Асиенда.ру

Ликер

Материалы на тему "Ликер"

Так про мяту это ещё не всё. Мяты-то у меня полный сад. Аж 23 вида. Вот и развлекаюсь ею весь сезон.
Берём 200 г мяты (одни листочки), складываем их в банку и заливаем 0,5 л. водки. Закрываем капроновой крышкой и настаиваем 2 недели. Потом мяту отжать, в водку положить 200 г сах. песка и нагреть немного на огне, что бы сахар растворился. Ликёрчик мятный готов. Прошу к столу.
+33
Надежда... 28 сентября в 22:03 327 14 9
Ликёр из клубники.
Жара. Лето ведь опять,
Пора клубнику собирать.
На грядке вон уже краснеет.
Как роза издали алеет.
На кустике ягодка не одна,
Вот ещё её сестра.
А под листочками смотри,
Ещё три её сестры
Мамочка! Давай скорей,
Бери корзину и быстрей
Нарвём мы ягодок веселых,
Сочных, спелых и красивых.
Мы ягодки скорее соберем,
И в дом быстренько пойдём.
Клубнику под водой помоем.
Зелёные хвостики оторвем.
А дальше...
Банки наполняем,
И сахаром засыпаем... Читать далее»
+225
Валентина... 26 июня в 8:00 1914 227 110
Ликёр собственного приготовления.
Вначале сентября я делала пост по приготовлению сливовой настойки https://www.asienda.ru/post/22831/. Этот рецепт мне дала Наташа https://www.asienda.ru/users/na2ta2sha/.
Как мне сказали, так я её и назвала - сливовая настойка. Но я вам скажу, что получился шикарный ликёр. Чтобы не ходить по давнишним постам в поисках рецепта, я скопирую его сюда, в этот пост.
Итак, слова Наташины:... Читать далее»
+320
Татьяна... 30 декабря 2015 года 3390 435 142
Домашний бейлис. Девочки, скоро Новый год !!! Хочу вам предложить ликерчик который замечательно подойдет к праздничному столу и не только ! Этот ликерчик я готовила уже несколько раз... В приготовлении он очень прост, но состав продуктов может насторожить !!! Но все таки можно же себя хоть в праздник побаловать !!! И ТАК ПРИСТУПИМ!!!
Для приготовления домашнего бейлиса нам понадобится;
- 180 мл водки ( я брала меньше 120-130 мл)
- 400 мл сгущенки ( 1 банка)... Читать далее»
+25
Анюта дачница 16 декабря 2015 года 168 26 20
Сначала думала, что этот рецепт будет как бы не в тему:все урожай собирают, жарят-парят, а я тут с... ликерчиком Но все-таки решилась. Итак, рецепт ликера "Праздничный". Это его официальное, так сказать, название, познакомилась я с ним лет 15 назад, прочитала рецепт на листике отрывного календаря! Представляете?! Раритетная вещь! И календарь, и ликер!
Нам понадобится банка 2х или 3х литровая
Крупный лимон
кофейные зерна
2 бутылки водки по 0,5
500-1 000 гр сахара... Читать далее»
+215
irina aramjan 8 сентября 2015 года 2629 316 132
Наливка или ликер из розовых лепестков, подскажите пожалуйста)) Подскажите пожалуйста рецепт наливки или ликера из розовых лепестков. Зацвела роза, весь рынок завален просто лепестками, варенье сварю обязательно, мы с дочей очень его любим. А когда-то очень давно меня угощала преподавательница наливкой, наливка была очень вкусная, но по молодости рецепт не спросила. Видела лишь, что она розовые липестки засахаренные оставляла на солнце.
Свою розовую розочку посадила месяц назад, пара цветочков будет и своих
Подскажите пожалуйста, буду очень благодарна
+4
КатяС 4 июня 2015 года 137 4
Новогодняя елочка поздравляет всех! К встрече с друзьями я уже приготовила ликер Бейлиз (Beileys). Напоминаю одну из разновидностей рецепта:
4 яичных белка
1 банка сгущенного молока
1 ст. ложка растворимого кофе (любого, можно сублимированного)
2 ст. ложки ванильного сахара
400 мл сливок 30%
0,5 л водки (коньяк, виски и т. д.)
Все смешать (не обязательно миксером или блендером), можно даже вилкой. Дать постоять 1-2 часа (так в рецепте), но мы пили сразу. Вкусно, лишь бы кофе успел раствориться... Читать далее»
+64
tamara2207 26 декабря 2014 года 1237 56 29
- нашел в записях где-то подсмотренный рецепт приготовления малинового ликера.
Размял 1 кг малины или чуть больше, залил спиртом ( 1 л) и поставил на 2 недели. Потом сварил сироп - 1 л воды и 1 кг сахара и когда он остыл - влил в банку со смесью. Еще через 2 недели ликер был готов. Процедил и слил в посуду.
Дал попробовать дочери, ей уже 21 год, тем более готовил для нее и ее друзей. Попробовала и сказала, что слишком крепко и слишком сладко... Читать далее»
+27
rokonon 6 сентября 2014 года 453 21 55
Вино из одуванчиков РЕЦЕПТ №5. «ЛИКЕР ИЗ ОДУВАНЧИКОВ»
Этим популярным рецептом пользуются многие. Идея приготовления ликера простая: стеклянная банка набивается цветками, которые послойно пересыпаны сахарным песком. Банка ставится на солнечный подоконник. Через некоторое время одуванчики пускают сок, который сливается в другую посуду. Для того, чтобы сиропа было больше, нужно хорошо отжать все цветки. Полученный сироп хранится в холодильнике, перед употреблением разбавляется водой... Читать далее»
+58
EleonoraM 14 мая 2014 года 842 86 65