Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Капуста

Сад и огород > Овощи > Капуста

Материалы на тему "Капуста"

Савойская капуста- секреты длительного хранения Савойская капуста относится к виду белокочанной капусты.
Свое название она получила в честь небольшого графства Савойя, которое располагается в Италии.
В России этот вид капусты не очень распространен, даже семена савойской капусты не всегда можно найти в магазинах.
И внешне и по вкусу савойская капуста не сильно отличается от белокочанной. Однако, ее листья – более мягкие, в них нет
жестких прожилок, а сам кочан более рыхлый... Читать далее»
+46
Цветочница721 15 декабря 2015 года 1009 23 46
12 декабря, продолжается сбор урожая цветной капусты в Ростове-на-Дону.
Здравствуйте. Люблю цветную капусту, выращиваю ее уже третий год. В этом году у меня почему-то не урожай, хотя сажала как обычно и по срокам и семена такие же покупала. Завязи появились аж в сентябре.
В конце октября собрала небольшой урожай, а кусты с совсем маленькими кочанами рука не поднялась повыдергивать. Оставила, а вдруг вырастет днем то у нас в Ростове-на-Дону плюсовая температура, а 21,22, и 23 ноября вообще было +15 +20.
И вот такой 838гр кочан срезала 12.12... Читать далее»
+63
izolda80 14 декабря 2015 года 1461 5 37
Капуста на черном спанбонде или лутрасиле
На этот раз у меня получилось вырастить прекрасную позднюю белокочанную капусту на уже использованном в прежние годы спанбонде. Еще одной особенностью в выращивание этой капусты стало то, что черный спанбонд я расстелила прямо поверх некопанной ранее целины, на которой преобладала сныть с ее мощными корневищами. Почему я так сделала? Просто весной очень сложно успеть все! Рассада уже есть, а участка под нее нет... Читать далее»
+125
alenas_garden 3 ноября 2015 года 4408 39 41
Капуста у меня удалась:)
В этом году у меня удалась вся капуста: ранняя, среднего срока и поздняя.
Особенно вкусной оказалась капуста позднего срока созревания. Супер-вкус! Сладковатая и сочная, хрустящая
В июне
В июле. Вернулись из отпуска...
В агусте
Кочан на 8 кг Отнесли в детский сад. Детки съели в сыром виде за пару дней
"В конце концов, если не хотите ее есть, то можете на ней посидеть и поиграть с ней..."
+96
alenas_garden 21 октября 2015 года 1048 1 46
Мой сад в сентябре
Каким был сад в сентябре? Красивым и урожайным Грех мне жаловаться!
Выросло все, что посадила, зацвело все что посеяла
А вам просто фото покажу-похвастаюсь
Спасибо за интерес к моему саду
+106
alenas_garden 20 октября 2015 года 1300 33
Почему все такое маленькое
Как уже многие из вас знают, огородом самостоятельно я занимаюсь первый год. И вот уже октябрь, а я все еще подвожу итоги прошедшего сезона. Пришла очередь поговорить о редьке и капусте, которые у меня выросли.
Капусту сажала у мамы в рассадник. Потом взяла у нее рассаду и посадила на своем участке. Где-то прочитала, что капуста хорошо растет среди помидоров. Но капустка у меня не получилась. Сажала белокочанную "Валентина" и савойскую "Уралочка". Что из этого вышло смотрите сами... Читать далее»
+87
Светулич 20 октября 2015 года 1266 4 185
Любовь с первого взгляда... В субботу чего-то не спалось, включила телевизор, шла программа "Сельский час" или как она сейчас называется. И увидела это чудо. Семья фермеров в Подмосковье выращивает капусту кейл (листовая) и романеску. Кейл особенно не впечатлила, а вот Романеско... Они ещё рассказывали, что когда капуста поспевает, вынуждены прикрывать листьями, поскольку местные жители ( очевидно, все как есть - эстеты) воруют капусту. Но она и правда очень красивая. Читала про неё, что она что-то между брокколи и цветной... Читать далее»
+23
маричка1960 20 октября 2015 года 636 5 68
Экспресс-капуста
Этим рецептом засолки капусты поделилась со мной моя знакомая уже лет 12 назад. С тех пор делаю по этому рецепту, ни разу он меня не подводил. Капуста всегда получается очень вкусной.
В этом году делала из капусты "Мегатон" о которой рассказывала ранее https://www.asienda.ru/post/24143/
ЭКСПРЕСС - КАПУСТА
Берем вилок капусты ~ на 2-2,5 кг., 2-3 моркови средней величины
2 шт. лавр. листа
2 ст. л соли, 2 ст. л меда
4-5 шт. душистого перца горошка
горячая вода ~90 градусов... Читать далее»
+294
Светулич 19 октября 2015 года 6980 425 286
Капуста "Мегатон"
В этом году моя мама посадила капусту "Мегатон".
Вот что пишет про нее производитель:"Белокочанная капуста Мегатон F1 – исключительно продуктивный гибридный сорт средне-позднего срока созревания голландской селекции. Это самый высокоурожайный гибрид среди подобных сортов белокочанной капусты. От появления первых всходов до наступления технической спелости кочанов проходит 102 дня... Читать далее»
+85
Светулич 19 октября 2015 года 2544 22 66
Здравствуйте! Нужен совет - что можно приготовить из краснокочанной капусты? Спасибо заранее. Любые советы и рецепты будут кстати, а рецепт чего-то маринованного/соленого из такой капусты будет принят просто на "ура"!
+35
irina aramjan 19 октября 2015 года 2649 30 47
Как сохранить капусту. Часть 3
Снегование капусты – мероприятие гораздо более простое, чем может показаться на первый взгляд. Свежие капустные кочаны следует сначала уложить на снег, а затем пересыпать их снежными слоями толщиной от пятнадцати до двадцати сантиметров. При этом толщина самого верхнего снежного слоя должна составлять не менее сорока сантиметров. Получившиеся сугробы накрывают сверху камышом, соломой или матами. Это делается для того, чтобы обеспечить им защиту от неожиданного таяния... Читать далее»
+7
Olik01 16 октября 2015 года 649 7 0
Немного о моей капусте.
Капусту, как все знают, нужно сажать рассадой. Но у меня для капусты не хватает места. Поэтому у меня бывает три варианта: ждать - не будет ли у кого лишней, купить на рынке или посеять прямо в грунт.
Купить на рынке - самой простой вариант, но рыночная рассада у меня почему-то не завязывает кочаны. Лишней не всегда бывает у знакомых. В этом году была у одной приятельницы и она поделилась со мной.
Третий вариант - посадка семян к открытый грунт тоже имела место.
А сейчас покажу результат... Читать далее»
+27
Лина 54 15 октября 2015 года 469 16
Открываем посевную 2016. Первая волна. Подзимый посев. 7 Капуста (наверно посею раннию)
8 Лук порей (потом рассажу)
9 Лук чернушкой
10 Лук овсюжка (посажу позже чеснока и чем нибудь укрою на зиму)
11 Помидоры (попробую посеять из свежих семян этого года)
И конечно цветы:
1 Бархатцы (на арссаду)
2 Календула (на рассаду)
3 Астра (на арссаду)
Многие из этих культур будут сеять на на раннее потребление. Многие на рассаду, а некоторые останутся на постоянном месте расти до осени.
Посевная пройдёт в три этапа... Читать далее»
+113
allexmd 14 октября 2015 года 4298 57 84
Как сохранить капусту. Часть 2
Лучше всего капустные кочаны будут храниться при температуре от минус одного до плюс десяти градусов. А наилучшим показателем относительной влажности будет 95% - именно такой ее уровень является своеобразным гарантом замедления развития всевозможных недугов, что в свою очередь поспособствует лучшей сохранности капустного урожая. Кстати, вышеуказанные условия хранения подойдут не только для белокочанной капусты, но еще и для савойской и для краснокочанной... Читать далее»
+2
Olik01 11 октября 2015 года 628 7 0
Как сохранить капусту.
Убирают капусту, как правило, в сухую погоду. Наилучшей дневной температурой для уборки долгожданных кочанов будет всего лишь 5 градусов. А ночная температура при этом может опускаться до нуля. Чаще всего капусту убирают в первых числах октября, до установления первых незначительных заморозков (до минус четырех градусов).
Если кочаны будут убраны раньше рекомендуемого срока, то их впоследствии придется охлаждать на воздухе либо в подвале. Сделать это будет сложнее, чем просто убрать капусту в срок... Читать далее»
+30
Olik01 11 октября 2015 года 1757 40 7
10 октября 2015 года.
Капуста в снегу или под снегом Срезали сегодня всю.
Собираемся на эту грядку посадить чеснок.
И мы его посадили Земля не мерзлая, но ноги замерзли капитально, хоть и на трое носков, но в резиновых галошах.
Когда уезжали с юга надвигалась туча.
А с северной стороны небо было голубое, только чуть в облачках, как будто другой день.
Это самая солнечная клумба. В этом году белая роза цветет лучше всех.
И хризантема не замерзла. Ночью было -2 гр.
Мы рады всем, кто к нам заглянул в гости.
+187
мироновы 10 октября 2015 года 2270 107
Цветная капуста Сноуболл
Первый раз сажала такую капусту! Ни разу не слышала даже про такой сорт! Семена купила по случаю - в АШАНЕ - очень очень дешево! Думала - взойдут - хорошо, не взойдут - не жалко! Взошли все! Производитель обещает, что сорт среднеспелый, но почему то она у меня завязалась и выросла только в сентябре! А это 150 дней вместо обещанных 120. Когда же тогда поспевают поздние сорта? Сами головки как и обещано производителем вес от 0,6 до 0,9 кг - приблизительно так и есть! На вкус - сочная и мягкая... Читать далее»
+78
Жилюева 6 октября 2015 года 2330 9 103
Бабушкино лекарство
Ну и начинка - этокапустная и шоколадная (шоколадная паста из магазина). А дальше фото
+134
маричка1960 1 октября 2015 года 1443 140 117
В начале июля мы думали, что можно сеять в середине лета и получать второй урожай даже в средней полосе России?
Для освободившихся грядок выбрали горох, кольраби и петрушку. Надо сказать, что петрушка у нас долгие годы росла сама по себе, а в этом сезоне почему-то объявила забастовку и не выросла...
Итак, в десятых числах июля посеяли эти овощи. Вот что имеем сейчас.
+68
Владимир Конев 17 сентября 2015 года 605 1 22
Мой сад в конце августа
Всем привет! Очень давно ничего не писала тут из-за нехватки времени Просто не успеваю везде! Началась пора детского сада, сбора урожая и заготовки его, а еще хочется успеть покататься-попутешествовать пока есть теплые и солнечные дни Так что, впереди будет много постов про наши маленькие семейные путешествия! А сейчас хочу показать мой сад-огород, каким он был в середине и конце августа:
брюква и дайкон
подоконник в августе...
Спасибо за внимание к моему саду
Понравилась статья... Читать далее»
+230
alenas_garden 14 сентября 2015 года 2399 1 86
Показать еще
Страницы:
1 ... 8 9 10 11 12 ... 15
Введите номер страницы: