Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

овощи

сад и огород > овощи

Материалы на тему "овощи"

Заготовка "Кладовая витаминов" (не варится) Все пропустить через мясорубку (кроме меда), перемешать, посолить. Получается полная трехлитровая банка. Хранится очень хорошо под простыми крышками. В сезон овощей я делаю несколько порций, иногда зимой еще повторяю, если не хватает. Из большой банки откладываю в маленькую и её выставляю каждый раз на стол. Этой приправой у меня поливают все блюда и даже на хлеб намазывают. Настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, а также работает как противовирусное средство... Читать далее»
+126
ЦИЦИАН 20 сентября 2014 года 6364 291 19
Пишу на будущее вспомнила рецепт без хлопот.
в 3-х литровую банку ( чистую естественно) укладываем на дно крапиву. сверху чистые огурцы. перекладываем все крапивой и так заполняем все банку. Заливаем чистой водой и сверху засыпаем 100гр соли. да соль я просто засыпала и не взбалтывала, она сама потом разойдется.
закрываем капроновой крышкой и все ставим в холодильник и наши огурчики могут спокойно стоять до нового года
Я не знаю стоят ли они дольше у меня они дольше не стояли, мы их съели... Читать далее»
+9
галясан 20 сентября 2014 года 884 13 7
Как правильно растить шпинат?
Шпинат относится огородниками, да и учеными, как это ни странно, не к зелени на грядках, а к овощной культуре. Так вот эта культура по содержанию витаминов в ней занимает ведущее место среди других овощных культур. Скажем, тот же каротин в шпинате содержится в равных долях, как и в моркови, превышается в два раза его содержание в помидорах и в пять раз больше каротина в шпинате, чем в зеленом стручковом горохе.
Листья шпината содержат белок - строительный материал для клеток организма... Читать далее»
+21
rufina74 20 сентября 2014 года 1781 33 2
Избавление от мух на овощах
Если не помочь капусте избавиться от капустной мухи и ничего не предпринимать, капуста в конечном результате посинеет и завянет. Капустная муха откладывает свои яйца на стебель капусты (на самую нижнюю его часть). При вылуплении из яиц личинки поедают не только стебель капусты, но и ее листья. Бороться с капустной мухой, если хотите остаться с урожаем нужно с ранней весны при первых ее посадках в грунт.
Посадите между грядками капусты такой нелюбимый капустной мухой сельдерей... Читать далее»
+32
rufina74 19 сентября 2014 года 3377 84 3
Секреты отличного урожая лука
Свежий навоз, хлористый кальций не используйте в подкормке лука. Это распространенная ошибка огородников. Вносите данные удобрения в таком виде только осенью, подготавливая почву для высадки лука весной. А вот фосфор в подкормке грунта под лук напрямую влияет на величину луковиц. Любите покрупнее эти овощи? Не пренебрегайте фосфором.
А этот секрет поможет сохранить урожай лука в целости и как можно дольше. Убирать лук нужно своевременно. Для большой России следует запомнить следующее... Читать далее»
+125
rufina74 19 сентября 2014 года 15683 287 22
Хитрости высоких урожаев
На самом деле, зная некоторые хитрости, иной раз и не надо добиваться долгими усилиями сладости садовых огурцов. Селекционерами уже все сделано за нас. Существуют сорта и гибриды огурцов, которые никогда не бывают горькими. Можно узнать о таких сортах у продавцов семенного материала в магазине. К примеру, таким сортом огурцов являются семена «Родничок».
Хотя имеется и такая хитрость, как сделать сладкими те сорта огурцов, которые у вас уже имеются на руках... Читать далее»
+97
rufina74 18 сентября 2014 года 15467 217 13
Прошу совета. Сегодня приехали на дачу, а там помидорки обмороженные. Так много незрелых еще оставалось на кустах. А тепеперь кустики потемнели и сами плоды в прозрачных пятнах. Что с ними делать? На выброс? Я как увидела их так и разревелась. Столько труда... И ведь мороза в прогнозе не было...
+26
Калинка86 18 сентября 2014 года 18342 3 61
Тыква фиголистная
Стебли тыквы грубые, твердые, пятигранные, а так как это лиана, то в длину она вырастает до 20 – 25 метров. Цветет фицифалия желтыми или оранжевыми цветами, в очертаниях схожими с привычными цветками семейства тыквенных. Достоинством культуры является то, что на одном растении завязывается много плодов, количество которых доходит до 80. Внешне фиголистная тыква похожа на арбуз, ее поверхность покрыта зелеными полосками... Читать далее»
+14
Аюта 17 сентября 2014 года 3986 11 10
Пересадка комнатных растений
Иногда пересадка необходима при смене маленького тесного цветочного горшка на просторный, а в некоторых случаях (при болезни растений или поражении вредителями) приходится прибегать к смене почве, чтобы спасти растение.
Чаще всего растения нуждаются в пересадке 1, 2 или 3 раза в год. Наилучшим временем для смены почвы считается весна, так как достаточное количество тепла и света помогают растениям быстрее прижиться... Читать далее»
+19
Аюта 17 сентября 2014 года 1582 12 2
Картофель посевной: секреты заготовки и хранения Картофель – основной продукт питания в меню многих огородников. Блюда из любимой картошечки присутствуют на столе каждый год. Для того, чтобы картофель дошел до нашей кухни его нужно не только вырастить, но и правильно сохранить с учетом всех технологий. Сохранность картошки определяется начальным качеством клубней. Для повышения лежкости в период вегетации картофеля неукоснительно выполняйте все защитные процедуры.
Убирайте клубни в оптимальные сроки, которые установлены для каждого сорта... Читать далее»
+22
Аюта 16 сентября 2014 года 2242 32 6
Чудо дерево
Однажды в августе, именно в тот день, когда я фоткала георгины на другом берегу речки я увидела незнакомое дерево. И так мне оно понравилось, что я сделала несколько снимков, хотя ничего об этом дереве не знаю)
Вот показываю. Кто знает, как его зовут?)))
рассмотреть поближе
+18
handvera 16 сентября 2014 года 2210 3 30
Посадка чеснока Яровой или озимый?
Чем отличаются эти два вида чеснока друг от друга:
* Яровой чеснок высаживают в грунт весной, а урожай собирают в конце лета или осенью. Его зубки мельче, чем у озимого чеснока, зато лучше и дольше хранятся (до двух лет). Яровой чеснок ещё называют "нестрелкующимся", поскольку он не выпускает стрелок, на которых формируются бульбочки - миниатюрные дольки чеснока для продления его рода... Читать далее»
+30
ТатаДм 16 сентября 2014 года 3352 31 14
Подскажите пожалуйста. Хотела в этом году попробовать посадить осенью чеснок на следующий год. Поделитесь советами. Когда лучше сажать? Есть ли принципиальность в сорте чеснока? И как подготовить почву для посадки?
+15
Nusha036 16 сентября 2014 года 1414 17 31
Отчет о картошке из Челябинска Ранее я писала, что заказывала в Челябинск в Сады России семена картофеля и лука.. С луком меня постигла неудача. Мне приходилось часто и надолго уезжать этим летом, а маме лук-семейка не понравился. В общем, она его выкопала и все.
С картофелем нянчилась я, когда бывала на даче.
Нынче картофель уродился неважным. Было очень мало влаги в воздухе. В лунках с картофелем удачных сортов было мало клубней. С сортовым произошло то же самое. Но некоторые сорта мне понравились... Читать далее»
+18
1r1ne 16 сентября 2014 года 2851 4 20
Уборка и хранение свеклы Период уборки свеклы зависит от погодных условий конкретного региона. Большинство овощеводов убеждены, что свеклу надо выкапывать до первых устойчивых заморозков, так как она частично возвышается над грядкой и требует больше тепла по сравнению с морковью.
Сроки уборки свеклы относительны, все зависит от начала заморозков, на Дальнем Востоке и Сибири России лучшее время сбора урожая - до начала октября, на юге гораздо больше времени... Читать далее»
+38
Аюта 15 сентября 2014 года 4116 46 13
Как сохранить картофель в квартире?
Другой способ – сооружение утепленного ящика для хранения овощей на балконе, в который вмонтирована система поддержания постоянной температуры в нем, например, с помощью ламп обогрева, работающих от электросети. Главное в этом варианте – не допустить контакта картофеля со светом от ламп. При контакте со светом картофель может начать зеленеть, а это значит, в нем образовывается ядовитое вещество меланин. Употреблять в пищу такой картофель нельзя... Читать далее»
+14
rufina74 15 сентября 2014 года 2334 12 4
Как вы относитесь к пастернаку? Пастернак - мой любимый овощ, его можно есть в любом виде, он очень полезен! Обожаю оладьи. 1 вариант: натереть на крупной терке пастернак, два яйца, соль, перемешать и жарить на сковороде до хрустящей корочки, ну очень вкусно! 2 вариант: натереть овощ + два яйца, стакан кефира, соль, соды чуть, муки и жарить. А если еще сметанкой полить готовые...
+31
lydj 15 сентября 2014 года 1133 23 77
Закуска из зеленых помидоров В эмалированную посуду уложите овощи, нарезанные следующим образом: репчатый лук – крупными полукольцами, помидоры – дольками, морковь – натертую на крупную терку. Перемешайте, посолите и оставьте в прохладное место на 10-12 часов. Сварите из масла, сахара и уксуса маринад, прокипятив его 3-5 минут.
Залейте горячим маринадом овощи, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 25-30 минут. Разложите горячий салат в подготовленные стерилизованные банки и герметично укупорьте... Читать далее»
+5
Petra Rozalia 15 сентября 2014 года 370 9 2
Уборка моркови
Сильные загрязнения и комья земли на корнеплоде сотрите сухой тряпкой или ладонью. Мыть, скоблить острым предметом, ножом, сбивать землю категорически нельзя, тем самым повреждаются и портятся овощи.
Для подготовки моркови к длительному хранению после обрезки требуется сушка. Если погода солнечная и сухая, то подсушить морковь можно за 2 – 3 часа. Когда уборка состоялась в пасмурный день, то следует тщательно просушить корнеплоды в прохладном помещении 1 -2 дня... Читать далее»
+30
Аюта 14 сентября 2014 года 3152 35 4
Хранение моркови
При этом песок обязательно должен быть влажным, на ведро сухого песка используется литр воды. Подготовленным влажным песком засыпают дно ящика на 3 – 5 см, выкладывается на него морковь так, что они между собой не прикасались. Далее закладывается новый слой песка и опять ряд овощей. Верхний слой песка должен быть не менее 1- 2 см.
Существует вариант хранения моркови в сухом песке и в ведре вместо ящика.
Для этого способа хранения моркови выбирайте опилки деревьев хвойных пород... Читать далее»
+23
Аюта 14 сентября 2014 года 1969 33 3
Показать еще
Страницы:
1 ... 206 207 208 209 210 ... 233
Введите номер страницы:






Авторизация через Google

В связи с требованиями Федерального закона № 406-ФЗ авторизация и регистрация через Google на сайтах «Медиафорт» больше недоступны.

Как войти в свой аккаунт?

Выберите другой способ входа. Если вы забыли пароль, его можно восстановить с помощью вашей электронной почты.

Восстановить пароль