Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Масленица-четверг, РАЗГУЛЯЙ, и снова блинчики

Масленица-четверг, РАЗГУЛЯЙ, и снова блинчики
А в ЧЕТВЕРГ – раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек – суженых своих.


И конечно же девушки угощают всех блинчиками, например такими
Блинчики на минералке

Мука — 2 стак.
Яйцо — 3 шт.
Молоко — 2 стак.
Вода газированная — 2 стак.
Соль (щепотка)
Сахар — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Приготовление традиционное. Размешать яйца с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и разрыхлитель. Хорошо размешать, чтобы не было комков и только потом добавить газированную воду, размешать и печь блинчики.
Благодаря пузырькам газа блинчики получаются ажурными и воздушными.


Ну а кому хочется блинов попышнее, да понеобычнее предлаю вот такие
Манно-овсяные блинки

Крупа манная — 1 стак.
Хлопья овсяные — 1 стак.
Творог (мягкий) — 100 гр.
Кефир — 500 мл.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (для жарки)

Смешать манку и овсяные хлопья, залить их кефиром и убрать в холодильник часа на 3-4, а лучше всего на ночь.
С утра в эту массу добавить творог, яйца, сахар, соль, соду. Перемешать.
Жарить на раскаленной сковороде с добавлением масла.
Вот такие пышные, нежные, очень вкусные получаются


Угощайтесь пожалуйста, спасибо всем заглянувшим.

Еще рецепты блинов и блинчиков можно посмотреть здесь
https://www.asienda.ru/post/30645/
https://www.asienda.ru/post/30709/
https://www.asienda.ru/post/30770/
Рейтинг поста:  +52 Не понравилось Понравилось
Тула
10 марта 2016 года
66
1126




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Москва
11 марта 2016 года
 
Утром выхожу в подъезд , пахнет горелыми блинами - масленица) Красивые у вас блинчики, а я еще и пекла в этом году, на 8 марта ездили к свекрови - она пекла, а дома дочка напекла

Navely (автор поста)
Тула
11 марта 2016 года
+1  
сейчас блинами наверно не только в подъездах пахнет, вот и на Асиенде похоже тоже

Самара
11 марта 2016 года
 
Navely пишет:
А в ЧЕТВЕРГ – раздольный "РАЗГУЛЯЙ" приходит.
Ледяные крепости, снежные бои...
Тройки с бубенцами на поля выходят.
Парни ищут девушек – суженых своих.
а на работу кто за них ходить будет ? лишь бы погулять
в выходные будут блины, в будни слишком долго печь, а съедают быстро.

11 марта 2016 года
 
а мне можно теперь хоть каждый день - я на заслуженном отдыхе! только бы не лопнуть, но , если все подальше отойдут, я еще парочку съем все-таки !

Саров
11 марта 2016 года
 
Слов нет!

Москва
12 марта 2016 года
 
А я сегодня готовлю блины дрожжевые с пшенной мукой!!! Вот это не блины - это объедение. Научила такие блины печь моя лучшая подруга, она из Мордовии.

Лотошино
12 марта 2016 года
 
А нас научить ?


Оставить свой комментарий