Асиенда.ру

Апельсин

Апельсин
Апельсин (лат. Citrus sinensis) – плодовое дерево рода Цитрус семейства Рутовые. Родиной растения является Южный Китай. Сегодня апельсин культивируется по всему побережью Средиземного моря, а также в Южной и Центральной Америке. В России выращивается преимущественно в оранжереях и комнатных условиях.
Апельсин – вечнозеленое дерево высотой до 12 м с густой компактной кроной и побегами, оснащенными довольно крупными шипами. Апельсины, выращиваемые в комнатных условиях, достигают высоты 2-2,5 см... Читать далее»

Статьи на тему "Апельсин"

Как использовать апельсиновую кожуру?
Совершенно ни к чему тратиться на чай с ароматом апельсина, который в большинстве случаев является еще и искусственным. Чтобы получить превосходный натуральный апельсиновый чай, достаточно настоять пару-тройку высушенных апельсиновых корок вместе с заваркой!
Апельсиновая цедра – отличный ингредиент для приготовления цукатов и выпечки, так что прежде чем отправить ее в мусорное ведро, следует всерьез задуматься о том, а стоит ли это делать... Читать далее»
+7
Olik01 25 апреля в 8:00 452 10 10
Как правильно хранить апельсины
После покупки апельсины неплохо сохраняются в среднем на протяжении двух недель. Более того, их, в отличие от мандаринов, около недели можно держать даже при комнатной температуре. И все-таки, чтобы сохранить апельсины в лучшем виде, их рекомендуется поместить в холодильник, в специальное отделение для фруктов.
Если было принято решение хранить апельсины при комнатной температуре, важно не забывать о том, что в таких условиях они обычно хранятся не более недели... Читать далее»
0
Olik01 23 мая 2016 года 357 1 0
Скрытые таланты цитрусовой одежки Цедру практически всех цитрусовых плодов, к которым относятся апельсины, лимоны, грейпфруты, лайм, помело, мандарины и др. активно применяют в домашнем хозяйстве и не только в процессе готовки. Важно помнить, что перед употреблением корок в пищу, желательно хорошенько их промыть, дабы не осталось каких-либо осадков после химических обработок фруктов. Также не стоит забывать, что у некоторых людей, а особенно детей, возможны аллергические реакции на цедру в виде дерматита, сыпи и прочее... Читать далее»
+57
Альбина Рогова 9 апреля 2015 года 4027 69 17
Наранхилла или «нектар Богов»
Зеленая завязь постепенно покрывается светлым пятнами, по мере созревания плод становится оранжевым, похожим на маленький апельсин с ворсистой белой поверхностью. В поперечном разрезе плоды диаметром 3 – 9 см. Внутреннее строение плода похоже на томат и разделено на четыре части, заполненные зелено-желтой или светло-оранжевой мякотью с кремово-белыми семенами. Мякоть сочная, обладает нежным кисло-сладким привкусом ананаса, клубники, маракуйи и помидора... Читать далее»
+6
Аюта 12 мая 2015 года 409 2 14

Материалы на тему "Апельсин"

Ммм... Очень вкусно и ароматно!
Я не волшебник, я еще только учусь И второй год плотно занимаюсь переработкой своего скромного урожая. В прошлом году я первый раз варила варенье из крыжовника с апельсином. Зимой оно улетело просто на Ура Поэтому в этом году я нисколько не сомневалась, что мне приготовить из крыжовника. Этот рецепт не новый, многим, я думаю, он знаком, но может быть кому-то будет интересно узнать или вспомнить, как готовится это вкусное и ароматное лакомство... Читать далее»
+233
Анюта Уфимская 17 июля 2016 года 3998 243 136
Фруктовое карпаччо 2 апельсина, 2 киви, 1 манго, 3-4 сливы, 1 карамбола, 200 г винограда, мята. Для соуса: 3 ст. ложки меда, 1 ст. ложка лимонного сока, шепотка розового молотого перца.
Апельсин очистить от кожицы, нарезать тонкими кружочками, удалить косточки. Киви очистить, нарезать тонкими кружочками,
Сливы и очищенный манго разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать тонкими ломтиками. Карамболу нарезать звездочками. Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, удалить косточки... Читать далее»
+4
Ольга... 12 июля 2016 года 198 1 49
Салат из грейпфрутов и апельсинов 2 грейпфрута, 3 апельсина, 100 г винограда, 5-6 ст. ложек сгущенного молока, 2-3 ст. ложки лимонного сока, 5-6 ст. ложек 20%-ных сливок,1/4 стакана ядер грецких орехов, 1-2 веточки мяты.
Грейпфруты и апельсины очистить от кожицы, пленок и косточек, мякоть нарезать ломтиками. Ягоды винограда разрезать вдоль пополам, удалить косточки.
Мяту промыть, обсушить, нарезать тонкой соломкой.
Подготовленные продукты соединить, заправить соусом: сливки взбить со сгущенным молоком и лимонным соком... Читать далее»
+1
Ольга... 12 июля 2016 года 51 1 1
Сегодня я предлагаю вам приготовить апельсиновые маффины.
Приятного аппетита.
+84
Владимир Конев 30 марта 2016 года 1227 121 16
Тыква с апельсином
1 апельсин (вместе с кожурой)
Тыкву с апельсином режу на кусочки, добавляю всё остальное и даю постоять, пока не появится сок. Затем варю 7-10 мин. и закатываю. Обычно делаю сразу на 4-5 кг тыквы, т. к. вырастают они у меня не меньше 5 кг.
+103
Marina705 24 февраля 2016 года 1367 142 39
Апельсиновый пирог.
Скоро наступят Новогодние праздники, а на Новый год практически в каждой семье на столах присутствуют апельсины и мандарины. У меня апельсиновый мандариновый запах всегда ассоциировался с Новым годом.
Предлагаю испечь апельсиновый пирог очень простой в приготовлении.
Продукты:
Яйца куриные – 3 больших или 4 маленьких
Сахар – 1 стакан
Мука пшеничная просеянная – 1 стакан
Апесьсин – 1 большой.
Яйца вынуть заранее из холодильника, что бы они были комнатной температуры... Читать далее»
+247
мироновы 16 декабря 2015 года 1942 230 87
Апельсин - 2 шт
Приготовление:
Цветы одуванчика промываем в холодной воде, чтоб все жучки-паучки смылись. Закладываем в кастрюлю, заливаем водой 1,5 л. Провариваем после закипания 15 минут и отставляем на ночь, настоятся.
После того как отвар настоялся, откидываем на марлю цветы, в отвар добавляем сахар, нарезанные апельсин и лимон, варим 1 час, снимаем с огня. Если варенье получилось жидковатое дать остыть, потом еще проварить, чтоб было похожее на мед... Читать далее»
+170
bysya-lapysya 3 мая 2015 года 1210 120 50
Батат в апельсиновом соусе
Апельсиновый сок)= — 100 мл.
Сахар — 2 ст. л.
Имбирь (свежий, тертый) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 30 г.
Я использовала свежий апельсин, выжала из него сок. Батат нужно отварить в течении 15 минут до полуготовности.
Масло растопить, добавить к нему сахар, апельсиновый сок и натертый имбирь. Перемешать.
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Отваренный батат чистим и режем ломтиками толщиной 1 см. Укладываем в форму для выпечки (форму лучше взять попросторней, чем у меня)... Читать далее»
+14
Navely 6 января 2015 года 465 10 10
Апельсиновое удовольствие... Снегурочкам не обязательно смотреть-это печенье.
Привет всем!Как любительница цитрусовых, испытала рецепт нового печенья-апельсинового. Получается мягкое снутри, корочка чуть хрустящая и вкусненькое! - Мука - 2 стакана
- Яйцо - 1 шт
- Масло сливочное – 50 гр
- Сметана - 3 ст. ложки
- Сахар - 80 гр
- Сода -0,5ч. ложки
- Соль - щепотка
Начинка:
- Апельсин - 1 шт
- Сахар - 160 гр
- Крахмал - 1 ст. ложка
Так как я апельсин употребила вместе с кожурой, то чуточку прибавила сахар... а зря! Оно и так очень сладкое... Читать далее»
+50
N-a-t-y-s-a 22 ноября 2014 года 507 68 63
Апельсиновая кростата
Это великолепное сочетание шоколадного теста и яркого вкуса апельсинового крема. Очень рекомендую приготовить, разочаровавшихся не будет! За рецепт большое спасибо Венерочке Козловской.
Мука пшеничная — 1 стак.
Масло сливочное (комнатной температуры) — 120 г
Желток яичный — 1 шт.
Сахар — 100 г.
Кэроб (в оригинальном рецепте - какао) — 3 ст. л.
Соль (щепотка)
Апельсин — 2 шт.
Сахар — 150 г.
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное — 120 г.
Подготовим необходимые продукты... Читать далее»
+70
Navely 4 ноября 2014 года 1614 141 28
Апельсиновый хлеб (сладкий)
цедра с 1 апельсина
изюм 1 стакан
Все компоненты уложить по написанному порядку.
поставить на основную программу (3.30 мин)
получается обалденная хлеб-булочка!
+19
amely 10 июня 2014 года 399 29 20
9 литров апельсинового напитка из 4 пельсин. Недавно нашел рецепт апельсинового напитка, попробовал сделать- в результате 9 литров было выпито за один день (четырьмя "пивунами" )! Теперь делюсь рецептом с вами!
1. берем четыре апельсина- хорошо моем и обдаем кипятком, что бы убрать горечь.
2. убираем апельсины в морозильник, они должны промерзнуть полностью (у меня лежали всю ночь),
3. утром достаем и даем немного оттаять, пропускаем через мясорубку,
4. всю массу складываем в трехлитровую банку, добавляем 1 кг. сахара и 30гр... Читать далее»
+17
kot0812 27 мая 2014 года 440 32 23