Домашняя выпечка
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
>
Домашняя выпечка
Материалы на тему "Домашняя выпечка"
Сегодня хочу рассказать вам о национальном британском блюде.
Готовлю его иногда по выходным и вкусно, и не сложно.
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг
Молоко - 60 мл
Масло сливочное - 30 гр
Масло топленое - для смазывания формы
Масло растительное для жарки
Лук репчатый - 1-2 шт.
Морковь - 1 шт.
Фарш мясной - 400-500 гр (обжаренный) в оригинальном рецепте бараний, я беру какой у меня есть.
Зелень петрушки - 1-2 пучок
Соль по вкусу... Читать далее»
+54
|
мироновы | 26 сентября 2014 года | 1413 | 74 | 55 |
Любите ли Вы пироги со щавелем? Это та-а-акие вкусняшки! Песочное тесто с мармеладово-щавелевой начинкой. Мммм...Рецепт:
тесто - сметана 1 стак;
масло сл. - 100 гр (размягч.);
мука - 2,5 стак;
сахар - 0,5 стак;
сода - 0,5 чай. лож. (гасить).
Начинка - щавель 300гр;
сахар - 0,5 стак.;
крахмал - неполная стол ложка.
Я пеку в разъемной форме. Пусть вас не пугает количество щавеля. А будет его гора. Тесто на две части... Читать далее»
+30
|
мамАида | 13 сентября 2014 года | 1087 | 66 | 17 |
Девочки испеките, не пожалеете!!!
Всем приятного аппетита!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку
+100
|
мироновы | 10 сентября 2014 года | 1534 | 157 | 33 |
Готовые кексы достаю из формочек, оставляю остыть до комнатной температуры, складываю по 2 штучки в пакеты и кладу в морозилку.
Минут через 30 достаю парочку и режу тонко (4-5 мм). Выкладываю ломтики на противень, покрытый бумагой для выпечки и подсушиваю при температуре 120-140 градусов 10 минут с каждой стороны. Внимание! Не сожгите!
Получаются замечательные хрустящие печенюшки... Читать далее»
+31
|
Акулина... | 8 сентября 2014 года | 1560 | 47 | 20 |
Пробую свежую капустку. Рецепт давний и испробованный. Вкусно!Капуста - 1кг;
манка - стакан;
молоко - стакан (холодное);
масло сл. - 150-200гр (размягченное);
яйца - 2шт.;
соль - 2чай. л.;
сахар - 1чай. л.
Капусту лучше брать тонколистую ( можно любую).
Мелко соломкой шинкуете капусту. Добавляете соль и сахар и мнете руками (как на засолку). Затем добавляете все остальное. Перемешиваете и в обсыпанную форму. Сверху можно сметанкой. В своей духовке пеку на 180-200град... Читать далее»
+71
|
мамАида | 4 сентября 2014 года | 1802 | 150 | 45 |
Очень быстрый завтрак, или ужин, или просто поесть...
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Всем привет Дорогие мои, предлагаю приготовить быстрый, вкусный и достаточно питательный пирог на его приготовление у меня ушло 5 минут плюс 20 минут на поджаривание на сковородке. Весь процесс смотрите на ФОТО В КОММЕНТАХ
+182
|
кукарача56 | 2 сентября 2014 года | 16326 | 264 | 174 |
градусов до золотистого цвета. Достаем наши орешки, перекладываем в красивую форму, остужаем и приглашаем домашних на чай. Приятного чаепития!
+27
|
пион2 | 1 сентября 2014 года | 675 | 60 | 19 |
Из этого количества теста у меня получилось 6 маленьких и 5 вот таких побольше.
Вот такие золотистые, мягкие, нежные, ароматные, яблочно-сырного вкуса маффины мы получаем на выходе. Очень вкусно!
Угощайтесь, мои дорогие!
+28
|
Navely | 31 августа 2014 года | 662 | 49 | 3 |
Почему "Людочка"? Просто я называю рецепты именами их дарителей. Этот рецепт мне подарила племянница Людочка. Вроде, шарлотка. Ан нет, это пирог в полном его смысле. Более трудоемкий, чем классическая шарлотка. Но он того стоит!Итак, рецепт:
- взбить 5 желтков с 0,75 стак. сахара;
- взбить 5 белков с 0, 75 стак сахара в густую пену;
- осторожно смешать обе массы;
- добавить 1 чай. ложку соды (гасить);
- распустить 100 гр масла (не до течи);
- всыпать 1,5 стак. муки... Читать далее»
+38
|
мамАида | 29 августа 2014 года | 1038 | 46 | 15 |
Вкусный праздничный пирог. С Ореховым Спасом вас, асиендочки!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
280 г муки;
две ч. л. разрыхлителя;
230 г кураги;
100 г грецких или любых других орехов.
Курагу замачиваем в воде минут на 15.
Орехи рубим ножом.
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
Муку смешиваем с разрыхлителем, всыпаем в миску и перемешиваем.
Курагу обсушиваем, нарезаем и вместе с орехами вводим в тесто. Перемешиваем лопаточкой... Читать далее»
+36
|
ИринаПриморочка | 29 августа 2014 года | 999 | 60 | 14 |
Но в любом случае, ориентируйтесь на свою духовку. У меня духовка маленькая и греет очень сильно, поэтому через 15 минут я убавила температуру до 160 и допекала на ней.
Вынимаем наши батончики из духовки. Вот такие румяные они получаются!
Можно еще раз водичкой сбрызнуть, можно оставить и так... Читать далее»
+115
|
ИринаПриморочка | 26 августа 2014 года | 2266 | 196 | 78 |
Сегодня я провела эксперимент. Если вы помните, а кто не помнит, посмотрите здесьhttps://www.asienda.ru/post/2784/, в начале июня я ставила закваску и пекла на ней пшеничный хлебушек. Так вот, эта закваска простояла у меня в холодильнике все лето, кормила я ее за это время всего раза два, добавляя в ржано-пшеничный хлебушек, в который так же клала и немного дрожжей.
Вчера вечером посмотрела на нее и думала уже выкинуть, но решила дать ей шанс и подкормить... Читать далее»
+61
|
мироновы | 25 августа 2014 года | 1560 | 65 | 77 |
Сливы или изюм 0,5 стакана.
Смешала просеянную муку кукурузную и цельнозерновую, добавила соль и соду, ложку отрубей (для большей полезности и снижения калорийности).
В комбайне смешала яйца с сахаром, добавила молоко кислое, творог и сметану, хорошо смешала.
Добавила муку, замесила и в последнюю очередь добавила нарезанных слив. Тут уже можно и ложкой перемешать.
Смазала формы кукурузным маслом и выложила тесто... Читать далее»
+20
|
Акулина... | 25 августа 2014 года | 819 | 32 | 29 |
Духовку в процессе приготовления открывать нельзя, иначе булочки опустятся.
Внутри они получаются пустотелые, как эклеры, поэтому начинять их можно чем угодно. Мы просто с сыром съели.
Вкуснее всего горячие.
Из форм доставать лучше перед тем как скушать.
Всем приятного аппетита... Читать далее»
+125
|
мироновы | 25 августа 2014 года | 2906 | 212 | 110 |
Предлагаю новый рецептик пирога. Готовится быстро и просто ( так же и съедается ).
Масло сливочное 200-250гр замороженное
1.5 стакана муки
1.5 стакана сахара
Сода на кончике ножа (гасить уксусом)
Чуточку соли (можно и без нее, но вкус немного изменится)
400гр творога (я беру 9%)
4 яйца (я делаю 2)
Масло натереть на крупной терке. Добавить муку, 1стакан сахара, соду ( гасить), соль. Все смешать. Получится крошка. Это основа и верх пирога... Читать далее»
Масло сливочное 200-250гр замороженное
1.5 стакана муки
1.5 стакана сахара
Сода на кончике ножа (гасить уксусом)
Чуточку соли (можно и без нее, но вкус немного изменится)
400гр творога (я беру 9%)
4 яйца (я делаю 2)
Масло натереть на крупной терке. Добавить муку, 1стакан сахара, соду ( гасить), соль. Все смешать. Получится крошка. Это основа и верх пирога... Читать далее»
+42
|
пион2 | 21 августа 2014 года | 869 | 89 | 24 |
Сегодня праздник и я решила приготовить что-нибудь тематическое, а что же это может быть... ну конечно - Яблочный пирог
Готовится легко, быстро и получается вкусно
Итак приступаем...
Дно формы, в которой будем готовить наш пирог закрываем слоем сливочного масла (не толстым, мм 2-3)
На слой масла насыпаем слой сахара, толщиной 1 см. Моно больше или меньше, в зависимости от сорта яблок... Читать далее»
+35
|
vika985 | 19 августа 2014 года | 1344 | 62 | 49 |
Охладить в форме. Можно посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного аппетита!!!
Кому пирог понравился, нажмите, пожалуйста, зеленую стрелочку
+43
|
мироновы | 15 августа 2014 года | 1398 | 48 | 39 |
Тертики с салом на углях
в сообществе Отдых и путешествия
Нам понадобится:5 картофелин
150 г сала
2 луковицы
1 морковка
2 яйца
0,5 стакана муки
3 ст. л. растительного масла
соль, перец по вкусу
Готовим:
Сало нарезать тонкой соломкой. Картофель, морковь и лук очистить, натереть на крупной терке. Положить в большую миску сало и овощи.
Добавить яйца, соль и перец по вкусу. Соединить с просеянной мукой и тщательно перемешать... Читать далее»
+31
|
Lotoffski | 13 августа 2014 года | 1379 | 49 | 34 |
+96
|
Valissa | 11 августа 2014 года | 2037 | 180 | 52 |
Для приготовления закусочных лепешек из брокколи нам понадобится:собственно брокколи - 400 г
яйца куриные 2 шт.
зелень укропа, базилика и петрушки - по 1 ст. ложке
мука - 4-5 ст. ложек
сливки 10%-ные - 1/2 стакана
чеснок - 1 долька
лимонный сок - 1 ст. ложка
соль, черный молотый перец - по вкусу
масло растительное для жарки
Готовятся лепешки из брокколи следующим образом:... Читать далее»
+25
|
Lotoffski | 11 августа 2014 года | 1587 | 36 | 8 |
Показать еще
Страницы:
