Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром. Видео-рецепт.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Замечательный аромат, щедрая начинка, простота изготовления - это всё о нём, о пироге с вашей любимой зеленью и адыгейским сыром. Отлично подходит к летнему лёгкому ужину.
+78
|
Владимир Конев | 25 мая 2015 года | 1564 | 102 | 36 |
Сегодня собрала полноценный урожай редиски. Несмотря на все причуды погоды, редиска выросла хорошая. На фото моя редисочка (рука мужская, большая) и первый салатик из выращенной зелени и редисочки.
+4
|
Татьяна... | 23 мая 2015 года | 131 | 0 |
Вот здесь я рассказала историю про Тульский пряник, https://www.asienda.ru/post/17661/
а теперь покажу фото, это не все формы существующих на данный момент пряников
а теперь покажу фото, это не все формы существующих на данный момент пряников
+14
|
Navely | 21 мая 2015 года | 1278 | 1 | 23 |
Каждый хозяин пряничного заведения в те давние времена имел свой секрет и традиции изготовления пряников и, грозя увольнением, требовал от пряничников скрывать рецепты даже от учеников, не допускал, чтобы в пекарне было больше двух-трех мастеров, знающих все от начала до конца. Составные части теста и начинок они взвешивали с помощью осколков кирпича, голышей, кусков железа... Читать далее»
+9
|
Navely | 21 мая 2015 года | 277 | 6 |
1- 2-3 цуккини
2- подсолнечное масло или масло из виноградных косточек
3- 2 чашки кукурузного крахмала
4- 2 яйца
5- 250 г рикотта
6- 2 щепотки карри
7- молотый черный перец
8- от 8 до 10 листиков свежей мяты
Вымыть и натереть на терке кабачки над ситом. Лишнюю жидкость отжать.
Взбить яйца, крахмал, 150 г раскрошенной рикотты, листья мяты. Посолить и поперчить, добавьте карри, хорошо перемешать. Примешать кабачки.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне... Читать далее»
2- подсолнечное масло или масло из виноградных косточек
3- 2 чашки кукурузного крахмала
4- 2 яйца
5- 250 г рикотта
6- 2 щепотки карри
7- молотый черный перец
8- от 8 до 10 листиков свежей мяты
Вымыть и натереть на терке кабачки над ситом. Лишнюю жидкость отжать.
Взбить яйца, крахмал, 150 г раскрошенной рикотты, листья мяты. Посолить и поперчить, добавьте карри, хорошо перемешать. Примешать кабачки.
Нагрейте небольшую сковороду на среднем огне... Читать далее»
+22
|
Masik001 | 20 мая 2015 года | 598 | 29 | 3 |
+32
|
Владимир Конев | 19 мая 2015 года | 913 | 51 | 11 |
Хочу предоставить вам рецепт моих наивккуснейших, наилюбимейших всей моей семьей... помидорок в томатном соке..
Если вы один раз попробуете, то уже никогда не откажетесь от этого рецепта, я вам это гарантирую!!!
Вот собственно и сам рецепт:
1. Помидорки помыть и уложить в стерилизованные банки (я это делаю в микроволновке.. быстро и удобно)
2. Залить их кипятком (помидорки)и дать постоять 15*20 минут..
3. Залить второй раз готовым кипящим рассолом..
4... Читать далее»
Если вы один раз попробуете, то уже никогда не откажетесь от этого рецепта, я вам это гарантирую!!!
Вот собственно и сам рецепт:
1. Помидорки помыть и уложить в стерилизованные банки (я это делаю в микроволновке.. быстро и удобно)
2. Залить их кипятком (помидорки)и дать постоять 15*20 минут..
3. Залить второй раз готовым кипящим рассолом..
4... Читать далее»
+33
|
Амаляля | 19 мая 2015 года | 483 | 35 | 5 |
Хочу поделиться рецептиком очень простого и очень полезного и вкусного салатика, естественно, из овощей с наших огородов!
Скоро будет и бюджетным блюдом, и для лета самое то!
Витамины, и сытость за счет белка.
Пришла сегодня на обед и за пару минуток сделала. Жаль, что зелень, которую от мамы привезли уже закончилась, в идеале лучше добавить.
А самое главное, рецепт понравится и тем, кто, как и я, пытается постройнеть к лету... Читать далее»
Скоро будет и бюджетным блюдом, и для лета самое то!
Витамины, и сытость за счет белка.
Пришла сегодня на обед и за пару минуток сделала. Жаль, что зелень, которую от мамы привезли уже закончилась, в идеале лучше добавить.
А самое главное, рецепт понравится и тем, кто, как и я, пытается постройнеть к лету... Читать далее»
+94
|
snezhana K2 | 18 мая 2015 года | 2267 | 48 | 68 |
Я перепробовала много разных способов маринования чеснока, но самый вкусный чеснок получается по рецепту, которым со мной поделилась моя подруга. Так мы маринуем чеснок уже много лет и всегда получается вкусно.
Чеснок надо почистить. Отрезать верхушку до зубчиков. "Раздеть"чеснок почти полностью.
Чеснок помыть.
В тарелку насыпать много соли, макать каждую головку в соль-верхушку и попку. Соль не стряхивать-на мокрых головках должно налипнуть много соли... Читать далее»
Чеснок надо почистить. Отрезать верхушку до зубчиков. "Раздеть"чеснок почти полностью.
Чеснок помыть.
В тарелку насыпать много соли, макать каждую головку в соль-верхушку и попку. Соль не стряхивать-на мокрых головках должно налипнуть много соли... Читать далее»
+163
|
ludun4ik | 18 мая 2015 года | 3489 | 210 | 139 |
А такой рецепт клубничного варенья не пробовали?
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Предлагаю рецепт вкуснейшего варенья, полученный от моей мамы. Честно, вкуснее варенья клубничного я не ела. Да и варить его совсем несложно.
Итак, на 1 кг перебранной и вымытой ягоды (отбираю самую мелкую, крупную можно разрезать) добавляем сахар от 1 - 1,2 кг. Оставляем часов на 12, чтоб клубника пустила сок. После доводим до кипения, снимаем пенку... Читать далее»
Итак, на 1 кг перебранной и вымытой ягоды (отбираю самую мелкую, крупную можно разрезать) добавляем сахар от 1 - 1,2 кг. Оставляем часов на 12, чтоб клубника пустила сок. После доводим до кипения, снимаем пенку... Читать далее»
+94
|
Элька200 | 17 мая 2015 года | 1592 | 130 | 32 |
Иммунитет и свиное сало
в разделе Кулинария
Чтобы иммунная система человека была надёжной и крепкой, все процессы в организме должны проходить чётко и слаженно. Клеточные мембраны должны свободно пропускать полезные для человека вещества, ставя преграды перед болезнетворными микробами и вирусами. В нужном количестве должны образовываться гормоны, без которых тело начинает дряхлеть и рассыпаться. В нужном направлении должен происходить холестериновый обмен и своевременно выводиться из организма отравляющие его токсины... Читать далее»
+105
|
ТатаДм | 17 мая 2015 года | 6371 | 80 | 86 |
В обсуждениях статьи про собственное изготовление удобрений и "куда складывать отходы" прозвучала пословица "голь на выдумка хитра".
И я вспомнила про то, что ведь именно сейчас время для заготовки одуванчика, который досажает нам в огороде и который так красиво цветет на лужайке возле дома.
А ведь он обладает множеством полезных свойств.
Начну с варенья, которое мы будем варить второй год.
В том году сделали для пробы маленькую баночку.
Зимой удивили родственников... Читать далее»
И я вспомнила про то, что ведь именно сейчас время для заготовки одуванчика, который досажает нам в огороде и который так красиво цветет на лужайке возле дома.
А ведь он обладает множеством полезных свойств.
Начну с варенья, которое мы будем варить второй год.
В том году сделали для пробы маленькую баночку.
Зимой удивили родственников... Читать далее»
+64
|
snezhana K2 | 17 мая 2015 года | 1597 | 43 | 19 |
На терке натереть кабачок, луковицу, морковку. Добавить крахмал на глаз яйцо, соль, перец. Обжарить оладьи на 1 ч. л подсолнечного масла с двух сторон. Начинка на ваш выбор:Тертый сыр, творожок, дю-майонез, чеснок, зелень. ( Дю-майонез, это из диеты Дюкана, ничем не уступает обычному майонезу)
+36
|
Masik001 | 17 мая 2015 года | 820 | 56 | 23 |
Очередной рецепт простого и вкусного блюда, а главное основа растет в нашем огороде.
Это замечательные овощи: помидоры, перец, лук, картофель, зелень.
остается только купить рыбку.
У меня горбуша... Читать далее»
Это замечательные овощи: помидоры, перец, лук, картофель, зелень.
остается только купить рыбку.
У меня горбуша... Читать далее»
+55
|
snezhana K2 | 16 мая 2015 года | 1298 | 67 | 30 |
Весенние заготовки из черемши
в разделе Кулинария
Собираясь заготавливать черемшу не из своего огорода, придерживайтесь указаний. В условиях дикой природы легко путают внешний вид черемши с ядовитым безвременником осенним или с ландышем. Не совершить ошибку поможет характерный чесночный запах листьев черемши. Для засолки, маринования, квашения выбирайте молодые листочки. Самый простой рецепт заготовки черемши на зиму – заморозка.
Маринованная черемша, способ №1... Читать далее»
Маринованная черемша, способ №1... Читать далее»
+15
|
Аюта | 15 мая 2015 года | 2664 | 16 | 4 |
Достали сегодня баночку аджики ( горлодера ), а вкус изумительный. как будто только приготовили! мы зовем его горлодером, подходит и к шашлыку и к мясу. можно и просто ложкой есть! на литр перекрученного чеснока ( мерная чаша у меня )пять чашек перекрученного томата, два стручка горького перца, соль по вкусу, кто любит поострее можно больше перца или чеснока, многие добавляют и хрен. но нам больше нравится, чеснок, томаты Аджика получается вкуснячая... Читать далее»
+109
|
ziklomen63 | 15 мая 2015 года | 2434 | 142 | 27 |
Весенние заготовки из ревеня
в разделе Кулинария
Ревень способен украсить любой садовый участок, разрастаясь, это растение образует зеленые листья на массивных красноватых стеблях. Именно молодые черешки пригодны для употребления в пищу, они имеют пикантный кисловатый вкус. Корень и листья этой овощной культуры считаются ядовитыми, но в малых дозах используются в народной медицине. При использовании ревеня в кулинарии обычно в блюдо добавляется сахар. Ревень хорош в свежем виде, его консервируют, замораживают... Читать далее»
+25
|
Аюта | 14 мая 2015 года | 1618 | 45 | 6 |
Весенние заготовки из щавеля
в разделе Кулинария
Используя щавель, готовят множество блюд: это и витаминные щи, начинка для пирогов, салаты, заготовки на зиму, кисели. Если вы желаете нейтрализовать в молодых листочках небольшое содержание щавелевой кислоты, то добавьте в рецепт блюда немного молочных продуктов. Сметана, молоко вступая в реакцию образует безвредное соединение с кальцием.
Самым простым способом заготовки щавеля является заморозка. Только учтите, что в результате потеряется кислинка.
Заготовка из щавеля №1... Читать далее»
Самым простым способом заготовки щавеля является заморозка. Только учтите, что в результате потеряется кислинка.
Заготовка из щавеля №1... Читать далее»
+16
|
Аюта | 13 мая 2015 года | 1018 | 24 | 9 |
Весенние заготовки из шпината
в разделе Кулинария
В мае месяце уже можно запасаться впрок молодыми листочками шпината, которые богаты немыслимым количеством питательных веществ.
Шпинат – скороспелая культура, превосходящая по содержанию белка, железа и витаминов многие другие овощи. В листиках этой культуры много каротина, минеральных солей, яблочной и аскорбиновой кислоты. В качестве ценного пищевого продукта шпинат используется в детском и диетическом питании... Читать далее»
Шпинат – скороспелая культура, превосходящая по содержанию белка, железа и витаминов многие другие овощи. В листиках этой культуры много каротина, минеральных солей, яблочной и аскорбиновой кислоты. В качестве ценного пищевого продукта шпинат используется в детском и диетическом питании... Читать далее»
+12
|
Аюта | 13 мая 2015 года | 877 | 12 | 0 |
Свинина запечённая на шпажках. Видео-рецепт.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Оригинальный способ порционного запекания свинины. Блюдо готовится быстро и просто, а вкус и вид замечательные, - можно подать и к праздничному столу. Мясо получается нежным, с сырной корочкой. Очень рекомендую попробовать. (Салатик уже подрос и попал на тарелку )
Ингредиенты:
Свинина - 500г
Сыр твердый - 150г
Томатная паста - 4 ст. л.
Соль, перец.
Ингредиенты:
Свинина - 500г
Сыр твердый - 150г
Томатная паста - 4 ст. л.
Соль, перец.
+32
|
Владимир Конев | 12 мая 2015 года | 874 | 45 | 7 |
Показать еще
Страницы: