Овощи

К чему только ни прибегают сегодня люди, стремясь сбросить лишние килограммы веса. Мчатся за тридевять земель, чтобы воспользоваться экзотическими ягодами и фруктами. Последнее время реклама активно продвигает на потребительский рынок, как панацею для похудения, импортные дорогостоящие ягоды с названием «годжи». А не лучше ли обратиться к опыту своих предков и вспомнить о ценном овоще с забытым названием «брюква», которому не страшны российские морозы, а его ценность намного выше заморских диковинок при низкой цене на продукт.

Шедевром мировой селекции растений назвал дайкон российский учёный-генетик, Николай Иванович Вавилов. Дайкон считают японским сортом редьки. Имея что-то общее с редькой и редисом, дайкон в то же время отличается от них, обладает своими особенностями. Существует много различных сортов этого вкусного и полезного овоща.

Чтобы не было нужды бежать на рынок за редькой, которая поможет избавиться от затянувшегося кашля, улучшит пищеварение и поможет наладить правильный обмен веществ в организме, надо просто вырастить её самим на дачном участке. Дело это простое и по плечу каждому человеку.

Древнейшая культура нашей планеты – фасоль, возделывалась за четыре тысячелетия до нашей эры аборигенами Латинской Америки. Попав в Россию во времена царствования Елизаветы Петровны (середина XVIII века) из Турции, она стала называться «турецким бобом». Целебные свойства овощной фасоли трудно переоценить. Она занимает одно из первых мест среди овощных культур по своим питательным свойствам.

До времён Петра I, заставившего крестьян питаться картофелем, вся Россия ела репу. Неурожайный год являлся для крестьян стихийным бедствием. Из репы готовили много разных блюд и даже заквашивали её на зиму. Сегодня репку многие дети видели лишь на картинках, когда в самом младшем возрасте мамы читали им сказки, показывая яркие рисунки, на которых цепочка пытавшихся вытянуть из земли репку с каждой страничкой становилась всё длиннее, пока не прибегала на помощь мышка, тоже любящая похрустеть репкой. Если вы решили посадить на даче репку, уже сегодня надо позаботиться о подготовке грядки для неё.

По каким причинам могут у томатов быть проблемы? Почему помидорки вдруг теряют свой лощеный внешний вид на кустах и становятся такими невеселыми? Давайте разберемся, чем мы им можем помочь в том или ином проблематичном случае.

В одной части всего и не расскажешь для удачного сбора томатов в дачный сезон. Потому за этими советами сразу же последуют следующие. Все для вас, любимые дачники, для ваших лучших помидорных урожаев в будущем сезоне! Берите на заметку.

Так и вспоминается при одном упоминании картофеля, картошки, все самое доброе, приятное, вкусное, домашнее, какая-нибудь милая летняя песенка про эту овощную огородную культуру. Вот такие советы бывалых огородников мы собрали здесь для лучшего роста и урожая главной героини повествования – картошечки.

В каждой семье любят полакомиться свеженькими огурчиками. А заядлые дачники говорят, что самый надежный способ выращивания огурцов – в теплице или парнике. Используя купленную или самостоятельно сделанную теплицу, можно наслаждаться свежим ароматом огурцов все лето и осень.

Батат обладает ценнейшим составом и полезными свойствами. Состав клубней зависит от сорта, климата и условий выращивания культуры.