Мучные блюда

Всем, приветик и даже физкультик!! дорогие Асиендочки, смотрю многие уже стали Снегурками раньше срока! Хочу поддержать отстающих и предлагаю выпекать для еды ( вместо хлеба, булочек, блинчиков, пышечек, рогаликов, кексиков и такой тяжелой артиллерии как тортиков!) очень диетические и полезные оладьи! Главное в их составе- отруби овсяные ( недавно про них тут писала timo- sha ) и еще полезные специи... Читать далее»

Натереть на тёрке очищенные кабачки, посолить, дать появиться соку, затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто как для оладий. Готовое тесто выкладывать ложкой на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить с обеих сторон.

Несколько дней назад я как обычно просматривал новости в инете и глаз резанула фраза под одной из многочисленных сопутствующих иконок справа от основного текста. Она звучала примерно так :- "рецепт оладьев, которые вам готовили в советские времена в школьных и студенческих столовых. Испытай ностальгию по старым временам!!!".
Готовить что-либо мне было в лом, по подленький червячок пагубной инициативы тайно зрел где-то там, в глубине души... Читать далее»

Всем, кого заинтерсовал мой рецепт кофейного напитка из желудей, предлагаю продолжить знакомство с этим чудо-плодом - желудь и попробовать необычные, но очень вкусные лепешки. Подходят для безглютеновой диеты.
Нам потребуется6
Желудь (мука из желудей) — 40 г.
Сметана (60 г. в тесто + 30 г. для подачи) — 90 г.
Сыр твердый — 20 г.
Сахар — 10 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло растительное (для жарки) — 20 г.
Начну описание рецепта с приготовления муки из желудей... Читать далее»

Если у Вас от ужина остался вареный рис, то Вы можете на завтрак приготовить вкусные рисовые оладьи.
Вареный рис - 300 гр
Мука пшеничная - 2 ст. л с верхом
Яйцо - 2 шт.
Изюм - 100 гр
Сахар - 3 ст. л.
Растительное масло для жарки
Изюм промыть в проточной воде. Вареный рис, яйца, изюм, муку, сахар сложить в одну посудину и перемешать ложкой.
Вот такая смесь у нас получилась.
Сковороду разогреваем, льем на нее масло и ложкой выкладываем тесто... Читать далее»

Всем здравствуйте. на дворе в разгаре лето, скоро сезон активных заготовок, а я предлагаю Вам рецепт, который поможет утилизировать остатки с прошлогодней консервации, в частности кабачковую или баклажанную икру. Приготовим мы из неё очень вкусные и полезные оладушки.
Для этого нам потребуется:
Икра (кабачковая или баклажанная) — 300-400 г.
Яйцо куриное — 1 шт
Мука ржаная (количество муки зависит от густоты кабачковой икры) — 3-4 ст. л. с горкой
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л... Читать далее»

Решила поделиться фирменным рецептом, может, где-нибудь про него написано, но я не встречала, а изобрела сама.
Фотографий нет, расскажу "на кулаках".
1 - замесить тесто на кипячёной воде, с добавлением лимонки или уксуса (я чаще делаю с лимонкой -1/2 чайной ложки).
2 - острым ножом очень мелко нарезать лук ( 1/2 небольшой луковицы), посолить лук (всю норму соли на тесто), перемешать, припудрить мукой и соединить с тестом... Читать далее»

Сегодня захотелось ягодных оладушек.
Делюсь рецептом!
Продукты все на глаз:
Сахар,
Каша манная,
Йогурт,
Ягоды любые,
Взбиваем яйцо и сахар
Добавляем манную кашу
Для разморозки достала ягоды (клубника, малина, красная и черная смородина)
Клубнику изельчила и перемешала ягодки..
Взяла немного йогурта с отрубями... мммм обожаю. (делаю его сама)
Перемешала его с содой
Все перемешала
Выпекать как обычно на сковороде...
Вот они.. вкусняшки...

Перенесла рецепт из дневника сюда.
Блинчики получаются, как с сюрпризом, и не знает народ, что они из кабачков!
А эти блинчики я просто обожаю...
Свой рецепт перенесла сюда с СМ.
все продукты на глаз кладу, нет определенных пропорций.
КАБАЧКИ
КИПЯТОК
СЫР ГОЛЛАНДСКИЙ
СЫР ОСЕТИНСКИЙ
КОЛБАСА
кабачки измельчить в комбайне
добавить яйцо и измельчать
добавить кефир с содой и кипяток в равных пропорциях
получится вот такая масса... Читать далее»

Девочки привет! как приходит весна и далее настает сезон кабачков, я делаю вот такие оладушки!
они получаются вкусными и очень нежными за счет того что я кладу мало муки!
нам понадобятся эти продукты
кабачки натереть на крупной или средней терке
добавить зелень какая есть
яйца и муку все перемешать и жарить оладушки
получаются вот такие нежные оладушки!
А Вы как делаете их?