кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Собственно суть в названии. Накрыло у меня морозом острый перец в количестве одно 7литровое ведерко, а значит засушить его на зиму уже не получится. В связи с чем возникла идея заквасить или замариновать его на зиму так как корейцы холопеньо делают. Может есть у кого проверенный рецепт закусочного квашеного острого перца?
+7
|
Евгения... | 9 октября 2015 года | 632 | 3 | 8 |
Здравствуйте, дорогие труженицы и труженики! Урожай, добытый в поте лица почти весь убран и плоды его уже достойно почивают на своих местах: у кого в подвале, у кого на лоджии или в погребе, а у кого-то просто в квартире. Хотелось бы показать часть урожая, собранную со своих двух соток, которые отведены именно для того, чтобы не забывать, что, по утверждению Белинского, " труд облагораживает человека "... Читать далее»
+56
|
dyapka | 9 октября 2015 года | 922 | 43 |
Слякоть и холод на улице. Пора вспомнить народные рецепты при заболевании горла. Из личного опыта, хронический фарингит раньше донимал. Сейчас отступил, благодаря народной медицине.
1. Если только начинается першение, можно просто пожевать сотовый мед. Только не для диабетиков. Этот рецепт любят дети. Поэтому как только начинается заболевание, кусочек сотового меда поможет.
2. Настойка календулы продается в аптеке, но можно сделать и свою. Думаю все знают как это делать... Читать далее»
1. Если только начинается першение, можно просто пожевать сотовый мед. Только не для диабетиков. Этот рецепт любят дети. Поэтому как только начинается заболевание, кусочек сотового меда поможет.
2. Настойка календулы продается в аптеке, но можно сделать и свою. Думаю все знают как это делать... Читать далее»
+14
|
Лина 54 | 9 октября 2015 года | 806 | 10 | 7 |
Ещё один клёвый рецептик салатика/закуски из баклажан. Из Греции.
Очень малокалорийный. Диетчики, налетаем, расхватываем рецептик!
Потом готовим и худеем, худеем, худеем!
На 3-4 порции
2 баклажана;
1- 2 помидора (Я беру 1Lb. (400г.) cherry tomatoes
2-3 сладких[ перца
1-2 головки красного лука;
2-3 ст. л. греческого оливкового масла;
Лимонный сок (4+- ст. ложки) Лично я люблю покислее;
3-4 зубчика чеснока;
пучок кинзы (или петрушки, но кинза лучше );... Читать далее»
Очень малокалорийный. Диетчики, налетаем, расхватываем рецептик!
Потом готовим и худеем, худеем, худеем!
На 3-4 порции
2 баклажана;
1- 2 помидора (Я беру 1Lb. (400г.) cherry tomatoes
2-3 сладких[ перца
1-2 головки красного лука;
2-3 ст. л. греческого оливкового масла;
Лимонный сок (4+- ст. ложки) Лично я люблю покислее;
3-4 зубчика чеснока;
пучок кинзы (или петрушки, но кинза лучше );... Читать далее»
+51
|
Okie-Dokie 2 | 9 октября 2015 года | 1472 | 56 | 50 |
Творожники.
в сообществе Все на конкурс "Мисс Асиенда"!
+49
|
мироновы | 8 октября 2015 года | 574 | 25 | 30 |
Простые и сложные рецепты. Рецепты на каждый день и к праздничному столу. Рецепты народов мира. Готовим дома и на даче.
https://www.youtube.com/channel/UCg35G1UHrm6YOyh9aiS7ZdQ
https://www.youtube.com/channel/UCg35G1UHrm6YOyh9aiS7ZdQ
+107
|
Владимир Конев | 6 октября 2015 года | 1776 | 55 | 37 |
Потому, что пробовала это блюдо в рЭсторане. А этого тоже немало для того, чтобы сразу заразиться идеей фикс и упорно искать рецепты. А тут ещё крупно повЭзло - по телевейзмиру показывали рецепт и вуаля!. Теперича это моё коронное блюдо на всех праздниках и пирушках.
Ну, вы все тут сами, разумеется, профэссора на кухне, сами кулинары-шмулинары, сами все знаете и все умеете. Однако. Хотите вы или не нет, я вам всё равно расскажу рецепт моих любимых хачапури. И даже картинки покажу... Читать далее»
Ну, вы все тут сами, разумеется, профэссора на кухне, сами кулинары-шмулинары, сами все знаете и все умеете. Однако. Хотите вы или не нет, я вам всё равно расскажу рецепт моих любимых хачапури. И даже картинки покажу... Читать далее»
+105
|
Okie-Dokie 2 | 5 октября 2015 года | 2399 | 99 | 109 |
Зимой отказаться от электронного холода намного легче. Природная морозилка есть за каждым окном - храните все, что нужно. В теплые времена уже сложнее, но не невозможно. Судите сами.
Начнем с молочных продуктов. Сохранить их не так уж и тяжело. Всего-то нужен большой таз, холодная вода и полотенце. В емкость с водой (этот самый таз) ставим посуду с молоком, накрываем полотенцем (посуду с содержимым), а концы ткани опускаем в воду. Продукты сохраняют пониженную температуру за счет испарения воды... Читать далее»
Начнем с молочных продуктов. Сохранить их не так уж и тяжело. Всего-то нужен большой таз, холодная вода и полотенце. В емкость с водой (этот самый таз) ставим посуду с молоком, накрываем полотенцем (посуду с содержимым), а концы ткани опускаем в воду. Продукты сохраняют пониженную температуру за счет испарения воды... Читать далее»
+3
|
Аюта | 3 октября 2015 года | 1831 | 10 | 3 |
Самые вкусные пирожки с грибами ( рецепт)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Самые вкусные пирожки с грибами (рецепт)Добрый день любители пирожков и грибов, это пост я посвящаю Вам. Вчера не успела выставить фото отчет с приготовлением моих трофеев- все слишком быстро было съедено домочадцами. Сегодня делаю повтор, благо грибов много насобирала!
Рецепт очень вкусный, обязательно берите себе в копилку пригодится... Читать далее»
+171
|
kits nata | 3 октября 2015 года | 2299 | 229 | 74 |
Сегодня был первый заморозок.. Днем теплынь, ничего не предвещало беды.. Побиты мои шаровидные хризантемки, корейские пока только в бутонах, может еще и расцветут. На огороде все померзло, что оставалось, благо немного там оставалось.Успела набрать вчера зеленых помидор, сегодня сделала салат. Рецепт нашла года 4 назад, уже не помню где, то ли в интернете, то ли в "Самобранке", понравился, теперь каждый год делаю.
Делюсь:... Читать далее»
+100
|
oksana7799 | 2 октября 2015 года | 2936 | 171 | 53 |
Уникальность беляшей состоит в том, что они могут оказаться к месту и когда нам нужно быстренько, на ходу перехватить что-то сытное и во время степенного семейного обеда. Мои домочадцы очень любят все стряпанное. Готовлю их часто.. Когда блюдо с беляшами стоит на столе, остальная еда замерзает в холодильнике, ее никто не хочет. Всегда беляши муж берет на рыбалку, и зимой и летом... Если не против, я вам расскажу как я их готовлю...
для теста берется 2 стакана воды.
2 яйца
2 ч. л. соли
6 ст... Читать далее»
для теста берется 2 стакана воды.
2 яйца
2 ч. л. соли
6 ст... Читать далее»
+195
|
Уралочка000 | 2 октября 2015 года | 3301 | 211 | 307 |
К Вам неожиданно придут гости? Вы начинаете судорожно думать, чем их угостить? Не паникуйте, вот самый простой способ приготовления очень вкусного и быстрого десерта. Берете 4 яйца, отделяете желтки от белков. Белки взбиваем с 1 стл. ложкой сахарной пудры в крепкую пену. Желтки растираем добела с 5 стл. ложками сахарной пудры, добавляем в желтки сыр "Маскарпоне" 250гр., и перемешиваем наш крем. Белки по ложкам добавлять в крем и осторожно перемешиваем. Крем готов, отложите пока в холодильник... Читать далее»
+133
|
kits nata | 2 октября 2015 года | 2810 | 118 | 24 |
Конкурс рецептов "Дом там, где готовят"
в сообществе Новости проекта
На конкурс принимаются любые рецепты с продукцией ТМ Мистраль (рис, крупы, горох желтый, хлопья). Финальное фото должно содержать элементы народного промысла (по выбору пользователя), а в тексте - рассказ о нем.Обязательные условия:
- рассказ о промысле необходимо написать в нижнем поле формы размещения рецепта "Текст рецепта";... Читать далее»
+6
|
Алена... | 2 октября 2015 года | 462 | 1 | 1 |
На следующий год буду пробовать по другому: интересный рецепт попался.. Называется оно - Ассорти.
нарезаем дольками килограмм яблок
берём полтора стакана чёрной смородины
полтора стакана распаренного в кипятке изюма
чайную ложку сухой лимонной цедры
две столовые ложки мелко порезанных грецких орехов
два стакана воды и два с половиной килограмма сахара.
Приготовить из воды и сахара сироп, опускаем в него все приготовленные ингредиенты.
Варенье варим 50-60 минут... Читать далее»
нарезаем дольками килограмм яблок
берём полтора стакана чёрной смородины
полтора стакана распаренного в кипятке изюма
чайную ложку сухой лимонной цедры
две столовые ложки мелко порезанных грецких орехов
два стакана воды и два с половиной килограмма сахара.
Приготовить из воды и сахара сироп, опускаем в него все приготовленные ингредиенты.
Варенье варим 50-60 минут... Читать далее»
+73
|
Уралочка000 | 1 октября 2015 года | 2021 | 27 | 78 |
Может я и повторяюсь. но без этой капустки у нас не бывает обеда Остренькая капуста быстрого приготовления. Два дня и она готова
Капуста получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- 2 кг свежей капусты
- 3 морковки
- 4 зубчика чеснока
Для маринада:
- 1 л воды
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки крупной соли
- 10 шт перца горошка
- 5 гвоздичек
- 4 лавровых листа
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана уксуса... Читать далее»
Капуста получается очень вкусной.
Ингредиенты:
- 2 кг свежей капусты
- 3 морковки
- 4 зубчика чеснока
Для маринада:
- 1 л воды
- 1/2 стакана сахара
- 2 столовые ложки крупной соли
- 10 шт перца горошка
- 5 гвоздичек
- 4 лавровых листа
- 1/2 стакана растительного масла
- 1/2 стакана уксуса... Читать далее»
+103
|
Уралочка000 | 30 сентября 2015 года | 1354 | 79 | 116 |
Икра овощная
в сообществе Практикум садовода и огородника
Есть у меня интересный рецепт овощной икры, с, изюминкой". Всем нравится, кто пробует, и всегда просят рецепт. Итак, нужно 1.5 кг помидор,1 кг. моркови,1 кг. свеклы,0.5 кг лука,2 головки чеснока-всё в мясорубку. Затем добавить 1.5 стол. л. соли,1.5 стак. сахара,1 ч. л. молотого черного перца,1 ч. л. уксусной эссенции 70%, 1 стакан растит. масла, всё перемешать, варить с момента закипания 2.5 часа. А теперь, изюминка":минут за 10 до окончания варки положить 3 стол. л. манки... Читать далее»
+111
|
rita08011983 | 30 сентября 2015 года | 1643 | 146 | 34 |
Ещё один достойный вариант целевого использования мультиварки - именно как кухонной помощницы, облегчающей жизнь хозяйки. Ловкость рук и никакого мошенничества! Отличный ужин на каждый день для занятой хозяйки. Котлеты готовятся на парУ на пАру с рисовым гарниром. Однако, не обошлось без небольшого "рояля в кустах". Котлеты я делаю заранее, замораживаю и вынимаю по мере необходимости. Ещё один момент: котлеты в панировке (а готовые полуфабрикаты, как правило, именно такие) не подходят... Читать далее»
+46
|
Владимир Конев | 30 сентября 2015 года | 1993 | 28 | 19 |
У кого сохранился рецепт??? Срочно отзовитесь!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Девочки, выручайте! Как-то на сайте нашем был рецепт наливки или ликёра из айвы и назывался пост "Наливка моей мамули". Он был сохранён, конечно, мною в "Избранное", но сейчас, когда пришло время сделать эту наливку, в поисковике пишут, что рецепта этого больше нет... Исчез...Может, кто-то переписывал себе на "бумажный носитель" и рецепт сохранился?
А может ОТЗОВЁТСЯ ХОЗЯЙКА ПОСТА?
Очень хочется попробовать...
А на заставке-моя вкусняшная наливка из черноплодки и вишнёвых листьев... Читать далее»
+128
|
Galy Bachova | 29 сентября 2015 года | 6454 | 191 | 182 |
Запишу сюда рецепт, чтобы не потерять.
Неимоверный тортик!
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем два тазика.
В один тазик кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога
(2 пачки) Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на
терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками.
Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом... Читать далее»
Неимоверный тортик!
Нежное, рассыпчатое песочное тесто, сладкая творожная начинка...
Берем два тазика.
В один тазик кладем: - 3 яйца - 1 стакан сахара - 400-500 г творога
(2 пачки) Все перемешиваем.
Получается достаточно жидкое тесто.
В другой тазик кладем: - 3-4 стакана муки - 1 пачку натертого на
терке маргарина - 1 чайную ложку соды - 1 стакан сахара Все разминаем руками.
Получается крошка.
Противень смазываем растительным маслом... Читать далее»
+92
|
ssmaxs | 29 сентября 2015 года | 2008 | 134 | 73 |
Рецепты из слив
в разделе Кулинария
А теперь, когда вы узнали, что это за фрукт, я поделюсь с вами несколькими интересными рецептами. Слива отлично подходит для заготовок в любой момент созревания. Их них вы сможете сделать зимние заготовки, которые будут так же вкусны, как и полезны.
Нам потребуется сама слива, вода и сахар.
Готовим сироп: на стакан воды половина стакана сахара.
Плоды тщательно промываем и делаем пару проколов иголкой в каждом. В горячую воду (не больше 85 градусов) помещаем сливу на пару минут... Читать далее»
Нам потребуется сама слива, вода и сахар.
Готовим сироп: на стакан воды половина стакана сахара.
Плоды тщательно промываем и делаем пару проколов иголкой в каждом. В горячую воду (не больше 85 градусов) помещаем сливу на пару минут... Читать далее»
+50
|
Аюта | 26 сентября 2015 года | 2460 | 81 | 9 |
Показать еще
Страницы:































