Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Вкусной вам консервации и приятного Вам аппетита!
+40
|
Азарова Яна | 5 августа 2020 года | 1045 | 35 | 6 |
Квашеные огурцы холодным способом на зиму
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Потребуется:
8 кг - огурцы
5 шт... Читать далее»
+75
|
Азарова Яна | 12 июля 2020 года | 2310 | 87 | 32 |
Не пропадать же добру! Пожарю-ка я мокрую малину...
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
А тут еще узнала, что при температуре нельзя добавлять малину в питье... Читать далее»
+95
|
Lena dacha | 10 июля 2020 года | 2022 | 31 | 63 |
Один рецепт – семь вкусных блюд
в разделе Кулинария
В этом случае панировать котлетки не нужно. Мясные шарики в «первозданном» виде отправляются на сеточку пароварки. Но в этом случае время приготовления увеличивается. Если в масле котлеты жарятся быстро, то на пару их необходимо готовить около 20 минут – в зависимости от размера и интенсивности пара... Читать далее»
+9
|
Tatyana Pronina | 24 июня 2020 года | 606 | 6 | 0 |
+41
|
handvera | 19 июня 2020 года | 318 | 20 |
Вначале давайте разберемся, в чём же кроется принципиальная разница между горячим и холодным копчением. Основное отличие в температуре подаваемого на продукт дыма и, соответственно, – полученных питательных свойствах. Холодная обработка придаёт продуктам тонкий вкус и аромат; при такой обработке наблюдается меньше канцерогенов, которые в той или иной степени накапливаются из дыма. Ещё один плюс – срок хранения таких продуктов. Он – увеличивается... Читать далее»
+13
|
Tatyana Pronina | 19 мая 2020 года | 877 | 6 | 2 |
Первое, что нужно учитывать при покупке зелени для хранения, если вы не выращиваете ее на собственном участке – это свежесть продукта. А именно – когда ее собрали с грядки. Вас будет очень сложно обмануть, если вы будете обращать внимание на место среза укропа или петрушечки. Когда зелень не первой свежести – срез меняет цвет, темнеет или желтеет. А для хранения, конечно же, лучше выбирать только самую свежую зелень.Если зелень немного подвялилась на жаре, а срез нормальный, то ничего страшного... Читать далее»
+10
|
Tatyana Pronina | 16 мая 2020 года | 506 | 2 | 1 |
Доброго всем времечка. Сегодня у нас сильный холодный ветер, на улице и не поработаешь. Решила побаловать себяфаршированной тыквой. Осталась последняя. Что ей лежать?
Обмываем - вытираем на сухо, срезаем верхушечку тыквы и убираем семечки и волокна, что находятся внутри.
Берем пшено, также промываем через сито, даем стечь воде и засыпаем в тыкву.
заливаю кружкой молока
Оставалось одно яблоко зеленое из твердых сортов. Нарезаю кубиками и кладу с верху пшенной крупы. Добавляю... Читать далее»
+22
|
gubiscus54 | 16 апреля 2020 года | 346 | 9 | 7 |
Капусту теперь готовлю только так... просто, вкусно и без заморочек по протыканию слоя капусты и гнёта.
Рецепт.
Капусту порезать, перемешать с натёртой морковью (или со свёклой). Капусту не обминать, просто перемешать.
Для рассола необходимо:
1 л. воды
30 гр. сахара (1 ст. л. с верхом)
50 гр. соли (1,5 ст... Читать далее»
+125
|
Татьяна... | 8 апреля 2020 года | 1894 | 134 | 80 |
Бюджетное печенье
в разделе Кулинария
1. В оригинале первого рецепта было написано: «замесить густое тесто». Пробовала этот вариант. Уходило около 4 стаканов муки, чтобы довести консистенцию до нужного уровня. Затем раскатывала в тонкий пласт, вырезала формочками печенья. Они получались вкусными, но жестковатыми. Поэтому стала добавлять муки по норме, вместо раскатывания лепить пряники руками. Кому нравятся хрустящие варианты, можете придерживаться оригинала.2. Любая выпечка с ванилью создает в доме особый аромат во время приготовления... Читать далее»
+6
|
larisav2583 | 1 апреля 2020 года | 450 | 7 | 4 |
Чем заменить отсутствующие специи?
в разделе Кулинария
При отсутствии розмарина, крайне необходимого для приготовления некоторых мясных блюд, можно поискать семена можжевельника – это тоже отличный вариант и вполне достойная замена. А еще розмарин всегда можно заменить шалфеем, а шалфей, соответственно, розмарином... Читать далее»
+17
|
Olik01 | 25 марта 2020 года | 4754 | 10 | 8 |
Ингредиенты для кекса:• 120 гр сливочного масла
• 100 гр крахмала (картофельного)
• 150 гр муки
• 120 гр сахар
• 3 куриных яйца
• 1 ст. л. ванильного сахара
• 1 ч. л. соды
• щепотка соли
• цедра половинки лимона
• фруктовая смесь по вкусу
+8
|
Ольга... | 9 марта 2020 года | 172 | 3 | 1 |
Наверняка сегодня или завтра не усидеть, что-то захочется испечьРекомендую тесто быстрого приготовления, всегда удачное.
Пирог получается вкусным, мягким, сочным
Выпекать можно в духовке или мультиварке.
В мультиварке - поставила на режим "Выпечка" и забыла до звукового сигнала. А потом, когда после сигнала перейдет на Подогрев - оставить еще минут на 30.
Бисквитный пирог с замороженной клубникой.
Ингредиенты:
Мука - 1,5 стакана
Яйца - 2 шт... Читать далее»
+8
|
nataly7416 | 7 марта 2020 года | 342 | 3 | 0 |
Молоко-1 стакан, я добавила кефир.
Мука-2 стакана
Сахар -1 стакан,
яйца куриные-3 шт
растительное масло без запаха-пол стакана (я положила меньше)
разрыхлитель-15гр,
ванилин-10 гр.
По рецепту можно было добавить какао и орехи, но я добавила яблоко.
Получилось вкусно.
Общий вид пирога.
такой пирог в разрезе.
+23
|
Лена Коша | 3 марта 2020 года | 290 | 9 | 16 |
Показать еще
Страницы:
