Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта
Опубликовала N-a-t-y-s-a в личном дневнике

Апельсиновое удовольствие... Снегурочкам не обязательно смотреть-это печенье.

Привет всем!
Как любительница цитрусовых, испытала рецепт нового печенья-апельсинового. Получается мягкое снутри, корочка чуть хрустящая и вкусненькое!
- Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода -0,5ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка
Так как я апельсин употребила вместе с кожурой, то чуточку прибавила сахар... а зря! Оно и так очень сладкое.

Приготовление:
Масло растереть с сахаром, добавить сметану, яйцо, соду, соль, муку, всё тщательно перемешать, замешанное тесто, укрыв, положить в холодильник. ( Тесто мягкое)

Для начинки апельсин разрезать по долькам, вынуть косточки, на блендере взбить с кожурой, сахаром и крахмалом. ( я прокрутила его на мясорубке с кожурой, а потом перемолола блендером) начинка даже осталась.
Получился такой джем

Тесто достать, раскатать, намазать начинку, завернуть в рулет, рулет готовый положить на время в холодильник ( на пол часа) достать, порезать кусочками, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, срезом вниз. ( я тесто разделила на 3 части, и рулетики резала сразу, складывая на
противень, покрытый пергаментом)

Выпекать в духовке при температуре 220-180;С около 15-20 минут. (У меня пеклось быстрее )

Сильно зажаривать не нужно.
Посыпали печеньки сахарной пудрой и всё!

Вот такое оно в разрезе

Попробуйте... любители апельсинового вкуса оценят его, я так думаю Приятного аппетита!

Если вас заинтересует есть печенье с яблоками.
Печенье из яблок
Рубрика: выпечка
Рейтинг поста:  +51 Не понравилось Понравилось
N-a-t-y-s-a
Садовод 5 уровня
Калевала
22 ноября 2014 года
70
725




Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Санкт-Петербург
22 ноября 2014 года
+1  
Наверное вкуснотища-эх!!! На весы страшно вставать-съела с картинки-

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
22 ноября 2014 года
+1  
А я ужасная сладкоежка...на могу отказаться от сладкого

Санкт-Петербург
22 ноября 2014 года
+1  

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
22 ноября 2014 года
 

Казань
22 ноября 2014 года
+1  
Утащила, аппетитненько! Спасибо!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
22 ноября 2014 года
+1  
Думаю,не пожалеете!

Павлоград
22 ноября 2014 года
+1  

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
22 ноября 2014 года
+1  
я предупреждала.

Павлоград
23 ноября 2014 года
+1  

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
+1  

Не плачь, а то капает уже...

Павлоград
25 ноября 2014 года
+1  
Будете выкладывать такие рецепты - залью !!!!!!!! И зонтик не поможет!!!!! И зачем мне такое испытание? А они так аппетитно выглядят....

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
25 ноября 2014 года
+1  
До нового года чуть чуть осталось ,на зимних каникулах можно испечь

Павлоград
25 ноября 2014 года
+1  
Вот тогда я душу и отведу!!!!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
25 ноября 2014 года
+1  

Павлоград
25 ноября 2014 года
+1  

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
25 ноября 2014 года
 

Нижневартовск
23 ноября 2014 года
+1  

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 

23 ноября 2014 года
+1  
прошла мимо, вся слюнями изошлась в снегурочки мечу

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 
Держитесь,скоро Новый год!

23 ноября 2014 года
+1  
есть, мэм!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 

Москва
23 ноября 2014 года
+1  
Здорово выглядит!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 
И вкусно!

Москва
23 ноября 2014 года
+1  
верю!

23 ноября 2014 года
+1  

Снегурки тают! Вернее, слюной истекают!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 
Вот видите...посмотреть тоже полезно...хоть за счёт слюны вес теряете

24 ноября 2014 года
+1  
Неее, не полезно: понапрасну ценный белок лизоцим теряем. (он в состав слюны входит).

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
24 ноября 2014 года
+1  
Ну всё вам не слава богу!

24 ноября 2014 года
+1  
Мы ж комплексно к проблеме подходим: нам чужого не надь, но и свое не отдадим!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
24 ноября 2014 года
+1  

Крестцы
23 ноября 2014 года
+1  
Искусительница. но я мимо не прошла, от одной то не расползусь думаю. а больше не буду

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 
Праавильно!

Крестцы
23 ноября 2014 года
+1  

Первоуральск
23 ноября 2014 года
+1  
Обалдеть, какая вкуснотища, еще один антицеллюлитный рецепт Беру в избранное, нетерпиться попробовать

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
 
"polinik7" пишет:
еще один антицеллюлитный рецепт

Тоже любишь апельсиновый вкус?

Первоуральск
24 ноября 2014 года
 

23 ноября 2014 года
+1  
Обязательно попробую за рецептик.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
23 ноября 2014 года
+1  
Спасибо!

Будённовск
23 ноября 2014 года
+1  
Спасибо за рецепт. Прикуплю апельсины, обязательно испеку. Я по такому принципу выпекаю "пеньки" мясные.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
24 ноября 2014 года
+1  
Пожалуйста!
А меня научите пеньки мясные делать?

Будённовск
24 ноября 2014 года
+3  
Тесто делается как на пельмени. Раскатать, разложить приготовленный мясной фарш (фарш, как на котлеты), скатать рулет. Нарезать пеньки по 5-7 см. Смазать жиром противень, поставить пеньки на небольшом расстоянии друг от друга, подлить соус (пережарка с луком, томатом, сметаной) и потушить.
Можно предварительно пеньки обжарить на сковородке, обваляв в яйце, а затем тушить в кастрюле под крышкой на верху плиты.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
24 ноября 2014 года
+1  
Спасибо , такие делала, их вроде называют мясные розочки.

Баку
24 ноября 2014 года
 
Какая вкусняшка!! Утащила в .Обязательно испеку.Спасибо!

Гусев
24 ноября 2014 года
+1  
Я как то делала такое печенье, мне очень понравилось!!!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
24 ноября 2014 года
+1  
Спасибо за отзыв!

Гусев
24 ноября 2014 года
+1  

Саров
24 ноября 2014 года
+1  
Наташенька, спасибо тебе очередное.

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
24 ноября 2014 года
+1  
Пожалуйста!

Москва
5 февраля 2015 года
+1  
Какие вкусняшки!

N-a-t-y-s-a (автор поста)
Калевала
5 февраля 2015 года
+1  
Оно и права вкусное...я особенно люблю цитрусовый вкус.

Москва
10 февраля 2015 года
+1  
Обязательно приготовлю!


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий

B i "
Отправить