Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Сегодня -ЯБЛОЧНЫЙ пирог.
Тесто у нас обычное дрожжевое:
мука 1000 г (зависит какое тесто вы замесите)
дрожжи сухие 1 ст ложка
молоко 250 мл ( у меня домашнее)
вода 250 мл
сахар 4 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
растопленное сливочное масло 150 гр
Замешиваю тесто, даю разок подойти
Раскатываю тесто, выкладываю в форму для выпекания,
яблоки режу дольками, засыпаю сахаром.
Не обрезаю кожицу (яблоки свои) и так получается вкуснее и душистее... Читать далее»
+80
|
ольга буркина | 28 марта 2015 года | 973 | 59 | 95 |
Конкурс рецептов "Ужин + К"
в сообществе Новости проекта
Дорогие друзья, представляем вашему вниманию конкурс рецептов к ужину от компании Kikkoman.На конкурс Конкурс "Ужин + К" необходимо представить рецепты блюд к ужину с птицей, мясом или рыбой, при приготовлении которых используется соус ТМ Kikkoman.
Что будет оцениваться? Подача и оформление блюда, сервировка, оригинальность рецепта, соответствие тематике конкурса.
Обязательные условия:
- блюдо должно соответствовать назначению "ужин" (с птицей, или с мясом, или с рыбой);... Читать далее»
+5
|
Алена... | 27 марта 2015 года | 494 | 0 |
Конкурс рецептов "Важные персоны весны"
в сообществе Новости проекта
Поделитесь вкусными рецептами и опишите, в чем, на ваш взгляд, заключаются главные преимущества и польза приготовленных блюд. В рецепте необходимо использовать различные виды фасоли, гороха, нута или чечевицы ТМ Мистраль, подтвердив это фотографией.Что будет оцениваться? Подача и оформление блюда, сервировка, оригинальность рецепта и рассказ о пользе данного блюда.
Обязательные условия:
- оформление рецепта в тематическом стиле конкурса - Весна;... Читать далее»
+4
|
Алена... | 27 марта 2015 года | 233 | 2 |
Пасха (пасхальный сыр) с карамельным вкусом
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Продукты
Молоко — 1 л.
Сметана — 250 г.
Яйцо куриное — 3 шт.
Масло сливочное — 150 г.
Сахар коричневый — 150 г.
Изюм (или орехи по вкусу, я не добавляла)
Ванильный сахар — 1 пакет.
Приготовление пасхи занимает два дня. На третий день пасху уже можно кушать.
1... Читать далее»
+95
|
Navely | 25 марта 2015 года | 2120 | 165 | 32 |
Идет пятая неделя Великого поста. Решила написать как желательно питаться по оставшимся седмицам, то есть в оставшиеся три недели.
23 марта понедельник - сырая пища без масла,
24 марта вторник - горячая пища без масла,
25 марта среда -- сырая пища без масла,
26 марта четверг - горячая пища без масла,
27 марта пятница - сырая пища без масла,
28 марта суббота - горячая пища с маслом,
29 марта воскресенье - горячая пища с маслом... Читать далее»
23 марта понедельник - сырая пища без масла,
24 марта вторник - горячая пища без масла,
25 марта среда -- сырая пища без масла,
26 марта четверг - горячая пища без масла,
27 марта пятница - сырая пища без масла,
28 марта суббота - горячая пища с маслом,
29 марта воскресенье - горячая пища с маслом... Читать далее»
+5
|
Лина 54 | 22 марта 2015 года | 131 | 0 |
Всем добрый день, решила ещё одну запись продублировать из своего дневника (надеюсь модераторы меня за это с сайта не погонят
Несколько дней назад получила бесплатно с сайта Екатерины Миримановой примеры дневного меню, решила выложить сюда, чтобы показать, что голодать не нужно и то, что можно кушать по системе - этого вполне достаточно, чтобы чувствовать себя хорошо и при этом худеть... Читать далее»
Несколько дней назад получила бесплатно с сайта Екатерины Миримановой примеры дневного меню, решила выложить сюда, чтобы показать, что голодать не нужно и то, что можно кушать по системе - этого вполне достаточно, чтобы чувствовать себя хорошо и при этом худеть... Читать далее»
+10
|
KrasotkaHelena | 21 марта 2015 года | 528 | 36 | 12 |
Взяла: 400 г сметаны,
3/4 ч. л. соды
2 желтка,
1 стакан сахара,
2-3 г ванилина и кто любит-можно добавить корицы.
Перемешала всё это хорошенько и начала добавлять просеянную муку, её ушло примерно
3 стакана.
Тесто должно получиться эластичным... Читать далее»
+45
|
Galy Bachova | 21 марта 2015 года | 1561 | 85 | 16 |
После внедрения христианства на Руси праздник Жаворонки был "сдвинут" церковниками на 1 день позднее дня весеннего равноденствия (чтобы совпадал с христианским праздником сорока мучеников, который отмечают 22 марта).Когда жаворонки готовы, несколько птичек сажают на подоконник, а окно открывают.
Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну... Читать далее»
+80
|
ольга буркина | 20 марта 2015 года | 1268 | 81 | 88 |
Нам потребуются следующие продукты:
Мука — 600 г.
Дрожжи (свежие) — 20 г.
Сахарная пудра — 120 г.
Молоко (теплое) — 250 мл.
Масло сливочное — 150 г.
Желток яичный — 4 шт.
Марципан — 100 г.
Цукаты — 80 г.
Соль (щепотка)
Шафран (щепотка)
Ром или коньяк — 2 ст. л.
Муку и пудру просеять в большую миску... Читать далее»
+37
|
Navely | 18 марта 2015 года | 1163 | 85 | 15 |
Сегодня день рождения Оли, ей 40. Решили из суеверия широко не праздновать , но все таки к приходу детей с работы приготовила ужин. Поскольку пост, меню было такое: заливное (оно уже было готовое, из кефали) и картофель с салатом.
Ну салат, традиционный-помидоры, свежий огурец, лук батун, зелень, чеснок и кажется все, заправка майонез, как говорится не парилась, а вот картошечку сделала с любовью.
Сначала как водится почистила, порезала вдоль, каждую на две половинки и варить на пару... Читать далее»
Ну салат, традиционный-помидоры, свежий огурец, лук батун, зелень, чеснок и кажется все, заправка майонез, как говорится не парилась, а вот картошечку сделала с любовью.
Сначала как водится почистила, порезала вдоль, каждую на две половинки и варить на пару... Читать далее»
+6
|
naya 7 | 18 марта 2015 года | 140 | 7 |
Пирог -ХРИЗАНТЕМА
ДЛЯ ТЕСТА
мука 1000 г (зависит какое тесто вы замесите0
дрожжи сухие 1 ст ложка
молоко 250 мл ( у меня домашнее)
вода 250 мл
сахар 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
растопленное сливочное масло 150 гр
ДЛЯ НАЧИНКИ
мясной фарш 500 г
лук красный 1 г
чеснок 1 зубчик
вода 100 мл
сливочное масло 30 г
соль по вкусу
черный перец по вкусу
красный перец по вкусу... Читать далее»
+121
|
ольга буркина | 15 марта 2015 года | 1892 | 140 | 158 |
Вот случайно увидела в инете, вроде на Поваренке, как сделать домашний сыр Маскарпоне без лишних усилий.
Стало интересно. Оказалось, что совсем просто: взять 1л кефира 3%, в дуршлаг постелить х/б салфетку и вылить туда кефир.
Конечно, под дуршлаг поставить емкость, чтобы было пространство, куда будет стекать жидкость. Из 1л кефира получается 300г так называемого сыра. Стоять должно не менее 12 часов.
Я, конечно попробовала, стояло у меня сутки в холодильнике... Читать далее»
Стало интересно. Оказалось, что совсем просто: взять 1л кефира 3%, в дуршлаг постелить х/б салфетку и вылить туда кефир.
Конечно, под дуршлаг поставить емкость, чтобы было пространство, куда будет стекать жидкость. Из 1л кефира получается 300г так называемого сыра. Стоять должно не менее 12 часов.
Я, конечно попробовала, стояло у меня сутки в холодильнике... Читать далее»
+12
|
Любимая лилия | 13 марта 2015 года | 391 | 6 | 6 |
Эту рыбку мой сын приготовил к праздничному столу 8 марта! Все было очень вкусно.
+22
|
elenamysnik | 9 марта 2015 года | 410 | 29 |
Конкурс рецептов "Весна с Олейной"
в сообществе Новости проекта
Масло Олейна вновь радует вас новым интересным конкурсом и предлагает вместе начать готовиться к лету! Делитесь с нами своими фирменными рецептами легких, низкокалорийных блюд с использованием масла Олейна и выигрывайте ценные призы! А также Олейна подготовила для вас свои фирменные легкие рецепты. Всем удачи и весеннего настроения!Конкурс "Весна с Олейной" проводится среди рецептов сайта Поварёнок. ру... Читать далее»
+4
|
Алена... | 6 марта 2015 года | 480 | 2 |
На дно 3-х литровой банки положить;
1 болгарский перец- разрезанный пополам с семенами,
1 луковицу- разрезанную на 4 части,
веточку петрушки вместе с корнем
до верху наложить помидоры, мне больше нравятся тонкокожие и сочные.
МАРИНАД:
на 10 литров воды комнатной температуры, беру из колодца
0,5 литра уксуса -6%
300гр соли
500гр сахара
Хорошо перемешать.
В каждую 3-х литровую банку положить 3 таблетки ацетилсалициловой кислоты и залить маринадом... Читать далее»
1 болгарский перец- разрезанный пополам с семенами,
1 луковицу- разрезанную на 4 части,
веточку петрушки вместе с корнем
до верху наложить помидоры, мне больше нравятся тонкокожие и сочные.
МАРИНАД:
на 10 литров воды комнатной температуры, беру из колодца
0,5 литра уксуса -6%
300гр соли
500гр сахара
Хорошо перемешать.
В каждую 3-х литровую банку положить 3 таблетки ацетилсалициловой кислоты и залить маринадом... Читать далее»
+66
|
ветуса | 4 марта 2015 года | 1810 | 205 | 32 |
+45
|
Альбина Рогова | 4 марта 2015 года | 860 | 52 | 42 |
Куда кулинарные рецепты складировать?
в сообществе Обсуждение проекта
А нет соответствующего сообщества или группы?
Я ж не только для себя рецептик, к примеру, записать собираюсь - хочу поделиться и другие посмотреть, а по чужим дневникам особо не находишься...
Поиск по тегам желаемых результатов не дал - никакая группа не выдалась в поиске.
Прошу либо направить на путь истинный, либо создать такую группу-сообщество (хоть даже модерировать и контентить сама буду)... Читать далее»
+25
|
Марина Кален | 3 марта 2015 года | 892 | 64 |
Привет всем. очень долго я удивлялась - ну почему чебуреки и беляши на базаре в киосках такие вкусные? вот методом проб и ошибок сделала для себя выводы-:
1. фарш. - добавлять лук по объему 1к1. добавить соль, перец, воды. должна получится жидковатая масса.
2. тесто для чебуреков заваривать кипятком с добавлением соли, замешивать мягко, для беляшей тесто дрожжевое мягкое, добавить подсолнечное масло.
3. при разделке не надо фарш накладывать по принципу - чем больше, тем вкуснее.
4... Читать далее»
1. фарш. - добавлять лук по объему 1к1. добавить соль, перец, воды. должна получится жидковатая масса.
2. тесто для чебуреков заваривать кипятком с добавлением соли, замешивать мягко, для беляшей тесто дрожжевое мягкое, добавить подсолнечное масло.
3. при разделке не надо фарш накладывать по принципу - чем больше, тем вкуснее.
4... Читать далее»
+15
|
Наталья Белых | 1 марта 2015 года | 240 | 7 | 7 |
Пост - не прост. Пост - время благодатное, многие в это время переходят на более легкую еду. Организм очищается, исцеляются многие недомогания, но это не значит, что все голодают. Давайте приготовим вкусную, полезную и легкую еду . Салат с черносливом. Продукты - 350 гр. свежей капусты, 1 морковь, 1 болгарский перец, горсть чернослива, сок лимона. соль, сахар по вкусу. Приготовление - Капусту очень мелко нашинкуйте, перетрите с сахаром и солью. Морковь натрите и нарежьте, заранее замоченный чернослив... Читать далее»
+53
|
larsi51 | 28 февраля 2015 года | 1313 | 53 | 18 |
Ингредиенты на4 порции:
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.
Приготовление:
1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
4. Обильно посыпаем тертым сыром.
5. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
6... Читать далее»
2 крупных болгарских перчика,
грамм 200-300 мясного фарша,
1 помидор,
кусочек сыра для посыпки, зелень.
Приготовление:
1. Сладкие болгарские перцы разрезаем на две половинки и очищаем от семени.
2. Начиняем половинки перца подготовленным как обычно мясным фаршем.
3. Помидор нарезаем кружочками и на каждый перчик поверх фарша выкладываем кружочек помидора.
4. Обильно посыпаем тертым сыром.
5. Отправляем в духовку. Запекаем в течение 20-25 минут.
6... Читать далее»
+8
|
фофанова... | 27 февраля 2015 года | 457 | 8 | 8 |
Показать еще
Страницы:
