Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Помидорки помыть, обсушить. Порезать вдоль на половинки или 3 части. Толщина должна быть ~1 см, иначе все высушится и будут чипсы. Мякоть и семена НЕ вынимаем, плоды должны быть мясистые и плотные. Очень подходят сливки.
Все сложить в кастрюлю и добавить... Читать далее»
+104
|
yasa962 | 9 сентября 2019 года | 2386 | 78 | 58 |
P.S. Нашла в интернете, что очень вкусно клубника и мята. Никто не пробовал?
+110
|
yasa962 | 5 сентября 2019 года | 2816 | 68 | 85 |
Смородина в сибирском огороде и что мы из неё готовим. Часть 2.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+51
|
Мяучелло | 4 сентября 2019 года | 1401 | 6 | 47 |
Смородина в сибирском огороде и что мы из неё готовим.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
3. Третьим ингредиентом идёт стакан сахара. Я чаще всего уменьшаю как минимум на треть это количество. Всё зависит от сладости варенья. Бывает год со сладкими ягодами, а в иное дождливое лето ягодки кислее, чем обычно, и тогда имеет смысл пропорции сахара в пироге сохранить.
4. Теперь мы добавляем муку. Обычно это 2 стакана... Читать далее»
+58
|
Мяучелло | 3 сентября 2019 года | 1537 | 43 | 33 |
У меня был 1 кг творога, фермерский, размороженный, но в меру сухой (или влажный), рассыпчатый. Поделила я его на 4 части, чтобы попробовать разные варианты, а за основу взяла такой состав:
-творог 250 г (примерно) растертый вилкой
-сахар 2 ст л
-яйцо 1 шт... Читать далее»
+46
|
TatianaPush | 30 августа 2019 года | 1025 | 14 | 59 |
Необычные рецепты заготовок
в разделе Кулинария
1. В первом рецепте без ущерба для качества готового продукта можно норму уксуса уменьшить в 2 раза. При этом придется плотно укладывать кабачки в банки, чтобы хватило рассола.2. Не стоит использовать банки большего объема. Они требуют более длительной тепловой обработки. Кабачки при этом потеряют свои хрустящие свойства.
3. Для второго рецепта лучше подходят зрелые крупные кабачки. Мясистая часть у них толще, чем у молодых экземпляров... Читать далее»
+66
|
larisav2583 | 28 августа 2019 года | 2437 | 79 | 9 |
Так, так... где же рецепт мятного печенья от Леночки (Магония)... А! Вот же!)))
https://www.asienda.ru/post/53735/
Только мята у меня уже давно сухая... Ну ничего! Инет мне в помощь!))
Для моего мятного печенья мне понадобилось:
1 ч. л. сухой (перетертой в ступке) мяты;
70 г сахара;
100 г жира ( маргарин со смальцем);
1 яйцо;
1 ч. л. разрыхлителя;
около 200 г муки... Читать далее»
+38
|
Tawa Saenko | 22 августа 2019 года | 710 | 20 | 34 |
Если вы уже наелись свежих помидоров, то вот вам рецепт потрясной закуски!
Готовлю раз в неделю и снова требуют!
Помидоры по-корейски.
Нам понадобится:
1 кг спелых, но крепких помидоров ;
2 болгарских перца;
1 перчик чили;
6-8 зубочков чеснока;
50 мл кунжутного масла;
50 мл растительного масла любого (без запаха);
50 мл уксуса 6% (я взяла яблочный);
1 ст. л. соевого соуса;
1 ч. л. соли;
1,5-2 ст. л... Читать далее»
+97
|
ИринаПриморочка | 15 августа 2019 года | 1878 | 116 | 32 |
+207
|
miss ishkova | 14 августа 2019 года | 5813 | 293 | 142 |
Дачное рагу - овощи с сибирского огорода.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Начинаем.
Для маринада нужны базилик и орегано. Вот они – на грядках:
Срываем кабачок, а вот и баклажаны на грядке.
Лук и перчики тоже здесь. Брокколи уже второй урожай.
Сельдерей «Егор» в этом году вымахал прилично.
Морковка растёт под горошком и первые помидоры снова, как всегда, «Турбореактивный»... Читать далее»
+62
|
Мяучелло | 13 августа 2019 года | 967 | 36 | 41 |
Капуста в сибирском огороде. Пекинская капуста «Мирако» F1 и салатик из неё.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В общем, с ходу увеличила размер салата вдвое и не пожалела: понравился он и мужу, и мне... Читать далее»
+58
|
Мяучелло | 6 августа 2019 года | 1956 | 28 | 98 |
1. Абрикосы помыть, удалить косточки, мякоть разрезать на четвертинки.
2. Смешать в кастрюле воду и сахар, довести до кипения, проварить на слабом огне 2-3 минуты снимая пену с поверхности. Готовый сироп охладить до комнатной температуры.
3. Положить дольки абрикосов в трехлитровую банку, залить их сахарным сиропом. Горлышко банки перевязать марлей.
4. Поставить емкость в темное место с комнатной температурой (18-25°C).
5... Читать далее»
+70
|
Яраслава | 20 июля 2019 года | 2963 | 65 | 57 |
Абрикосовое варенье с апельсинкой, мои лайфхаки
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
получилось у меня вот такая вот партия вареньица из 3 кг абрикосок
А я как раз на пробу взяла в Сильпо 2 маленькие баночки и так мне понравилась идея дарить такие баночки с вареньем, уже представила как одену сверху красивую бумагу или тканюшку, завяжу шпагатиком... Читать далее»
+106
|
Яраслава | 6 июля 2019 года | 1624 | 49 | 27 |
6 кг - огурцы
24 шт. - черн. перец
8 шт. - лавр. лист
8 шт. - зонтик укропа
Рассол на 8 л. банок:
3 л - вода
2 стакана - сахар
4 ст. л. - соль
400 мл- уксус
12 ст. л - кетчуп чили... Читать далее»
+75
|
Азарова Яна | 26 июня 2019 года | 1873 | 125 | 25 |
200 шт вишен с косточкой
100 шт листьев
1,250 л кипяченой охлажденной воды ( 5 стаканов)
- отстаивать 30 минут
- кипятить 10 минут
- снять с огня добавить 1 кг сахара ( можно 800 гр)
- отстаивать 10 минут
- кипятить 1- 2мин
- дать остыть
- процедить, добавить 0,5 водки
Выход 2 л. ликера
Сейчас я уже вишенки не считаю и беру примерно полкило на одну порцию. А листья считать посылаю девчонок своих... Читать далее»
+70
|
Яраслава | 21 июня 2019 года | 1480 | 92 | 58 |
Потребуется:
Черешня – 6л ведро
Кислые ягоды или лимонная к-та:
Вишня – 5л ведро
Клубника – 1 кг... Читать далее»
+38
|
Азарова Яна | 16 июня 2019 года | 1196 | 21 | 6 |
Щавель - 1 кг.
Вода - 1 литр.
Щавель помыть, дать стечь.
Порезать полосками.
Сложить в кастрюлю, поставить на огонь, залить литром кипятка.
Довести до кипения, кипятить 1-2 минуты до изменения цвета зелени, постоянно перемешивая.
Горячий щавель вместе с жидкостью разлить в чистые банки, закатать, перевернуть и "под шубу" до полного остывания.
В качестве консерванта выступает сама щавелевая кислота... Читать далее»
+170
|
Татьяна... | 14 мая 2019 года | 2213 | 80 | 88 |
Девочки! Хочу предложить вас очень вкусные и полезные бутербродики. сейчас еще идет пост и тем кто поститься, думаю что он понравиться.
итак: кусочки хлеба обжариваем с подсолнечным маслом ( если не поститесь то на сливочном, так еще вкуснее). с одной стороны - чтобы был поджаристый, с другой- только чуть чуть... Читать далее»
итак: кусочки хлеба обжариваем с подсолнечным маслом ( если не поститесь то на сливочном, так еще вкуснее). с одной стороны - чтобы был поджаристый, с другой- только чуть чуть... Читать далее»
+46
|
толока | 15 апреля 2019 года | 1426 | 13 | 17 |
А давайте заведем традицию, отписываться, кто, что готовил сегодня!? Будет наша палочка выручалочка! Иной раз сижу на работе и весь день думаю, чем бы накормить семью. А тут загляну и выбрала. Как вам идея?
Начинаю я. У меня на ужин
Кабачки 2 шт средние
яйца 4 штуки
Сметана или майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сода, гашеная уксусом
Мука 7-8 ст. л.
Начинка
Все, что душе угодно! В этот раз у меня
Мясо вареное кусочек
Помидорки свежие
Зеленый лук... Читать далее»
+164
|
ninulik | 8 апреля 2019 года | 6539 | 115 | 528 |
Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
2. Наливаем воду в кастрюлю и кладем в нее маленькие бобы, варим 30 минут.
3. Отдельно в сковороде обжариваем лук в масле.
4. Последовательно, как в предыдущем рецепте, добавляем к нему овощи и специи.
5. Через 30 минут добавляем все это в кастрюлю, не забываем рис и картофель.
6. Варим еще 20 минут.
7. В принципе все то же самое, что в рецепте с мясом... Читать далее»
+76
|
Мяучелло | 12 марта 2019 года | 1871 | 53 | 57 |
Показать еще
Страницы:
