кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Микроволновка и листья для голубцов
в разделе Кулинария
Сложность и трудоёмкость заключается в неоднократном ошпаривании/проваривании кочана. Например, для среднего вилка весом полтора килограмма понадобиться большая 4-х литровая кастрюля. В кипящую воду капуста погружается, и держится там до закипания + 2 минуты поварить. Затем вытаскивается, охлаждается, укладывается кочерыжкой вниз и после этого можно снять несколько уваренных, размягчённых верхних листьев.Первый приём даёт нам 3-5 листьев... Читать далее»
+14
|
Lika179 | 5 февраля 2017 года | 1287 | 15 | 13 |
Вот рецепт рогаликов, который я вам обещала. Помните? Тесто из перекисшего творога?Итак, для теста:
500 гр. творога + 300 гр. размягченного маргарина, смешать.
3 ст. муки + 1 ч. л. чайной соды, и соединить с маргарином и творогом.
Тесто будет сначала крошкой, потом быстро превратиться в мягкий шарик.
Долго не месите!
Его убрать в холодильник на 30 минут. Затем, достать, разделить на 4 части.
Каждую раскатать в кружок и разделить на 8 сегментов. Раскатывать без муки... Читать далее»
+70
|
tyugashevae | 3 февраля 2017 года | 1528 | 80 | 80 |
+10
|
Lika179 | 30 января 2017 года | 1106 | 9 | 0 |
Рецептов множество в интернете, но мы готовим только так
Нам понадобится:
Свиная голова
Печень
Лёгкое
Сердце
Мясо (2-3 кг)
Лук-10 штук (это мой лук, очень крупный )
Яйца- (домашние)-12 штук
/data/cache/2017jan/28/44/618063_21554thumb500.jpg
Нутряное сало для обжарки лука
ПРИСТУПАЕМ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Хорошо промытую свиную голову отвариваем целиком... Читать далее»
+83
|
ольга буркина | 28 января 2017 года | 6591 | 35 | 119 |
Хочу рассказать, как я готовлю йогурт в мультиварке.
Самое замечательное, что я обхожусь без дорогущих специальных стаканчиков, емкость которых всего то 180 мл!
Если учесть, что комплект состоит из 4-х стаканчиков, выход готовой продукции 720 мл.
Беру чистые банки. Не стерильные, просто чистые.
Молоко нужно выбрать натуральное, без добавления обезжиренного.
Для закваски годится любой йогурт, без добавок ягод, фруктов и т. д.
Его называют классический... Читать далее»
+50
|
mokushkaNK | 28 января 2017 года | 1390 | 35 | 24 |
Сегодня я предлагаю Вашему вниманию рецепт тортика на ряженке.Когда я впервые увидела этот рецепт, сочетание продуктов показалось мне необычным. А так как это как раз то, что я люблю, решила попробовать.
Надо Вам сказать, что получается очень вкусно.
Рецепт прижился в моей семье и сегодня предлагаю его Вашему вниманию.
Нам понадобится:
Мука 2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Подсолнечное масло (рафинированное)0,75 стакана
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Ряженка 1 стакан... Читать далее»
+33
|
Васильева68 | 21 января 2017 года | 10790 | 32 | 10 |
На самом деле это любая морская рыба под омлетом, запеченная в духовке. Рецепт рассчитала в приложении «Мой здоровый рацион», когда готовила горбушу. Пересчитывать не стала, приблизительно, думаю, тоже по жирам/углеводам (холестерин опять зашкаливает, перехожу в который раз уже на сбалансированное питание, не хочется мне статины пить).
Рыба в пене.
Ингредиенты... Читать далее»
+83
|
Nataliy14 | 21 января 2017 года | 1710 | 64 | 131 |
Сижу безвылазно дома. Болею третий день. Да какая-то странная болезнь. Всего понемногу:горло болит немного, немного морозит, слабость небольшая, голова побаливает, немного заложен нос. Полежала тоже немного , а есть то надо готовить. То мясо запекла, то блинчики-налистники сделала с мясом и творогом, то пасту с морепродуктами. А тут вечером захотелось сладенького. И почему-то всегда вечером? Полистала я старые записи и нашла рецепт тортика-пирога, который когда-то давно пекли.Рецепт... Читать далее»
+112
|
магония | 20 января 2017 года | 2059 | 113 | 44 |
Сегодня запекала телятину. Вообще-то это рецепт для филейной части, что раньше и делала, но сегодня использовала его для биточной. Я не знаю как эту часть называют, мы называем так. Она находится на ребрах. Считается после филейной части, самой мягкой.У меня был кусок весом в 1 кг.
Я натерла его оливковым маслом, а затем посыпала солью и перцем. Далее нужно его обжарить со всех сторон на СУХОЙ сковороде. Вынуть и дать "отдохнуть" с минут 5.
Далее разогреть духовку до 200 градусов... Читать далее»
+95
|
магония | 18 января 2017 года | 2038 | 84 | 12 |
Салат Новогодний калейдоскоп.
Новогодний десерт
Фруктовый салат из бананов, киви, ананаса и мандаринов.
+108
|
Жилюева | 18 января 2017 года | 2345 | 21 | 184 |
Все участники застолья обслуживают себя сами. На столе находится одно или несколько блюд с пищей, предназначенных для фондю. Если запланировано мясо, то оно маринуется заранее... Читать далее»
+8
|
Lika179 | 18 января 2017 года | 1076 | 11 | 6 |
Если вы испытываете трудности при засыпании нужно найти причины и использовать безопасные методы. Самое ужасное, когда вы часами лежите в темноте в ожидании сна. Стараетесь расслабиться, но всё тщетно и вам что-то мешает. Причины такого состояния могут быть совершенно неожиданными. Давайте разбираться, анализировать, искать. Что же нам мешает заснуть и как создать условия?• Неподходящие условия. Чаще всего именно окружающие факты мешают засыпанию: шум, резкие запахи, свет... Читать далее»
+9
|
Lika179 | 17 января 2017 года | 1468 | 7 | 11 |
Пшеница не капризна и отличается быстрым ростом, поэтому не берите сразу много зерна. Рассчитывайте так, чтобы успевали съедать готовый продукт за 3 дня... Читать далее»
+13
|
Lika179 | 15 января 2017 года | 711 | 10 | 4 |
Едим пророщенную пшеницу
в разделе Здоровье человека
Некоторые готовят из ростков диетические галеты: пропускают в мясорубке, соединяют с яйцом, раскатывают тесто и подсушивают. Есть рецепт эффективного коктейля для похудения: 0,5 стакана кефира + 1 ст/л проростков + 100 г обезжиренного творога. Масса взбивается в блендере, при желании можно положить мёд.Если вы хотите сбросить за месяц 4-6 кило, то используйте результативный метод яблочно-росткового пюре, которое служит ежедневным завтраком... Читать далее»
+35
|
Lika179 | 14 января 2017 года | 1435 | 35 | 0 |
Что испечь?
Медовик не так давно ели, на Новый Год был Наполеон. Бисквит или Прагу не хочу, хоть и очень вкусно, но и не дешево получается!!!
Соседка уговаривает испечь муравейник. Но я никогда его не делала...
Вот сегодня наткнулась на рецепт творожного торта Слезы Ангела.
А вот он в разрезе... Читать далее»
+67
|
kaloshinamih... | 13 января 2017 года | 3385 | 40 | 370 |
Ну, начнем.
Нам понадобится:
Для теста-
150 гр. сахара
120-130 гр. муки
2 ст. л. какао
сода- 0,5 чайной ложки или неполная чайная ложка разрыхлителя.
ДЛЯ КРЕМА:
700 гр. сметаны
250 гр. сахара
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
2 ст. л. сахара
2 ст. л. молока
2 ст. л. какао
50 гр. сливочного масла.
ДЛЯ НАЧИНКИ
баночка консервированных ананасов
Все приготовили... Читать далее»
+189
|
shitikova1973 | 13 января 2017 года | 3285 | 251 | 87 |
Вот мой отчетик:
Замесила тесто. Тесто вымешивается очень легко- оно мягкое, эластичное.
Это яблочки-свои еще остались.
"Антоновка"- она до сих пор не потеряла свой аромат. Аромат теплого "Бабьего лета"
Все ингредиенты для начинки уже готовы.
А это сухарная крошка, обжаренная с маслом.
Перемешала начинку, слила лишний сок... Читать далее»
+31
|
shitikova1973 | 13 января 2017 года | 1406 | 17 | 85 |
Хочу поделиться необычайно простым и вкусным рецептом кекса. Почему-то он называется английский. Когда-то этот рецепт мне подсказала подруга, с тех пор я пеку его с неизменным успехом.
Итак: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара до полного растворения крупинок сахара,
добавить 0,5 стак. кефира,
100 г растопленного слив. масла или маргарина,
щепотку соли,
1/2 ч. л. соды (последнее время стала добавлять 1/4 ч. л соды и 1/4 ч. л разрыхлителя для теста, но можно обойтись и одной содой)... Читать далее»
Итак: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара до полного растворения крупинок сахара,
добавить 0,5 стак. кефира,
100 г растопленного слив. масла или маргарина,
щепотку соли,
1/2 ч. л. соды (последнее время стала добавлять 1/4 ч. л соды и 1/4 ч. л разрыхлителя для теста, но можно обойтись и одной содой)... Читать далее»
+43
|
Мухачева Марина | 11 января 2017 года | 652 | 39 | 22 |
НЕ СУДИТЕ СТРОГО!!!
1. Берем домашнее молоко. В моем случае это 3 литры.
2. Ставим в холодильник, чтобы отстоялся вершок.
3. Достаем, снимает крышку и оставляем скисать.
Когда молоко хорошо скисло- приступаем.
4. Снимаем ложкой вершок-будет вам еще и сметанка.
5. Берем большую кастрюлю, на дно ложем салфетку, ставим туда банку с кефиром и наливаем полную воды... Читать далее»
+139
|
kaloshinamih... | 11 января 2017 года | 3274 | 134 | 140 |
Может быть еще будет кому-то интересно- подумала я и решила написать пост.
Сразу прошу не судить строго, если кому-то что-то не понравится. А если останутся вопросики, то с удовольствием отвечу на них.
ИТАК ПРИСТУПИМ!!!
Когда я купила первую козочку, то и понятия не имела как делать брынзу. Но соседка моя сказала, что мол брат её всю жизнь делает, говорит позвоним и узнаем. Так и сделали, он конечно же поделился рецептиком... Читать далее»
+55
|
kaloshinamih... | 11 января 2017 года | 4044 | 68 | 60 |
Показать еще
Страницы:
