торт
Статьи на тему "торт"
Загадочный торт «Три шоколада»
в разделе Кулинария
Убирают кольцо, аккуратно снимают ацетатную пленку. Верх торта украшают шоколадными элементами, взбитыми сливками, фруктами.Из оставшихся 4 яичных белков получится прекрасное лакомство для детей – воздушное безе. Достаточно добавить 240 г сахарной пудры. Взбить массу до густого однородного состояния.
Выложить на пергамент ложкой или через кондитерские насадки небольшими порциями. Выпекать в разогретой до 100 градусов духовке 1-1,2 часа... Читать далее»
+2
|
larisav2583 | 26 августа 2021 года | 322 | 1 | 0 |
Для двухъярусного торта основу выпекают из плотного бисквита. Мягкие варианты на яйцах, сахаре, муке могут не выдержать вес верхнего слоя... Читать далее»
+10
|
larisav2583 | 15 февраля 2021 года | 493 | 2 | 0 |
В России торт побил все рекорды популярности. Тесто на сгущенке в виде тонких коржей обладает нежнейшей консистенцией, похожей на венские вафли с молочным вкусом. Легкий крем пломбир буквально тает во время еды. Глазурь вносит шоколадные нотки. Фрукты добавляют витамины, придают оригинальность оформлению. Последовательность расположения ягод подскажет Ваша фантазия.Пора приступать к созданию шедевра.
Продукты:
• 10 г разрыхлителя;
• 200 г муки;
• пачка ванилина;
• щепотка соли;... Читать далее»
+43
|
larisav2583 | 5 ноября 2020 года | 1722 | 59 | 13 |
Готовим тортики – легко!
в разделе Кулинария
Смешиваем чайную ложку с горкой меда с теплой водой, до полного растворения. Добавляем немного сухого белого вина (можно домашнего) или столовую ложку коньяка для ароматизации. Если торт готовится для детей, то спиртное не добавляется.Переливаем смесь в баллончик пульверизатора. Пропитываем основу до влажного состояния.
Разберем самые простые варианты крема, которые сможет без труда сделать даже начинающий кондитер.
Большую пачку сметаны 20% жирности выкладываем в полотняный мешочек... Читать далее»
+8
|
larisav2583 | 29 февраля 2020 года | 942 | 13 | 4 |
Материалы на тему "торт"
Многие его не любят, многие обожают. Вот и я решила понять, как к нему отношусь я.
Достаточно "рисковое" занятие, учитывая то что печень я не ем ни в каком виде . А тут в холодильнике завалялся кусок печени (покупала - готовила отцу) и надо было её приготовить, а то очень давно лежит ... Читать далее»
+21
|
LadyEkaterina | 15 декабря 2024 года | 978 | 3 | 60 |
+9
|
sergshow2007 | 6 февраля 2021 года | 315 | 2 |
Торт 4х слойный с тремя видами крема.
Для моих сладкоежек
Теперь надо срочно всеми худеть.
Раскормила всех за зиму.
Ну вот пока и всё.
+48
|
Прокопыч | 4 января 2021 года | 1391 | 62 |
Торт башня Татлина
в сообществе Беседка «Дачная жизнь»
Диаметр торта составил 120 см., а высота 150 см.
На изготовление уникального кондитерского шедевра потребовалось :
10 кг. мелкого сахара, 35 кг. сахарной пудры, 3 кг. сахарного сиропа, 2л. водки,
3 кг. крахмала.
Торт украшен 350 цветами из сахарного фарфора и 350 фрагментами сахарных кружев.
Рижанин Алдис Бричевс – классический представитель «высшего класса кондитеров»... Читать далее»
+47
|
sergshow2007 | 19 ноября 2020 года | 1537 | 1 | 6 |
Уникальность изделий Алдиса заключается в том, что они созданы по старинной технологии - вручную, без применения форм для отливки, без механического замешивания и плавления, что усиливает впечатление подлинности рукотворных кондитерских шедевров, рождающихся по рецептам XVIII-XIX вв... Читать далее»
+7
|
sergshow2007 | 16 декабря 2019 года | 837 | 0 |
На днях готовила очень вкусный тортик. Племянница прислала видеоролик. Торт на кипятке.Приготовить форму диаметром 24 см, выстелить дно и бока пергаментом. Нагреть духовку на 200 градусов.
Мука 340гр, какао 50 гр, разрыхлитель 2 чл, сода 0,5 чл, сахар 230 гр, яйцо 2 шт, масло растит 100 мл, молоко тёплое 200 мл, Хорошо размешать. Влить 1 стакан кипятка и быстро размешать... Читать далее»
+68
|
Светлана... | 27 ноября 2019 года | 1923 | 66 | 91 |
В честь 100-летия основания Государственного музея-усадьбы «Архангельское» Мастер кондитер Алдис Бричевс изготовил архитектурно - шоколадную композицию, выполненную из белого шоколада в стиле Барокко и украшена сахарным жемчугом и цветами из сахара (сахарный фарфор).
Высота торта составила 178 см.
На торте был размещен герб Юсуповых в сахаре.
Банкетная скатерть для стола тоже была изготовлена по гравюре той эпохи... Читать далее»
+3
|
sergshow2007 | 7 июня 2019 года | 926 | 1 | 2 |
Итак, приступим:
Прошу прощения, но я благополучно забыла про своё обещание поделится рецептом (вспомнила только в процессе сборки), поэтому первые 5 фото честно слямзила из интернета...
Бисквит:
200 грамм сахара
200 грамм муки
1 п ванильного сахара
500 мл сливок
1 баночка персикового йогурта (300 гр), у меня 7%
Прослойка:консервированные персики-1 банка... Читать далее»
+47
|
юлинка-82 | 16 марта 2019 года | 1841 | 40 | 18 |
В честь многолетнего сотрудничества известный историк Мастер-Кондитер Алдис Бричевс в честь юбилея преподнес шоколадно архитектурную композицию уменьшенную копию Chateau de Vaux-le-Vicomte.
А праздничный стол был оформлен по гравюре банкетных журналов для Монархов Европы XVII в... Читать далее»
+11
|
sergshow2007 | 2 декабря 2018 года | 914 | 1 | 1 |
А какой он вкуснючий! А какой не обычненький!
Нам потребуется на коржи:
Яйца куриные – 8 шт.
Сахар – 6 ст. ложек
Халва подсолнечная – 500 гр.
Мука - 1 стакан
Сода – 2 ч... Читать далее»
+332
|
мироновы | 7 августа 2018 года | 10028 | 359 | 200 |
Во время торжества признанный Мастер кондитерского искусства приоткрыл тайну приготовления знаменитого десерта «Шампань», благодаря которой это изысканное угощение сохраняет вкус и аромат шампанского. «Шампань» – любимое лакомство не только королей, но и всей европейской богемы того времени... Читать далее»
+11
|
sergshow2007 | 26 июня 2018 года | 387 | 3 |
В название выставки заложен еще один аспект свадебного торжества. В России с конца XIX века зажиточные горожане стали отмечать юбилейные годовщины свадьбы. Их, как правило, привязывали к символу юбилея. Так, тринадцатый год совместной жизни называется «кружевной». На этот юбилей было заведено дарить кружево... Читать далее»
+14
|
sergshow2007 | 30 апреля 2018 года | 749 | 1 | 4 |
Коломенскому 95!
в сообществе Отдых и путешествия
В выставочном зале «Атриум» собрались представители общественности Москвы, в том числе депутаты Московской городской Думы, директора федеральных и московских музеев, представители духовенства и журналисты. Экскурсоводы в исторических костюмах провели для них экскурсию... Читать далее»
+17
|
sergshow2007 | 18 февраля 2018 года | 742 | 1 | 5 |
Так же была изготовлена банкетная скатерть для стола той эпохи длиной 180 метров... Читать далее»
+23
|
sergshow2007 | 18 сентября 2017 года | 1042 | 2 | 12 |
Как приготовить итальянский десерт ТИРАМИСУ. Я готовлю.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Tiramisu - торт без выпекания.
Ингредиенты:
4 яйца
100 г сахара
500 г маскорпоне
250 г печенья Савоярди (Savoiardi)
300 мл кофе
какао-порошок
https://youtu.be/ZkNB1r0Ir9A
#тирамису #какприготовить #десерт #яготовлю #еленаконева #кулинарнаякнига #едадолжнабытьвкусной #блюдо #кулинария #торт
Ингредиенты:
4 яйца
100 г сахара
500 г маскорпоне
250 г печенья Савоярди (Savoiardi)
300 мл кофе
какао-порошок
https://youtu.be/ZkNB1r0Ir9A
#тирамису #какприготовить #десерт #яготовлю #еленаконева #кулинарнаякнига #едадолжнабытьвкусной #блюдо #кулинария #торт
+61
|
Владимир Конев | 27 августа 2017 года | 1266 | 48 | 11 |
Создал их «придворный» кондитер, «король шоколада», Алдис Бричевс. На шедевры у него ушло несколько дней. Алдис всегда работает один, без помощников. Рецепты для своих вкусностей ищет в старинных книгах и никому не раскрывает секреты мастерства... Читать далее»
+5
|
sergshow2007 | 26 июня 2017 года | 767 | 1 | 3 |
Показать еще
Страницы:
Ответы на вопросы по теме "торт"
4
ответа
Какой торт лучше испечь на Новый год?
есть решение
