кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Итак рецепт
200 шт вишен с косточкой
100 шт листьев
1,250 л кипяченой охлажденной воды ( 5 стаканов)
- отстаивать 30 минут
- кипятить 10 минут
- снять с огня добавить 1 кг сахара ( можно 800 гр)
- отстаивать 10 минут
- кипятить 1- 2мин
- дать остыть
- процедить, добавить 0,5 водки
Выход 2 л. ликера
Сейчас я уже вишенки не считаю и беру примерно полкило на одну порцию. А листья считать посылаю девчонок своих... Читать далее»
200 шт вишен с косточкой
100 шт листьев
1,250 л кипяченой охлажденной воды ( 5 стаканов)
- отстаивать 30 минут
- кипятить 10 минут
- снять с огня добавить 1 кг сахара ( можно 800 гр)
- отстаивать 10 минут
- кипятить 1- 2мин
- дать остыть
- процедить, добавить 0,5 водки
Выход 2 л. ликера
Сейчас я уже вишенки не считаю и беру примерно полкило на одну порцию. А листья считать посылаю девчонок своих... Читать далее»
+70
|
Яраслава | 21 июня 2019 года | 2070 | 92 | 58 |
Сегодня начинаем сезон консервации черешни! Будем закатывать полезную витаминную консервацию без сахара! Сегодня закатаем компот из черешни без сахара и черешню в банке без сахара в виде ассорти. Консервация без сахара отлично хранится год в прохладном месте или погребе. При употреблении всегда можно подсластить медом по вкусу. Хорошего вам урожая и вкусно-полезной консервации!
Потребуется:
Черешня – 6л ведро
Кислые ягоды или лимонная к-та:
Вишня – 5л ведро
Клубника – 1 кг... Читать далее»
Потребуется:
Черешня – 6л ведро
Кислые ягоды или лимонная к-та:
Вишня – 5л ведро
Клубника – 1 кг... Читать далее»
+38
|
Азарова Яна | 16 июня 2019 года | 1778 | 21 | 6 |
Пришло время заготовок ранней зелени на зиму. У нас на юге это уже пройденный этап, но для северян скоро начнётся эта пора.
Опережая события, хочу дать несколько советов по способам хранения, использованию бросовой тары в кухне и огородной жизни.
Весной и летом щавель это дополнительные витамины, здоровье и красота.
Ну сварили один-два раза, а куда девать излишки щавеля? Многие его морозят, я тоже в их числе, но заготовленный в банках щавель, гораздо лучше и полезнее мороженного... Читать далее»
Опережая события, хочу дать несколько советов по способам хранения, использованию бросовой тары в кухне и огородной жизни.
Весной и летом щавель это дополнительные витамины, здоровье и красота.
Ну сварили один-два раза, а куда девать излишки щавеля? Многие его морозят, я тоже в их числе, но заготовленный в банках щавель, гораздо лучше и полезнее мороженного... Читать далее»
+170
|
Татьяна... | 14 мая 2019 года | 2831 | 80 | 88 |
Девочки! Хочу предложить вас очень вкусные и полезные бутербродики. сейчас еще идет пост и тем кто поститься, думаю что он понравиться.
итак: кусочки хлеба обжариваем с подсолнечным маслом ( если не поститесь то на сливочном, так еще вкуснее). с одной стороны - чтобы был поджаристый, с другой- только чуть чуть... Читать далее»
итак: кусочки хлеба обжариваем с подсолнечным маслом ( если не поститесь то на сливочном, так еще вкуснее). с одной стороны - чтобы был поджаристый, с другой- только чуть чуть... Читать далее»
+46
|
толока | 15 апреля 2019 года | 2074 | 13 | 17 |
Всем привет!
А давайте заведем традицию, отписываться, кто, что готовил сегодня!? Будет наша палочка выручалочка! Иной раз сижу на работе и весь день думаю, чем бы накормить семью. А тут загляну и выбрала. Как вам идея?
Начинаю я. У меня на ужин
Кабачки 2 шт средние
яйца 4 штуки
Сметана или майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сода, гашеная уксусом
Мука 7-8 ст. л.
Начинка
Все, что душе угодно! В этот раз у меня
Мясо вареное кусочек
Помидорки свежие
Зеленый лук... Читать далее»
А давайте заведем традицию, отписываться, кто, что готовил сегодня!? Будет наша палочка выручалочка! Иной раз сижу на работе и весь день думаю, чем бы накормить семью. А тут загляну и выбрала. Как вам идея?
Начинаю я. У меня на ужин
Кабачки 2 шт средние
яйца 4 штуки
Сметана или майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сода, гашеная уксусом
Мука 7-8 ст. л.
Начинка
Все, что душе угодно! В этот раз у меня
Мясо вареное кусочек
Помидорки свежие
Зеленый лук... Читать далее»
+167
|
ninulik | 8 апреля 2019 года | 8252 | 118 | 532 |
Машхурда – вкусный суп (мясной и постный варианты). Дополнила
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
1. Все продукты берем такие же, как в рецепте с мясом, только естественно без мяса.
2. Наливаем воду в кастрюлю и кладем в нее маленькие бобы, варим 30 минут.
3. Отдельно в сковороде обжариваем лук в масле.
4. Последовательно, как в предыдущем рецепте, добавляем к нему овощи и специи.
5. Через 30 минут добавляем все это в кастрюлю, не забываем рис и картофель.
6. Варим еще 20 минут.
7. В принципе все то же самое, что в рецепте с мясом... Читать далее»
2. Наливаем воду в кастрюлю и кладем в нее маленькие бобы, варим 30 минут.
3. Отдельно в сковороде обжариваем лук в масле.
4. Последовательно, как в предыдущем рецепте, добавляем к нему овощи и специи.
5. Через 30 минут добавляем все это в кастрюлю, не забываем рис и картофель.
6. Варим еще 20 минут.
7. В принципе все то же самое, что в рецепте с мясом... Читать далее»
+76
|
Мяучелло | 12 марта 2019 года | 2710 | 53 | 57 |
У себя на огороде лук не выращиваю. Хоть и возни с ним немного, но не растет он у меня и все тут.
Пыталась уже и так и сяк, и мелкий и крупный и севок и семенами. желаемого результата не получалось.
А по осени на рынке можно купить совсем недорого и самое главное без мороки.
Вот я и хапанула "сдуру" 2 мешка. Лук мы любим. добавляем в любые блюда. Вот я и понадеялась на свою прозорливость, что эту зиму будем с луком.
А вот пришел и март. Весна! Во дворе кошки замяукали... Читать далее»
Пыталась уже и так и сяк, и мелкий и крупный и севок и семенами. желаемого результата не получалось.
А по осени на рынке можно купить совсем недорого и самое главное без мороки.
Вот я и хапанула "сдуру" 2 мешка. Лук мы любим. добавляем в любые блюда. Вот я и понадеялась на свою прозорливость, что эту зиму будем с луком.
А вот пришел и март. Весна! Во дворе кошки замяукали... Читать далее»
+36
|
Галина Гашимова | 5 марта 2019 года | 3791 | 6 | 23 |
Мечта о хлебе насущном взяла за горло...
в сообществе Жизнь в деревне
Сначала был хлеб. И был он - магазинский. Чувствуем - больше не лезет. Начала печь свой на дрожжах. А потом вспомнила БАБУШКИН ХЛЕБ из русской печки на закваске и поняла - откуда у моей мечты ноги растут. И понеслась. Свои дрожжи, закваски, русская печь и хлеб полубелый и подовый. Но всё-равно такой как у бабушки не получался. Конечно: всё дело в муке, подумала я и купила МЕЛЬНИЧКУ! Вот такую.
+36
|
pptour | 28 февраля 2019 года | 1832 | 3 | 67 |
Этот сладкий перекус я готовлю очень часто, его любят мои дети, да и я сама не прочь полакомиться сладким десертом к чаю.Всего лишь надо сделать заварной крем и купить кукурузные хлопья.
Итак, берем 2 яйца и сбиваем миксером с половиной стакана сахара.
Прибавляем 200 мл холодного молока и 1 стол. ложку муки, всё перемешиваем миксером, чтобы не бы комочков.
Ставим кастрюлю на маленький огонь. Варим до загустения, непрерывно помешивая. В конце добавляем ваниль.
И дожидаемся пока остынет... Читать далее»
+25
|
Мухачева Марина | 18 января 2019 года | 1322 | 17 | 11 |
+55
|
vorobyshek | 14 января 2019 года | 1440 | 62 | 30 |
Здравствуйте дорогие жители Асиенды!
С вами снова я со своими "шедеврами классики".
Два года назад по вашей просьбе я начала эту серию постов.
Сегодня хочу подвести итоги прошлого года и показать, что мне удалось сделать в плане моего хобби.
Сразу оговорюсь, год был для нашей семьи сложным: тяжело заболел муж, сын уехал работать поближе к столице. Едаков убавилось и настроения тоже...
Но не будем о грустном!
Начнём пожалуй!
Летом я практически не "шедеврю" (нет времени- я дачник... Читать далее»
С вами снова я со своими "шедеврами классики".
Два года назад по вашей просьбе я начала эту серию постов.
Сегодня хочу подвести итоги прошлого года и показать, что мне удалось сделать в плане моего хобби.
Сразу оговорюсь, год был для нашей семьи сложным: тяжело заболел муж, сын уехал работать поближе к столице. Едаков убавилось и настроения тоже...
Но не будем о грустном!
Начнём пожалуй!
Летом я практически не "шедеврю" (нет времени- я дачник... Читать далее»
+80
|
Васильева68 | 10 января 2019 года | 2373 | 15 | 103 |
От всей души хочу поздравитьвсех жителей нашей Асиенды с замечательным
праздником Рождеством!
Желаю добра,
Желаю, чтоб Бог
был с вами всегда!
Желаю успехов всегда и во всем!
Пусть счастьем и миром
наполнится дом!
Дорогие Асиендовцы, всем желаю крепкого здоровья,
благополучия и хороших урожаев.
На праздник решила испечь Рождественский венок.
Вот что у меня получилось!
+28
|
Валентина2506 | 7 января 2019 года | 334 | 4 | 23 |
В этом году решила и я испечь имбирные пряники. Рецепт нигде не искала. У нас на Асиенде есть все. Позаимствовала тут
.https://www.asienda.ru/post/47899/ Тесто сделала вчера. И встал вопрос про формочки. Можно было и нарисовать шаблоны на бумаге, но мне как-то не хотелось. Легла спать, а сама думаю: из чего бы мне сделать формочки, чтобы раз и вырезал. Перед сном много дельных мыслей приходит в голову. Вот только к утру не все задерживаются. И придумала таки... Читать далее»
.https://www.asienda.ru/post/47899/ Тесто сделала вчера. И встал вопрос про формочки. Можно было и нарисовать шаблоны на бумаге, но мне как-то не хотелось. Легла спать, а сама думаю: из чего бы мне сделать формочки, чтобы раз и вырезал. Перед сном много дельных мыслей приходит в голову. Вот только к утру не все задерживаются. И придумала таки... Читать далее»
+46
|
Люд-Мила... | 13 декабря 2018 года | 1163 | 3 | 21 |
Https://www.asienda.ru/post/51932/
Ну что, особо распинаться перед заморским продуктом не стали.
Пролежавшие с 8 до 13 часов в соке половины лимона стейки были засунуты в рукав для запекания совместно с нарезанными луком, помидорами ( ещё осталась пара десятков от урожая) и мороженым сладким перцем.
Овощей и рыбы вышло примерно поровну. Из специй - только соль и черный молотый перец.
В итоге - рыба как рыба. Мягонькая, без малейшего запаха или привкуса... Читать далее»
Ну что, особо распинаться перед заморским продуктом не стали.
Пролежавшие с 8 до 13 часов в соке половины лимона стейки были засунуты в рукав для запекания совместно с нарезанными луком, помидорами ( ещё осталась пара десятков от урожая) и мороженым сладким перцем.
Овощей и рыбы вышло примерно поровну. Из специй - только соль и черный молотый перец.
В итоге - рыба как рыба. Мягонькая, без малейшего запаха или привкуса... Читать далее»
+35
|
Барон Х | 8 декабря 2018 года | 935 | 4 |
Чесноком лечат гипертонию, чистят сосуды, стимулируют деятельность сердца. Особенно полезен чеснок в рубленом, раздавленном виде. В подобном состоянии алицин более доступен для усвоения. Благодаря ему снимаются спазмы, расславляется мускулатура сердца, увеличивается просвет, восстанавливается ритм. Существует множество рецептов, основанных на чесноке.
Привычка завтракать овсяной кашей продлевает жизнь, укрепляет здоровье... Читать далее»
Привычка завтракать овсяной кашей продлевает жизнь, укрепляет здоровье... Читать далее»
+51
|
Lika179 | 8 декабря 2018 года | 2170 | 31 | 9 |
Карны ярык - блюдо из фарша с баклажанами.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Как вещает интернет: "Кто и когда, увидев надрезанный прямо посередине толстый баклажан, ассоциировал его с треснутым животом (karin / живот, yarik – трещина, треснутый)?
Или вот опять же, почему это самое воображение такой же надрезанный баклажан, но уже с овощной начинкой именует – упавшим в обморок имамом / imam bayildi
(от гл. bayilmak )? Баклажан такой же, разрезан так же, а вот поди ж ты, уже не треснутый живот, а обалдевший от чего-то имам
А всего-то и разница, что в начинке… "... Читать далее»
Или вот опять же, почему это самое воображение такой же надрезанный баклажан, но уже с овощной начинкой именует – упавшим в обморок имамом / imam bayildi
(от гл. bayilmak )? Баклажан такой же, разрезан так же, а вот поди ж ты, уже не треснутый живот, а обалдевший от чего-то имам
А всего-то и разница, что в начинке… "... Читать далее»
+68
|
Мяучелло | 7 декабря 2018 года | 2500 | 73 | 35 |
Год свиньи 2019. Новогодний стол
в разделе Кулинария
Рецепты блюд для стола 2019Исходя из предпочтений свиньи, создаём направление овощной-мясной тематики. В составе блюд пропорционально используются мясо, грибы и овощи. Познакомьтесь с несколькими интересными рецептами для встречи 2019 года.
Сырные свинки в тарталетках
Из расчёта на 7 тарталеток приготовьте 2 плавленых сырка, 2 яйца, помидорину, зубчик чеснока, несколько кусочков-пластинок салями, 1-2 маслинки... Читать далее»
Сырные свинки в тарталетках
Из расчёта на 7 тарталеток приготовьте 2 плавленых сырка, 2 яйца, помидорину, зубчик чеснока, несколько кусочков-пластинок салями, 1-2 маслинки... Читать далее»
+72
|
Lika179 | 6 декабря 2018 года | 3898 | 75 | 31 |
Так что запущу-ка я в бурлящие жизнью воды блесну марки "вопрос на кулинарную тему!"
... С утра, телефонируя молодым ЦУ на предмет чего привезти, супруга пропустила... собственно все пропустила. Кроме комбикорма. Что-то у нас с ней в голове больше одной мысли зараз последнее время не умещается, как правило. Я надулся, поскольку пока она набирала номер, заметил: "Вопрос с посылкой остается в силе..."... Читать далее»
... С утра, телефонируя молодым ЦУ на предмет чего привезти, супруга пропустила... собственно все пропустила. Кроме комбикорма. Что-то у нас с ней в голове больше одной мысли зараз последнее время не умещается, как правило. Я надулся, поскольку пока она набирала номер, заметил: "Вопрос с посылкой остается в силе..."... Читать далее»
+30
|
Барон Х | 5 декабря 2018 года | 543 | 10 |
В детстве мало кто любит овсяный или как мы его называли белый кисель. Сейчас все по-другому. Сегодня я наварила киселя. Пока стынет, я напишу свой рецепт. Может кто захочет попробовать. Берем геркулес. Овсяные хлопья быстрого приготовления не подойдут. У меня пачка 400г. На эту пачку геркулеса потребуется 2л воды. Высыпаем геркулес в любую посуду и заливаем 1,5 л холодной некипяченой воды. Оставляем квасится, пару раз перемешаем. У меня стояло 2 ночи, зависит от температуры в кухне... Читать далее»
+38
|
Люд-Мила... | 5 декабря 2018 года | 1450 | 26 | 29 |
Растения, производящие сахар
в разделе Кулинария
Если провести на улице опрос на тему: «Из каких растений человек производит сахар?», то лидерами среди ответов, вероятнее всего, станут «сахарная свекла» и «сахарный тростник». Ведь о том, что 60 процентов мирового производства сахара является заслугой Сахарного тростника, образованному человеку известно со школьной скамьи... Читать далее»
+28
|
ТатаДм | 12 ноября 2018 года | 2628 | 3 | 2 |
Показать еще
Страницы:












































