домашняя выпечка
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
>
домашняя выпечка
Материалы на тему "домашняя выпечка"
+97
|
Navely | 26 января 2015 года | 3911 | 121 | 29 |
Если выпекать этот хлеб в духовке, советую придерживаться основных правил, быстродействующие дрожжи добавляются только в муку, масло добавляем только после того, как немного соединятся основные ингредиенты, перед выпечкой в духовке можно смазать хлеб молоком.
+46
|
Navely | 25 января 2015 года | 1691 | 67 | 8 |
Вкусный и ароматный хлеб, добавление овсяных хлопьев делает его еще и полезным.Вода — 250 мл.
Горчица (столовая, готовая, НЕ порошок) — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Мука ржаная — 1 стак.
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 2 ч. л.
Рецепт для хлебопечки, но на всякий случай напишу порядок закладки для моей хлебопечки... Читать далее»
+53
|
Navely | 24 января 2015 года | 2065 | 92 | 36 |
Приятного аппетита!
+46
|
MihalovnaElena | 22 января 2015 года | 1034 | 61 | 64 |
Выбор соковыжималки +бонус-рецепт Тыквенно-морковного кекса
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Тыкву и/или морковь вымыть, почистить и пропустить через соковыжималку. Сок выпить а выжимки отмерить по рецепту.Взбить яйца с сахаром и солью, добавить масло и тыкву (морковь), перемешать, добавить изюм-орехи, перемешать.
Просеять в тесто смесь муки, специй и разрыхлителя. Перемешать лопаткой, не очень тщательно, пока вся мука не впитается. Выпекать при 180С от 45 минут до часа (может, дольше - зависит от размера формы; пользуйтесь пробой "на сухую спичку" )... Читать далее»
+43
|
Дорофеева Лиза | 15 января 2015 года | 2397 | 59 | 50 |
Осмелюсь предложить Вашему вниманию рецепт домашнего печенья из овсяных хлопьев. Рецепт из семейной коллекции любимых рецептов, проверенный сотни раз, "опробованный" на домашних и друзьях. Все живы и довольны, требуют всегда испечь "на бис"
250 гр овсяных хлопьев перемолоть в муку. Я делаю это в чаше блендера.
250 гр пшеничной муки... Читать далее»
250 гр овсяных хлопьев перемолоть в муку. Я делаю это в чаше блендера.
250 гр пшеничной муки... Читать далее»
+47
|
irina aramjan | 13 января 2015 года | 1681 | 82 | 27 |
Тесто:
Мука — 300 г.
Масло сливочное — 200 г.
Сахар — 150 г.
Яйцо куриное — 4 шт.
Кофе растворимый — 1 ст. л.
Коньяк — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Заливка
Груша — 2 шт.
Сахар коричневый — 80 г.
Масло сливочное — 100 г.
Подготовим продукты. Масло должно быть мягким... Читать далее»
+43
|
Navely | 10 января 2015 года | 1699 | 98 | 15 |
Угощайтесь этим ароматным, пикантным и рассыпчатым печеньем!
+23
|
Navely | 8 января 2015 года | 1138 | 39 | 5 |
И на это Рождество я решила испечь вот такой пирожок.
Продукты, которые нам потребуются.
Мука – 360 гр.
Масло сливочное (маргарин, сливочный спред) – 250 гр.
Желток яичный – 5 шт.
Разрыхлитель – 2 ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Замешиваем песочное тесто.
Разделить его на 2 части 70% и 30 %. Меньшую убрать в морозилку, а большую распределить по форме... Читать далее»
+70
|
мироновы | 6 января 2015 года | 2408 | 108 | 63 |
Вот и все, можно кушать и в теплом и в холодном виде. Хлеб получился потрясающе ароматным, с хрустящей корочкой, чуть сладковатый на вкус... ммм...
Очень вкусно и с чаем, и с кофе, и к первым блюдам.
+48
|
Navely | 5 января 2015 года | 1900 | 86 | 29 |
+35
|
Navely | 5 января 2015 года | 668 | 48 | 7 |
Оладьи.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Всем приятного аппетита!!!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку
+63
|
мироновы | 4 января 2015 года | 2117 | 92 | 81 |
Ну, нельзя в Новый год уходить с долгами. Поэтому заходите и смотрите. Отчитываюсь.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Ну, что? Чашечку чая?
А, да! мишки вот такие получились.
Глазки, забыла сказать, мы тоже делали.
Это фото оригинала с сайта кулинарии...
... правда он японский и по какому рецепту их выпекали я не знаю
Они даже на хвостики заморочились
Формочка, явно не самодел...
+119
|
аднеиса | 27 декабря 2014 года | 3983 | 90 | 135 |
Достать из холодильника первый (шоколадный) шар, разделить его на 4 части, из каждой скатать шар, каждый шар раскатать в тонкую лепешку наколоть ее вилкой чтобы не вздувалась (переносим ее на противень намотав на скалку)и последовательно выпечь, при 200 градусов буквально несколько минут время определяется опытным путем, но от 2-х до 5 минут. Тоже самое проделать с белой частью теста.
Лепешки можно выпечь заранее, даже за несколько дней до того как будем собирать торт... Читать далее»
Лепешки можно выпечь заранее, даже за несколько дней до того как будем собирать торт... Читать далее»
+32
|
I am here | 27 декабря 2014 года | 1104 | 46 | 13 |
С моей точки зрения это самые безвредные основы для коржей с супер диетической пропиткой. В итоге получаются полноценные торты, а на ликвидацию последствий уйдет не так уж много времени и сил. Пара-тройка пробежек по парку или длинных прогулок по лесу (надеюсь, зимнему). Если кто-то предложит более диетическую выпечку, буду безумно благодарна!Итак, на фото
Трухлявый пень
Для теста:
500гр Кефира
1ст варенья (Желательно брать густое. Если жидкое, то уменьшить на полстакана кол-во кефира)... Читать далее»
+24
|
I am here | 26 декабря 2014 года | 1056 | 35 | 80 |
Бисквит после выпекания разрезать на три коржа,
пропитать СИРОПОМ ( 3 ст. л. воды + 2 ст. л. сахара ( прокипятить ) и лимонная
кислота на кончике ножа) и смазать кремом.
КРЕМ : 300 мл молока, 1 яйцо, 2
ст. л. муки хорошо размешать и поставить на огонь. Всё время мешать, не
доводя до кипения ( пока не загустеет ). Дать остыть. 200 г размягч. слив. масла и
1 ст. сахара взбить, добавить 3 ч. л. какао. Взбить. Добавить молочно-мучной
" кисель ", продолжая взбивать. Крем готов... Читать далее»
пропитать СИРОПОМ ( 3 ст. л. воды + 2 ст. л. сахара ( прокипятить ) и лимонная
кислота на кончике ножа) и смазать кремом.
КРЕМ : 300 мл молока, 1 яйцо, 2
ст. л. муки хорошо размешать и поставить на огонь. Всё время мешать, не
доводя до кипения ( пока не загустеет ). Дать остыть. 200 г размягч. слив. масла и
1 ст. сахара взбить, добавить 3 ч. л. какао. Взбить. Добавить молочно-мучной
" кисель ", продолжая взбивать. Крем готов... Читать далее»
+38
|
ирвлад | 22 декабря 2014 года | 1367 | 93 | 13 |
Главное требование – следование лозунгу "Быстро, дешево, сердито". Т. е. нужны палочки-выручалочки в ситуациях, когда через час нужно организовать шикарное чаепитие, а на стол кроме чашек и заварки пока поставить нечего... Читать далее»
+88
|
I am here | 18 декабря 2014 года | 3512 | 132 | 118 |
Здесь рецепт с лавашом, но мне больше нравятся трубочки из тортильи
Ингредиенты: Лаваш тонкий 4 листа Фарш с луком и специями 200 гр Яйцо-2 шт Кетчуп острый
Приготовление: Лаваш разрезать на небольшие куски Смазать их кетчупом. Затем намазать фарш с яйцами тонким слоем, что бы он в процессе не остался сырым. Свернуть трубочкой И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке. Мне больше нравится в духовке. Иногда в фарш добавляю тушеную капусту.
Ингредиенты: Лаваш тонкий 4 листа Фарш с луком и специями 200 гр Яйцо-2 шт Кетчуп острый
Приготовление: Лаваш разрезать на небольшие куски Смазать их кетчупом. Затем намазать фарш с яйцами тонким слоем, что бы он в процессе не остался сырым. Свернуть трубочкой И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке. Мне больше нравится в духовке. Иногда в фарш добавляю тушеную капусту.
+43
|
ирвлад | 17 декабря 2014 года | 1662 | 34 | 9 |
Н водяной бане растопить 500гр. конфет"Коровка" и 100 гр. сл. масла до однородной массы. Потом залить соломку и разровнять до краёв и свернуть в рулет, при помощи бумаги. В холодильник на 2-4 часа
+49
|
nina... | 11 декабря 2014 года | 1457 | 97 | 18 |
Показать еще
Страницы:
