Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
3. Печеный болгарский перец
Можно делать на мангале на решетке (если приехали на шашлыки) или на большой сковороде или в духовке на противень (если дома захотелось вкусненького).
Болгарский перец не чистить, хвостики не отрезать. На мангале: просто запечь, а остальное как на сковороде см. далее. Дома на сковороде или противне: без масла раскалить сковородку и запечь со всех сторон перец, поворачивая за хвостики. Немного остудить, и снять шкурку ( не чистить внутри)... Читать далее»
Можно делать на мангале на решетке (если приехали на шашлыки) или на большой сковороде или в духовке на противень (если дома захотелось вкусненького).
Болгарский перец не чистить, хвостики не отрезать. На мангале: просто запечь, а остальное как на сковороде см. далее. Дома на сковороде или противне: без масла раскалить сковородку и запечь со всех сторон перец, поворачивая за хвостики. Немного остудить, и снять шкурку ( не чистить внутри)... Читать далее»
+46
|
Люба-Любовь | 25 сентября 2014 года | 1713 | 53 | 14 |
Зачастую огороднику требуется знать, насколько кислая почва на его участке земли. Так как большинство овощных и плодово-ягодных культур требуют определенной почвы. Чаще всего нейтральной или слабокислой. Кислые почвы не подходят для выращивания хороших урожаев на садах и огородах.
Итак, чтобы определить, насколько кислая почва в вашем саду-огороде сорвите с куста листья черной смородины, штук пять. Можно, если нет смородины, использовать листья черемухи... Читать далее»
Итак, чтобы определить, насколько кислая почва в вашем саду-огороде сорвите с куста листья черной смородины, штук пять. Можно, если нет смородины, использовать листья черемухи... Читать далее»
+144
|
rufina74 | 24 сентября 2014 года | 25800 | 342 | 27 |
Как вырастить крупный перец?
в разделе Овощи
Обратите внимание на сорт овощной культуры, если желаете, чтобы ее размер был крупным. На упаковках с семенами перца обычно указывается средний вес размера каждой перчины. К примеру, «Подарок Молдовы» подарит плоды объемом не больше 90 граммов. Хотя если очень постараться, удобрить грунт, следить за профилактикой заболеваний перца, то можно получить плоды объемом до 120 граммов. Как вы понимаете, это весьма небольшой размер для каждой перчины... Читать далее»
+59
|
rufina74 | 24 сентября 2014 года | 10728 | 111 | 12 |
Отличный рецепт маринованного чеснока!
1. Целые головки чеснока замочить в холодной воде на 2-3суток. Воду менять ежедневно! Вода простая, без добавок!
2. Раствор на 2 л воды: 7стол. л сахара
5 стол. л соли
4-6 горошин черного перца
1см острого стручкового перца ( желательно красного)
50 гр уксусной эссенции ( добавляется в третий залив, перед закрытием банок).
1 залив... Читать далее»
1. Целые головки чеснока замочить в холодной воде на 2-3суток. Воду менять ежедневно! Вода простая, без добавок!
2. Раствор на 2 л воды: 7стол. л сахара
5 стол. л соли
4-6 горошин черного перца
1см острого стручкового перца ( желательно красного)
50 гр уксусной эссенции ( добавляется в третий залив, перед закрытием банок).
1 залив... Читать далее»
+39
|
пион2 | 24 сентября 2014 года | 1877 | 84 | 49 |
Памятка огороднику
в разделе Овощи
Перед тем как посадить нужно подержать три часа в соленом растворе ( 5 ст.л на пять литров воды). После соленого раствора – темные марганцовые ванночки в течение двух часов. Затем перед посадкой обязательно промывают.
Чтоб не было луковой мухи, и она не погубила весь урожай, следует промывать луковые посадки особым раствором. Например, многим огородникам нравится такая схема полива и приготовление следующего раствора... Читать далее»
Чтоб не было луковой мухи, и она не погубила весь урожай, следует промывать луковые посадки особым раствором. Например, многим огородникам нравится такая схема полива и приготовление следующего раствора... Читать далее»
+26
|
rufina74 | 23 сентября 2014 года | 1511 | 74 | 8 |
Рецепты
в сообществе Практикум садовода и огородника
Уважаемые жители Асиенды!
Обращаюсь к Вам с просьбой: Поделитесь, пожалуйста, опробованным рецептом засолки (маринования) томатов для хранения в комнатных условиях.
Можно в собственном соку, томатной заливке или просто в рассоле.
Имеются среднего размера помидоры в плотной кожуре. Холодильник заполнен. Так что хранить придется "под кроватью".
Обращаюсь к Вам с просьбой: Поделитесь, пожалуйста, опробованным рецептом засолки (маринования) томатов для хранения в комнатных условиях.
Можно в собственном соку, томатной заливке или просто в рассоле.
Имеются среднего размера помидоры в плотной кожуре. Холодильник заполнен. Так что хранить придется "под кроватью".
+19
|
1r1ne | 23 сентября 2014 года | 1825 | 23 | 43 |
Здравствуйте. Девочки помогите, подскажите, пожалуйста. Я, конечно, припозднилась с вопросом, ну, ничего. Вот есть такой препарат "Престиж". Им обрабатывают клубни картофеля перед посадкой, чтобы не было жука колорадского. Моя мама просила здесь спросить ( ) может кто знает, а не вреден ли он для человека? Этот препарат? ( мы в этом году обрабатывали - жука не было. )
+8
|
Светаня | 22 сентября 2014 года | 1052 | 7 | 31 |
Нашла я этот рецепт пару лет назад в интернете (кажется). Получается очень вкусно и быстро.
1 кг кабачков, 1 ч. л. меда, 150 мл растительного масла (вообще нужно оливковое, но его можно заменить любым без запаха), 4 ст. л. яблочного или винного уксуса (я беру бальзамический уксус), 2-4 зубка чеснока, укроп, петрушка, 1/2 ч. л. карри, черный молотый перец, соль.
Кабачки очищаем и нарезаем тоненькими пластинками. Сложить в миску и хорошо посолить, оставить на 30 минут. Затем жидкость слить... Читать далее»
1 кг кабачков, 1 ч. л. меда, 150 мл растительного масла (вообще нужно оливковое, но его можно заменить любым без запаха), 4 ст. л. яблочного или винного уксуса (я беру бальзамический уксус), 2-4 зубка чеснока, укроп, петрушка, 1/2 ч. л. карри, черный молотый перец, соль.
Кабачки очищаем и нарезаем тоненькими пластинками. Сложить в миску и хорошо посолить, оставить на 30 минут. Затем жидкость слить... Читать далее»
+103
|
Елеста | 22 сентября 2014 года | 5286 | 184 | 20 |
Посадка чеснока
в сообществе Практикум садовода и огородника
Подскажите плиз можно ли сажать прошлогодний зимний чеснок и будет ли из этого польза.
+7
|
лулечек 15 | 22 сентября 2014 года | 4825 | 3 | 12 |
Каждый знает, когда у дачника заканчивается дачный сезон, надолго распрощаться с растениеводством он никак не может. Потому у каждого второго дачника-садовода обязательно дома содержатся любимые комнатные растения. Но далеко не каждый садовод-любитель знает, что дешевые аптечные таблетки или порошок янтарной кислоты способны действовать как стимулятор роста комнатных растений и цветов.
А главное передозировать янтарную кислоту в качестве подкормки практически невозможно... Читать далее»
А главное передозировать янтарную кислоту в качестве подкормки практически невозможно... Читать далее»
+199
|
rufina74 | 22 сентября 2014 года | 57714 | 484 | 28 |
Выращиваем ранний весенний редис
в разделе Овощи
Прелесть редиса, как культуры и ценного по составу овощного плода, состоит в том его можно сеять в грунт с ранней весны по август месяц, и он будет плодоносить раз за разом. То есть весь дачный период можно собирать редис с грядок и иметь на столе по желанию всегда салат, окрошку со свежим сочным редисом. В редисе полезно все. Даже ботва молодого редиса используется многими огородниками в качестве дополнительной питательной зелени в салатах, супах и окрошках... Читать далее»
+10
|
rufina74 | 22 сентября 2014 года | 1528 | 23 | 0 |
Заготовка "Кладовая витаминов" (не варится)
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Все пропустить через мясорубку (кроме меда), перемешать, посолить. Получается полная трехлитровая банка. Хранится очень хорошо под простыми крышками. В сезон овощей я делаю несколько порций, иногда зимой еще повторяю, если не хватает. Из большой банки откладываю в маленькую и её выставляю каждый раз на стол. Этой приправой у меня поливают все блюда и даже на хлеб намазывают. Настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а также работает как противовирусное средство... Читать далее»
+126
|
ЦИЦИАН | 20 сентября 2014 года | 6203 | 291 | 19 |
Пишу на будущее вспомнила рецепт без хлопот.
в 3-х литровую банку ( чистую естественно) укладываем на дно крапиву. сверху чистые огурцы. перекладываем все крапивой и так заполняем все банку. Заливаем чистой водой и сверху засыпаем 100гр соли. да соль я просто засыпала и не взбалтывала, она сама потом разойдется.
закрываем капроновой крышкой и все ставим в холодильник и наши огурчики могут спокойно стоять до нового года
Я не знаю стоят ли они дольше у меня они дольше не стояли, мы их съели... Читать далее»
в 3-х литровую банку ( чистую естественно) укладываем на дно крапиву. сверху чистые огурцы. перекладываем все крапивой и так заполняем все банку. Заливаем чистой водой и сверху засыпаем 100гр соли. да соль я просто засыпала и не взбалтывала, она сама потом разойдется.
закрываем капроновой крышкой и все ставим в холодильник и наши огурчики могут спокойно стоять до нового года
Я не знаю стоят ли они дольше у меня они дольше не стояли, мы их съели... Читать далее»
+9
|
галясан | 20 сентября 2014 года | 757 | 13 | 7 |
Как правильно растить шпинат?
в разделе Овощи
Шпинат относится огородниками, да и учеными, как это ни странно, не к зелени на грядках, а к овощной культуре. Так вот эта культура по содержанию витаминов в ней занимает ведущее место среди других овощных культур. Скажем, тот же каротин в шпинате содержится в равных долях, как и в моркови, превышается в два раза его содержание в помидорах и в пять раз больше каротина в шпинате, чем в зеленом стручковом горохе.
Листья шпината содержат белок - строительный материал для клеток организма... Читать далее»
Листья шпината содержат белок - строительный материал для клеток организма... Читать далее»
+21
|
rufina74 | 20 сентября 2014 года | 1586 | 33 | 2 |
Если не помочь капусте избавиться от капустной мухи и ничего не предпринимать, капуста в конечном результате посинеет и завянет. Капустная муха откладывает свои яйца на стебель капусты (на самую нижнюю его часть). При вылуплении из яиц личинки поедают не только стебель капусты, но и ее листья. Бороться с капустной мухой, если хотите остаться с урожаем нужно с ранней весны при первых ее посадках в грунт.
Посадите между грядками капусты такой нелюбимый капустной мухой сельдерей... Читать далее»
Посадите между грядками капусты такой нелюбимый капустной мухой сельдерей... Читать далее»
+32
|
rufina74 | 19 сентября 2014 года | 3257 | 84 | 3 |
Секреты отличного урожая лука
в разделе Овощи
Свежий навоз, хлористый кальций не используйте в подкормке лука. Это распространенная ошибка огородников. Вносите данные удобрения в таком виде только осенью, подготавливая почву для высадки лука весной. А вот фосфор в подкормке грунта под лук напрямую влияет на величину луковиц. Любите покрупнее эти овощи? Не пренебрегайте фосфором.
А этот секрет поможет сохранить урожай лука в целости и как можно дольше. Убирать лук нужно своевременно. Для большой России следует запомнить следующее... Читать далее»
А этот секрет поможет сохранить урожай лука в целости и как можно дольше. Убирать лук нужно своевременно. Для большой России следует запомнить следующее... Читать далее»
+125
|
rufina74 | 19 сентября 2014 года | 15387 | 287 | 22 |
На самом деле, зная некоторые хитрости, иной раз и не надо добиваться долгими усилиями сладости садовых огурцов. Селекционерами уже все сделано за нас. Существуют сорта и гибриды огурцов, которые никогда не бывают горькими. Можно узнать о таких сортах у продавцов семенного материала в магазине. К примеру, таким сортом огурцов являются семена «Родничок».
Хотя имеется и такая хитрость, как сделать сладкими те сорта огурцов, которые у вас уже имеются на руках... Читать далее»
Хотя имеется и такая хитрость, как сделать сладкими те сорта огурцов, которые у вас уже имеются на руках... Читать далее»
+97
|
rufina74 | 18 сентября 2014 года | 15131 | 217 | 13 |
Мороз стукнул помидоры ( ( (
в сообществе Наши грядки
Прошу совета. Сегодня приехали на дачу, а там помидорки обмороженные. Так много незрелых еще оставалось на кустах. А тепеперь кустики потемнели и сами плоды в прозрачных пятнах. Что с ними делать? На выброс? Я как увидела их так и разревелась. Столько труда... И ведь мороза в прогнозе не было...
+26
|
Калинка86 | 18 сентября 2014 года | 17991 | 3 | 61 |
Тыква фиголистная
в разделе Овощи
Стебли тыквы грубые, твердые, пятигранные, а так как это лиана, то в длину она вырастает до 20 – 25 метров. Цветет фицифалия желтыми или оранжевыми цветами, в очертаниях схожими с привычными цветками семейства тыквенных. Достоинством культуры является то, что на одном растении завязывается много плодов, количество которых доходит до 80. Внешне фиголистная тыква похожа на арбуз, ее поверхность покрыта зелеными полосками... Читать далее»
+14
|
Аюта | 17 сентября 2014 года | 3677 | 11 | 10 |
Иногда пересадка необходима при смене маленького тесного цветочного горшка на просторный, а в некоторых случаях (при болезни растений или поражении вредителями) приходится прибегать к смене почве, чтобы спасти растение.
Чаще всего растения нуждаются в пересадке 1, 2 или 3 раза в год. Наилучшим временем для смены почвы считается весна, так как достаточное количество тепла и света помогают растениям быстрее прижиться... Читать далее»
Чаще всего растения нуждаются в пересадке 1, 2 или 3 раза в год. Наилучшим временем для смены почвы считается весна, так как достаточное количество тепла и света помогают растениям быстрее прижиться... Читать далее»
+19
|
Аюта | 17 сентября 2014 года | 1402 | 12 | 2 |
Показать еще
Страницы:



































