Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Мучные блюда

Материалы на тему "Мучные блюда"

О вчерашних оладушках, которые вкуснее свежих.
Оладьи. Сколько хозяек, столько и рецептов их выпечки. Оладьи делают овощные, с фруктами, с печёнкой..., на молоке, кефире, сметане... на лимонной кислоте, соде, дрожжах... всех и не перечислишь.
Я делаю оладьи дрожжевыми. Мне нравится дрожжевое тесто, оладьи получаются пышными, пористыми и даже холодные - они вкусны. По времени, конечно, немного дольше готовить, но зато беспроигрышно.
Рецепт моих оладий очень простой, ингредиенты всегда в наличии.
Итак, оптимальный рецепт пышных оладушек... Читать далее»
+299
Татьяна... 3 ноября 2016 года 13877 241 167
Попробуйте панкейки.
Здравия желаю всем!
Лето в разгаре... жара... но вкусненького иногда хочется.
Вот захотелось мне оладушек, а масла мало.. вспомнила я про заныканный рецепт панкейков. Думаю пришла пора распобовать их. Тем более сынуля у меня жаренное не привечает. Продукты все доступны... тесто делается быстро.
Нам понадобится
Молоко 1 стак ( у меня ушло 1,5 стак)
Мука 1,5 стак
Масло раст 2 ст. ложки
Яйцо 1 штука
Сахар 2 ст. ложки
Соль щепотка ( я клала меньше пол чайн. лож)
Сода 0,5 чайн... Читать далее»
+131
N-a-t-y-s-a 12 июля 2016 года 2359 117 86
Сегодня я предлагаю приготовить оладьи и куриной печени.
Приятного аппетита!
+69
Владимир Конев 9 апреля 2016 года 1380 65 14
Вот и наступил День весеннего равноденствия!!! А значит пришла Весна и Масленица!!! Да-да, Масленица! НЕ удивляйтесь... Читать далее»
+8
Школьницкая... 20 марта 2016 года 317 2
Масленица, Прощенное Воскресение, заходите на угощение
Пышные гуляния Ярмарка венчает.
До свиданья, Масленица, приходи опять!
Через год Красавицу снова повстречаем.
Снова будем праздновать, блинами угощать!
Пышные апельсиновые оладьи
Апельсин — 2 шт.
Молоко — 125 мл.
Мука — 250 гр.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 60 гр.
Масло растительное (для жарки) — 50 мл.
Из апельсинов выжимаем сок (жмых не выкидываем), понадобится примерно 125 мл. сока, в мерном стакане доливаем к соку молоко, до общего объема 250 мл... Читать далее»
+27
Navely 13 марта 2016 года 785 20 2
Лимонный блинный пирог
И еще один рецептик в блинную копилочку.
Нежные блинчики пропитанные кисленьким джемом с сметаной, сама нежность и вкуснота!
Для теста
Яйцо — 2 шт
Крахмал (для теста) — 60 гр.
Мука (для теста) — 70 гр.
Молоко (для теста) — 350 мл..
Масло сливочное — 40 гр.
Сахар (для теста) — 1 ст. л.
соль - щепотка
Для соуса
Сметана — 150 гр.
Джем лимонный — 100 гр.
Масло сливочное — 30 гр.
Для теста взбить яйца с сахаром и солью, добавить немного молока... Читать далее»
+42
Navely 12 марта 2016 года 990 43 1
Масленица-суббота, угощает золовка
Близится СУББОТА – "ЗОЛОВКИ УГОЩЕНИЕ".
Вся родня встречается, водит хоровод.
Праздник продолжается, общее веселье.
Славно провожает Зимушку народ!
Блинчики "Красный бархат"
Для блинчиков
Мука пшеничная - 1 стак.
Яйцо куриное - 2 шт.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Молоко - 1 стак.
Соль - 0,25 ч. л.
Краситель пищевой - 0,5 ч. л.
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Для начинки
Творог - 200 гр.
Малина - 100 гр... Читать далее»
+28
Navely 12 марта 2016 года 1136 15 3
Эх, блины мои блиночки!
Какая масленица без блинов! Как вкусно со сметанкой! Муж с маслом любит, а я с икрой! Каждому по вкусу - налетай, торопись! Осталось только два дня для лакомства!
+49
Жилюева 12 марта 2016 года 782 1 166
Масленица-пятница, Тещины вечерки, угощаемся вкусными блинами
ПЯТНИЦА настала – "ВЕЧЕРА у ТЁЩИ"...
Тёща приглашает зятя на блины!
Есть с икрой и сёмгой, можно чуть попроще,
Со сметаной, мёдом, с маслом ели мы.
Блины на кулеше
Пшено — 1/2 стак.
Вода — 500 мл.
Крупа манная — 1 стак.
Яйцо — 2 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (ориентируйтесь по собственному вкусу) — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 8 гр.
Мука — 500 гр.
Сода — 1/2 ч. л.
Молоко — 3,5 стак.
Сварить кулеш из пшена и воды, охладить... Читать далее»
+56
Navely 11 марта 2016 года 1375 58 33
С Масленицей! Всех с Масленицей! Печем блины по разным рецептам. Вот эти блины на ряженке. Получились очень вкусные.
Каждый день масляничной недели имеет свое название.
Понедельник - встреча.
Вторник - заигрыши.
Среда- зять приходил к теще на блины.
Четверг - забыла как называется.
Пятница - тещины посиделки. Зять приглашал тещу на блины.
Суббота - дарили подарки золовкам - сестрам мужа. Причем подарки должны быть рукодельные.
Воскресенье- прощеное: у всех просят прощение перед Великим постом.
+4
Лина 54 11 марта 2016 года 148 0
Масленица-четверг, РАЗГУЛЯЙ, и снова блинчики
А в ЧЕТВЕРГ – раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек – суженых своих.
И конечно же девушки угощают всех блинчиками, например такими
Блинчики на минералке
Мука — 2 стак.
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 2 стак.
Вода газированная — 2 стак.
Соль (щепотка)
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Приготовление традиционное... Читать далее»
+52
Navely 10 марта 2016 года 1253 66 7
Масленица-среда, Лакомка, угощайтесь пожалуйста
Тут СРЕДА подходит – "ЛАКОМКОЙ" зовётся.
Каждая хозяюшка колдует у печи.
Кулебяки, сырники – всё им удаётся.
Пироги и блинчики – всё на стол мечи!
Угощаю вас сегодня вот такими блинками
Ржаные блины
Мука ржаная — 1 стак.
Мука пшеничная — 1 стак.
Яйцо — 3 шт.
Кефир — 500 мл.
Водка — 2 ст. л.
Вода (горячая) — 250 мл.
Масло растительное — 2 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л... Читать далее»
+78
Navely 9 марта 2016 года 1796 77 26
Масленица-вторник, заходите на блины "ЗАИГРЫШ" беспечный – ВТОРНИКА отрада.
Все гулять, резвиться вышли, как один!
Игры и потехи, а за них – награда:
Сдобный и румяный масленичный блин!
угощаю вкусными блинчиками, заходите на огонек.
Гречневые блинчики с рикоттой
Для их приготовления потребуется:
Кефир — 400 гр.
Яйцо — 2 шт.
Мука гречневая — 3 ст. л.
Крахмал картофельный — 4 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Рикотта или творог — 200 гр.
Сахарная пудра в начинку — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л... Читать далее»
+49
Navely 8 марта 2016 года 1318 40 10
Масленница пришла, встречайте, блинами угощайте...
Широкая Масленица – Сырная неделя!
Ты пришла нарядная к нам Весну встречать.
Печь блины и развлекаться будем всю неделю,
Чтоб Зиму студёную из дому прогнать!
Утро... ПОНЕДЕЛЬНИК... Наступает "ВСТРЕЧА".
Яркие салазки с горочек скользят.
Целый день веселье. Наступает вечер...
Накатавшись вволю, все блины едят.
Разрешите, милые Асиендочки, угостить вас вкусными блинчиками
Творожные блинчики с зеленью
Для них нам понадобятся такие продукты:
Творог мягкий — 200 гр... Читать далее»
+94
Navely 7 марта 2016 года 1625 89 18
Творожно-яблочные оладушки
Привет, мои дорогие Асиендушки!
Хочу поделиться скромным рецептиком творожно-яблочных оладушек, которыми угостила меня моя коллега на работе.
Оладушки готовила ее мамуся и я любезно позаимствовала рецептик, и уже приготовила сама.
Такие оладушки у нас были фаворитами почти две недели!
Очень понравились, нежные, сочные, вкусные!
Простите, если кто-то уже писал такой рецепт ранее, но мне на глаза не попадался такой, вот, делюсь:... Читать далее»
+128
Femida15 26 февраля 2016 года 2193 139 149
Девочки, дорогие! Я тут подумала-скоро Масленица. Надо ж блины печь целую неделю каженный день, и все ведь надо разные.. На пиве, на шампанском, на кефире, с икрой, мясом, рыбой, творогом, с таком... А у кого какие рецептики семейные затаились? Давайте поделимся своими тайнами
+3
mar uspenskaya 31 января 2016 года 115 1
Блины. Простой рецепт.
Ложкой перемешать, добавляя немного воды. Размешивать до придания однородности и чтобы не было мучных комочков. Так постепенно вылить всю воду. Из этого количества ингредиентов получится 24 блина.
Чтобы блины получились воздушными и мягкими, блинную смесь надо оставить на некоторое время для расстойки теста. Мука за это время полностью "растает" в воде, произойдёт образование пористой структуры теста.
Приготовленную блинную смесь с вечера, ставлю в холодильник на ночь... Читать далее»
+295
Татьяна... 16 сентября 2015 года 5059 302 261
Оладьи с кабачками.
Очень многие мужчины и дети не едят кабачки, у самой такая проблема, и я все думаю, как бы мне положить их в блюдо незаметно. Дошла очередь и до оладий. Кабачковые традиционные мой муж есть отказывается. И я решила положить отжатый кабачок в оладьевое тесто.
Как я делала:
Кабачки натертые отжатые – 130 гр
Кефир теплый – 500 мл
Куриное яйцо – 1 шт
Пшеничная мука – 400 гр.
Соль - 1 ч. л.
Сахар – 3 ст. л.
Сода -0,5 ч. л.
Кефир, кабачки, яйцо, соль, сахар смешать... Читать далее»
+88
мироновы 29 июля 2015 года 1249 48 92
Ну наконец-то пошли кабачки! Вчера собрала 4 штуки, да дома лежали 3. Дорвалась до моего любимого салата из кабачков https://www.asienda.ru/post/11069/. Все-таки он помог мне похудеть на 10 кг в этом году. Постараюсь заготовить его побольше. Нажарила оладышков из кабачков, так внук уплетал их за обе щеки. Теперь надо еще жарить
+18
beshara 29 июля 2015 года 1539 8 26
Kabak mucveri. Добрый день!
Лето продолжается. Погода стоит капризная. О жарких днях вспоминаю, как о давно минувшем. Дожди уже надоели. По ночам не жарко. Огурцы растут медленно. Кабачки уже порядком надоели...
Многие уже успели попробовали приготовить цуккини по моему рецепту
https://www.asienda.ru/post/20515/
https://www.asienda.ru/post/20625/
или только собираются. Нужно поспешить
На меня же сегодня нахлынули воспоминания о Турции и Средиземном море. В Анталии говорят 360 солнечных дней в году... Читать далее»
+72
Владимир Конев 20 июля 2015 года 2131 77 34
Показать еще