Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Кулинарные рецепты

Хозяйство и быт > Кулинарные рецепты

Материалы на тему "Кулинарные рецепты"

Баклажаны в томатном соке Девочки, рецептом поделилась родственница, ничего лучше этого я не пробовала за свою долгую жизть. Здесь такой не нашла, поэтому делюсь.
Используем свежие помидоры, среднего размера 3 кг, баклажаны 2 кг, перц острый 1 стручок, масло растительное 50-100 гр, соли 100 гр, сахара 150 гр., для любителей можно чеснок. Перец болгарский тоже хоошо добавить, но тоже жаренный.
Баклажаны режем кружочками толщиной 1-2 см, крупные кружки пополам... Читать далее»
+114
Фаина... 27 февраля 2015 года 1770 207 55
Огурцы в томате Дорогие асиендочки, хочу поделиться с вами своим рецептиком оурчиков в томате. На дно баночки ложим петрушку, чеснок, гвоздику, перец душистый и огурчики. Далее готовим томатную заливку 3 л готового томата + 8ст. л сахара + 4 ст л соли, ставим на огонь и даём покипеть 5 мин, добавляем 200 г 9 % и кипятим ещё 3-5 мин. Заливаем томатной заливкой баночки с огурцами, накрываем железной крышкой и ставим стерилизовать на 15 мин после закипания воды. Достаем баночки и закатываем.
+98
бусинка5 26 февраля 2015 года 1879 160 91
Хачапури Кефир 1л., соль 2ч. л., немного масла рас. 2-3 ст. л., сода 1.5 ч. л., а вот муки сколько возьмёт, но не очень круто не как на пельмени тесто должно капельку липнуть ( я при помощи масла делаю их, а не с мукой, они прям румяные будут )
ТВОРОГ НУЖЕН ТОЛЬКО НАСТОЯЩИЙ НЕ С СУХОГО МОЛОКА!!!
700гр творога и 700 сулугуни!!! можно творога больше ( сегодня у меня 500 сыра и 840 творога ) и всё посолить и перемешать... Читать далее»
+37
ЕЛЕНА 657 25 февраля 2015 года 536 43 73
Начинаю новый посадочный год)))
Извиняюсь за долгое отсутствие в прошлом году все мои малочисленные посадки сгорели жара была страшная
И осенью я решила начать всё заново посадила морковь, три разных сорта, а то в прошлый раз собрала урожай из трёх штук
И лук, чтоб покушать раннего, молоденькогомолоденького
Ещё планирую посадить перец болгарский, огурцы, помидоры, баклажаны, петрушку, укроп, кабачки
На рассаду посадила сегодня помидоры персики И у меня назрел вопрос, можно помидоры сажать в большие стаканы... Читать далее»
+11
Мама рыбки... 25 февраля 2015 года 363 16
Кролики и крольчата
Три года подряд покупали кроликов у одного "заводчика", а прошлой осенью решили сменить продавца. Не разочаровались ни дня. Я реально увидела как влияет порода и правильное содержание на размер кролика.
Если все предыдущие особи, несмотря на мои старания раскормить их и их потомство не дорастали свыше 3-3,5 кг живым весом, то новое пополнение нашего кроличьего стада сразу потянуло на 5-6 кг каждый. Купили пару серых великанов окраса "шиншила". Неделю назад крольчиха родила крольчат, выжили 5 штук... Читать далее»
+22
mms 85 24 февраля 2015 года 761 2 60
Вьетнамские поросята Через две недели нашей свинке вислобрюхой пора рожать. Опасаюсь за поросят - прошлый опорос пришелся на теплое время года, а сейчас придется следить, чтобы они не замерзли. Обогреватель уже подготовлен к установке в сарай, лампа куплена, нужно лишь следить за Тучкой и вовремя включить обогрев.
Зато хряк Бонус гуляет по огороду - сейчас можно. А как только появятся первые посадки придется срочно переводить его на огороженный выгул. иначе рыть будет грядки... Читать далее»
+23
mms 85 24 февраля 2015 года 564 1 73
О бройлерах
Захотелось своего куриного мяса, а не магазинных "обмылков" - за последние пару лет даже в сельских в супермаркетах ни разу не попадалось достойной курицы: ни замороженной, ни охлажденной. Взяли бройлеров на откорм.
20 суточных цыплят держали с 17 января в брудере под красной лампой дома. Погиб только один - его товарищи затоптали, когда панику подняли из-за перегоревшей лампочки.
Первых двоих цыплят приговорили 22 февраля - тушка вышла на 1,5 кг... Читать далее»
+17
mms 85 24 февраля 2015 года 832 14 37
Рис с морепродуктами Прошу простить меня. Я знаю, что пост. Но ведь и у постящихся есть дни, когда можно есть рыбу и морепродукты. И не все соблюдают пост.
Отвариваю рис с карри. Добавляю в воду пол чайной ложки на стакан риса. Получается очень красивый желтый цвет и приятный островатый вкус.
Пока варится рис, на сковороде обжариваю смесь из морепродуктов (покупаю готовую с мидиями, кальмарами, креветками и осьминогами). Морепродукты дадут много воды. Ее не нужно сильно выпаривать, и сливать не надо... Читать далее»
+28
Худоша 23 февраля 2015 года 1013 35 34
Конкурс рецептов "Волшебные превращения" Дорогие друзья, компания Мистраль объявляет о конкурсе рецептов. Превратите продукты ТМ Мистраль в изысканные блюда и выиграйте ценные призы.
С 6 марта на киноэкранах стартует показ нового фильма компании Disney «Золушка». Мы предлагаем пользователям сайта окунуться в сказочное волшебство, ведь стать волшебником на кухне может каждый. Для этого достаточно купить продукты Мистраль и начать готовить изысканные блюда для королевского бала... Читать далее»
+2
Алена... 21 февраля 2015 года 78 0
"Хризантемы" из редиски к праздничному столу
Скоро праздники, а праздничный стол хочется украсить как-то особенно. Для этого как нельзя лучшее подойдут вкусненькие маринованные "цветы". Рецепт этот из японской кухни. Я выросла на Камчатке и, видимо, любовь к японской кухне в меня надуло ветрами с Тихого океана. Хризантемы к праздничному столу можно сделать из редиски, небольшой редьки, дайкона или маленького турнепса. И делается это проще-простого. Принцип для всех одинаковый, покажу на примере редиски... Читать далее»
+56
heritage 21 февраля 2015 года 1363 72 27
Продукты которые стоит купить в фикс прайсе
На этом фото в банке вяленые томаты в масле, я их сделала из сушеных которые в пачке. Залила кипятком на 2-3 минуты, воду слила, переложила в банку и залила смесью оливкового и растительного масла, не хуже итальянских, очень дорогих и в очень маленькой баночке... Читать далее»
+64
Nochka le 20 февраля 2015 года 3026 17 106
Конкурс рецептов "Пост + К" Дорогие друзья, представляем вашему вниманию конкурс постных рецептов от компании Kikkoman.
На конкурс "Пост + К"необходимо представить рецепты постных блюд, при приготовлении которых используется соус ТМ Kikkoman.
Обязательные условия:
- блюдо должно соответствовать назначению "постное питание";
- оформление рецепта в тематическом стиле конкурса - Великий Пост;
- в рецепте должен быть использован ингредиент соус ТМ Kikkoman, что необходимо подтвердить фотографией... Читать далее»
+8
Алена... 20 февраля 2015 года 107 4
Вкусный сыр Готовим вкусно, просто, быстро.
Очень вкусный сыр — готовится легко и быстро!!
Как оказалось, очень вкусный сыр - приготовить самим совсем не сложно, это легко и весьма просто.
Ингредиенты:
1 л. Молока
1 ст. л. соли
200 мл. сметаны
3 яйца (Яйца часто чувствуются. поэтому кладу 2, или 3 но маленьких)
А вот и приготовление.:
В молоко добавить соль и довести до кипения;
Сметану перемешать с яйцами, не взбивать;
Влить сметану тонкой струйкой в кипящее молоко;... Читать далее»
+30
Майроми 19 февраля 2015 года 436 33 11
Рецепт моих любимых тонких блинчиков Яйцо - 3шт
молоко-250мл
вода-300-400 мл
сахар-2ст. л
мука-240гр (1,5стакана)
масло раст-1-2ст. л
яйца смешать с сахаром и половиной молока, постепенно подсыпать муку, тщательно перемешиваем. Тесто получается густое, как на оладьи. когда вся мука введена в тесто, влить оставшееся молоко, тщательно перемешать, постепенно влить воду, продолжая помешивать. затем добавить раст. масло. на выходе блины получаются очень тонкие. вкусняшные, ммм. Завтра начну печь, всех с наступающей Масленницей... Читать далее»
+6
Larchick 16 февраля 2015 года 166 9 0
Самые вкусные жареные креветки. Для этого блюда нужны крупные креветки.
Креветки разрезать по спинке, очистить от панциря, оставив хвостик. При обжаривании они будут раскрываться как бабочки.
Удалите черную жилку (если она есть).
Потрите через терку 2 головки чеснока. Накройте, пока отложите в сторону.
На тарелку насыпать 2 ст. ложки соли и щепотку черного молотого перца. Перемешать.
Приготовить кастрюлю с крышкой, куда вы будете складывать жареные креветки... Читать далее»
+33
ludun4ik 12 февраля 2015 года 986 37 53
Овощи в кисло-сладком соусе. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления овощей в кисло-сладком соусе.
Это мое фирменное блюдо. Обычно я его готовлю в праздничные дни. Подаю его как гарнир к жареным королевским креветкам. Рецепт жареных креветок вы найдете здесь:
https://www.asienda.ru/post/11829
Кроме этого вы можете закатать овощи в банки. У вас получится вкуснейший салат на зиму.
Это блюдо готовится быстро. Писать пост дольше, чем готовить эти овощи.
Вам понадобится:
Для соуса:... Читать далее»
+60
ludun4ik 11 февраля 2015 года 1528 72 145
ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.
Кабачки — 1,5 кг (можно использовать цукини)
Соль — 1 ст. л.
Перец чёрный (молотый) -0,5 ст. л.
Сахар – 2 — 3 ст. л.
Масло растит. – 0,5 стакана
Укроп или петрушка -1 пучок.
Уксус – 0,5 стакана (9%)
Чеснок – 4-5 зубчиков.
Кабачки почистить, порезать ломтиками довольно крупно, чтобы кусочки напоминали порезанные грибы... Читать далее»
+30
Сударыня Лёка 10 февраля 2015 года 959 44 13
Москва и Подмосковье: Всем! Всем!!! ВСЕМ!!! Размножился кефирный грибок. Ну не выбрасывать же бедолагу! Кому нужен звоните, пишите. Порции три отдаю.
8-916-359-5247 или fedymaryna@ya.ru. Но лучше на телефон. На сайт могу и не выбраться. Встретимся у м. Академическая или м. Тульская.
+4
Марина Ю Ф 9 февраля 2015 года 248 5
ВКУСНЕЙШИЕ ПОМИДОРЫ ПО РЕЦЕПТАМ ПОСКРЕБЫШЕВОЙ Г. И.
Галина Ивановна Поскребышева - член Московской ассоциации кулинаров, специалист, владеющий энциклопедическими знаниями в области садоводства и овощеводства, награждена серебряной медалью ВДНХ за уникальные рецепты домашнего консервирования.
В 2000 году мне посчастливилось приобрести книгу "Энциклопедия домашних заготовок - Ароматы лета на зимнем столе" с рецептами Г. И. Поскребышевой. И с этого момента большинство заготовок для своей семьи и друзей я делаю по её рецептам... Читать далее»
+200
Сударыня Лёка 7 февраля 2015 года 13864 422 102
Девочки, здравствуйте! Обращаюсь к вам за помощью. Когда-то давно у меня была знакомая из Крыма и она мне дала рецепт консервов с горьким перцем. В этом рецепте горького перца должно быть 1 кг!!! Причем его не резали, а кидали целиковым. Ещё помню помидоры и больше ничего. Закуска получается очень острой и вкусной. Она говорила, что это корейское блюдо. Может быть кто-то знает рецепт такой? Если напишите, я буду очень благодарна!
+21
Наталья1924 5 февраля 2015 года 1244 21 20
Показать еще
Страницы:
1 ... 56 57 58 59 60 ... 71
Введите номер страницы: