
Сахар - 100 гр.
Сложить все в темную емкость, настаивать 4 недели (по рецепту) я настаивала два месяца... Читать далее»
+144
Navely 4 января 2016 года 1969 186 111
Ликёр собственного приготовления.
Вначале сентября я делала пост по приготовлению сливовой настойки https://www.asienda.ru/post/22831/. Этот рецепт мне дала Наташа https://www.asienda.ru/users/na2ta2sha/.
Как мне сказали, так я её и назвала - сливовая настойка. Но я вам скажу, что получился шикарный ликёр. Чтобы не ходить по давнишним постам в поисках рецепта, я скопирую его сюда, в этот пост.
Итак, слова Наташины:... Читать далее»
+320
Татьяна... 30 декабря 2015 года 3390 435 142
Домашний бейлис. Девочки, скоро Новый год !!! Хочу вам предложить ликерчик который замечательно подойдет к праздничному столу и не только ! Этот ликерчик я готовила уже несколько раз... В приготовлении он очень прост, но состав продуктов может насторожить !!! Но все таки можно же себя хоть в праздник побаловать !!! И ТАК ПРИСТУПИМ!!!
Для приготовления домашнего бейлиса нам понадобится;
- 180 мл водки ( я брала меньше 120-130 мл)
- 400 мл сгущенки ( 1 банка)... Читать далее»
+25
Анюта дачница 16 декабря 2015 года 168 26 20
Вино - на радость нам дано! Эту поездку мы планировали давно. Вчера, наконец, все сложилось, и мы с друзьями отправились в приморскую глубинку на местную винодельню. Предыстория: девять лет назад Сергей - хозяин Майхинской винодельни - решил осесть "на земле". Выбрал деревню в долине реки Майхэ вблизи отрогов самых высоких в южном Приморье гор Пидана, Фалазы и Большого Воробьиного хребта, за эти годы построил дом, посадил сад, заложил виноградник... Читать далее»
+93
natkonotop 16 ноября 2015 года 1223 23 248
Угоститесь глинтвейном! P.S А кто хочет безалкогольный глинтвейн - замените вино соком, виноградным или яблочным!
+13
Lusiyam 30 октября 2015 года 75 6 10
Вино виноградное - 2015 10.10.2015
Собрали 30 л винограда (1 ведро на 10л, 4 ведра на 5л). Собирали после заморозков. Провернули через сокодавку, добавили горсть сахара, поставили на брожение.
Каждый день утром и вечером размешивала.
14.10.2015
Пропустили виноград через пресс. Вышло 10л сока. Развела 2 кг сахара в части сока, добавила в остальной сок. Перелили в 10л бутыли, поставили под сифон.
Расчет нормы сахара: 1,5 кг сахара на 10л сока. Я дала 2 кг, т. к. у нас кислый виноград... Читать далее»
+17
Olya1971 15 октября 2015 года 132 5 19
Ууххх, на каком рарите у меня наливочка будет!!! Помните, я искала рецепт наливочки из айвы на прошлой неделе? Так вот-я её сделала!!! Спасибо всем, кто помогал искать!
Так я о чём? О том, что залила я её спиртом. Да каким!!! Кто помнит такой? Я - нет, хоть и выпуска он...1982 года!
Смотрите...
+98
Galy Bachova 6 октября 2015 года 2587 10 167
Страницы:



Ответы на вопросы по теме "Алкогольные напитки"