Сад и огород

Кормилица бабочки, помогающей людям в производстве шёлка, дарит нам вкусную начинку для пирогов, безалкогольные и алкогольные напитки, древесину для музыкальных инструментов. Кроме того, листопадное дерево, Шелковица, декоративно и в первые годы жизни быстро набирает рост.

Чтобы кинза сохранялась свежей и вкусной по возможности дольше, ее нужно правильно хранить. В первой части статьи мы рассмотрели способы хранения кинзы в холодильнике и в специальных пакетах для замораживания. Существует еще несколько способов хранения этой пряной травы – можно великолепно сохранить ее в формочках для льда или в высушенном виде. Такое решение позволит наслаждаться вкусом зелени на протяжении нескольких месяцев.

Бугорчатая парша, или ооспороз, чаще всего атакует картофель в северо-западных, а также в северных районах страны. Чуть реже с этой напастью можно столкнуться и в центральном Нечерноземье. Особенно сильно злополучный недуг проявляется на дерново-подзолистых и песчаных почвах, а чуть слабее – на торфяно-болотистых почвах. Среди главных причин развития бугорчатой парши можно выделить загрязнение воздуха сернистым газом, углекислотой, формалином и другими вредными веществами, а также нарушение температурного режима при хранении картофеля.

Плодовый заболонник практически вездесущ и наносит вред всем плодовым культурам. Правда, яблони он любит больше всего. Чуть реже его можно повстречать на ильмовых посадках, а также на боярышнике с кизилом. И жучки, и личинки этих паразитов непрерывно питаются еще не отмершими тканями заметно ослабленных плодовых культур. Атакованные ими деревца подмерзают зимой, заметно задерживаются в росте и характеризуются существенным снижением урожайности и ухудшением качества собранных плодов. Появление этих вредителей – прямое свидетельство того, что насаждения ослаблены.

Кинзу любят многие, однако сохранить эту довольно деликатную траву в свежем виде не всегда бывает просто – нередко она начинает расползаться и гнить. Тем не менее, если подойти к вопросу ее хранения грамотно, можно сохранить кинзу свежей даже на протяжении нескольких месяцев. И тогда можно будет наслаждаться вкуснейшими блюдами со свежей зеленью на протяжении всего сезона.

Яблоки, пожалуй, самый доступный фрукт, за которым не надо отправлять своих сыновей за тридевять земель, как пришлось сделать царю, пожелавшему притормозить наступление старости с помощью молодильных яблок. Сегодня они растут даже в Сибири, не страшась лютых морозов, одаривая людей своими целительными способностями.

Вертициллезное увядание винограда также известно под названием вилт. Заражение данной напастью приводит к тому, что большинство привитых молоденьких виноградных кустиков, готовых впервые дать полноценный урожай, совершенно внезапно полностью или частично увядают. При этом каких-либо внешних повреждений на них не наблюдается. Особенно сильный урон вилт наносит виноградникам с повышенной нагрузкой на кусты. А вот не особо продуктивные и отлично растущие молоденькие кустики вертициллезное увядание обычно не поражает.

Большой грушевый слоник обитает преимущественно в российской лесостепи и степи. Кроме груши он нередко повреждает и яблони со сливами, а также боярышниковые посадки и абрикосы с черешнями. Для этих прожорливых насекомых характерна двухлетняя генерация и двойная зимовка: первую зиму они пребывают в стадии личинок, а вторую – уже будучи жучками. Вредоносные жучки повреждают цветочки, листики и бутончики, а также плоды и зеленые побеги. А питанием личинок в основном является мякоть плодов и семена. Первую заселенную ими падалицу можно обнаружить ближе к началу июня, а массовое ее появление приходится на конец июня – первую половину июля.

Акациевая ложнощитовка обитает практически повсюду и развивается на различных древесных и кустарниковых породах. Чаще всего ее можно повстречать на белой акации, сливе, яблоне и орешнике. В результате питания самочек и вредоносных личинок заметно уменьшается количество листьев и их размер, пожелтевшие листочки быстро опадают, а побеги и веточки постепенно усыхают. Качество урожая, как и его количество, тоже заметно снижается. А если повреждения будут очень значительными и повторяющимися в течение нескольких лет подряд, то деревья могут преждевременно засыхать. Более того, выделяемая самочками в огромных количествах медвяная роса служит благодатной почвой для развития загрязняющих деревья сапрофитных грибов.

Чтобы сохранить огурцы крепкими и свежими, нужно соблюсти целый ряд условий. Далеко не последнюю роль в их сохранности играет температура хранения. О том, какие огурчики будут самыми подходящими для хранения и как сохранить их в холодильнике, упоминалось в первой части статьи, а во второй части мы познакомимся поближе с основными особенностями хранения огурцов, а также с довольно необычными вариантами их хранения.