домашняя выпечка
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
>
домашняя выпечка
Материалы на тему "домашняя выпечка"
Блинчики.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Здравствуйте мои дорогие!!!Блинчики мы умеем печь все, поэтому сегодня я рассказу вам как я их складываю. При таком способе формовки начинка не вываливается, сами блинчики не разворачиваются, удобно обжаривать на сковороде, да и просто получается красиво.
Думаю по фотографиям все будет понятно.
Буду рада, если кому пригодится!
+150
|
мироновы | 8 декабря 2014 года | 3877 | 120 | 131 |
Кушать можно и теплой, и охлажденной.
+56
|
Navely | 7 декабря 2014 года | 1764 | 102 | 21 |
Самые полезные и низкокаллорийные оладьи из всех известных
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Всем, приветик и даже физкультик!! дорогие Асиендочки, смотрю многие уже стали Снегурками раньше срока! Хочу поддержать отстающих и предлагаю выпекать для еды ( вместо хлеба, булочек, блинчиков, пышечек, рогаликов, кексиков и такой тяжелой артиллерии как тортиков!) очень диетические и полезные оладьи! Главное в их составе- отруби овсяные ( недавно про них тут писала timo- sha ) и еще полезные специи... Читать далее»
+65
|
кукарача56 | 2 декабря 2014 года | 4402 | 68 | 244 |
Не сомневаюсь, что многие знают и любят это печенье. Я о нем хочу лишь напомнить, так как делать его не хлопотно и быстро. Минимум продуктов, а результат великолепный. Вкус очень похож на датское печенье, которое продается в шикарных жестяных банках.Итак, по рецепту нужно:
маргарин 250 гр
сахар 220 гр
майонез 250 мл
мука 640 гр
сода – на кончике ножа
У меня вместо маргарина масло. Майонез самодельный. Сахара я беру почти в два раза меньше... Читать далее»
+32
|
I am here | 28 ноября 2014 года | 1540 | 39 | 69 |
Здравствуйте мои дорогие!!!А я сегодня пекла овсяное печенье, очень давно его не делала, можно сказать, забытый рецепт. А тут вдруг чего- то на овес потянуло.
Масло сливочное мягкое – 115 гр.
Сахар – 60-70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 120 гр.
Хлопья овсяные – 150 гр.
Изюм – 0,5 стакана
Ваниль - на кончике ножа
Соль - на кончике ножа
Корица - на кончике ножа
Сода - на кончике ножа... Читать далее»
+64
|
мироновы | 27 ноября 2014 года | 1442 | 106 | 34 |
Вчера пекла Ангельский бисквит. Я его всегда пеку, когда у меня остаются белки от приготовления предыдущей выпечки.Для него лучше брать «состаренные» белки. Которые постояли у вас в закрытой баночке в холодильнике. За 3-5 дней они не испортятся, а приобретут особые свойства. Но если выпечка в ближайшие дни не планируется белки можно заморозить в закрытом контейнере. Я всегда подписываю, сколько их там штук. Все ведь не упомнишь.
Замороженные белки с утра вынимаю из холодильника, а вечером пеку... Читать далее»
+66
|
мироновы | 25 ноября 2014 года | 2472 | 97 | 74 |
Дрожжи развести в теплом молоке, яйца взбить венчиком, холодный маргарин порубить с мукой на доске, потом из муки сделать воронку, влить молоко с дрожжами и замесить. Приготовить полотняный мешочек и в него положить колобок теста, завязать мешочек. Набрать холодной воды в ведро и опустить туда колобок в мешке, подождать пока мешок с тестом всплывет. Потом вынуть из воды, достать из мешка тесто обтереть. Притрусить стол мукой и раскатать пласт. Вырезать фигурки и выпекать до золотистости... Читать далее»
+54
|
nina... | 25 ноября 2014 года | 2695 | 57 | 26 |
Кто не пробовал этот торт советую приготовить. Он прост по приготовлению и необычен в презентации, вкус отменный. Кислинка вишни перекликается с нежной начинкой. Я его обожаю и жду праздника, что бы угостить родных.
+77
|
nina... | 24 ноября 2014 года | 2610 | 116 | 25 |
Убавить жар в духовке до 150 гр. и выпекать, не открывая духовку, около 25 мин.
Духовку выключить и дать печенью в ней остыть.
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся сладеньким.
Всем приятного аппетита!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку
+85
|
мироновы | 23 ноября 2014 года | 1666 | 119 | 27 |
Багеты.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сегодня я пекла багеты. И хочу поделится с вами рецептиком.
Молоко - 280 гр.
Дрожжи сухие инстантные - 4 гр.
Масло сливочное - 35 гр.
Сахар - 2 ч. л. с горкой
Соль - 1 ч. л.
Мука около 500 гр. (я ее не взвешивала)
Из этих продуктов замешиваем дрожжевое тесто. Даем ему увеличится в 3 раза.
Затем выкладываем его на стол и вымешиваем еще раз. Тесто пушистое, податливое.
Я его разделила на 5 частей... Читать далее»
+146
|
мироновы | 21 ноября 2014 года | 3062 | 200 | 99 |
Вам понадобится
Сахар-120 гр
ванилин
яйца-4 шт
Это перетирается до растворения сахара... затем добавить:
маргарин-200 гр (растопленный)
разрыхлитель-1 пакетик, или сода погашенная уксусом.
2-3 яблока ( мелко покрошить)
мука-500 гр.
Может показаться, что яблок много, но, учтите, они ведь упекаются... Читать далее»
+45
|
N-a-t-y-s-a | 19 ноября 2014 года | 2057 | 94 | 19 |
Что нам понадобится:
300 г муки (я беру Макфу);
шесть г сухих дрожжей;
две ч. л. сахара;
одна ч. л. соли;
два зубчика чеснока;
одна ст. л. сухого базилика;
180 мл газированной воды;... Читать далее»
+37
|
ИринаПриморочка | 19 ноября 2014 года | 2263 | 76 | 16 |
Здравствуйте мои дорогие!Творог и сухофрукты очень полезное и вкусное сочетание продуктов особенно для детей. Хочу предложить вам попробовать приготовить из них пирожок.
Ингредиенты:
Сметана - 125 гр.
Мука пшеничная - 210 гр.
Масло сливочное - 130 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Уксус фруктовый - 1 десертная ложка
Сахар - 180 гр (50 тесто+130 в начинку)
Творог -400 гр.
Изюм - 100 гр.
Курага - 100 гр.
Чернослив - 100 гр... Читать далее»
+93
|
мироновы | 19 ноября 2014 года | 2739 | 178 | 69 |
+35
|
N-a-t-y-s-a | 18 ноября 2014 года | 2069 | 36 | 72 |
Бублики.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Здравствуйте мои дорогие!Сегодня я пекла бублики и хочу поделиться с вами рецептом.
Мука - 550 гр.
Молоко - 200 гр.
Дрожжи сухие инстантные- 7 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 70 гр.
Сахар - 2 ст. л. с горкой
Соль - 1 ч. л.
Можно посыпать с верху кунжутом или маком, но я никогда не посыпаю, мой любимый мужчина не любит посыпку, а готовлю я для него
Замесим дрожжевое тесто в которое кладем 400 гр. муки.
Подтаявшее сливочное масло я кладу в конце замеса... Читать далее»
+139
|
мироновы | 15 ноября 2014 года | 2637 | 146 | 150 |
Апфельброт (ApfelBrot)-яблочный хлеб из полбовой муки
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+29
|
Navely | 13 ноября 2014 года | 1604 | 41 | 18 |
Это блюдо для не худеющих, детей и мужей, которые любят кокосовую выпечку.Продукты, которые нам потребуются:
Кокос- 1 шт.
Молоко - 250 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель теста: 12 гр.
Кислота лимонная - 1/4 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Яйца и масло должны быть комнатной температуры.
Кокос чистим (нашлась и мужу работа) (у меня был на 480 гр. и воды в нем оказалось всего 40 мл)
Кокос измельчаем... Читать далее»
+32
|
мироновы | 13 ноября 2014 года | 1350 | 36 | 28 |
Ингредиенты для кекса
Толокно кукурузное — 250 г.
Масло оливковое (не "Extra virgine" ) — 80 мл.
Фруктоза — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л. с горочкой... Читать далее»
+10
|
Navely | 9 ноября 2014 года | 1270 | 29 | 9 |
Выпекаю с паром, сначала 20 минут при 200 градусах, потом убавляю до 180 и выпекаю еще минут 20-30... Читать далее»
+20
|
Navely | 8 ноября 2014 года | 847 | 33 | 8 |
Продукты:
Мука (полбовая, цельнозерновая) — 130 г.
Отруби (любые, вкуснее всего с овсяными) — 80 г.
Кунжут — 2 ст. л.
Сироп кленовый (я заменила сиропом топинамбура, можно заменить медом) — 1 ст. л.
Соль (я использовала черную соль) — 1/2 ч... Читать далее»
+21
|
Navely | 8 ноября 2014 года | 1743 | 27 | 24 |
Показать еще
Страницы:
