кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Девочки, я с недавних пор решила худеть
и тыква в холодильнике завалялась...
и вот родилось такое блюдо
не претендую на авторство, наверняка кто-то до меня придумал уже такое
100 грамм грудки куриной измельчить (я просто мелко порубила ножом)
100 грамм тыквы на терке
1 яйцо
специи по вкусу, какие пожелаете
все перемешать, выложить в формочку и запекать при 200 градусах примерно минут 30-35 (до золотистой корочки)
вкусняшка!!!
и тыква в холодильнике завалялась...
и вот родилось такое блюдо
не претендую на авторство, наверняка кто-то до меня придумал уже такое
100 грамм грудки куриной измельчить (я просто мелко порубила ножом)
100 грамм тыквы на терке
1 яйцо
специи по вкусу, какие пожелаете
все перемешать, выложить в формочку и запекать при 200 градусах примерно минут 30-35 (до золотистой корочки)
вкусняшка!!!
+53
|
F_Natalia | 13 октября 2016 года | 1294 | 41 | 34 |
Лечо из кабачков
Тут два вида- Просто лечо из кабачков и Лечо из кабачков с перцем.
1-й. Надо 3кг кабачков,100 гр чеснока,1 кг помидор ( или 1 литр сока),4-5 шт сладкого перца,1 шт горького,2 ст ложки сахара,2 ст ложки соли,1 стакан растит. масла,1 стакан 9% уксуса
Чеснок, помидоры и перец пропустить через мясорубку, добавить сахар и соль. Варить на слабом огне... Читать далее»
+83
|
Лариса 53 | 13 октября 2016 года | 1985 | 88 | 64 |
Если кому-то будет интересно прикреплю рецепт (я постаралась зафотографировала этапы), но что-то сейчас засомневалась в надобности рецепта .Изначально тыковка была вот такой
/data/cache/2016oct/11/56/568057_86230thumb500.jpg
Семечки в такой малютке вызрели, сама она очень твердая, разрезать ее не очень просто. Семечки вкусные - но скорлупа после просушки как у орешков.
/data/cache/2016oct/11/57/568060_45977thumb500.jpg
А это она вычищенная для запекания... Читать далее»
+90
|
Butyzenok | 12 октября 2016 года | 2428 | 59 | 82 |
Любителям остренького (Америку не открываю)но идейка не плохая
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В этом году отдыхали мы в Тунисе.. и как и везде в меню присутствовали национальные блюда и приправы и соусы, а может паста. И вот одна из них паста ХариссаСказать, что острая.. это промычать..
Так вот это я к чему. Собрала последний урожай перцев.. горьких. Думала, куда их.. солить надоело, мариновать не хочу.. И тут вспомнила про пасту.. и гугл в помощь.. вот и она
+91
|
Ольга Рощина | 10 октября 2016 года | 3171 | 72 | 37 |
Автор дала такой рецепт, за что ей огромное спасибо за вдохновение! Может Тоня и наш житель Аси, пусть простит за плагиат с моими выкрутасами, но поделиться не могу, прям ручки чешутся!
Это рецепт Антонины:
Петрушка — 1 пуч.
Кинза (по желанию) — 1 пуч.
Кориандр — 2 ст. л.
Перец чили (зеленый!) — 4 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Соль (с горкой) — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зуб... Читать далее»
+177
|
Femida15 | 8 октября 2016 года | 6692 | 150 | 117 |
Погуглила, точно, он - сумах оленерогий (Особенно зимой на рога похож).
А теперь цель этого поста. Что как из него делать, приправу имею в виду... Читать далее»
+73
|
ларчик-узорчик | 5 октября 2016 года | 8994 | 9 | 93 |
Курочкой я вас накормила
А сегодня на обед у нас котлеты с кабачком. Кабачки надо куда то девать, много заготовлено, а свежие ещё лежат.
и дабы они не испортились, я их пускаю в ход.
Про это много было написано, но а вдруг, кто то не видел и не вкурсе
Всё легко фарш... солим, перчим, чесночим. Всё как всегда. травки приправки только ваши любимые.
и к этому добавляем тёртый кабачок опять же на своё усмотрение... Читать далее»
+142
|
Прокопыч | 2 октября 2016 года | 3184 | 47 | 137 |
Мясное ассорти с домашней аджикой. Это бомба.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Это моя фишка. Придумано так сказать на ходу. А родился он как всегда случайно. Просто уже не знала что приготовить. Всё надоело.
Была подложка крылышек и грам400 свининой шей.
Я скампановала замариновала с домашней аджикой и получилась бомба.
А ещё скажу, что обожаю готовить мясо в духовк любое.. Нет ни чего проще.
Мой любимый маринад для мяса.
Это аджика +горчица, ну исоль сответственно.
И в этом случае тоже... Читать далее»
+167
|
Прокопыч | 30 сентября 2016 года | 3665 | 68 | 67 |
А пока поделюсь с вами рецептом. Может быть еще есть любители...
1 литровую банку фасоли замочить на ночь и утром сварить до готовности.
1 кг лука- порезать и пережарить
1 кг моркови- натереть на крупную терку и пережарить
1 кг перца- порезать кубиками или соломкой и тоже пережарить
Всё сложить в кастрюлю, добавить
3 литра томатного сока
300 гр сахара
3 ст. л. соли с небольшой горкой
От закипания тушить 1 час.
Добавить
50 мл уксуса
1 головка чеснока через пресс... Читать далее»
1 литровую банку фасоли замочить на ночь и утром сварить до готовности.
1 кг лука- порезать и пережарить
1 кг моркови- натереть на крупную терку и пережарить
1 кг перца- порезать кубиками или соломкой и тоже пережарить
Всё сложить в кастрюлю, добавить
3 литра томатного сока
300 гр сахара
3 ст. л. соли с небольшой горкой
От закипания тушить 1 час.
Добавить
50 мл уксуса
1 головка чеснока через пресс... Читать далее»
+37
|
kaloshinamih... | 30 сентября 2016 года | 1314 | 49 | 42 |
Добрый день!
В этом году у нас выросло много замечательного сладкого болгарского перца.
Сегодня я делюсь с вами простым способом его маринования.
В этом году у нас выросло много замечательного сладкого болгарского перца.
Сегодня я делюсь с вами простым способом его маринования.
+85
|
Владимир Конев | 29 сентября 2016 года | 2307 | 97 | 9 |
Этот рецепт грибов соленых дали знатоки, которые делают грибы на продажу уже более полувека.Он очень простой. Собираешь грибы всех мастей, т е ассорти, что есть на данный момент. Бывали года, когда в засолку шли одни горькушки, да немного сыроежек и моховиков. Других не было, а бывали, когда в засолку отбирались как в маринование одни мальки... Читать далее»
+138
|
nikeyonline | 28 сентября 2016 года | 3956 | 178 | 50 |
Обычно из облепихи варила некий взвар: с медом и сахаром кипятила пару минут и все, по банкам.А в этом году решила засыпать сахаром, и есть свежую. Мне понравилось, не очень сладко и вкусно. А ягоды просто свежие.
Долго не застоятся похоже.
+46
|
nikeyonline | 28 сентября 2016 года | 1348 | 16 | 43 |
Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом кетчупа.
От магазинного практически не отличим.
5 кг помидор - перекрутить на соковыжималке или на мясорубке и перетереть через сито от семечек
Варить 30 минут от закипания.
Добавить
600 гр сахара
14 шт гвоздики ( я завязываю в бинтик, а потом выбрасываю)
1 ч. л молотого черного перца
1 ч. л молотого красного перца
1 ч. л молотой корицы
Варить 30 минут.
Добавить... Читать далее»
От магазинного практически не отличим.
5 кг помидор - перекрутить на соковыжималке или на мясорубке и перетереть через сито от семечек
Варить 30 минут от закипания.
Добавить
600 гр сахара
14 шт гвоздики ( я завязываю в бинтик, а потом выбрасываю)
1 ч. л молотого черного перца
1 ч. л молотого красного перца
1 ч. л молотой корицы
Варить 30 минут.
Добавить... Читать далее»
+80
|
kaloshinamih... | 28 сентября 2016 года | 1529 | 126 | 17 |
3 кг кабачков- порезать соломкой
5 шт моркови- на корейской терке
5 шт лука- порезать полукольцами
5 шт перца- порезать соломкой
100 гр чеснока- на давилку
400 гр соуса сацебели
0,5 стакана сахара
200 мл олии
100 мл уксуса
2 ст. л. с горкой соли
Все в кастрюлю и на огонь. От закипания проварить 40 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 8-9 баночек 0,5л.
5 шт моркови- на корейской терке
5 шт лука- порезать полукольцами
5 шт перца- порезать соломкой
100 гр чеснока- на давилку
400 гр соуса сацебели
0,5 стакана сахара
200 мл олии
100 мл уксуса
2 ст. л. с горкой соли
Все в кастрюлю и на огонь. От закипания проварить 40 минут и разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать до полного остывания.
Выход 8-9 баночек 0,5л.
+15
|
kaloshinamih... | 28 сентября 2016 года | 18334 | 19 | 5 |
Домик построен https://www.asienda.ru/post/38162/
https://www.asienda.ru/post/38135/
Перчики собраны https://www.asienda.ru/post/38137/
И даже фруктовницу из капа сделалиhttps://www.asienda.ru/post/38202/
Хочу рассказать про капусту, конечно все ёё умеют квасить, и каждый это делает по своему. Но думаю есть те кто не разу ни квасил, но очень хочет
Как шинкую показывать не буду, шинкую обычным ножом... Читать далее»
+348
|
Прокопыч | 28 сентября 2016 года | 5323 | 226 | 246 |
Рассаду сама вырастила. Выращивать ее проще простого.
Есть у меня холодный парник. Прямо в грунт парника посеяла сухие семена капусты. Весь уход за рассадой заключался в поливе и прополке.
Капусту я не квашу. Мои не едят ни квашенную, ни маринованную. Кочаны я срежу, листья удалю и чистенькие кочаны пленкой пищевой оберну и в погреб спущу... Читать далее»
+131
|
ssmaxs | 27 сентября 2016 года | 3013 | 81 | 78 |
Очень хочется поделиться с вами нашей дачной вкусняшкой
Иногда мы с мужем уезжаем на дачу без детей. Бывает это тогда, когда много работы. Готовить в такие дни не очень хочется, да и некогда, а потом еще и посуду мыть. Поэтому мы готовим наш фирменный быстрый ужин)))
"Мойва на гриле"
Берем замороженную мойву. Что бы насытится нужно полкило на человека
Когда чуть растает, ее нужно немного посолить.
И почти сразу выкладываем на решетку... Читать далее»
+51
|
nataliavs | 27 сентября 2016 года | 1217 | 16 | 23 |
Как правильно сушить шиповник
в разделе Кулинария
+18
|
Lika179 | 23 сентября 2016 года | 1495 | 25 | 0 |
Начинка.
Головку репчатого лука мелко порезать и обжарить до легкой позолоты в растительном масле.
Также мелко нарезать сыроежки и добавить их к луку, посолить и поперчить по вкусу.
Держать на огне, перемешивая, пока не выпарится грибной сок, минут 10-15... Читать далее»
+85
|
мадам... | 23 сентября 2016 года | 5573 | 50 | 62 |
+136
|
Butyzenok | 23 сентября 2016 года | 2465 | 66 | 81 |
Показать еще
Страницы:
