Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Шашлык из шампиньонов В НОВОЙ ДУХОВКЕ!

Продолжаю опробовать духовку!
Это подарок мне на 8 марта! https://www.asienda.ru/post/35578/

Теперь хочу приготовить в ней шашлык из шампиньонов.

У меня было:

Шампиньоны - 300 г
Растительное масло - 2 ст. ложки
Соевый соус - 2 ст. ложки
Лимонный сок - 1 ч. ложка
Укроп - по вкусу
Чеснок - 2 зуб.
Поваренная соль - по вкусу


1. К этому набору я потом добавила майонез.


2. Шампиньоны протёрла от возможных загрязнений и разложила в пакеты Я их не мою, потому что шампиньоны впитывают жидкость почти как губка, а дополнительной влаги нам в них не надо.

В один пакетик к шампиньонам я добавила подсолнечное масло, нашинкованный зубчик чеснока, укроп, лимонный сок, соевый соус.

В другой пакетик к шампиньонам я добавила подсолнечное масло, нашинкованный зубчик чеснока, укроп, лимонный сок, майонез.

Убрала пакетики в холодильник на 1 час. Можно и на 15 минут, но захотела на час (чтоб у ж наверняка ).

На столе у меня часто стоит красивая матрёшка-подставочка под зубочистки, напоминание https://www.asienda.ru/post/29625/
Асиендочки брали у меня адрес Ирины и высылали ей детские вещи.
Возможно, ещё кто-нибудь может помочь Ире и её деткам, адрес скину в личку!


3. Через час достала из холодильника промаринованные шампиньоны.
Те, что были с майонезом, промазала майонезом.
Те, что были с соевым соусом, полила подсолнечным маслом.


4. Застелила фольгой противень. А фольга лежит в удобном пенале - подарок от Наташи из Дании, очень удобно, спасибо, Наташенька! https://www.asienda.ru/post/35822/#com1662478


5. Поставила в духовку запекаться!


6. Крупным планом! Хвастать так хвастать!!!


7. А в это время почистила картошечку, порезала покрупнее колечками, обжарила на сковороде.


8. Вот и шашлычок готов! Выложила всё на блюдо.

И ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Рейтинг поста:  +78 Не понравилось Понравилось
Барнаул
1 июля 2016 года
36
1199




Последние читатели:



Комментарии:

Написать комментарий

Страницы: 1 2

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
1 июля 2016 года
 
Шашлык мне понравился , вкусным получился!

Раменское
1 июля 2016 года
+1  
как аппетитно и красиво кухня у вас такая яркая - супер

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
1 июля 2016 года
 
Все будет отлично пишет:
кухня у вас такая яркая - супер
Сама придумывала дизайн, сама сделала некоторые "штучки"

Раменское
1 июля 2016 года
+1  
интересно было бы всю увидеть

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
1 июля 2016 года
 
Все будет отлично пишет:
всю увидеть
Надо подумать....

Воронеж
1 июля 2016 года
+1  
Здорово!!!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
1 июля 2016 года
+1  
Светулич пишет:
Здорово!!!
Спасибо, дорогая!

1 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
2 июля 2016 года
 
jane2002 пишет:
Угощайтесь!

2 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 

1 июля 2016 года
+1  
Очень аппетитно!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
2 июля 2016 года
 
Adil-1731 пишет:
Очень аппетитно!
Приглашаю, пробуйте!

2 июля 2016 года
+1  
Мудрая ТЁЩА 2015 пишет:
Приглашаю, пробуйте!
Спасибо! Обязательно!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 

Королев
1 июля 2016 года
+2  
Валентина, я в такие шампиньоны внутрь добавляю куриный паштет
Ставлю их стоя в жаропрочную посуду, сверху чесночный соус, сыр и в духовку...Отвал башки

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
я в такие шампиньоны внутрь добавляю куриный паштет
Тоже интересное блюдо!
Но это уже не шашлык!

Королев
23 июля 2016 года
+2  
Но не менее вкусно

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
не менее вкусно
Полностью согласна!
Как-нибудь попробую!

Королев
23 июля 2016 года
+2  
А я прям сегодня и сделаю.... Раздразнили вы меня. Съездила, купила печень куриную и шампиньоны

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
купила печень куриную и шампиньоны
А что будет?

Королев
23 июля 2016 года
+2  
Из куриной печени паштет сделала, начинила головки шампиньонов и в духовку. Вкусноооо

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
Из куриной печени паштет сделала, начинила головки шампиньонов и в духовку
Вкусно то как! Обязательно попробую с печенью, я люблю куриную печень!

Королев
23 июля 2016 года
+2  
мы уже все слопали

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
мы уже все слопали
А мне надо и печёнку купить, и грибочки...

Королев
23 июля 2016 года
+2  
Ну вот как сильно приспичит, так и купите

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
как сильно приспичит,
У нас опять жарень стоит, вот будет похолоднее, тогда уж...

Королев
23 июля 2016 года
+2  
А у нас временная передышка ... А так тоже, только кабачки и готовила
Сегодня вот икру забацала по новому рецепту.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
только кабачки и готовила
А я сегодня малосольные кабачки сделала, так уже литровую банку "приговорила"!

Королев
23 июля 2016 года
+2  
Ух ты, здОрово ... Рецепт в студию, плиз

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
25 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
Рецепт в студию, плиз
Малосольные огурчики делаешь? Только вместо огурцов кладу кабачки!

Королев
25 июля 2016 года
+2  
Интересненько

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
25 июля 2016 года
+2  
kunuschka67 пишет:
Интересненько
Мне очень нравится, сегодня третью баночку "приговорила"

Королев
25 июля 2016 года
+1  

Гринстед
1 июля 2016 года
+1  
Я тоже грибы люблю, нужно попробовать шашлык сделать из шампиньонов .

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
2 июля 2016 года
+1  
nataliaaa-2 пишет:
Я тоже грибы люблю
Наташенька, а у вас там рядом лес есть?

Гринстед
2 июля 2016 года
+1  
В конце улицы и ещё большой лес 10 км от нас.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
4 июля 2016 года
+1  
Наташенька, верни себя прежнюю!!!!!!!!!!!!!!

Гринстед
4 июля 2016 года
+1  

Ни за какие деньги.
Я эту розу укореняю она мне понравилась очень.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
4 июля 2016 года
+1  
nataliaaa-2 пишет:
Я эту розу укореняю она мне понравилась очень.
Ну так и здорово! Она ОБЯЗАТЕЛЬНО укоренится!!!
А тебя не хватает!!!!!!!!

Гринстед
4 июля 2016 года
+1  
Я всегда рядом с вами на сайте!!!!!!!!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
4 июля 2016 года
+1  
nataliaaa-2 пишет:
Я всегда рядом
Ты вот как шпиЁЁнка теперь - не узнать тебя!
ХоТю тебя прежнюю

Гринстед
4 июля 2016 года
+1  
Я думаю что мне делать.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
4 июля 2016 года
+1  
nataliaaa-2 пишет:
что мне делать.
Стать прежней! Кому надо, уже давно посватался!

Гринстед
4 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
4 июля 2016 года
+1  
УУУУУУУРРРРРРРРРРААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Наташа вернулась!!!!!!!!!!!!

Гринстед
4 июля 2016 года
+1  
Заблудшая дочь вернулась обратно.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
4 июля 2016 года
+1  
nataliaaa-2 пишет:
Заблудшая дочь вернулась обратно.
Да Слава Те, ГОСПОДИ!

Гринстед
4 июля 2016 года
+1  

Екатеринбург
3 июля 2016 года
+1  
спасибо давно слышала о шашлыках но не знала как готовить

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 
52lyly пишет:
слышала о шашлыках но не знала как готовить
Это вариант из грибов и в духовке...

Баку
3 июля 2016 года
+1  
Какая вкусняшка!
Обожаю грибы в любом виде, а уж такие шашлычки это вообще врыв вкуса! Валюша, спасибо!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  
ludun4ik пишет:
Обожаю грибы в любом виде, а уж такие шашлычки это вообще врыв вкуса!
Спасибо, Людочка, за добрые слова!

Баку
23 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  

Уфа
3 июля 2016 года
+1  
Вкуснотища какая!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  
roza 61 пишет:
Вкуснотища какая!
Спасибо, Роза!

Уфа
23 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
+1  

4 июля 2016 года
+1  
Валентина, вкуснота и красота Хороший рецепт! А мои очень любят пиццу с шампиньонами

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 
shitikova1973 пишет:
мои очень любят пиццу с шампиньонами
Надо тоже будет попробовать!
Рецепт, пожалуйста!!!

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
 
shitikova1973 пишет:
пиццу с шампиньонами
А нам рецептик????

27 июля 2016 года
+1  
Напишу, сегодня не могу- с телефона плохо.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
27 июля 2016 года
 
shitikova1973 пишет:
Напишу,
Танечка, ещё подождём-С!

28 июля 2016 года
+2  
Тесто для пиццы:
мука - 500гр.
Вода(теплая) - 300мл.
Дрожжи(сухие) - 3 чайные ложки
Масло оливковое- 3 столовые ложки (можно заменить подсолнечным)
Соль 10 гр. (1 чайная ложка)
Сахар - 1 столовая ложка
Растворить в теплой воде сахар, добавить дрожжи. Дать подойти 5-10 минут.. Влить масло, соль, добавить постепенно муку. Вымесить тесто, чтобы отставало от миски и рук. Дать подойти.
Когда тесто подошло разделить его на две части. У меня из этого количества теста получается 2 больших пиццы.
Смазать противень маслом и разложить руками тесто. Затем смазать тесто майонезом и кетчупом.
Далее начинка: она может быть по вашему вкусу(филе курицы, колбаса, грибы,креветки, сыр).
Самая простая - колбаса, помидоры, немного шампиньонов и сыр.
Выпекать при 180-200 градусах до готовности.
Если что-то не понятно спрашивайте. Этот рецепт теста для пиццы нашей семье нравиться больше всего. Тесто получается тонкое и мягкое с хрустящей корочкой.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
29 июля 2016 года
 
shitikova1973 пишет:
Этот рецепт теста для пиццы нашей семье нравиться больше всего. Тесто получается тонкое и мягкое с хрустящей корочкой
Спасибо, Танечка!
Рецепт твой перенесла в свою "тетрадку", есть у меня хомячковый амбарчик!

29 июля 2016 года
 
Буду рада если понравится! Для меня это самый лучший рецепт теста, а я оооочень много их перепробовала

Акранес
11 июля 2016 года
+1  

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 

Киев
22 июля 2016 года
+1  
а под шашлычек да коньячок. как в той песне.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 
Нестеренко 46 пишет:
как в той песне.
Помните, из фильма: "Хорошая песня. Спиши слова..."

Киев
23 июля 2016 года
+1  
Наверное.

Мудрая ТЁЩА 2015 (автор поста)
Барнаул
23 июля 2016 года
 

Киев
14 августа 2016 года
+1  


Страницы: 1 2



Оставить свой комментарий