Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала КатяС в личном дневнике

Наливка или ликер из розовых лепестков, подскажите пожалуйста))

Наливка или ликер из розовых лепестков, подскажите пожалуйста))
Дорогие друзья, хозяюшки и хозяева!

Подскажите пожалуйста рецепт наливки или ликера из розовых лепестков. Зацвела роза, весь рынок завален просто лепестками, варенье сварю обязательно, мы с дочей очень его любим. А когда-то очень давно меня угощала преподавательница наливкой, наливка была очень вкусная, но по молодости рецепт не спросила. Видела лишь, что она розовые липестки засахаренные оставляла на солнце.
Свою розовую розочку посадила месяц назад, пара цветочков будет и своих

Подскажите пожалуйста, буду очень благодарна

Рейтинг поста:  +4 Не понравилось Понравилось
Симферополь
4 июня 2015 года
194






Комментарии:

Написать комментарий

Москва
6 июня 2015 года
+1  
Лепестки помять с сахаром и залить водкой. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и в тёмное место на месяц, а затем процедить.
А варенье вы по какому рецепту варите?

КатяС (автор поста)
Симферополь
6 июня 2015 года
 
сначала сироп делаю из сахара и воды, а потом потихоньку туда добавляю розочки. говорят, что обязательно еще надо лимонную кислоту, надо попробовать будет)))

Санкт-Петербург
6 июня 2015 года
+1  
Лимонную кислоту добавляют для сохранения цвета. У нас лепестков море....
Муж сварил варенье из лепестков роз. Лепестки хрустят , когда на зуб попадают. Такое странное ощущение. Вкус не ахти какой. Из клубнички намного вкуснее варенье,(на мой вкус).
Еще муж поставил большую бутыль с лепестками для сбраживания. Хочет сделать уксус из лепестков роз. Наподобие яблочного. Вином уже пахнет ...

КатяС (автор поста)
Симферополь
7 июня 2015 года
 
у меня варенье сладенькое получается


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить