кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Готовим вкусно, просто, быстро.Очень вкусный сыр — готовится легко и быстро!!
Как оказалось, очень вкусный сыр - приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто.
Ингредиенты:
1 л. Молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)
А вот и приготовление.:
В молоко добавить соль и довести до кипения;
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;... Читать далее»
+30
|
Майроми | 19 февраля 2015 года | 956 | 33 | 11 |
Яйцо - 3штмолоко-250мл
вода-300-400 мл
сахар-2ст. л
мука-240гр (1,5стакана)
масло раст-1-2ст. л
яйца смешать с сахаром и половиной молока, постепенно подсыпать муку, тщательно перемешиваем. Тесто получается густое, как на оладьи. когда вся мука введена в тесто, влить оставшееся молоко, тщательно перемешать, постепенно влить воду, продолжая помешивать. затем добавить раст. масло. на выходе блины получаются очень тонкие. вкусняшные, ммм. Завтра начну печь, всех с наступающей Масленницей... Читать далее»
+6
|
Larchick | 16 февраля 2015 года | 362 | 9 | 0 |
Для этого блюда нужны крупные креветки.Креветки разрезать по спинке, очистить от панциря, оставив хвостик. При обжаривании они будут раскрываться как бабочки.
Удалите черную жилку (если она есть).
Потрите через терку 2 головки чеснока. Накройте, пока отложите в сторону.
На тарелку насыпать 2 ст. ложки соли и щепотку черного молотого перца. Перемешать.
Приготовить кастрюлю с крышкой, куда вы будете складывать жареные креветки... Читать далее»
+33
|
ludun4ik | 12 февраля 2015 года | 1507 | 37 | 53 |
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощей в кисло-сладком соусе.Это мое фирменное блюдо. Обычно я его готовлю в праздничные дни. Подаю его как гарнир к жареным королевским креветкам. Рецепт жареных креветок вы найдете здесь:
https://www.asienda.ru/post/11829
Кроме этого вы можете закатать овощи в банки. У вас получится вкуснейший салат на зиму.
Это блюдо готовится быстро. Писать пост дольше, чем готовить эти овощи.
Вам понадобится:
Для соуса:... Читать далее»
+60
|
ludun4ik | 11 февраля 2015 года | 2227 | 72 | 145 |
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цукини)
Соль — 1 ст. л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст. л.
Сахар – 2 — 3 ст. л.
Масло растит. – 0,5 стакана
Укроп или петрушка -1 пучок.
Уксус – 0,5 стакана (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы... Читать далее»
+30
|
Сударыня Лёка | 10 февраля 2015 года | 1456 | 44 | 13 |
Кефирный грибок в Москве
в сообществе Куплю, продам, отдам в дар...
Москва и Подмосковье: Всем! Всем!!! ВСЕМ!!! Размножился кефирный грибок. Ну не выбрасывать же бедолагу! Кому нужен звоните, пишите. Порции три отдаю.
8-916-359-5247 или fedymaryna@ya.ru. Но лучше на телефон. На сайт могу и не выбраться. Встретимся у м. Академическая или м. Тульская.
8-916-359-5247 или fedymaryna@ya.ru. Но лучше на телефон. На сайт могу и не выбраться. Встретимся у м. Академическая или м. Тульская.
+4
|
Марина Ю Ф | 9 февраля 2015 года | 485 | 5 |
ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО РЕЦЕПТАМ ПОСКРЕБЫШЕВОЙ Г. И.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
В 2000 году мне посчастливилось приобрести книгу "Энциклопедия домашних заготовок - Ароматы лета на зимнем столе" с рецептами Г. И. Поскребышевой. И с этого момента большинство заготовок для своей семьи и друзей я делаю по её рецептам... Читать далее»
+200
|
Сударыня Лёка | 7 февраля 2015 года | 15413 | 422 | 102 |
Девочки, здравствуйте! Обращаюсь к вам за помощью. Когда-то давно у меня была знакомая из Крыма и она мне дала рецепт консервов с горьким перцем. В этом рецепте горького перца должно быть 1 кг!!! Причем его не резали, а кидали целиковым. Ещё помню помидоры и больше ничего. Закуска получается очень острой и вкусной. Она говорила, что это корейское блюдо. Может быть кто-то знает рецепт такой? Если напишите, я буду очень благодарна!
+21
|
Наталья1924 | 5 февраля 2015 года | 1718 | 21 | 20 |
Рецепт, который я вам предлагаю очень быстрый в приготовлении. Напоминает "язычки" из далекого детства. Испробован мною неоднократно и успешно. Это — печенье из творожного теста. Оно быстро готовится, быстро печется и получается необыкновенно вкусным, легким, нежным. Для его приготовления требуется всего три компонента: мука, творог и маргарин (или сливочное масло).
— 250 граммов творога;
— 250 граммов маргарина;
— 1,5-2 стакана муки;
— 1/2 пакетика ванилина;... Читать далее»
— 250 граммов творога;
— 250 граммов маргарина;
— 1,5-2 стакана муки;
— 1/2 пакетика ванилина;... Читать далее»
+17
|
galinasuprun | 4 февраля 2015 года | 470 | 23 | 7 |
Варенье из физалиса
в разделе Кулинария
+24
|
Olik01 | 31 января 2015 года | 5023 | 52 | 10 |
Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку)
Сахар (без верха) — 6 ст. л.
Соль (без верха (50 гр)) — 2 ст. л.
Кислота лимонная (без верха) — 1 ч. л.
Базилик (веточки 2-3 на банку, можно листья 8-10 шт.) — 3 шт.
Банки подготовить. Я всегда стерилизую над паром. Крышки обдать кипятком.
Промыть веточки базилика. Заложить в банку.
Помидоры хорошо вымыть... Читать далее»
+107
|
Navely | 30 января 2015 года | 7728 | 234 | 47 |
Хочется поделиться рецептом салата, который придётся по вкусу многим, но и некоторые осудят за масло. Итак:2 кг. лука,1кг. моркови,200гр. Масла растительного.
Лук измельчить и обжарить в 100гр. масла в глубоком сотейнике.
Морковь потереть на теркеи обжарить в 100гр. масла.
В кастрюле закипятить:
300-350 гр томатного сока
200гр сахара
200 гр столового уксуса9%
Всё соединяем и провариваем 10 мин.
Перец сладкий красный, желтый -40 шт... Читать далее»
+58
|
nina... | 29 января 2015 года | 2228 | 142 | 26 |
Девочки подскажите, два года закрываю зеленые помидоры- два года они очень жесткие. Банки простерилизовала, Положила чеснок, укроп. Помытые помидоры положила в банки. Залила кипятком- дала остыть, а потом залила маринадом- соль 2 ст. ложки, песок 6 ст. ложек, уксусная эссенция - ( на 3 литровую банку) 1ст. ложка. Закрутила и под шубу до полного остывания. Что не так я делаю???
+11
|
Викторовна... | 24 января 2015 года | 2478 | 14 | 29 |
Вкусный и ароматный хлеб, добавление овсяных хлопьев делает его еще и полезным.Вода — 250 мл.
Горчица (столовая, готовая, НЕ порошок) — 3 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Мука пшеничная — 2 стак.
Мука ржаная — 1 стак.
Хлопья овсяные — 3 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) — 2 ч. л.
Рецепт для хлебопечки, но на всякий случай напишу порядок закладки для моей хлебопечки... Читать далее»
+53
|
Navely | 24 января 2015 года | 2154 | 92 | 36 |
Решила добавить любимый рецептик
Баклажаны в аджике
3-4 кг баклажанов
3 кг помидор
1 кг сладкого перца
2 стручка горького перца
2 головки чеснока
100 г соли
1 ст. растительного масла
1 ст. сахара
Баклажаны порезать кружочками (половинками, можно четвертинками, кружочков, а можно маленькие вдоль разрезать, но чтоб толщина по 1/2см) и залить кипятком, чтоб горечь ушла. Пока баклажаны томятся, помидоры, перцы, чеснок перемолоть, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь... Читать далее»
Баклажаны в аджике
3-4 кг баклажанов
3 кг помидор
1 кг сладкого перца
2 стручка горького перца
2 головки чеснока
100 г соли
1 ст. растительного масла
1 ст. сахара
Баклажаны порезать кружочками (половинками, можно четвертинками, кружочков, а можно маленькие вдоль разрезать, но чтоб толщина по 1/2см) и залить кипятком, чтоб горечь ушла. Пока баклажаны томятся, помидоры, перцы, чеснок перемолоть, добавить масло, соль, сахар и поставить на огонь... Читать далее»
+10
|
Кица1 | 24 января 2015 года | 251 | 15 | 3 |
Сегодня опять прочла несколько полезных рецептов заготовок на зиму. Спасибо авторам за хорошие советы!!! Однако последнее время заинтересовали меня закаточки без уксуса. Кажется, что так полезнее, хотя и понимаю, что не все поддается такой заготовке.
Уважаемые жители Асиенды! Прошу поделится рецептиком закаточки без уксуса!
Уважаемые жители Асиенды! Прошу поделится рецептиком закаточки без уксуса!
+19
|
Кица1 | 23 января 2015 года | 1298 | 13 | 46 |
Просеем 2 стакана муки
Измельчаем на терке 200 грамм маргарина из морозилки.
Перетираем руками до мелких крошек.
Отдельно смешать 3 желтка, щепотку соли, 1 ч. л. яблочного уксуса, добавить 1 стакан сметаны, перемешать.
В мучную смесь влить яично-сметанную... Читать далее»
+46
|
MihalovnaElena | 22 января 2015 года | 1085 | 61 | 64 |
Салат из Персика, Феты и Жерухи (и такое бывает!)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Продолжаем тему "Прикольных салатов" здорового образа жизни. Первый раз сделала прошлым летом. А потом еще раз, и еще раз, и еще много-много раз. Полюбили его мои привередливые, надо сказать, сыновья.
Для начала, что такое Жеруха. Вдруг, кто-то не знает. Чтобы поменьше писать скопировала из ВиКи.
Жеруха, она же Водяной кресс растёт в диком виде в местах, где присутствует влага (водоёмы, родники, канавы и т. д.). На приусадебном участке выращивают из семян или черенков. Любит затенённые места... Читать далее»
Для начала, что такое Жеруха. Вдруг, кто-то не знает. Чтобы поменьше писать скопировала из ВиКи.
Жеруха, она же Водяной кресс растёт в диком виде в местах, где присутствует влага (водоёмы, родники, канавы и т. д.). На приусадебном участке выращивают из семян или черенков. Любит затенённые места... Читать далее»
+13
|
heritage | 19 января 2015 года | 1280 | 10 | 11 |
Рецепт подсмотрен когда-то давно в одной кулинарной передаче и неоднократно приготовлен "на бис"
Итак, отвариваем макароны, любые, кто какие любит.
К моменту готовности макарон у нас должна быть готова заправка. В сковородку наливаем совсем немного растительного (в оригинальном рецепте - оливкового) масла, когда оно хорошо разогреется - кладем мелко порезанный бекон, но не сырокопченый, а варено-копченый. Жарим его до приятного золотистого цвета... Читать далее»
Итак, отвариваем макароны, любые, кто какие любит.
К моменту готовности макарон у нас должна быть готова заправка. В сковородку наливаем совсем немного растительного (в оригинальном рецепте - оливкового) масла, когда оно хорошо разогреется - кладем мелко порезанный бекон, но не сырокопченый, а варено-копченый. Жарим его до приятного золотистого цвета... Читать далее»
+38
|
irina aramjan | 19 января 2015 года | 866 | 40 | 14 |
Ингредиенты для салата с рисом на зиму:помидоры свежие – 3 кг;
морковь – 1 кг;
лук репчатый – 1 кг;
перец красный болгарский – 1 кг;
рис круглый – 200 г;
сахар-песок – 200 г;
растительное масло – 300 г;
соль – 100 г.
Рецепт салата с рисом на зиму:
1. Нарезаем помидоры крупными дольками.
2. Крошим соломкой морковку, очищенные от кожуры луковицы. Перчик режем полукольцами или кусочками произвольных размеров.
3... Читать далее»
+30
|
Stealina | 15 января 2015 года | 1575 | 62 | 14 |
Показать еще
Страницы:
