Шампиньоны

Статьи на тему "Шампиньоны"

Шампиньоны из дикорастущей грибницы С давних времён для посадки брали дикую грибницу и высаживали около дома. Конечно, в сравнении с урожайностью сегодняшних плантаций шампиньонов такое возделывание уступает, но результат порадует каждого. Это отличный вариант для любительского разведения и не озадачивает поисками мицелия.
Разновидностей шампиньонов много, но для одомашнивания подходят не все... Читать далее»
+2
Lika179 20 мая в 8:00 92 2 2
Выращиваем шампиньоны на даче
Шампиньоны – это самые высокоурожайные грибы из выращиваемых в искусственных условиях. С одной грядки можно собрать в четыре раза больше, чем овощей с такой же площади. Они удобны тем, что им не нужно солнечного света, поэтому для выращивания используют «бросовую» землю в тенистых местах, где вырастить ничего не возможно. Часто для высадки используют подвальные помещения и специальные теплички... Читать далее»
+57
Lika179 23 июня 2016 года 3030 89 28
Искусство выращивать грибы
Первоначально нужно определиться с местом , в котором вы будете выращивать грибы. Для шампиньонов годится обычная пленочная теплица, а вот вешенки могут расти даже в условиях погреба или подвала. Единственное, здесь нужно обеспечить оптимальную температуру и влажность. Кроме того, для выращивания грибов можно соорудить теплицу из поликарбоната или сделать ее с покрытием из стекла.
В любом случае должны соблюдаться необходимые требования:... Читать далее»
+33
Ляна777 18 декабря 2014 года 3280 59 6

Материалы на тему "Шампиньоны"

Время идет, грибочки растут. Как они растут быстро! Вот бы наши огородные жители чуток скорость роста позаимствовали у шампиньонов.
Вот что на сегодняшнее утро получилось :
Завтра-послезавтра уже и в лукошко соберем )))
+41
Натали-Петер... 20 марта в 11:15 274 62
Стартанули! Моя грибная плантация ради удовлетворения интереса. В магазинах "У нас этих шампиньонов, как гуталина на "гуталиновой фабрике", просто завались!"
Но прикольно то самой вырастить!
И вот купила "набор юного "шампиньоновыращевателя"".
О! Какое слово изобрела! (немецкий язык влияет на словообразование)
Ну еще и вечный исследовательский зуд в каком-то месте. И в ладошках и еще где, как в труднодоступных, так и не очень, частях тела.
Короче, мало мне показалось маленькой коробочки с соломой, которая пронизана мицелием... Читать далее»
+91
Натали-Петер... 17 марта в 19:59 1151 23 137
Шашлык из шампиньонов В НОВОЙ ДУХОВКЕ!
Теперь хочу приготовить в ней шашлык из шампиньонов.
У меня было:
Шампиньоны - 300 г
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Укроп - по вкусу
Чеснок - 2 зуб.
Поваренная соль - по вкусу
1. К этому набору я потом добавила майонез.
2. Шампиньоны протёрла от возможных загрязнений и разложила в пакеты Я их не мою, потому что шампиньоны впитывают жидкость почти как губка, а дополнительной влаги нам в них не надо... Читать далее»
+78
Мудрая ТЁЩА... 1 июля 2016 года 1044 36 83
Шампиньоны или поганка
Вот они грибочки, уже помытые. Я обрадовалась, думала шампиньоны, а на работе сказали, что эта поганка. Подскажите пожалуйста,...
Они же
В разрезе
+14
Хамсият... 12 мая 2016 года 356 22
Нужны свежие шампиньоны. Срежем с них ножки, постараемся оставить шляпки целыми. Мелко нарезать ножки, натереть на терке сыр, раздавить пару долек чеснока, покрошить зелень петрушки, все смешать с майонезом. Смесью нафаршировать шляпки шампиньонов и запечь в духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов.
+22
ssmaxs 3 января 2016 года 220 14 32
Еще успеем замариновать шампиньоны! Скоро Новый Год и мы все готовимся к этому празднику. Стараюсь все что возможно, приготовить заранее. Никогда не лишние на столе маринованные грибы. Так как я не собираю лесные грибы и не заготавливаю их на зиму, мне на выручку приходят шампиньоны.
С ними я делаю и мясо, и салаты, да и просто с лучком они тоже хороши. Вот мой рецепт, количество ингредиентов указываю на 2 кг шампиньонов. Шампиньоны должны быть мелкими, можно порезать и крупные, но из них уже не сделаешь салат "Грибная полянка"... Читать далее»
+16
olgasataeva 19 декабря 2015 года 97 14 9
Затем добавляем мелко порезанную половинку средней луковицы. Обжариваем до прозрачности лука и кидаем измельченные шампиньоны. Внимание! по опыту сразу говорю, что лучше брать свежие шампиньоны, не из банки! Если у кого-то лесные имеются, свежие или замороженные - отлично! Жарим грибы до тех пор, пока выделившаяся влага не испарится. Грибочки должны зажариться. Главное - не сжечь!
Теперь очередь за сливками, питьевыми, жирностью не меньше 15-20%... Читать далее»
+37
irina aramjan 19 января 2015 года 618 39 14
Шашлык из шампиньонов Для приготовления этого ароматного и вкусного шампиньонного шашлыка нам понадобится:
шампиньоны свежие – 1 кг
масло оливковое – 4 ст л
соус соевый – 2 ст л
перец черный молотый – 1 ч л
хмели-сунели – 1 ч л
соль – 1 ст л
Выбираем крупные крепкие шампиньоны и промываем их хорошенько в прохладной воде воде, а затем просушиваем их на салфетке.
Пока шампиньоны сохнут, готовим маринад: оливковое масло смешиваем с соевым соусом, добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели... Читать далее»
+3
Lotoffski 3 августа 2014 года 114 4 2
1кг. грибов, 300мл. воды, 2лавр. листа, 2шт. гвоздики, 15шт. перца (горошком),1ст. л. соли. Рассол кипятить 5 мин., добавить на кончике ножа лимонной кислоты. Добавляем грибы и варим 30 мин. В конце добавить1ст. л. уксуса 9%. Приятного аппетита!
+26
1301 7 мая 2014 года 557 41 6
15 июня 2011
Покажу, какие шампиньоны выросли за 4 дня нашего отсутствия на даче:
Это - самый большой грибочек!
И вот столько он весит
0
Olya1971 30 апреля 2014 года 61 0