домашняя выпечка

Здравствуйте дорогие мои подруженьки!
Хочу поделится с вами рецептом еще одного вкусного хлебушка.
Это тесто можно использовать и для пиццы.
Мука пшеничная высшего сорта - 780 гр.
Сметана - 2 ст. л.
Вода кипяченая - 400 мл
Соль - 2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Дрожжи сухие - 10 гр.
Масло растительное - 2 ст. л.
Воду подогреваем и добавляем в нее сметану, сахар, соль, дрожжи. Даем постоять минут 15.
Муку просеиваем. В 600 гр. муки льем в жидкость, растительное масло. Вымешиваем... Читать далее»

Я часто пеку шарлотку. Это самая лучшая летняя выпечка. Всего-то надо 4 яйца взбить с 1 стаканом сахара, потом добавить 1 стакан муки и соду гашенную с уксусом, залить тестом порезанные яблоки в форме для выпечки (у меня просто сковорода) и через 30 минут у Вас готов пирог.

Здравствуйте дорогие мои подруженьки!
Сегодня я пекла пирог- торт, который занял лидирующие позиции в нашей семье.
Готовится он не долго, и не сложно, а вкуснючий..., ну просто тает во рту.
Поэтому мне и хочется поделится с вами этим рецептом.
Итак приступаем:
Для бисквита:
Яйца комнатной температуры - 5 шт. больших или 6 шт. маленьких
Мука - 140 гр.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель - 8 гр.
Грецкий орех - 1 стакан.
Для сиропа:
Сахар - 200 гр.
Вода - 200 гр... Читать далее»

Разогреваем духовку до 200 гр., ставим в нее на низ миску с кипятком и выпекаем 30 мин., затем воду из духовки вынимаем
и печем еще 30 мин.
Тесто в духовку надо ставить очень аккуратно, а то оно может опуститься.
Всем приятного аппетита!
Все взвешивала до грамма и привела свое пропорции.
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку

Доброго времени суток, дорогие мои подруженьки!
Сегодня я решила побаловать нас вкусными булочками. И не надо мне говорить, что это вредно для организма. Для организма вредно как переедание так и недоедание. Очень плохо бывает, когда не хочется ничего есть. Мама всегда говорила: Ешь пока есться. Вот мы и не отказываем себе во вкусненьком!
280 мл молока
500 гр муки
1 ч. ложка соли
100 гр. сахара
6 гр. сухих активных дрожжей
2 куриных яйца
50 гр. сливочного масла... Читать далее»

Фондан - настоящий король французской кухни. Его можно найти почти в любом меню ресторана, а молодые повора сдают экзамены по приготовлению фондана. С французского это слово переводится как "расплавленный", и действительно визитная карточка этого десерта твердая корочка и жидкая растекающаяся начинка. И никак иначе! В приготовлении фондана есть толика риска, как у танцующих танго на верхнем ярусе Эйфелевой башни... Но никакой паники... Читать далее»

Хочу рассказать вам об еще одном незатейливом рецепте! Этот пирог из разряда блюд "гости на пороге", "необычный завтрак" или "что бы такого приготовить"! Думаю, продукты, входящие в состав, всегда есть в холодильнике, а лаваш.. Ну лаваш сейчас на каждом углу продают!
Ингредиенты:
2 тонких лаваша
2 яйца
250 г твердого сыра
450 мл кефира (я брала маленькую баночку)
Пучок зелени (ее количество и состав строго не регламентируется, добавляем кто сколько любит)
1... Читать далее»

Взбить сахар и яйца в пену. Сметану, разбавила водой до полного стакана (но думаю если у вас будет кефир, тоже вкусно получится), добавляем остальные ингредиенты и взбиваем миксером. Чашу мультиварки смазать, вылить тесто и выпекать до готовности. У меня на режиме "Выпечка" в скороварке-мультиварке получилось 35 мин.
ЕСЛИ РЕЦЕПТ ПОНРАВИЛСЯ, ПРОГОЛОСУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА... РЕЦЕПТ КОНКУРСНЫЙ.

Отличная основа для тортика домашнего изготовления, режется хорошо, не крошится, да и вкус Ну вы поняли!
ПыПыСы:Такой бисквит отлично получается и в духовке, просто у меня в огороде газ из болона-дорого, а за электричество плачу по минимуму.
ЕСЛИ РЕЦЕПТ ВАМ ПОНРАВИЛСЯ, НАЖМИТЕ СТРЕЛОЧКУ РЕЦЕПТ НА КОНКУРС.

Всем, кого заинтерсовал мой рецепт кофейного напитка из желудей, предлагаю продолжить знакомство с этим чудо-плодом - желудь и попробовать необычные, но очень вкусные лепешки. Подходят для безглютеновой диеты.
Нам потребуется6
Желудь (мука из желудей) — 40 г.
Сметана (60 г. в тесто + 30 г. для подачи) — 90 г.
Сыр твердый — 20 г.
Сахар — 10 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное (для жарки) — 20 г.
Начну описание рецепта с приготовления муки из желудей... Читать далее»

Дали мне рецепт кабачкового хлеба. Кабачков валом, думаю испеку. Рецепт простой, поделюсь, может кто-то еще захочет.
Хлеб получился сладковатый, нежный. Мне понравился. И так
Кабачок-400 грм (я на глаз прикинула)
Муки -350-400 грм (но еще добавляла, может потому, что кабачка получилось немного больше)
Дрожжи -1 ч. л.
Растительное масло -1 ст. л
Соль, черный молотый перец (я еще добавила розмарин, базилик, льняное семя, но это по желанию)... Читать далее»

4. Выстелить бумагой форму или смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить в нее шоколадную смесь и выпекать в разогретой до 250 градусов духовке 8 минут — не больше и не меньше. Вынуть из духовки и охладить в течение получаса, а затем поставить в холодильник на ночь или на 12 часов.
Резать торт горячим ножом, предварительно опущенным в кипяток.
Вот мои художества на пироге
Пример сервировки... Читать далее»

Берем замороженное слоеное тесто, банан, шоколад- смотрим на картинку и повторяем точь в точь- на выходе из духовки имеем вкусные печеньки!!!

Пробовала делать сама- тесто брала замороженное слоеное - а в качестве начинки можно включить свою фантазию и приготовить свои собственные выдуманные роллы!!! Можно использовать - зелень, сыр, вареные яйца, грибы, рыбу!!, помидоры с брынзой, и тд и тп

Нам понадобится:
Яйцо- 4 шт.
Сметана- 2 ст. ложки.
Сахарный песок- 1 стакан.
Мука- 1,5 стакана
Разрыхлитель-1 ч. Ложка.
Ванильный сахар, соль.
Яблоко- 2-3 штуки (я люблю много яблок)
Смородина - 1 стакан, можно добавить любую ягоду и не обязательно стакан, а сколько любите.
Яйца смешиваем с сахаром, ванильным сахаром и солью, добавляем сметану, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем и перемешиваем быстро и аккуратно... Читать далее»

Низкокалорийная пицца из кабачков
Калорийность на 1 порцию: 150 ккал Ингредиенты: - 1 кг кабачков - 2 яйца - 1 куриная грудка - 50 гр сыра - 3 свежих помидора - 1 луковица - 1 морковь - зелень по вкусу - 2 зубчика чеснока - 50 гр муки - 1/4 стакана молока
Приготовление: 1. Кабачок порезать кольцами, каждое колечко обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в муке и обжарить с двух сторон. Не солить! Положить на бумажное полотенце, чтобы стек жир
. 2... Читать далее»

Выкладываем на противень и выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке минут 12-15, до румяного цвета.
Ватрушки получились очень вкусные! Снаружи-хрустящие, внутри-нежные и сочные!
Приятного аппетита!
Если рецепт понравился-не забывайте нажать на зеленую стрелочку! Спасибо!

Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*
6 средних картофелин 2 яйца 2 зубчика чеснока 3-4 ст. ложки майонеза 100 г сыра 1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе) соль, перец – по вкусу
Все ингредиенты класть «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться. Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание... Читать далее»

Берем тесто слоеное. Я покупаю (т. к. его готовить я не умею) . Раскручиваем, посыпаем корицей или сахаром (на ваш вкус), Снова закручиваем в рулет, нарезаем по2 см кружочки и... в духовку. Вкусное, сладкое, хрустящее, а главное, быстрое печенье готово!

Форму для выпечки выстилаем пекарской бумагой, на нее в произвольном порядке разбросать сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками.
Яблоки разрезаем на 4-8 частей, удаляем сердцевину, не очищаем от кожицы, выкладываем в форму, в два ряда.
Засыпать яблоки одним стаканом сахара.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку.
Запекаем в течение 30-40 минут. Время и температуру регулируйте по своей духовке. Яблоки должны запечься, а сахар слегка карамелизоваться... Читать далее»