Выпечка сладкая

Вот он наш кексик перед выпечкой
Испекся, красавчик
Кладем сверху доску и переворачиваем
Нарезаем и подаем. Я режу электроножом, чтобы не повредить нежное кексовое тело. Детям и внукам не говорим, что там кабачок - а сами они вовек не догадаются
Приятного аппетита! Надеюсь, это поможет Вашей талии в предстоящие трудные времена праздников!!!

А так как уже прозвучала просьба продолжить проект (эта не моя формулировка), то я предлагаю поделиться своими лучшими рецептами сладкой выпечки. Я думаю, среди нас много тех, кто магазинным тортикам и рулетам давно объявил бойкот и часто радует близких своими плюшками-печенюшками.
Главное требование – следование лозунгу "Быстро, дешево, сердито". Т. е. нужны палочки-выручалочки в ситуациях, когда через час нужно организовать шикарное чаепитие, а на стол кроме чашек и заварки пока поставить нечего... Читать далее»

Готовить на режиме "ВЫПЕЧКА" 50 минут.
После выпечки выложить на решетку, сверху смазать помадкой.

Здравствуйте мои дорогие!!!
Блинчики мы умеем печь все, поэтому сегодня я рассказу вам как я их складываю. При таком способе формовки начинка не вываливается, сами блинчики не разворачиваются, удобно обжаривать на сковороде, да и просто получается красиво.
Думаю по фотографиям все будет понятно.
Буду рада, если кому пригодится!

Выпекайте на пергаменте, фольге или силиконовом коврике около 25 минут при 180 градусах. Чуть потемнели, можно вытаскивать. Не пересушите.
В тесто я добавляю изюм, мелкие кусочки кураги, молотые орехи, кунжут.
Всегда получается удачно.
Приятного аппетита, радуйте себя и близких!

Здравствуйте мои дорогие!!!
А я сегодня пекла овсяное печенье, очень давно его не делала, можно сказать, забытый рецепт. А тут вдруг чего- то на овес потянуло.
Масло сливочное мягкое – 115 гр.
Сахар – 60-70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 120 гр.
Хлопья овсяные – 150 гр.
Изюм – 0,5 стакана
Ваниль - на кончике ножа
Соль - на кончике ножа
Корица - на кончике ножа
Сода - на кончике ножа... Читать далее»

Вчера пекла Ангельский бисквит. Я его всегда пеку, когда у меня остаются белки от приготовления предыдущей выпечки.
Для него лучше брать «состаренные» белки. Которые постояли у вас в закрытой баночке в холодильнике. За 3-5 дней они не испортятся, а приобретут особые свойства. Но если выпечка в ближайшие дни не планируется белки можно заморозить в закрытом контейнере. Я всегда подписываю, сколько их там штук. Все ведь не упомнишь.
Замороженные белки с утра вынимаю из холодильника, а вечером пеку... Читать далее»

Дрожжи развести в теплом молоке, яйца взбить венчиком, холодный маргарин порубить с мукой на доске, потом из муки сделать воронку, влить молоко с дрожжами и замесить. Приготовить полотняный мешочек и в него положить колобок теста, завязать мешочек. Набрать холодной воды в ведро и опустить туда колобок в мешке, подождать пока мешок с тестом всплывет. Потом вынуть из воды, достать из мешка тесто обтереть. Притрусить стол мукой и раскатать пласт. Вырезать фигурки и выпекать до золотистости... Читать далее»

Кто не пробовал этот торт советую приготовить. Он прост по приготовлению и необычен в презентации, вкус отменный. Кислинка вишни перекликается с нежной начинкой. Я его обожаю и жду праздника, что бы угостить родных.

Тесто отсаживаем на противень (я ложкой) слегка смазанный маслом, лучше застелить бумагой для выпечки (у меня в этот раз ее не было).
Убавить жар в духовке до 150 гр. и выпекать, не открывая духовку, около 25 мин.
Духовку выключить и дать печенью в ней остыть.
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся сладеньким.
Всем приятного аппетита!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку

Выпекать в духовке при температуре 220-180;С около 15-20 минут. (У меня пеклось быстрее )
Сильно зажаривать не нужно.
Посыпали печеньки сахарной пудрой и всё!
Вот такое оно в разрезе
Попробуйте... любители апельсинового вкуса оценят его, я так думаю Приятного аппетита!
Если вас заинтересует есть печенье с яблоками.
Печенье из яблок

Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут. Сильно не зажаривайте.
Печенье получается мягкое и вкусное. Попробуйте я пекла это печенье не один раз. Делала и с добавлением цукатов, вместе с яблоками.
А вот ещё апельсиновое печенье... тоже вкусное!
Апельсиновое удовольствие... -это печенье.

Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр. около 30 мин. Может уйти и чуть больше.
Этот пирог очень хорош и без начинки. Но если хочется, можно добавить прямо в тесто нарезанные яблоки, груши, цукаты, изюм, рубленные орехи.
Буду очень рада, если кому пригодится!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку

Выпекала при 220гр. 25 минут.
Всем приятного аппетита!!!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку

Это блюдо для не худеющих, детей и мужей, которые любят кокосовую выпечку.
Продукты, которые нам потребуются:
Кокос- 1 шт.
Молоко - 250 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель теста: 12 гр.
Кислота лимонная - 1/4 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Яйца и масло должны быть комнатной температуры.
Кокос чистим (нашлась и мужу работа) (у меня был на 480 гр. и воды в нем оказалось всего 40 мл)
Кокос измельчаем... Читать далее»

Делаем руками шарики и выкладываем их на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 18-20 мин. (время зависит от размера шариков, у меня получились диаметром 3 см, выпекала 20 мин.).
Указанное количество сахара делает печенье в меру сладким, при желании можно и сократить, а мед вообще убрать.
Приятного чаепития!

Вопреки расхожему мнению, что на диете нельзя выпечку, предлагаю превосходный по своим вкусовым и питательным качествам кекс из полезной муки, а точнее - толокна. Такой кекс можно употреблять и тем, кто худеет, конечно, в разумных пределах. В рецепте поясню, чем толокно полезнее муки.
Ингредиенты для кекса
Толокно кукурузное — 250 г.
Масло оливковое (не "Extra virgine" ) — 80 мл.
Фруктоза — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л. с горочкой... Читать далее»

Через 30 минут достать тесто из холодильника и распределить его по форме, формируя бортики (лучше брать диаметр 20-22 см, у меня 26 и кростата получилась тонковата). Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут. Дать остыть.
Тем временем приготовим апельсиновый крем. Для этого с одного апельсина снимем цедру, очистим оба апельсина, уберем все белые пленки и косточки.
Пюрируем апельсины в блендере... Читать далее»

Выложить в подготовленную форму для выпечки. У меня в этот раз кастрюлька, я подстраховалась, положила полоски пергамента, что бы без проблем потом достать пирог из формы. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно около часа, ориентируйтесь по своей духовке.
Для вишневого соуса 100 гр. вишни без косточек кладем в кастрюльку, посыпаем сахаром, прогреваем на тихом огне.
Крахмал разводим водой и добавляем к вишне, доводим до кипения и провариваем 2-3 минуты до загустения. Остужаем... Читать далее»

Залить нашим тестом. Поставить чашу в мультиварку, программа выпечка, время 50 минут. После готовности сразу не вынимаем, даем остыть в чаше.
Охлажденный "пирог" вынимаем на тарелку.
Отрезаем кусочек и угощаемся. Вкус фруктовый, структура очень нежная, но в то же время плотненькая, напоминает пудинг. Это очень вкусно!
Для тех у кого нет мультиварки, предлагаю вариант в духовке: печь при 180-200 градусах минут 30-40.
Ну и еще кусочек для вас