кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Вам не показалось, действительно вяленые вишни. Много лет пыталась сделать вяленые вишни и с косточкой и без. С косточками получалось надо просто отгрызать их от косточек, без косточки практически одни шкурки. Этот рецепт получился случайно. Пару лет назад мне потребовалось освободить морозилку от прошлогодней вишни, осталось пару пакетов, на улице жара мне подумалось, а почему не попробовать сделать вишню типа цукатов, теперь этот рецепт использую каждый год. Ну очень вкусно. Все в комментариях.
+72
|
krasnokutska... | 6 сентября 2015 года | 1322 | 69 | 69 |
Ну, все таки решилась. Еще раз о кабачках, вернее мой любимый рецепт с кабачком.
Рагу с кабачком и папоротником
Продукты: кабачок, любой степени зрелости
салат из папоротника -корейский
1-2 соленых груздя
лук, чеснок, красный перец молотый острый
сметана
соль по вкусу
Кабачок порезать среднего размера кубиками, обжарить до полу готовности, добавить лук, прожарить с луком. Потом порезанный салат из папоротника и мелко грибы. Жарить до готовности кабачка... Читать далее»
Рагу с кабачком и папоротником
Продукты: кабачок, любой степени зрелости
салат из папоротника -корейский
1-2 соленых груздя
лук, чеснок, красный перец молотый острый
сметана
соль по вкусу
Кабачок порезать среднего размера кубиками, обжарить до полу готовности, добавить лук, прожарить с луком. Потом порезанный салат из папоротника и мелко грибы. Жарить до готовности кабачка... Читать далее»
+2
|
bhujif | 5 сентября 2015 года | 128 | 2 | 0 |
И снова о кабачках...
в сообществе Воронежские огородники.
Наверное все уже в этом сезоне сварили кабачковую икру? я ее сделала банок 40 в общей сложности. уже немного раздала.. сделала салат из кабачков, компот как ананасовый, вот теперь принялась за варенье. сегодня сварила вот такую вкусняшкуИнгредиенты:
1кг кабачков, 1кг сахара, 2 апельсина, 1 лимон.
Приготовление:
кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте мякоть кабачков мелкими кубиками, засыпьте 500 г сахара, оставьте на ночь... Читать далее»
+28
|
svetamamapp | 5 сентября 2015 года | 736 | 28 | 7 |
В блендере размолотила, отделила через сито жмых от сока, сока получилось пять литров, добавила воды два литра, полтора кг сахара и поставила варить, довела до кипения, но не кипятила
В подготовленные банки все разлила и сок готов
Но это не все: Хочу немного рассказать о жмыхе:... Читать далее»
+34
|
tamara kabina | 4 сентября 2015 года | 1137 | 16 | 44 |
добавить180-200гр. овсяной муки,
100гр муки-любой.
0,5ч. л соды, на кончике ножа соль добавляем в муку
. Хорошенько взбиваем миксером.
Добавляем 100 гр масло слив.
(или хорошего маргарина именуемое слив. маслом),
продолжаем всё это перемешивать.
(добавляем в тесто изюм, мак или что-то другое, можете вообще ничего не добавлять)
На разделочную доску насыпать муку и на него выложить тесто.
Вымесить тесто. чтобы оно не расползалось... Читать далее»
+15
|
sosna1949 | 4 сентября 2015 года | 392 | 11 | 16 |
Капуста режется на крупные куски, чтоб в банку пролезала, и раскладывается по банкам... Читать далее»
+104
|
arinsha | 3 сентября 2015 года | 1424 | 87 | 27 |
Давно я не делала солянку. Решила сделать 2 баночки.МК я делать не люблю. Все продукты взяты произвольно.
Нашинковать капусту, порезать 2 огурца, порезать помидоры, лук, болг. перец, морковь натереть на тёрке.
Соль и сахар по вкусу. Всё хорошо перемешать. Приготовить банки.
В чистые банки на дно кладу, лавровый лист, душистый горошек,
ложим солянку до плечиков, залить кипящим подсолнечным маслом... Читать далее»
+11
|
sosna1949 | 2 сентября 2015 года | 417 | 5 | 3 |
Поговорим о варенье
в разделе Кулинария
Возьмите: 6-7 луковиц, 2,5 стакана коричневого сахара, половину стакана белого винного уксуса (или пополам белое вино и уксус 5%), растительное масло для жарки лука.
Лук очищаем и режем полукольцами, далее обжариваем до золотистого цвета и добавляем сахар. Сначала сахар плавится, потом закипает. Варим все это до состояния карамели, постоянно помешивая. После наливаем уксус и держим на огне еще 15 мин... Читать далее»
+18
|
Аюта | 1 сентября 2015 года | 1357 | 12 | 7 |
Разборный хлеб с сыром и вялеными помидорами в хлебопечке.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Первый раз посадили в этом году черри, урожаем довольны.
Дети полакомились маленькими сладкими помидорками. Часть мы засолили https://www.asienda.ru/post/21689/
часть пустили на замечательный деликатес https://www.asienda.ru/post/21744/
вяленым нашли достойное применение в качестве закуски к шашлыкам https://www.asienda.ru/post/22256/
испекли хлеб https://www.asienda.ru/post/21783/
Сегодня знакомим вас с новым использование вяленых помидоров... Читать далее»
Дети полакомились маленькими сладкими помидорками. Часть мы засолили https://www.asienda.ru/post/21689/
часть пустили на замечательный деликатес https://www.asienda.ru/post/21744/
вяленым нашли достойное применение в качестве закуски к шашлыкам https://www.asienda.ru/post/22256/
испекли хлеб https://www.asienda.ru/post/21783/
Сегодня знакомим вас с новым использование вяленых помидоров... Читать далее»
+68
|
Владимир Конев | 31 августа 2015 года | 2591 | 57 | 23 |
Огурцов в этом году уродилось на 2 трех литровые ( эти засолила для салата и солянки) и одну 0,5 литра. Позор. И закатала я огурцы в красной смородине. Вкусно: Вот делюсь рецептом: огурцы 600 гр сорванные толь ко что!!, красная смородина сколько влезет в банки, лук и чеснок по 50 гр,1 столовая ложка соли, сахарный песок 25 гр. на 1 литр воды той, что поливаю огурцы т. е. местной. ( у нас родниковая), лист смородины, вишни, зонтик укропа. Красную смородину вымыть и очистить от плодоножек... Читать далее»
+49
|
Я-это моя мысль | 29 августа 2015 года | 1896 | 49 | 17 |
+199
|
бусинка5 | 29 августа 2015 года | 3330 | 296 | 66 |
Томаты в банке
в разделе Кулинария
Скажу сразу, с названием, видимо, автор рецепта долго не думал. Впрочем, как и с самим рецептом. Я сейчас о сложности говорю. Сложно – ничего, зато вкус отменный. Хотя... Судите сами... Читать далее»
+35
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 3317 | 68 | 8 |
Заготовки из огурцов
в разделе Кулинария
Итак, салат настоялся, огурцы пропитались, а в чашке появилось больше жидкости. Теперь помещаем огурцы в банки, но не наполняем ими "до упора" банку, а оставляем немного места для маринада.
Огурцы разложены, теперь в банки вливаем оставшуюся в чашке жидкость... Читать далее»
+46
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 3792 | 113 | 7 |
+28
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 2148 | 64 | 0 |
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
+189
|
Бона812 | 28 августа 2015 года | 3953 | 192 | 91 |
Вчера вечером соседка презентовала два ведра слив... эх... я ей помидоры- она мне сливы... с одним ведром уже вчера почти расправилась... часть заморозила, а часть отдала детям и свату на еду и еще чуток осталось... так они чуть покушали, а утром детки позвонили и намекнули. что вареньем было бы лучше... вот теперь ломаю голову... сварить все традиционным способом или как нибудь выпендриться? нашла несколько рецептов "сливы в шоколаде"... читаю и не могу выбрать... Читать далее»
+132
|
svetamamapp | 28 августа 2015 года | 150660 | 234 | 76 |
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л... Читать далее»
+170
|
Бона812 | 27 августа 2015 года | 3005 | 175 | 65 |
Банки и крышки промываю, ошпариваю кипятком, переворачиваю на чистую тряпочку стекать.Кладу огурцы или помидоры в чистые банки, заливаю горячей водой. Стоят они примерно 30минут.
Воду сливаю в кастрюлю и кладу туда специи:
- лавровый лист,
- перец горошком,
- душистый перец,
- зонтик укропа,
- щепотку коры дуба.
На 1 литр воды
- 2ст. ложки соли,
- 1ст. ложка сахара (можно и без сахара, на любителя).
Рассол должен закипеть.
В банку с огурцами кладу:
- горошек... Читать далее»
+17
|
sosna1949 | 27 августа 2015 года | 1268 | 10 | 21 |
Русское радио Украины обозвало нас сегодня рабами на галерах, которые думают, что работают только по своему хотению и я вот засомневалась, а вдруг мы и правда, как рабы на галерах, пашем из-под кнута
Но вот свербит же в одном месте, и что можно сделать в такой ситуации
Инициатором такого совмещения была моя мама, ибо старые полки из летней кухни мы выбросили, и надо сказать, что весьма вовремя... Читать далее»
+61
|
Бабуля Люда | 26 августа 2015 года | 1391 | 91 |
Заготовим груши впрок
в разделе Кулинария
+33
|
Аюта | 26 августа 2015 года | 2617 | 52 | 14 |
Показать еще
Страницы:
