Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Огурцы с кетчупом чили на зиму


Консервация в разгаре! Пришло время закатывать на зиму огурцы... Представляю вам проверенный годами рецепт консервации огурцов с кетчупом чили. Огурцы получаются пикантными, сладковатыми и остренькими одновременно. Прекрасно хранятся в квартире и подходят к любому гарниру и мясу.

6 кг - огурцы
24 шт. - черн. перец
8 шт. - лавр. лист
8 шт. - зонтик укропа
Рассол на 8 л. банок:
3 л - вода
2 стакана - сахар
4 ст. л. - соль
400 мл- уксус
12 ст. л - кетчуп чили



Вкусной вам консервации!
Рейтинг поста:  +75 Не понравилось Понравилось
Азарова Яна
Садовод 3 уровня
26 июня 2019 года
125
1792






Комментарии:

Написать комментарий

Нижний Новгород
26 июня 2019 года
+1  
Очень своевременный рецепт! Купила Татарский соус от Кухмастера. Прямо как с семенами, не верь тому, что написано! Натуральный чили! Так-то мне дооолго есть его придется... А вот в огурцы добавить, это запросто! Спасибо, Яна!

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
+1  
Как раз то, что нужно в огурчики

Рязань
26 июня 2019 года
 
Яночка, спасибо! Отличный рецепт. Взяла в избранное

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
+1  
Благодарю!

Saint Petersburg
27 июня 2019 года
 
Яночка,спасибо.

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
+1  
На здоровье!

Вильнюс
27 июня 2019 года
 
Интересный рецепт!! Хочется попробовать. Правда, у нас огурцы только начались. Еще не наелись свежих..

Орехов
27 июня 2019 года
 
Закрывала похожим рецептом. Нам понравилось. Только огурцы были уже староваты, поэтому я их очищала, убирала семена и резала ломтиками. Так сразу можно в пиалу и кушать как салат)

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
+1  
Можно конечно, просто у нас в семье любят только целенькими хрумать

Львов
27 июня 2019 года
 
в прошлом году делала эту заготовку - вкусно , ушла наура

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
 
Да, очень быстро съедается

Истра
27 июня 2019 года
 
Спасибо. Отправила в избранное, буду пробовать.

Москва
28 июня 2019 года
+1  
Делаю похожие с острым кетчупом Стебель бамбука уже 2 года. В первую очередь расходятся именно эти огурчики. Надо потихоньку запасаться кетчупом, скоро уже заготовки огурцов пойдут.

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
 
Интересное название для кетчупа

Казань
29 июня 2019 года
 
Спасибо!!!!

Азарова Яна (автор поста)
30 июня 2019 года
 
На здоровье

Боготол
30 июня 2019 года
 
А уксус сколькипроцентный?

Азарова Яна (автор поста)
12 июля 2019 года
 
всегда использую 9%

Боготол
13 июля 2019 года
 

Москва
1 июля 2019 года
 
У меня такой рецепт на 4 литровые банки :6 стаканов(250) воды,1 стакан уксуса 9%,1стакан сахара,2 столовые ложки с небольшой горкой соли,4 столовые ложки кетчуп Чили. первый раз заливаем ,наполненные банки с огурцами и специями , кипятком.Когда маринад прокипит минуты 2 воду из банок вылить и залить кипящим маринадом.Закатать крышками.

Запорожье
5 июля 2019 года
 
Уже года 3 как делаю по такому рецепту и огурчики и кабачки молоденькие. У очень он нам всем понравился

Хабаровск
10 июля 2019 года
 
А кабачки как, нарезать надо?

Запорожье
10 июля 2019 года
 
я люблю нарезать кружочками где то по 1-1,5 см на глаз, мне так вкуснее

Хабаровск
11 июля 2019 года
+1  
Спасибо, надо попробовать

Азарова Яна (автор поста)
12 июля 2019 года
 
Ответ для Яраслава
Я делаю лет 7 уже..по заказу мужа, а кабачки делаю по другому рецепту без кетчупов


Оставить свой комментарий

B i "
Отправить