Асиенда.ру

Вяленые помидоры


Статьи на тему "Вяленые помидоры"

Консервирование помидоров Вяленые помидоры
Взять спелые помидоры, порезать их на половинки, если плоды крупные, то можно на четвертинки. Уложить на противень так, чтобы срезы оказались сверху. Сверху посыпать любимыми специями, молотым перцем, немного сбрызнуть маслом. Не солить! Поставить помидоры в разогретую до 100-130 градусов духовку и вялить примерно часа 4, чтобы помидоры усохли.
Готовые кусочки помидоров разложить в приготовленные небольшие банки, добавить чеснок, немного посолить и залить растительным маслом... Читать далее»
+35
Марина... 7 апреля 2014 года 2718 65 2

Материалы на тему "Вяленые помидоры"

Вяленые помидоры черри "Десертные"
Название гласило что это "Сладкие черри", описание такое "Традиционные Китайские сладости из вяленых плодов томата", очень заинтриговало меня это чудо, но цена останавливала. И вот в моей голове возникла идея попробовать осуществить это дома, благо сушилка хорошая имеется.
Нам потребуется
Помидоры черри - 1,3 кг.
Сахар - 1 кг.
Вода - 100 мл.
Базилик - 2 веточ.
Имбирь (свежий корень) - 20-30 гр.
Сахарная пудра - 20 гр... Читать далее»
+122
Navely 19 октября 2016 года 1440 108 26
Пришла пора, я вялю помидоры
4 года назад подруга угостила меня вялеными помидорами, придя в восторг, я попросила рецепт, и началась у меня новая "эпопея". Это стало моей любимой заготовкой, на которую мне не жалко не сил, не времени. Я просто с радостью этим занимаюсь, хотя процесс длительный.
Начало положеноЗдесь я писала о технологии вяления https://www.asienda.ru/post/1110/
Сестра тоже полюбила этот рецепт и посвятила ему стихотворение
Пришла любовь. Завялю помидоры.
В просторах интернета сплошь модные диеты... Читать далее»
+87
BABNATA 10 августа 2016 года 2574 39 42
вяленым нашли достойное применение в качестве закуски к шашлыкам https://www.asienda.ru/post/22256/
испекли хлеб https://www.asienda.ru/post/21783/
Сегодня знакомим вас с новым использование вяленых помидоров. Будем выпекать разборный хлеб с сыром и вялеными помидорами, а помогать нам будет наш дачный помощник https://www.asienda.ru/post/19612/
Стоит заметить, что хлебопечки не так просты, как кажутся на первый взгляд. Казалось бы, что от неё требуется - печь хлеб... Читать далее»
+68
Владимир Конев 31 августа 2015 года 1367 57 23
Любите ли вы вяленые помидоры? Любите ли вы вяленые помидоры, как люблю их я?
Три года назад приятельница угостила меня экзотикой, т. е. вялеными помидорками. Я, естественно, взяла у нее рецепт и приступила к заготовке. Когда получила первый продукт, начала угощать своих подруг. Всем очень нравилось, но, узнав о технологии, все говорили: «Ой нет, это очень трудно и долго.» Правда, некоторые все-таки решили заняться вялением, выступаю в роли консультанта.
Сама тоже не сижу сложа руки. Вот результат двух дней работы... Читать далее»
+94
BABNATA 19 августа 2015 года 1963 65 51
Черри мы вырастили. Приготовили вяленые помидоры https://www.asienda.ru/post/21744/
Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом в котором мы используем вяленые помидоры...
Итальянская кухня многое бы потеряла, не будь в ней блюд с сушеными помидорами. Представляю одно из них - вкуснейший хлеб с вялеными помидорами, твёрдым сыром и пряными травами. Хотя, это не просто хлеб с наполнителем, нет... Читать далее»
+50
Владимир Конев 11 августа 2015 года 1294 69 15
Закуска из вяленых помидоров. Видео-рецепт. Кухни разных народов проникают в наши дома. Средиземноморская не исключение, с её итальянскими пастами и пиццами, испанскими ризотто и хамонами, турецкими сладостями и кебабами, греческой мусакой, да мало ли… Думаю, вяленые помидоры - важный нюанс этой кухни, навевающий воспоминания о море, солнце и той медлительной атмосфере, которая свойственна жизни и отдыхе в тёплых странах... Читать далее»
+125
Владимир Конев 10 августа 2015 года 2418 183 24
Расскажите, как вы сушите/вялите помидоры? Прочитала, что многие именно так пытаются сохранить урожай.
Я как и многие, все меньше ем соленья, поэтому очень хотелось бы рецепт сушеных или вяленых помидоров
+19
Panthera Leo 19 апреля 2015 года 451 8 75
Томаты вяленые, кисло-сладкие с соевым соусом
Скоро-скоро созреют на солнышке вкусные, яркие, красные, аппетитные томаты!!! Какая прелесть откусить сочный помидорчик, да с черненьким хлебушком... ммм... Но к сожалению, сезон вкусных томатов не долог, поэтому я предлагаю Вам заготовить впрок. конечно многие консервируют их, варят томат, готовят салаты, но есть еще один прекрасный вариант - вяленые помидорки... Читать далее»
+185
Navely 12 июня 2014 года 2301 317 64
Рецепт в вашу копилочку
ВЯЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.
Как то в гостях меня угостили вялеными помидорами-обалденная закуска! Естественно, я выведала рецептик, но все таки немного переделала его под себя. Теперь делюсь с вами.
Вяленые помидоры-настоящая жемчужина итальянской кухни и вкуснейшая штука. В сезон я советую их сделать побольше.
Итак, нам потребуются:спелые помидоры. Кстати, насколько я знаю, итальянские кулинары используют для вяления только некоторые сорта томатов, отличающиеся от прочих особой мясистостью... Читать далее»
+263
ИринаПриморочка 12 мая 2014 года 7788 405 138
Вяленые помидоры
Пока помидорная рассада на подоконниках, но урожай не за горами. Хочу поделиться рецептом приготовления вяленых помидоров.
Помидоры вымыла и обсушила. Разрезала на половинки, рекомендуют удалить из помидоров семена, но я этого не делала.
Противень застелила пергаментной бумагой, смазала ее растительным маслом и разложила помидоры (класть нужно плотно друг к другу, так как по мере высушивания помидоры уменьшатся в размере). Смазала их растительным маслом... Читать далее»
+367
BABNATA 4 мая 2014 года 9800 558 128

Ответы на вопросы по теме "Вяленые помидоры"

5 ответов
Срочно! Кто вялил помидоры?  есть решение
Рубрика: Кулинария   Автор: Sveta1141   21 месяц назад