Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Творожный пирог.

Творожный пирог.
Здравствуйте мои дорогие!
Творог и сухофрукты очень полезное и вкусное сочетание продуктов особенно для детей. Хочу предложить вам попробовать приготовить из них пирожок.


Ингредиенты:
Сметана - 125 гр.
Мука пшеничная - 210 гр.
Масло сливочное - 130 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Уксус фруктовый - 1 десертная ложка
Сахар - 180 гр (50 тесто+130 в начинку)
Творог -400 гр.
Изюм - 100 гр.
Курага - 100 гр.
Чернослив - 100 гр. (используйте любые сухофрукты по своему вкусу)
Яйцо - 2 шт.
Вино десертное или вода - 200 л.
Манка - 2 ст. л.


Сухофрукты залить горячим вином или водой. На 30 минут. Я заливала своим вишневым вином.
А тем временем приготовим тесто. Мягкое масло, 50 гр. сахара, сметану, разрыхлитель, муку, уксус смешиваем.
Тесто убираем в холодильник на 30 минут.

Начинаем готовить начинку.

Творог взбить с 50 гр сахара и манкой.
С сухофруктов слить вино (воду), порезать их на небольшие кусочки.
И смешать с творогом.

Яйца и 80гр сахара взбить в белую, пышную массу.
Затем, влить взбитые яйца в творог.
И перемешать. Масса получается жидковатая.
Форму смазать маслом.
Тесто руками распределяем по форме. Раскатать его не получится. Если начнет прилипать к рукам, посыпьте в этом месте чуть-чуть мукой.
Затем начинку выкладываем на тесто.
И ставим в разогретую до 180 гр духовку. На 1 час.
Вот такой пирожок у нас получился!
Вынимаем из формы, когда полностью остынет. Просто перевернуть пирог. Он отлично выходит из формы.
Всем приятного аппетита!

Еще расскажу про очень простой пирожок.
ПИРОГ "ИЗ НИЧЕГО".
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
3/4 стак. сахара
1 стакан молока
1 яйцо.
Кто любит можно добавить корицу на кончике ножа.

Яйцо растереть с сахаром, добавить молоко. Хорошо размешать. Затем добавить муку, разрыхлитель, корицу.
Форму смазать маслом и равномерно вылейте на него тесто.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. около 30 мин. Может уйти и чуть больше.
Этот пирог очень хорош и без начинки. Но если хочется, можно добавить прямо в тесто нарезанные яблоки, груши, цукаты, изюм, рубленные орехи.

Буду очень рада, если кому пригодится!

Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку
Рейтинг поста:  +93 Не понравилось Понравилось
мироновы
Садовод 6 уровня
Тамбов
19 ноября 2014 года
178
2337




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Москва
19 ноября 2014 года
 
Почему в названии МИРОГ, а не ПИРОГ?

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
Опечаталась потому что! Исправила.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
Ответ для FUKSIYA
Опечаталась потому что! Исправила!

Москва
3 декабря 2014 года
 
"мироновы" пишет:
Опечаталась
а я уж подумала- может чего не знаю...

Волгоград
19 ноября 2014 года
+1  
Очень аппетитно выглядит .люблю выпечку с творогом. Спасибо за рецепт.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
На здоровье!

Биробиджан
19 ноября 2014 года
+1  
Должно быть очень вкусно! А мирог может быть потому, что это рецепт от Мироновых?

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
Опечатка, извините

Самара
19 ноября 2014 года
+1  
Настя, спасибки.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
На здоровье Мариш!

Москва
19 ноября 2014 года
+1  
Спасибо
Забрала в копилочку.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
На здоровье!

Вильнюс
19 ноября 2014 года
+1  
Утащила! Спасибо!

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
На здоровье!

Курган
19 ноября 2014 года
+1  
Спасибо за рецептик!!!!Утащила в ...С творогом и сухофруктами...мммм..вкуснятинка...любят не только дети

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
Ну если мамы худеют, а папы их поддерживают, то детям достается больше всех

Курган
19 ноября 2014 года
 
Нее,у нас ниХто не худеет,а некоторые наоборот-вес пытаются набрать.....но всё равно конечно детям больше всех...

мироновы (автор поста)
Тамбов
20 ноября 2014 года
 
Вот как хорошо! Не мы одни такие

Курган
20 ноября 2014 года
 

Калевала
19 ноября 2014 года
+1  
Пирог аппетитнейший!
А пирогов из ничего, оказывается много вариантов.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
+1  
Я когда твой рецепт прочитала, вспомнила про свой советских времен

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
У меня так много стареньких рецептов советских времен. Я и печь начала когда в школе кулинарию стали преподавать. Вот тогда все было ну очень вкусное!

Калевала
19 ноября 2014 года
 
Ответ для мироновы
Я так и поняла
Здесь в последнее время у многих ностальгия по тем временам

мироновы (автор поста)
Тамбов
20 ноября 2014 года
 
Но это же наше детство и юность вот и ностальгируем

Челябинск
19 ноября 2014 года
+1  
Какой воздушный пирог , красавчик . Испеку в воскресенье , Настюша , спасибо. У меня много засушки (яблоки, груши , вишня ,слива , абрикос и т.д.) , а вино виноградное своё . Вобщем и выпить есть и закусить испекём , милости просим .

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
буду ждать отклика! А за приглашение спасибо!

19 ноября 2014 года
+1  

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
+1  

Элиста
19 ноября 2014 года
+1  
Спасибо за рецепт с творогом, обязательно попробую в выходные

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
На здоровье! Буду ждать отзыва!

Москва
19 ноября 2014 года
+1  
Замечательный пирог!!! А главное полезный!!!Спасибо.Обязательно испеку.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
На здоровье!

Москва
19 ноября 2014 года
 
Настя, а пирог из ничего на что похож в готовом состоянии. Я тесто имею в виду.

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 
Как кекс. Только есть кексы рассыпчатые (если очень хорошо взбить), а вот если тоже тесто не взбивать, вот это и получится. Не нашла фотку. Сейчас еще пороюсь, если найду, выставлю.

Москва
19 ноября 2014 года
 
Все поняла, спасибо большое.

Одесса
19 ноября 2014 года
+1  
Творожный просто КРАСАВЕЦ!

мироновы (автор поста)
Тамбов
19 ноября 2014 года
 

Слободской
19 ноября 2014 года
+1  
Спасибо за рецепты! Взяла в копилочку свою. Будем пробовать!

мироновы (автор поста)
Тамбов
20 ноября 2014 года
 
На здоровье!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить