выращивание грибов

Шампиньоны – это самые высокоурожайные грибы из выращиваемых в искусственных условиях. С одной грядки можно собрать в четыре раза больше, чем овощей с такой же площади. Они удобны тем, что им не нужно солнечного света, поэтому для выращивания используют «бросовую» землю в тенистых местах, где вырастить ничего не возможно. Часто для высадки используют подвальные помещения и специальные теплички... Читать далее»

На помидорной грядке выросли грибы, когда срезала, только вспомнила про фото!
Вот они грибочки, уже помытые. Я обрадовалась, думала шампиньоны, а на работе сказали, что эта поганка. Подскажите пожалуйста,...
Они же
В разрезе

Купила пакетик мицелия грибов. На пакете даже написано как выращивать. Сейчас изучаю эту тему в интернете, смотрю видео. Древесина - распиленное бревно - есть. Правда, бревно старое. Пока нигде не нашла ответ: можно ли использовать старое бревно, не только что спиленное. Теперь его нужно будет увлажнить, как только будет возможность - займусь этим. У мужа энтузиазма попытаться вырастить вешенку не возникло... Читать далее»

около года назад читала здесь статью про удачный опыт выращивания грибов на даче. да не простого, а в пнях! вот немогу найти...
если кто из вас практикует выращивание грибов, поделитесь опытом, пожалуйста
я согласна, что информации интернете предостаточно, но там везде указано, что садить стоит около лесных деревьев, так как рядом с фруктовыми мицелий не приживается.
вот я и вспомнила про выращивание в пнях лесных деревьев как думаете, получится? но мне все же не помешала бы информация... Читать далее»

Как вам нравится такая фраза -пойдём в сад за грибами, или в огород?
Обзавидовалась я, у соседей подберёзовики на участке растут! А я чем хуже? Они правда, у них сами выросли и как-то урожай не регулируется..., то есть, то нет. Я как-то давно пыталась посадить на пенёк Шиитаки, всё вроде по инструкции сделала. Но сезон закончился без грибов.
А через год обнаружила на пеньке какие-то грибы. Вроде похожи на шиитаки, только какие-то не презентабельные кривые-косые... Читать далее»

Мне подарили рецепт на новый год. Вкусняшка с новогоднего стола. Фото нет, зато есть рецепт!
Нужны свежие шампиньоны. Срежем с них ножки, постараемся оставить шляпки целыми. Мелко нарезать ножки, натереть на терке сыр, раздавить пару долек чеснока, покрошить зелень петрушки, все смешать с майонезом. Смесью нафаршировать шляпки шампиньонов и запечь в духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов.

Скоро Новый Год и мы все готовимся к этому празднику. Стараюсь все что возможно, приготовить заранее. Никогда не лишние на столе маринованные грибы. Так как я не собираю лесные грибы и не заготавливаю их на зиму, мне на выручку приходят шампиньоны.
С ними я делаю и мясо, и салаты, да и просто с лучком они тоже хороши. Вот мой рецепт, количество ингредиентов указываю на 2 кг шампиньонов. Шампиньоны должны быть мелкими, можно порезать и крупные, но из них уже не сделаешь салат "Грибная полянка"... Читать далее»

Представьте мой восторг когда мне удалось вырастить первый урожай грибов Вешенки, Я был счастлив наблюдать затем как растут "малыши", развиваясь из приморгий.
Да отличный получился урожай!
Залогом успеха явилась конструкция "Грибная колыбель" которую Я придумал

Купил в Краснодаре в "Грибнике" готовые блоки по 100 руб за штуку. Два поставил в теплицу ничем не накрывая, а ещё три под домом с северной стороны и накрыл целлофаном для повышения влажности воздуха. Ночью на улице достаточно холодно ( как-никак осень). И на улице блоки маленько затормозили в развитии. С первых двух блоков собрал около двух килограмм три дня назад. А с трёх уличных ( хотя я их неделю назад перевёл тоже в теплицу) сегодня собрал 2,3 килограмма. Завтра ещё соберу... Читать далее»

21 мая на Асиенде был опубликован пост Лены ( в744нт ) о выращивании грибов вешенок на пнях.
Она мне любезно сообщила адрес общества грибоводов в Краснодаре, где можно приобрести мицелий.
Там живет моя сестра и в июле она привезла мне мицелий.
И 1 августа я посадила 8 пенечков на своем огороде по технологии, которая была описана в данном посте.
И не прошло еще двух месяцев, а на отдельных пенечках уже появились первые грибочки.
Я была так рада... Читать далее»

Те грибы, которые у нас вырастают на участке для нас являются "сигнальщиками". Через три дня можно в лес за грибами именно собирать, а не искать
В 5 м от крыльца вылезла семейка свинарей (свинушки, дуньки и т. д.)
Свинушку признали ядовитым грибом еще в СССР в 1981 году и запретили его массовую заготовку и промышленное консервирование. Гриб вкусный, но коварный - не знаешь, какой по счету станет для тебя последним... Читать далее»

На днях мы с мужем решили по лесу прогуляться. Отправились уже под вечер. Лес у нас рядом, минут 10 ходу от дачи. В этом году грибов пока у нас немного по сравнению с прошлым годом. Но за 1.5 часа прогулки мы все же кое что собрали. Я очень довольна, так как я тоже нашла грузди. Муж у меня грибы через землю видит, как будто. и даже белых нашли. Всем любителям грибочков- наш привет из леса!
Самые первые груздочки-самые сладкие!
А здесь целая семейка.
Вот каких крошек муж нашел!
И мне повезло... Читать далее»

Итак. Собранные на просторах Родины грузди я мою, очищаю и т. д. - это неизменно для всех грибов.
А дальше - заливаю холодной водой, и ставлю на 3е суток, меняя воду каждые 12 часов и промывая грибочки каждый раз.
В итоге на 3тьи сутки получаются вот такие симпатичные симпупушки. Главное доказательство, что груздь правильный - млечный сок, который застывает и приобретает слегка сизый (бежевый с серым или голубым ) оттенок... Читать далее»

И в воскресенье, скрепив сердце и подперев веки в 6.30 я поднялась... в начале 8го я вышла на тихую охоту. Этот лес хорошь! ОЧЕНЬ! Он не густой! Не большой! И светлый! И он меня не водил! Это нечто! Идешь по лесу и понимаешь в какой стороне выход! Несравнимое ни с чем ощущение! Он весь исхожен, весь пересечен тропинками и, увы, следами жизнедеятельности людей. То тут то там можно встретить пластиковую бутылку или окурок. Но при этом лес не выглядит замусоренным. И, что немаловажно, есть грибы... Читать далее»

6 июня я посадила мицелий грибов вешенок в пеньки на своем дачном участке. О чем можно прочитать здесь https://www.asienda.ru/post/18739/#firstnew И стала ждать урожай. Ждала я его к августу-сентябрю.
Каждый выходной, приезжая на дачу, я бегала к своим пенечкам и смотрела, что с ними происходит. Но особых изменений не было. А тут 27 июня приезжаем мы на дачу с родственниками праздновать день рождения мужа. Я и не сразу пошла по огороду... Читать далее»

Изначально казалось, что это дело нелегкое и требует больших затрат времени и труда. На деле же оказалось совсем несложно. В приведенной ниже статье мой опыт по выращиванию вешенок, то есть все описанное ниже я проделала сама. Как результат – с одного пакета снято 4 урожая по 1,5-2,2 кг за один урожай... Читать далее»

Как и обещала рассказываю про то, как сажала грибы на даче. После того, как я прочитала пост Лены (в744нт) "Как я выращиваю вешенки дома на пнях", то покой потеряла окончательно, а тут еще и сестра спрашивает видела ли пост я про грибы. Конечно видела и уже сажать хочу. И ведь пеньки-то есть. Яблони по весне обпиливали. Дело остается за малым упросить мужа просверлить в пеньках отверстия и найти мицелий вешенок.
К мужу подход нашла, пеньки просверлил... Читать далее»

А вчера мы собрали первый урожай! Дом наш расположен в лесу, вот и за грибами мы далеко не ходим. Они растут у меня на клумбе, под хостами, возле бани, вокруг кострища. В основном подберезовики, но есть и свое место у подосиновиков, а последние 2 года стали появляться и беленькие! Так что грибной сезон у нас открыт!
https://www.asienda.ru/data/cache/2015jun/01/00/253275_34695-64x64x.jpg
https://www.asienda.ru/data/cache/2015jun/01/13/253288_52298-64x64x.jpg... Читать далее»

А вот такие грибы, как шампиньоны, вёшенка, люди научились приручать, выращивая в теплицах, подвалах, а то и в огороде, создав им подходящие для жизни условия.
Грибы являются представителями живого мира, а потому, на их успешное развитие и активный рост влияют те же факторы, которые помогают или вредят жизни растений, животных и человека. Это всем известные параметры состояния окружающей нас среды: температура и влажность воздуха, освещённость места проживания... Читать далее»

Сегодня я хочу показать вам, как я выращиваю дома грибы - вешенки.
Это очень просто и не хлопотно. Один раз засеял мицелий и 3-5 лет собирай грибы. При таком способе выращивания грибы получаются очень ароматными – как выращенные в лесу и кардинально отличаются по вкусу от магазинных.
У каждого из вас есть возможность вырастить эко-грибы на садовом участке на пне.
Первый раз я засеяла мицелий 3 года тому назад – сегодня уже четвертая весна идет... Читать далее»