кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Нам понадобится:
Баклажаны - 2 кг
Лук - 2-3 средних луковицы
Чеснок - 1-2 головки
Соль крупного помола - 1 ст. л. без горки
Сахар - 2 ст. л.
Перец черный молотый - 1 ч. л.
Приправа для шашлыка - 30 г (1 пачка)
Масло растительное - 50 г
Уксус 9% - 50 г
Баклажаны порезать кружками или крупными кусками... Читать далее»
+84
|
Татьяна... | 2 сентября 2020 года | 3965 | 86 | 37 |
Ананасы из кабачков: кабачки 1 кг (очищенные и без сердцевины), ананасовый сок (магазинный) - 350 мл, сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 2/3 чайной ложки, ванилин - на кончике ножа. Очищенные кабачки порезать кубиками или кольцами (если он не крупный). Кубики режу примерно 1,5х1,5 (можно мельче, можно крупнее, вообщем как рука захочет. В кастрюле смешиваем сок, сахар, лимонную кислоту и ванилин, ставим на огонь и доводим до кипения... Читать далее»
+43
|
yasa962 | 1 сентября 2020 года | 1523 | 30 | 10 |
Вялим томаты в сушилке на сибирской даче.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Если всё получится удачно, то в следующем году посадим целенаправленно некрупные помидорки именно для такой заготовки... Читать далее»
+89
|
Мяучелло | 1 сентября 2020 года | 2914 | 37 | 77 |
В прошлом году я сушила (тогда сушилка еще работала) и сушеные заливала оливковым маслом. Тоже не плохой вариант. Помидоры после такой обработки довольно податливы. В банку их можно затолкать много и тогда основная масса в банке будет помидоры и только небольшая часть масла.
Почему-то превращать в порошок помидоры мне не захотелось. В морозилке как-то надежнее... Читать далее»
+35
|
handvera | 31 августа 2020 года | 1481 | 2 | 30 |
Чеснок, грибы, рецепт говядины в соусе Терияки под овощной шубой с грибами.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Говядина в соусе Терияки под шубой из овощей с грибами в духовке. Наш вариант.
Это очень вкусно!
Ингредиенты:
500-600гр говядины (у нас парная, готовится почти как телятина)
350гр сметаны
1 большая луковица
1 большая морковь
300гр грибов (у нас смесь из маслят, волнушек, рыжиков и лисичек)... Читать далее»
+39
|
Мяучелло | 6 августа 2020 года | 1986 | 10 | 43 |
Вкусной вам консервации и приятного Вам аппетита!
+40
|
Азарова Яна | 5 августа 2020 года | 1577 | 35 | 6 |
Квашеные огурцы холодным способом на зиму
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Потребуется:
8 кг - огурцы
5 шт... Читать далее»
+75
|
Азарова Яна | 12 июля 2020 года | 2981 | 87 | 32 |
Не пропадать же добру! Пожарю-ка я мокрую малину...
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
А тут еще узнала, что при температуре нельзя добавлять малину в питье... Читать далее»
+95
|
Lena dacha | 10 июля 2020 года | 3164 | 31 | 63 |
Один рецепт – семь вкусных блюд
в разделе Кулинария
В этом случае панировать котлетки не нужно. Мясные шарики в «первозданном» виде отправляются на сеточку пароварки. Но в этом случае время приготовления увеличивается. Если в масле котлеты жарятся быстро, то на пару их необходимо готовить около 20 минут – в зависимости от размера и интенсивности пара... Читать далее»
+10
|
Tatyana Pronina | 24 июня 2020 года | 1166 | 6 | 0 |
+41
|
handvera | 19 июня 2020 года | 403 | 20 |
Вначале давайте разберемся, в чём же кроется принципиальная разница между горячим и холодным копчением. Основное отличие в температуре подаваемого на продукт дыма и, соответственно, – полученных питательных свойствах. Холодная обработка придаёт продуктам тонкий вкус и аромат; при такой обработке наблюдается меньше канцерогенов, которые в той или иной степени накапливаются из дыма. Ещё один плюс – срок хранения таких продуктов. Он – увеличивается... Читать далее»
+13
|
Tatyana Pronina | 19 мая 2020 года | 1266 | 6 | 2 |
Первое, что нужно учитывать при покупке зелени для хранения, если вы не выращиваете ее на собственном участке – это свежесть продукта. А именно – когда ее собрали с грядки. Вас будет очень сложно обмануть, если вы будете обращать внимание на место среза укропа или петрушечки. Когда зелень не первой свежести – срез меняет цвет, темнеет или желтеет. А для хранения, конечно же, лучше выбирать только самую свежую зелень.Если зелень немного подвялилась на жаре, а срез нормальный, то ничего страшного... Читать далее»
+10
|
Tatyana Pronina | 16 мая 2020 года | 711 | 2 | 1 |
Доброго всем времечка. Сегодня у нас сильный холодный ветер, на улице и не поработаешь. Решила побаловать себяфаршированной тыквой. Осталась последняя. Что ей лежать?
Обмываем - вытираем на сухо, срезаем верхушечку тыквы и убираем семечки и волокна, что находятся внутри.
Берем пшено, также промываем через сито, даем стечь воде и засыпаем в тыкву.
заливаю кружкой молока
Оставалось одно яблоко зеленое из твердых сортов. Нарезаю кубиками и кладу с верху пшенной крупы. Добавляю... Читать далее»
+22
|
gubiscus54 | 16 апреля 2020 года | 731 | 9 | 7 |
Показать еще
Страницы:
