Овощи / Асиенда.ру

сад и огород

Ранее я писала, что заказывала в Челябинск в Сады России семена картофеля и лука.. С луком меня постигла неудача. Мне приходилось часто и надолго уезжать этим летом, а маме лук-семейка не понравился. В общем, она его выкопала и все.
С картофелем нянчилась я, когда бывала на даче.
Нынче картофель уродился неважным. Было очень мало влаги в воздухе. В лунках с картофелем удачных сортов было мало клубней. С сортовым произошло то же самое. Но некоторые сорта мне понравились... Читать далее»

+18

1r1ne

16 сентября 2014 года

2476

4

20

Уборка и хранение свеклы в разделе Овощи

сад и огород

Период уборки свеклы зависит от погодных условий конкретного региона. Большинство овощеводов убеждены, что свеклу надо выкапывать до первых устойчивых заморозков, так как она частично возвышается над грядкой и требует больше тепла по сравнению с морковью.
Сроки уборки свеклы относительны, все зависит от начала заморозков, на Дальнем Востоке и Сибири России лучшее время сбора урожая - до начала октября, на юге гораздо больше времени... Читать далее»

+38

Аюта

15 сентября 2014 года

3840

46

13

Как сохранить картофель в квартире? в разделе Овощи

сад и огород

Другой способ – сооружение утепленного ящика для хранения овощей на балконе, в который вмонтирована система поддержания постоянной температуры в нем, например, с помощью ламп обогрева, работающих от электросети. Главное в этом варианте – не допустить контакта картофеля со светом от ламп. При контакте со светом картофель может начать зеленеть, а это значит, в нем образовывается ядовитое вещество меланин. Употреблять в пищу такой картофель нельзя... Читать далее»

+14

rufina74

15 сентября 2014 года

2121

12

4

Как вы относитесь к пастернаку? в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород

Пастернак - мой любимый овощ, его можно есть в любом виде, он очень полезен! Обожаю оладьи. 1 вариант: натереть на крупной терке пастернак, два яйца, соль, перемешать и жарить на сковороде до хрустящей корочки, ну очень вкусно! 2 вариант: натереть овощ + два яйца, стакан кефира, соль, соды чуть, муки и жарить. А если еще сметанкой полить готовые...

+31

lydj

15 сентября 2014 года

897

23

77

Закуска из зеленых помидоров

сад и огород

В эмалированную посуду уложите овощи, нарезанные следующим образом: репчатый лук – крупными полукольцами, помидоры – дольками, морковь – натертую на крупную терку. Перемешайте, посолите и оставьте в прохладное место на 10-12 часов. Сварите из масла, сахара и уксуса маринад, прокипятив его 3-5 минут.
Залейте горячим маринадом овощи, доведите до кипения и готовьте на слабом огне 25-30 минут. Разложите горячий салат в подготовленные стерилизованные банки и герметично укупорьте... Читать далее»

+5

Petra Rozalia

15 сентября 2014 года

222

9

2

Уборка моркови в разделе Советы садоводам и огородникам

сад и огород хозяйство и быт

Овощеводы с опытом предлагают выдергивать морковь вручную за хвостики. Когда не достаточно сил достать корнеплод из земли, можно подкопать морковь лопатой или тупыми вилами с плоскими зубьями, которые меньше повреждают морковь. Используйте инструменты аккуратно, иначе они могут оставить след на корнеплоде, и он впоследствии начнет гнить. Вытягивая морковку руками, придерживайте одной рукой ее у грунта, другой крепко ухватите и тяните за ботву... Читать далее»

+30

Аюта

14 сентября 2014 года

2831

35

4

Хранение моркови в разделе Овощи

сад и огород

При этом песок обязательно должен быть влажным, на ведро сухого песка используется литр воды. Подготовленным влажным песком засыпают дно ящика на 3 – 5 см, выкладывается на него морковь так, что они между собой не прикасались. Далее закладывается новый слой песка и опять ряд овощей. Верхний слой песка должен быть не менее 1- 2 см.
Существует вариант хранения моркови в сухом песке и в ведре вместо ящика.
Для этого способа хранения моркови выбирайте опилки деревьев хвойных пород... Читать далее»

+23

Аюта

14 сентября 2014 года

1727

33

3

Хвастаюсь в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород

Да я хвастаюсь и еще как. Никогда у меня не вырастали помидоры весом до 500гр. В этом году Татьяна Векленко поделилась своими семенами и выросли такие, что скушал один помидор и уже сыт. На фото помидоры не самые крупные, так как самые самые мы враз умяли с аппетитом великим. Спасибо, Татьяна.

+59

Мила Ло

14 сентября 2014 года

1685

1

85

Посадка картофеля семенами в разделе Семена

сад и огород

Оздоровить посадочный материал можно использованием ботанических семян картофеля. Конечно, многие садоводы привыкли садить картошку клубнями, но современные технологии идут вперед и сейчас в продаже существует много сортов картофеля, который выращивается семенами. Картофель из семян – гарантированный и надежный метод получения качественного урожая через рассаду. Процедура самостоятельного выращивания рассады картофеля кропотливая работа, для которой нужны определенные знания и терпение... Читать далее»

+19

Аюта

13 сентября 2014 года

868

21

11

Баклажаны, какие сорта вы выращиваете?

хозяйство и быт сад и огород

Всем приветик! Вот и заканчивается огородный сезон в этом году, и я уже сейчас начинаю задумываться о будущем году.
Дорогие мои огороднички, просьба к вам! Поделитесь какие сорта баклажанов вы выращиваете?
Я вот уже несколько лет засела на старом сорте АЛМАЗ и что то он мне он поднадоел. А вот на следующий год хочу новые сорта, вот и спрашиваю какие выращиваете вы сорта баклажанов?
Пожалуйста поделитесь как и неудачным выбором сорта так и те которые вам очень понравились... Читать далее»

+9

черепашка-мама

13 сентября 2014 года

320

2

18

Мимоходом о лобелии

декоративные растения сад и огород

Вот такая стала за лето лобелия, завтра внесу ее на веранду. Еще с месяц порадует, потом - в подвал.

+10

tamara2207

13 сентября 2014 года

1146

1

39

Рецепт куриных крылышек с бамией в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород хозяйство и быт

Подробнее о свойствах этого удивительного овоща можно прочитать тут: https://www.asienda.ru/ekzoticheskie-rasteniya/bamiya-dieticheskaya-ekzotika-prodolzhenie/
И так, сам рецептик, о котором я хочу вам рассказать:
Ингредиенты-крылышки, лук, морковь, помидоры, бамия, перец сладкий, кайенский перец (у меня не было, я использовала сенегальский), чеснок.
Для начала обжарить крылышки. Можно использовать и другие части курицы, например, грудку. Но мы с мужем обожаем крылья... Читать далее»

+21

Аюта

12 сентября 2014 года

1261

10

17

Капустка маринованная " Вкуснота" в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки

сад и огород

Овощи нашинковать, перемешать, но не перетерать, сложить в кастрюлю и чуть утрамбовать.
Маринад; 3 стакана воды, половина стакана подсолнечного масла, 1 стакан песка, 1 столовая ложка с горкой соли, половина стакана уксуса 9% ( можно поменьше). Закипит, чуть остудить и залить капустку.
На следующий день можно кушать и наслождаться.

+56

Лу4истая

12 сентября 2014 года

1792

127

31

Бамия – диетическая экзотика. Продолжение в разделе Овощи

сад и огород хозяйство и быт

Гомбо, другое название бамии, содержит до 20% масел, которые близки по питательной ценности с оливковым маслом. В состав данной овощной культуры входит растительный белок и все блюда, приготовленные из бамии, будут низкокалорийными, идеально подойдут для диетического питания. Бамия – отличный продукт для желающих похудеть, она содержит всего 31 калорию в 100 г продукта... Читать далее»

+22

Аюта

12 сентября 2014 года

1781

21

14

Бамия – диетическая экзотика в разделе Овощи

сад и огород декоративные растения

О родине чудесной бамии известно немного, установлено, что она происходит из Африки или Индии. Это обусловлено тем, что именно в этих местах распространено большое разнообразие культивируемых и дикорастущих видов и сортов бамии. В Европу эту овощную культуру завезли арабы.
Бамия относится к травянистым однолетним растениям, рода Абельмош, семейства Мальвовые. В высоту она достигает до 2 м, хотя средняя длина растения 40 – 100 см... Читать далее»

+12

Аюта

12 сентября 2014 года

791

6

11

Красная свекла

сад и огород

Здравствуйте, жители Асиенды!
Редковато сюда заглядываю, все времени не хватает...
Вчера собрала урожай красной свеклы. Говорят, если сейчас убрать, а не затягивать до глубокой осени, то свекла слаще будет. Ну не знаю, впервые собрала урожай так рано.
Скорее не урожай, а урожаище! Вроде бы и сеяла густо, а получились переростки какие-то.
Эта свеколка выросла с носиком. Тут-то моя фантазия и проснулась.
Свекольная царевна...
Урожайчик

+7

vitochka225

11 сентября 2014 года

779

7

Цветы в моем саду. 1. Мелколуковичные -подснежники, сциллы, крокусы, иридодиктиумы,

сад и огород декоративные растения

Решила для себя в своем дневнике писать о цветах, которые у меня есть и которые я выращиваю в саду. Конечно в интернете очень много информации, но я хочу в своих заметках собрать, то что интересно мне, правила ухода, посадки и т. д. В голове то все не удержишь, а так заглянешь в свои заметки и все сразу вспомнится. Может кому то из вас тоже пригодится.
Начинаю с мелколуковичных, так как их уже сейчас нужно сажать.
1. ПОДСНЕЖНИКИ
Из мелколуковичных в моем саду очень много лет растут подснежники... Читать далее»

+25

Rujik2311

11 сентября 2014 года

2068

10

39

Наконец-то зацвела кобея! Люблю эту растюшку, несмотря на ее проблемы с выращиваниемю

сад и огород декоративные растения

Поздновато конечно, но...
Клематис-в этом году разделила на две части, чтобы посадить с двух сторон, он почему-то болел, и не рос, но выправился!
Это гортензия расцвела. А второй сорт только набирает, а у нас скоро заморозки

+16

domovenok kuza

11 сентября 2014 года

833

1

52

Едем к свекрам на картошку!!!

сад и огород отдых и путешествия

Мои Дорогие Подружки, всем Привет!!!
Сегодня мы с мужем едем вечером к свекрам, собирать урожай картошки. Копать вроде не надо, это за нас сделает трактор вроде.
Муж специально берет отгул, когда вернусь не знаю, площадь участка у них очень большая, ну лично для меня (около 30 соток)... Читать далее»

+35

Аюта

11 сентября 2014 года

898

77

Цветы у дома 2

сад и огород