кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Капусту теперь готовлю только так... просто, вкусно и без заморочек по протыканию слоя капусты и гнёта.
Рецепт.
Капусту порезать, перемешать с натёртой морковью (или со свёклой). Капусту не обминать, просто перемешать.
Для рассола необходимо:
1 л. воды
30 гр. сахара (1 ст. л. с верхом)
50 гр. соли (1,5 ст... Читать далее»
+125
|
Татьяна... | 8 апреля 2020 года | 2595 | 134 | 80 |
Бюджетное печенье
в разделе Кулинария
1. В оригинале первого рецепта было написано: «замесить густое тесто». Пробовала этот вариант. Уходило около 4 стаканов муки, чтобы довести консистенцию до нужного уровня. Затем раскатывала в тонкий пласт, вырезала формочками печенья. Они получались вкусными, но жестковатыми. Поэтому стала добавлять муки по норме, вместо раскатывания лепить пряники руками. Кому нравятся хрустящие варианты, можете придерживаться оригинала.2. Любая выпечка с ванилью создает в доме особый аромат во время приготовления... Читать далее»
+6
|
larisav2583 | 1 апреля 2020 года | 639 | 7 | 4 |
Чем заменить отсутствующие специи?
в разделе Кулинария
При отсутствии розмарина, крайне необходимого для приготовления некоторых мясных блюд, можно поискать семена можжевельника – это тоже отличный вариант и вполне достойная замена. А еще розмарин всегда можно заменить шалфеем, а шалфей, соответственно, розмарином... Читать далее»
+17
|
Olik01 | 25 марта 2020 года | 6245 | 10 | 8 |
Ингредиенты для кекса:• 120 гр сливочного масла
• 100 гр крахмала (картофельного)
• 150 гр муки
• 120 гр сахар
• 3 куриных яйца
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли
• цедра половинки лимона
• фруктовая смесь по вкусу
+8
|
Ольга... | 9 марта 2020 года | 311 | 3 | 1 |
Наверняка сегодня или завтра не усидеть, что-то захочется испечьРекомендую тесто быстрого приготовления, всегда удачное.
Пирог получается вкусным, мягким, сочным
Выпекать можно в духовке или мультиварке.
В мультиварке - поставила на режим "Выпечка" и забыла до звукового сигнала. А потом, когда после сигнала перейдет на Подогрев - оставить еще минут на 30.
Бисквитный пирог с замороженной клубникой.
Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт... Читать далее»
+8
|
nataly7416 | 7 марта 2020 года | 770 | 3 | 0 |
Получилось вкусно.
Общий вид пирога.
такой пирог в разрезе.
+23
|
Лена Коша | 3 марта 2020 года | 420 | 9 | 16 |
+12
|
nataly7416 | 29 февраля 2020 года | 702 | 6 | 6 |
Готовим тортики – легко!
в разделе Кулинария
Для начинающих и опытных кондитеров подойдет в качестве основы классический бисквит. Он прост в изготовлении, не занимает много времени. Получается воздушным, нежным.Продукты:
• 6 яиц;
• 200 г сахара;
• 150 г муки.
Приготовление:
1. Прокладываем дно разъемной формы пергаментной бумагой. Смазываем борта растительным маслом. Включаем духовку. Пока готовим основу, она разогреется до нужной температуры 170 градусов.
2. Освобождаем яйца от скорлупы. Белки не надо отделять от желтков... Читать далее»
+8
|
larisav2583 | 29 февраля 2020 года | 965 | 13 | 4 |
Сегодня хочу предложить вам простой рецепт заливной запеканки (пирога) приготовленной в духовке из капусты с сыром.Ингредиенты:
• 600 гр капусты
• 1 пучок укропа
• 80 гр сыра твердых сортов
• 3 куриных яйца
• 3 ст. ложки муки
• 3 ст. ложки майонеза
• 3 ст. ложки сметаны
• 0,5 ч. ложки соды
• соль по вкусу (я добавляла 1 ч. л. в капусту)
+15
|
Ольга... | 27 февраля 2020 года | 980 | 9 | 3 |
Ингредиенты для драников:• 1 кг картошки
• 100 гр сыра
• 4 средних луковицы
• зелень по вкусу
• 3 куриных яйца
• 1 ст. ложка соли
• 1 ч. ложка перца
• подсолнечное масло для обжарки
+11
|
Ольга... | 24 февраля 2020 года | 729 | 11 | 13 |
Ингредиенты для драников:• 4 яблока
• 50 гр сахара
• 2 куриных яйца
• 1 ст. ложка манной крупы
• 70 гр муки просеянной через сито
• 1 щепотка ванилина
• 1 щепотка соли
• растительное масло для жарки
+14
|
Ольга... | 22 февраля 2020 года | 1082 | 15 | 8 |
Горох. Чтобы горох лучше и скорее разварился, предварительно замочите его в воде с содой. Из отварного гороха приготовьте пюре – с помощью блендера или толкушки. И приправьте поджаренным лучком. Пост – это, конечно не то время, когда следует объедаться... Читать далее»
+35
|
Tatyana Pronina | 5 февраля 2020 года | 1573 | 18 | 9 |
Блины можно готовить на воде, сыворотке, кефире, молоке. Но все-таки лучше отдавать предпочтение молоку. Именно благодаря этому ингредиенту блинчик не так прилипает к сковородке, чем на той же сыворотке.
Еще один «секретный» ингредиент – растительное масло. Вместо того, чтобы смазывать им сковородку, добавьте маслице в само тесто... Читать далее»
+32
|
Tatyana Pronina | 1 февраля 2020 года | 1388 | 22 | 3 |
Следует предварительно замариновать птицу. Для этого подойдут такие соусы как:
• горчица;
• майонез;
• соевый соус.
Их можно использовать как по отдельности, так и все вместе. Только не забывайте, что соевый соус – очень соленый. Поэтому при его применении не используйте соль совсем... Читать далее»
+53
|
Tatyana Pronina | 14 января 2020 года | 1303 | 53 | 10 |
Задумки с жареными и копчёными продуктами отсекаются. Подобные рецепты для людей с правильным питанием неприемлемы. Приготовьте запечённую рыбу нежирных сортов или птицу... Читать далее»
+22
|
Lika179 | 6 января 2020 года | 4736 | 23 | 5 |
Можно выбрать наиболее приемлемый рецепт. Или попробовать все, а потом выбрать понравившийся и использовать его в дальнейшем.
Выбирайте рыбку и солите!!!
Выбирайте рыбку и солите!!!
+19
|
nataly7416 | 27 декабря 2019 года | 919 | 21 | 16 |
Тесто: мука 300г, сметана - 100г, яйцо - 1 шт., сахар - 3 ст. л., разрыхлитель - 10г, сливочное масло - 75г, творог - 100г, ванильный сахар - 0,5 ч. л..
Начинка: творог - 300г, сахар - 2-4 ст. л., белок - 1 шт., манка - 2 ст. л., ванилин по вкусу. Если творог слишком влажный, можно добавить 1 ч. л... Читать далее»
+42
|
nataly7416 | 28 ноября 2019 года | 1378 | 36 | 25 |
Состав: 2 яйца,150 гр. сметаны, 0,5 стакана сахара, 2 ст. ложки сгущенки,2 ч. л. разрыхлителя,3 ст. л. мака, ванилин,1 стакан муки... Читать далее»
+86
|
maraleks-2016 | 26 ноября 2019 года | 2125 | 72 | 11 |
Состав: Картофель крупный, натертый на мелкой терке, в отжатом виде - 1 стакан
Сыр твердый - натертый на мелкой терке, - 0,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Сметана /или кефир/ - 200 мл
Мука - 4-5 ст. ложек
Сода - 0,5 ч. л.
Соль - щепотка... Читать далее»
+18
|
nataly7416 | 22 ноября 2019 года | 482 | 10 | 14 |
При составлении меню, используйте золотое правило питания для похудения 80/20. Здоровая пища составляет 80% рациона, 20% - любимая, хотя не слишком здоровая... Читать далее»
+44
|
Lika179 | 11 ноября 2019 года | 2590 | 25 | 19 |
Показать еще
Страницы:
