выпечка сладкая

Вот он наш кексик перед выпечкой
Испекся, красавчик
Кладем сверху доску и переворачиваем
Нарезаем и подаем. Я режу электроножом, чтобы не повредить нежное кексовое тело. Детям и внукам не говорим, что там кабачок - а сами они вовек не догадаются
Приятного аппетита! Надеюсь, это поможет Вашей талии в предстоящие трудные времена праздников!!!

А так как уже прозвучала просьба продолжить проект (эта не моя формулировка), то я предлагаю поделиться своими лучшими рецептами сладкой выпечки. Я думаю, среди нас много тех, кто магазинным тортикам и рулетам давно объявил бойкот и часто радует близких своими плюшками-печенюшками.
Главное требование – следование лозунгу "Быстро, дешево, сердито". Т. е. нужны палочки-выручалочки в ситуациях, когда через час нужно организовать шикарное чаепитие, а на стол кроме чашек и заварки пока поставить нечего... Читать далее»

После выпечки выложить на решетку, сверху смазать помадкой.

Здравствуйте мои дорогие!!!
Блинчики мы умеем печь все, поэтому сегодня я рассказу вам как я их складываю. При таком способе формовки начинка не вываливается, сами блинчики не разворачиваются, удобно обжаривать на сковороде, да и просто получается красиво.
Думаю по фотографиям все будет понятно.
Буду рада, если кому пригодится!

Не сомневаюсь, что многие знают и любят это печенье. Я о нем хочу лишь напомнить, так как делать его не хлопотно и быстро. Минимум продуктов, а результат великолепный. Вкус очень похож на датское печенье, которое продается в шикарных жестяных банках.
Итак, по рецепту нужно:
маргарин 250 гр
сахар 220 гр
майонез 250 мл
мука 640 гр
сода – на кончике ножа
У меня вместо маргарина масло. Майонез самодельный. Сахара я беру почти в два раза меньше... Читать далее»

Здравствуйте мои дорогие!!!
А я сегодня пекла овсяное печенье, очень давно его не делала, можно сказать, забытый рецепт. А тут вдруг чего- то на овес потянуло.
Масло сливочное мягкое – 115 гр.
Сахар – 60-70 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 120 гр.
Хлопья овсяные – 150 гр.
Изюм – 0,5 стакана
Ваниль - на кончике ножа
Соль - на кончике ножа
Корица - на кончике ножа
Сода - на кончике ножа... Читать далее»

Вчера пекла Ангельский бисквит. Я его всегда пеку, когда у меня остаются белки от приготовления предыдущей выпечки.
Для него лучше брать «состаренные» белки. Которые постояли у вас в закрытой баночке в холодильнике. За 3-5 дней они не испортятся, а приобретут особые свойства. Но если выпечка в ближайшие дни не планируется белки можно заморозить в закрытом контейнере. Я всегда подписываю, сколько их там штук. Все ведь не упомнишь.
Замороженные белки с утра вынимаю из холодильника, а вечером пеку... Читать далее»

Дрожжи развести в теплом молоке, яйца взбить венчиком, холодный маргарин порубить с мукой на доске, потом из муки сделать воронку, влить молоко с дрожжами и замесить. Приготовить полотняный мешочек и в него положить колобок теста, завязать мешочек. Набрать холодной воды в ведро и опустить туда колобок в мешке, подождать пока мешок с тестом всплывет. Потом вынуть из воды, достать из мешка тесто обтереть. Притрусить стол мукой и раскатать пласт. Вырезать фигурки и выпекать до золотистости... Читать далее»

Кто не пробовал этот торт советую приготовить. Он прост по приготовлению и необычен в презентации, вкус отменный. Кислинка вишни перекликается с нежной начинкой. Я его обожаю и жду праздника, что бы угостить родных.

Тесто отсаживаем на противень (я ложкой) слегка смазанный маслом, лучше застелить бумагой для выпечки (у меня в этот раз ее не было).
Убавить жар в духовке до 150 гр. и выпекать, не открывая духовку, около 25 мин.
Духовку выключить и дать печенью в ней остыть.
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся сладеньким.
Всем приятного аппетита!
Милые мои, хорошие, кто забирает рецепт в избранное, не забываем жать на зеленую стрелочку

Так как я апельсин употребила вместе с кожурой, то чуточку прибавила сахар... а зря! Оно и так очень сладкое.
Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто, укрыв, положить в холодильник. ( Тесто мягкое)
Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. ( я прокрутила его на мясорубке с кожурой, а потом перемолола блендером) начинка даже осталась... Читать далее»

Слышала, что у вас всё ещё не закончились запасы яблок хочу предложить лёгкий и вкусный рецептик яблочного печенья.
Вам понадобится
Сахар-120 гр
ванилин
яйца-4 шт
Это перетирается до растворения сахара... затем добавить:
маргарин-200 гр (растопленный)
разрыхлитель-1 пакетик, или сода погашенная уксусом.
2-3 яблока ( мелко покрошить)
мука-500 гр.
Может показаться, что яблок много, но, учтите, они ведь упекаются... Читать далее»

Здравствуйте мои дорогие!
Творог и сухофрукты очень полезное и вкусное сочетание продуктов особенно для детей. Хочу предложить вам попробовать приготовить из них пирожок.
Ингредиенты:
Сметана - 125 гр.
Мука пшеничная - 210 гр.
Масло сливочное - 130 гр.
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
Уксус фруктовый - 1 десертная ложка
Сахар - 180 гр (50 тесто+130 в начинку)
Творог -400 гр.
Изюм - 100 гр.
Курага - 100 гр.
Чернослив - 100 гр... Читать далее»

Здравствуйте мои дорогие!
Сегодня я пекла бублики и хочу поделиться с вами рецептом.
Мука - 550 гр.
Молоко - 200 гр.
Дрожжи сухие инстантные- 7 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 70 гр.
Сахар - 2 ст. л. с горкой
Соль - 1 ч. л.
Можно посыпать с верху кунжутом или маком, но я никогда не посыпаю, мой любимый мужчина не любит посыпку, а готовлю я для него
Замесим дрожжевое тесто в которое кладем 400 гр. муки.
Подтаявшее сливочное масло я кладу в конце замеса... Читать далее»

Это блюдо для не худеющих, детей и мужей, которые любят кокосовую выпечку.
Продукты, которые нам потребуются:
Кокос- 1 шт.
Молоко - 250 гр.
Масло сливочное - 150 гр.
Мука пшеничная - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Разрыхлитель теста: 12 гр.
Кислота лимонная - 1/4 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо куриное - 3 шт.
Яйца и масло должны быть комнатной температуры.
Кокос чистим (нашлась и мужу работа) (у меня был на 480 гр. и воды в нем оказалось всего 40 мл)
Кокос измельчаем... Читать далее»

Делаем руками шарики и выкладываем их на противень. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке в течение 18-20 мин. (время зависит от размера шариков, у меня получились диаметром 3 см, выпекала 20 мин.).
Указанное количество сахара делает печенье в меру сладким, при желании можно и сократить, а мед вообще убрать.
Приятного чаепития!

Вопреки расхожему мнению, что на диете нельзя выпечку, предлагаю превосходный по своим вкусовым и питательным качествам кекс из полезной муки, а точнее - толокна. Такой кекс можно употреблять и тем, кто худеет, конечно, в разумных пределах. В рецепте поясню, чем толокно полезнее муки.
Ингредиенты для кекса
Толокно кукурузное — 250 г.
Масло оливковое (не "Extra virgine" ) — 80 мл.
Фруктоза — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт.
Сода — 1 ч. л.
Мед — 1 ч. л. с горочкой... Читать далее»

Это великолепное сочетание шоколадного теста и яркого вкуса апельсинового крема. Очень рекомендую приготовить, разочаровавшихся не будет! За рецепт большое спасибо Венерочке Козловской.
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
Желток яичный — 1 шт.
Сахар — 100 г.
Кэроб (в оригинальном рецепте - какао) — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Апельсин — 2 шт.
Сахар — 150 г.
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное — 120 г.
Подготовим необходимые продукты... Читать далее»

Выложить в подготовленную форму для выпечки. У меня в этот раз кастрюлька, я подстраховалась, положила полоски пергамента, что бы без проблем потом достать пирог из формы. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно около часа, ориентируйтесь по своей духовке.
Для вишневого соуса 100 гр. вишни без косточек кладем в кастрюльку, посыпаем сахаром, прогреваем на тихом огне.
Крахмал разводим водой и добавляем к вишне, доводим до кипения и провариваем 2-3 минуты до загустения. Остужаем... Читать далее»

Залить нашим тестом. Поставить чашу в мультиварку, программа выпечка, время 50 минут. После готовности сразу не вынимаем, даем остыть в чаше.
Охлажденный "пирог" вынимаем на тарелку.
Отрезаем кусочек и угощаемся. Вкус фруктовый, структура очень нежная, но в то же время плотненькая, напоминает пудинг. Это очень вкусно!
Для тех у кого нет мультиварки, предлагаю вариант в духовке: печь при 180-200 градусах минут 30-40.
Ну и еще кусочек для вас