Кулинарные рецепты
Хозяйство и быт
>
Кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "Кулинарные рецепты"
Конкурс рецептов "Легко готовить хорошо"
в сообществе Новости проекта
За самыми великими кулинарными шедеврами всегда стояли самые обычные ингредиенты. Но как превратить простое блюдо - в изысканное? Ответ прост: легкость в готовке - успех в сервировке. Кулинары знают, как порой важна каждая минута на кухне! Особенно когда хочется и гостей изысканным шедевром угостить, и все легко успеть. Поварёнок совместно с Мистраль объявляют конкурс: "Легко готовить хорошо"... Читать далее»
+8
|
Алена... | 3 ноября 2015 года | 304 | 1 |
Конкурс рецептов "Дом + K"
в сообществе Новости проекта
Чем прохладнее становятся дни, тем сильнее мы радуемся возможности провести вечер дома в кругу родных и близких нам людей! А что может быть лучше для поддержания атмосферы тепла и уюта, чем вкусный горячий ужин, приготовленный с душой и любовью? Поварёнок. ру, совместно с Kikkoman, предлагает вам поучаствовать в конкурсе "Дом + К", и поделиться рецептом своего самого теплого рецепта. Может быть у вас есть свой секрет, как сделать обычное блюдо - незабываемым... Читать далее»
+3
|
Алена... | 3 ноября 2015 года | 283 | 0 |
Вкусное осеннее чаепитие
в сообществе Практикум садовода и огородника
Ноябрь уж наступил... Самое время испечь что-то вкусненькое)Я сейчас пекла вкусный творожник, решила с вами поделиться, рецепт очень простой:3 стакана муки,250 гр маргарина перетереть в крошку, добавить стакан сах. песка,1ч. л. соды (не гасить). Теперь делаем начинку:творог 400-500 гр,3 яйца, любое варенье, или ягоды свежие, а можно изюм.. если без варенья, то добавить ещё стак песка. Всё тщательно перемешать... Читать далее»
+120
|
rita08011983 | 3 ноября 2015 года | 2129 | 127 | 24 |
Девачки и малчики, а так же их родители, разрешите представить очень вкусненькие, полезненькие и даже где то диетические печеньки для тех, кто в отпуске от тортиков и пироженок.
Приготовление - piece of cake, в смысле так легко, что не поверите. Но я испытала и делюсь опытом:
Это станет любимым лакомством всех правильно питающихся, всех стройнеющих, всех у кого аллергия на яйца, масло, молоко..., всех ленивых, потому, что состоит оно всего из 3х-4х ингредиентов и готовится за 15 минут... Читать далее»
Приготовление - piece of cake, в смысле так легко, что не поверите. Но я испытала и делюсь опытом:
Это станет любимым лакомством всех правильно питающихся, всех стройнеющих, всех у кого аллергия на яйца, масло, молоко..., всех ленивых, потому, что состоит оно всего из 3х-4х ингредиентов и готовится за 15 минут... Читать далее»
+86
|
Okie-Dokie 2 | 2 ноября 2015 года | 1429 | 79 | 64 |
Морковь идеальна для приготовления натуральных сластей. Она и цветом хороша, и изобилием, и плотность самая подходящая. При домашнем приготовлении цукатов эта прекрасная альтернатива конфетам будет лишена красителей, консервантов и других таинственных добавок на букву «Е». Как ни странно, при этом ни вкус, ни внешний вид не страдают…Приятного аппетита!
+93
|
Владимир Конев | 2 ноября 2015 года | 2355 | 109 | 16 |
Друзья, все мы знаем, что существует огромное число рецептов яблочного пирога. Я пекла много разных пирогов, получалось вкусно, но я хочу рассказать вам про мой самый любимый яблочный пирог. Рецепт я увидела на Поваренок. ру, приготовила этот пирог и влюбилась в него. (рецепт я чуть-чуть изменила-удвоила количество ингридиентов, добавила изюм, использовала вместо сливок сгущенное молоко)ЭТО САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ В МОЕЙ ЖИЗНИ... Читать далее»
+221
|
ludun4ik | 31 октября 2015 года | 5101 | 330 | 194 |
... очень удобная штука лаваш и стоит не дорого всего 28 рублей, много чего из него можно приготовить...
... я взяла простой способ...
.. мне понадобилось пару варёных яиц, не большой пучок укропа, сыр, и майонез...
... лаваш разрезала на три равных части, каждый пласт тонким слоем смазала майонезом, и по порядку на один пласт натёрла на мелкой тёрке яйцо, на второй пласт, сыр, на третий пласт посыпала мелко нарезанного укропа, затем закатала в рулет... Читать далее»
... я взяла простой способ...
.. мне понадобилось пару варёных яиц, не большой пучок укропа, сыр, и майонез...
... лаваш разрезала на три равных части, каждый пласт тонким слоем смазала майонезом, и по порядку на один пласт натёрла на мелкой тёрке яйцо, на второй пласт, сыр, на третий пласт посыпала мелко нарезанного укропа, затем закатала в рулет... Читать далее»
+20
|
lena... | 30 октября 2015 года | 261 | 4 | 22 |
Обычно для пирога с клюквой делают песочное тесто. Но и с дрожжевым тестом он получается ничуть не менее вкусным! Надо только знать один секрет – как приготовить клюквенную начинку так, чтобы она не была жидкой.
Если нет желания самой ставить дрожжевое тесто, его вполне можно купить в магазине. Нужно только брать не пирожковое, а то, которое предназначено для выпекания булочек. ПО ПУТИ С РЫНКА Я И КУПИЛА В КУЛИНАРИИ СДОБНОЕ ТЕСТО (ОНО У НИХ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ)... Читать далее»
Если нет желания самой ставить дрожжевое тесто, его вполне можно купить в магазине. Нужно только брать не пирожковое, а то, которое предназначено для выпекания булочек. ПО ПУТИ С РЫНКА Я И КУПИЛА В КУЛИНАРИИ СДОБНОЕ ТЕСТО (ОНО У НИХ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ)... Читать далее»
+18
|
domogorod | 30 октября 2015 года | 2006 | 8 | 13 |
Приглашаю, дорогие жители Асиенды, угоститься вкусным, горячим, ароматным глинтвейном!Что может быть лучше зябким осенним вечером?
Итак, на 750 мл красного вина:
6 бутонов гвоздики,
тертый мускатный орех (щепотка),
корица,
имбирь,
2-3 шт кардамона.
Нагреваем вино со специями до кипения, но не кипятим! Дадим немного настояться. В бокалы нарезаем яблоки (это по желанию), наливаем вино со специями, предварительно процедив, добавляем лимон, мед по вкусу.
Угощайтесь... Читать далее»
+13
|
Lusiyam | 30 октября 2015 года | 251 | 7 | 10 |
Приложить к ней рецепт. И еще желательно рассчитать количество белков, жиров и углеводов, про калории не забыть.
Я понимаю, что это сделать не просто. Значит будем учиться вместе. Поможем тому, кто не умеет.
И еще понятно, что все мы разные. Вкусы у всех разные. Время на приготовление пищи мы можем потратить разное. Поэтому приветствуются рецепты разные: от самых простых, до вычурных.
Одно условие: рецепт должен быть опробован лично Снегурочкой... Читать далее»
Я понимаю, что это сделать не просто. Значит будем учиться вместе. Поможем тому, кто не умеет.
И еще понятно, что все мы разные. Вкусы у всех разные. Время на приготовление пищи мы можем потратить разное. Поэтому приветствуются рецепты разные: от самых простых, до вычурных.
Одно условие: рецепт должен быть опробован лично Снегурочкой... Читать далее»
+63
|
Акулина... | 30 октября 2015 года | 3674 | 13 | 563 |
Друзья мои... лазила я по просторам интернета... и вот что я нашла... мне кажется ну очень интересный способ выпечки блинчиков... ни какой грязной посуды...
Берем 1.5литровую пустую бутылку... помещаем в неё все компоненты для теста--2яйца...12ст. л. муки..3ст. л. сахара... пол чайной ложки соли...3ст. л раст. масла...600мл. молока... хорошо взбалтываем (комочков не будет).. и начинаем печь... наливая на сковороду прям из бутылки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Берем 1.5литровую пустую бутылку... помещаем в неё все компоненты для теста--2яйца...12ст. л. муки..3ст. л. сахара... пол чайной ложки соли...3ст. л раст. масла...600мл. молока... хорошо взбалтываем (комочков не будет).. и начинаем печь... наливая на сковороду прям из бутылки...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
+26
|
Галина2710 | 29 октября 2015 года | 860 | 20 | 21 |
Всем, доброго времени суток
Сегодня приготовила на ужин сырники.
Всё быстро и просто
Разбейте в глубокую миску одно сырое яйцо, всыпьте сахар (2-3 ст. ложки)
добавьте соль (по вкусу),
Перемешайте и тщательно взбейте массу.
К полученной массе добавьте 350 гр. свежего творога,
Всыпьте 2 стол лож. муки.-да-да всего 2 стол. ложки
Еще раз тщательно всю массу перемешайте.
Из получившейся творожной массы, слепите круглые небольшие лепешки и панируйте их в манной крупе... Читать далее»
Сегодня приготовила на ужин сырники.
Всё быстро и просто
Разбейте в глубокую миску одно сырое яйцо, всыпьте сахар (2-3 ст. ложки)
добавьте соль (по вкусу),
Перемешайте и тщательно взбейте массу.
К полученной массе добавьте 350 гр. свежего творога,
Всыпьте 2 стол лож. муки.-да-да всего 2 стол. ложки
Еще раз тщательно всю массу перемешайте.
Из получившейся творожной массы, слепите круглые небольшие лепешки и панируйте их в манной крупе... Читать далее»
+162
|
ольга буркина | 28 октября 2015 года | 2920 | 128 | 178 |
Пришло время пирогов позднеосенних - с капустой, с тыквой. Тыквенный пирог присутствует в национальных кухнях многих народов, и неудивительно - что может быть проще тыквы? Доступная, неприхотливая, большая - хватит на всех. Однако тыквенный пирог, испечённый по этому рецепту не так-то прост. Он вполне может служить праздничным десертом в особые дни, и уж конечно стоять во главе стола у тех, кому нравится "ужасный" праздник Хэллоуин. Кстати, он приближается... Читать далее»
+84
|
Владимир Конев | 26 октября 2015 года | 2096 | 118 | 12 |
Пошарила на энторнэтах рецепты, выбрала несколько, обьеденив их в один. И вот что у меня вышло:
Тыквенный пирог - "Нежданчик"
Этот пирог - любимый американческий десерт ко всем осенним праздникам, без него ни одно застолье не проходит.
Честное пионэрское!
Но должна вам признаться - не понимаю я и не люблю американческую кухню.
Куда им до наших борщей, вареников, пельменникoв и тортиков!? Как пешком до Китая...
А десерты ихние, те ваще - сплошной суррогат. Фу... Читать далее»
Тыквенный пирог - "Нежданчик"
Этот пирог - любимый американческий десерт ко всем осенним праздникам, без него ни одно застолье не проходит.
Честное пионэрское!
Но должна вам признаться - не понимаю я и не люблю американческую кухню.
Куда им до наших борщей, вареников, пельменникoв и тортиков!? Как пешком до Китая...
А десерты ихние, те ваще - сплошной суррогат. Фу... Читать далее»
+105
|
Okie-Dokie 2 | 25 октября 2015 года | 1789 | 86 | 103 |
Недавно я вам рассказывала про рецепт зеленых помидоров фаршированных чесноком. Теперь хочу поделиться с вами немного другим рецептом из зеленых помидоров.
3 шт. болгарских перца
3 шт. горького перца
1 морковь
1-2 шт. хрена
3 головки чеснока
Петрушка, укроп 2-3 пучка
Все прокрутить на мясорубке
Маринад на 5 л кипяченой воды
400 г сахара
200 г соли
200 г уксуса
Расчет на четыре трехлитровых банки. Я делала 8 штук полуторалитровых... Читать далее»
3 шт. болгарских перца
3 шт. горького перца
1 морковь
1-2 шт. хрена
3 головки чеснока
Петрушка, укроп 2-3 пучка
Все прокрутить на мясорубке
Маринад на 5 л кипяченой воды
400 г сахара
200 г соли
200 г уксуса
Расчет на четыре трехлитровых банки. Я делала 8 штук полуторалитровых... Читать далее»
+82
|
Светулич | 25 октября 2015 года | 1707 | 105 | 29 |
Итак из расчета на 3 банки по 0,8 литра! 3 кг сладкого перца очистить, промыть, просушить и разрезать на 4 части. Для маринада понадобится 1 стакан подсолнечного масла,1,5 стакана уксуса (6%), 3 стакана воды, 1 стакан сахарного песка, 2 столовые ложки соли, перец горошком и лавровый лист. Все вскипятить, бросить туда дольки перца, варить 4 минутки после закипания... Читать далее»
+120
|
kits nata | 25 октября 2015 года | 1834 | 145 | 30 |
Предлагаю необычный рецепт шашлыка с яблочным соком.
Он действительно получается мягким!
Для его приготовления понадобится:
1 кг свинины (лучше шейки)
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,5 литра свежего сока яблок кислых пород, типа антоновки!
около 100 мл оливкового или растительного масла
соль, черный молотый перец
Готовим маринад. Для этого смешиваем соль с соком и растворяем. Затем наливаем туда масло и очень хорошо трясем или взбиваем, чтобы получить эмульсию... Читать далее»
Он действительно получается мягким!
Для его приготовления понадобится:
1 кг свинины (лучше шейки)
4 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
0,5 литра свежего сока яблок кислых пород, типа антоновки!
около 100 мл оливкового или растительного масла
соль, черный молотый перец
Готовим маринад. Для этого смешиваем соль с соком и растворяем. Затем наливаем туда масло и очень хорошо трясем или взбиваем, чтобы получить эмульсию... Читать далее»
+43
|
alenas_garden | 24 октября 2015 года | 2005 | 50 | 7 |
Крутила томаты по излюбленным рецептам Поскребышевой Г. И., делала впервые, но во вкусе даже не сомневаюсь. Сорт крыжовника любой подойдет!
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
РЕЦЕПТ:
Томаты и крыжовник вымыть, наколоть со стороны плодоножки, уложить плотно в банки. Залить кипящим маринадом (на 1 литр воды: соль 50 г, сахарный песок 100 г, уксус не добавлять). Ставлю банки с кастрюлю с водой и кипячу в зависимости от объема банки (с момента закипания 15 минут если литровая).
Закатать. Убрать под "шубу" для медленного остывания.
+65
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 2171 | 81 | 33 |
Рецепт Аджики из кабачков-моя вкусовая БОМБА!
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Рецепт Аджики из кабачков:
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания... Читать далее»
3 кг кабачков, 2-3 острых перца, 4-5 сладких перца, 1 стакан очищенных зубчиков чеснока, 500 гр. томатной пасты, по 1-му стакану сахарного песка, подсолнечного масла и 9% столового уксуса, 2 столовых ложки соли.
Все овощи провернуть через мясорубку. Поставить варить, постоянно помешивая. Варить 5 минут после закипания. Затем добавить томатную пасту, соль, сах. песок; подсолнечное масло и уксус и варить еще 20 минут с момента закипания... Читать далее»
+167
|
kits nata | 24 октября 2015 года | 2904 | 291 | 52 |
Вот и настало то время когда мы начинаем заглядывать в свои заготовочки... огурчиков свежих нет... помидорок тоже... цены в магазине кусаются... да и не очень уважаем магазинное... но летом мы хорошо поработали... и-и-и о-ля-ля... открываем подполье и что мы видим---и огурчики и помидорки... и много чего еще (по мере доставания фото выкину)... так что пора-а-а разорять подполье...
Огурчики маринованные-на 1л. воды--2ст. л. соли...2ст. л. сахара..3ст. л. уксуса 9%
Помидорчики маринованные--на 1л... Читать далее»
Огурчики маринованные-на 1л. воды--2ст. л. соли...2ст. л. сахара..3ст. л. уксуса 9%
Помидорчики маринованные--на 1л... Читать далее»
+20
|
Галина2710 | 24 октября 2015 года | 289 | 2 | 11 |
Показать еще
Страницы:


































