кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Зимой когда холодно, зябко и наступает ОРЗ, приятно в теплой компании выпить глинтвейн.
Состав на четыре персоны:
Сок виноградный — 3 стакана.
Можно 3 стакана виноградного компота
сок и цедра одного апельсина и 1 лимона
корица — 1 чайная ложка
гвоздика — 1/2 чайной ложки 3 -4 штуки
душистый перец — 3-4 горошины
кардамон — щепотка
имбирь —кусочек размером с рублевую монетку или порошок 0,5 ч. л... Читать далее»
Состав на четыре персоны:
Сок виноградный — 3 стакана.
Можно 3 стакана виноградного компота
сок и цедра одного апельсина и 1 лимона
корица — 1 чайная ложка
гвоздика — 1/2 чайной ложки 3 -4 штуки
душистый перец — 3-4 горошины
кардамон — щепотка
имбирь —кусочек размером с рублевую монетку или порошок 0,5 ч. л... Читать далее»
+13
|
Nochka le | 25 сентября 2015 года | 309 | 9 | 4 |
уложить в подготовленные банки до половины объема. Я делаю отдельно белый, отдельно темный виноград. Но можно делать и ассорти. Виноград мою под проточной водой. В каждую банку насыпать стакан сахарного песка, можно и побольше для тех кто любит сладкое.
Банки залить кипящей водой и прикрыть крышками... Читать далее»
+26
|
Nochka le | 24 сентября 2015 года | 637 | 9 | 14 |
Ингредиенты:
Капуста белокочанная (поздних сортов) — 5 кг
Морковь — 1 кг
Перец болгарский сладкий — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
для маринада:
Масло растительное — 0,5 литра
Соль — 4 ст. л
Сахар — 350 грамм
Уксус столовый 9% — 0,5 литра
1. Капусту нашинковать вручную или при помощи специальной терки... Читать далее»
+67
|
ольга буркина | 24 сентября 2015 года | 885 | 65 | 43 |
Каперсы
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Состав: 3 стакана семян настурции, 3 столовые ложки уксуса 9%,1,5 стол. ложки соли,1,5 стол. ложки сахара и 1 литр песку.
Готовим 1... Читать далее»
+100
|
Я-это моя мысль | 23 сентября 2015 года | 2660 | 93 | 62 |
Всё очень простоТак готовят итальянцы
Рискнула и я
ДЛЯ ТЕСТА :
1 яйцо,
200 гр растопленного маргарина
щепотка соли,
1/2 ложки соды. погашенной в уксусе.
3 стакана муки
1 стакан молока
(получается мягкое тесто)
НАОБОРОТ-потому. что наоборот
Раскатываем тесто тонко, укладываем в форму, смазываем тесто кетчупом (у меня собственнного приготовления) и обильно засыпаем сыром Российским
Смазываю слегка майонезом и отправляю сие произведение в духовку-150 гр... Читать далее»
+93
|
ольга буркина | 22 сентября 2015 года | 987 | 76 | 37 |
Какие удобрения вносить осенью
в разделе Удобрения
Для подготовки к зимнему периоду многолетникам нужны вещества фосфора и калия. Азот вносится в малых дозах – 0,5 часть от обычной нормы... Читать далее»
+53
|
Аюта | 22 сентября 2015 года | 4195 | 73 | 1 |
Готовим всегда много в зиму томатного и яблочного сока.
Естественно высыживаем много рассады помидор
Прятала от палящего солнышка вот так свои помидорки
Урожай был отменный
Яблоки тоже порадовали нас в этом году
Яблоко - чудесный фрукт
Я расту и там и тут
Полосатое, цветное
Свежее и наливное
Сок мой тоже всем полезен,
помогает от болезней.
Сухофрукты заготовили
Сок томатный и яблочный закрыли
Ножом рублю созревший плод... Читать далее»
+66
|
ольга буркина | 22 сентября 2015 года | 1138 | 50 |
Мы готовим в мантоварке 50 минут
Приступаем к приготовлению:
1. Замесить тесто из воды, соли и просеянной муки... Читать далее»
+124
|
ольга буркина | 22 сентября 2015 года | 1547 | 36 | 108 |
Идея с добавлением к персикам киви и лимона возникла внезапно - закатывались просто персики, а тут муж вернулся из магазина и принёс много лимонов и киви, потому что там вроде дёшево было, вот я и соорентировалась - последние 5 баночек получились модернизированные под новый рецептНу, ладно, хватит "вступать", делюсь рецептом.
Для консервации понадобятся спелые персики но не очень мягкие и не слишком перезревшие, киви, лимоны.
Персики - 3,5 кг + Киви выбирайте потвёрже - сколько хотите штук... Читать далее»
+44
|
Okie-Dokie 2 | 22 сентября 2015 года | 2690 | 38 | 25 |
Это рецепт моей мамы, она готовила эти перцы часто, я тогда не учавствовала в приготовлении (молодая была, глупая…)
Но, слава Богу, меня однажды осенила гениальная идея записать этот рецепт с её слов и ещё лучше запечатлеть его на фото-память!
Теперь, когда мамы рядом нет, делаю всё это сама... Читать далее»
+53
|
Okie-Dokie 2 | 21 сентября 2015 года | 1992 | 60 | 36 |
Ой, девчата, извините, что опубликовала пост без рецептов. Исправляю свою ошибку.
Рецепт №1. (Проверенный. В банки не уместилось, попробовали. Моим понравилось.)
Салат из огурцов, физалиса и моркови.
Огурцы- 1 кг
Физалис-1 кг
Морковь-0,5 кг
Лук репчатый-0,5 кг
Чеснок-300 гр
Перец горошек 10 шт.
Сахар-100 гр
Соль-100 гр.
Уксус фруктовый-100гр (я брала обычный)
Овощи вымыть и порезать кружками. Лук-колечками, чеснок-мелкими дольками... Читать далее»
Рецепт №1. (Проверенный. В банки не уместилось, попробовали. Моим понравилось.)
Салат из огурцов, физалиса и моркови.
Огурцы- 1 кг
Физалис-1 кг
Морковь-0,5 кг
Лук репчатый-0,5 кг
Чеснок-300 гр
Перец горошек 10 шт.
Сахар-100 гр
Соль-100 гр.
Уксус фруктовый-100гр (я брала обычный)
Овощи вымыть и порезать кружками. Лук-колечками, чеснок-мелкими дольками... Читать далее»
+30
|
Елена Михалевич | 21 сентября 2015 года | 528 | 34 | 10 |
Приготовила физалис на варенье
Варенье из физалиса
Салат из физалиса, огурцов и моркови... Читать далее»
+15
|
Елена Михалевич | 21 сентября 2015 года | 459 | 7 |
Все, что выросло на земле с Божьей помощью и своим собственным трудом, то и наше. Зима большая, все пригодиться, все в прок уйдет, где сами съедим, Что дети заберут, а что останется соседям отдадим, А еще у нас бывают случаи, когда ходят люди с сумками, просят еду, таким никогда не жалею, делюсь щедро... Читать далее»
+135
|
tamara kabina | 18 сентября 2015 года | 2183 | 1 | 93 |
Повторяю рецепт сидра для Всех :1- беру яблочки ( и сладкие и кислые сорта вперемешку ) мою, удаляю серединки, режу. Все это пропускаю через мясорубку или через соковыжималку (если хочется заморачиваться с мытьем ).
2-в получившуюся массу на 1л кладу 150 г. сахара или меда (что не жалко ) и ставлю в стеклянной посуде для брожения. ВАЖНО!!! Не долить до верха на треть., при брожении все подымается вверх. Пока 2-3 дня без крышки, прикрыть марлей от пыли. и поставить в теплое, темное место... Читать далее»
+71
|
andriano oksana | 17 сентября 2015 года | 1901 | 79 | 24 |
Первый раз в жизни вырастила острые перчики. Они оказались тааааакими острыми, что даже милипусичку съесть невозможно ни в салате, ни в чем другом)) Мы любим запеченые острые перчики, но для этого нужен другой сорт, не такой острый.Я приспособила эти перчики в сливовый пряный соус (типа ткемали), но вот думаю, куда их еще можно употребить? Их не так много, чтобы делать аджику, но и не мало
Буду рада советам!
+45
|
yulchikg | 17 сентября 2015 года | 1187 | 32 | 32 |
Но там у меня дневники закрытые, поэтому повторюсь тут для всех.
Это красивая и вкусная закуска, прекрасно подходит для мясных блюд и не только.
Ну, и к праздникам, тем паче - отличное блюдо! (Как сам доктор прописал )
И по моему - oчень удачный и простой в приготовлении рецепт! И главное - неоднократно проверен... Читать далее»
+126
|
Okie-Dokie 2 | 17 сентября 2015 года | 2103 | 137 | 46 |
+101
|
Светулич | 17 сентября 2015 года | 2214 | 74 | 31 |
Ну и ладненько. Я готова к зиме!
+192
|
Okie-Dokie 2 | 17 сентября 2015 года | 4341 | 32 | 217 |
Хочу поделиться с вами моим рецептом очень вкусного болгарского перца с начинкой. Рецепт проверенный.Перец получается вкуснючий и хрустящий.
5 кг болгарского сладкого толстостенного зеленого перца. (лучше брать крупный перец)
2 кг капусты
1 кг моркови
2 кг яблок
4 красных сладких болгарских перца
1 пучок зелени сельдерея
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
1 стручок острого перчика
2-3 ст. ложки сухой мяты.
Винный или яблочный уксус
Начинка... Читать далее»
+116
|
ludun4ik | 15 сентября 2015 года | 2661 | 161 | 128 |
В этом году я впервые посадила мангольд. Сажала вот такой.
Пока он был маленький и у него были нежные листочки, то мы с удовольствием его ели в салате. потом он подрос и я стала делать из него голубцы. Нам они очень понравились, гораздо больше, чем голубцы из капусты.
Берем листья мангольда
Перекручиваем мясо на фарш, у меня была свинина и говядина.
Добавляем к нему рис (рис я не отвариваю)... Читать далее»
+110
|
Светулич | 14 сентября 2015 года | 3721 | 55 | 276 |
Показать еще
Страницы:
