Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Хозяйство и быт

Материалы на тему "Хозяйство и быт"

Там где сеешь сидераты, получаешь урожай!
Сидераты (зелёные удобрения) — растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву для улучшения её структуры, обогащения азотом и угнетения роста сорняков.
Собственно говоря, именно только с этой целью посадила я французские бобы на место выкопанного чеснока.
А оказались это и не бобы, а спаржевая фасоль. Спаржевую фасоль выращивают для употребления незрелых сочных стручков (лопаток)... Читать далее»
+70
Luba Davies 19 августа 2015 года 807 13 66
Подскажите рецепты (лучше без сахара)
+21
мара абрамовна 18 августа 2015 года 1617 23 17
Помидоры дольками с чесноком Любимый рецепт моей мамы. Проверен не одним десятком лет.Простите за старенькое фото, свежей нет, так как в этом году ещё не делала, погода в этот год Урал не сильно балует.
Помидоры нарезаем пополам.
Чеснок тоненькими пластиночками (таблеточками)
На дно банки укладываем чесночные таблеточки, перец горошком. Помидорчики аккуратно укладываем как чешуйки.
Маринад:
На 1,5 литра воды: 2-3 ст л соли
2 ст л сахара
Маринад вскипятить и залить заполненные баночки. Банки стерилизуем 10 мин... Читать далее»
+62
Бона812 17 августа 2015 года 1046 70 63
Август - вечер лета. Если кто-то до этого времени пропадал на работе, или дела огородные не давали расслабится, то сейчас как раз ещё осталось немного благословенного тепла для ужинов на открытом воздухе. Например, с шашлыками... А чтобы подчеркнуть вкус мяса, добавить изюминку, предлагаю ещё чуть-чуть напрячься и приготовить соус на основе тёрна. Кстати, зимой он тоже пригодится.
Тёрна у нас поспело предостаточно и его особо никто не ест.
Сегодня мы делаем замечательный соус к мясу... Читать далее»
+115
Владимир Конев 17 августа 2015 года 7185 112 43
Дедушка Егор работал в совхозе на плантации мотористом- его задача была обеспечит плантацию водой из пруда. Проснувшись рано утром, внуки выпивали молоко с хлебом и завтракали быстренько, прыгали в дедушкин москвич и ехали с ним на деревенский пруд. Стая гусей, завидев издалека москвич летела через пруд, а мелкие гусята очень быстро гребли лапками, стараясь не отстать от взрослых. Дедушка высыпал им зерно, Гуси быстренько все подбирали и отправлялись снова на воду... Читать далее»
+18
Lilitsk 16 августа 2015 года 255 9
Капустка остренькая, вкусненькая
и теперь начинаем заливать нашу капустку. выливаем половину нашей заливке в банку и наливаем туда же половину воды, немного потресём банку и доливаем остатки заливки и воду. овощи должны быть все покрыты. Закрываем крышкой и хорошо потресём банку чтобы овощи равномерно в банке покрылись нашей заливочкой, оставим примерно на ночь и все можно дегустировать.
+209
татуся 35 15 августа 2015 года 2835 310 72
Острый перец Альма паприка Хочу познакомить Вас с очень интересным перчиком. Да... да -это не помидоры, а острый перец. Соблазнилась на сайте ПОМИДОМ. Наблюдать за ростом было очень интересно. Растение не высокое.30-40 см в высоту и все облеплено круглыми плоскими перчиками Сначала я решила, что в грядку с острым перцем попали болгарские. Когда сорвала один и попробовала убедилась, что все правильно перец острый. Плоды появились очень рано, когда другие перцы только собирались цвести... Читать далее»
+70
хойя душистая 15 августа 2015 года 3293 24 57
Представляю помидор-Американский ребристый Красавец помидор увидела в журнале Моя прекрасная дача. Подруга поделилась одним растением. Сначала я его посадила в теплицу и вырос он до 2 метров. Плодов было пять штук. грамм по 400. В этом году посадила в ОГ. вырос до метра, плодов было много и разного размера. Ничего с ним не делала, пару раз подкормила. Форма у него красивая, на вкус обычный помидор. Семена собрала и еще собираю Кто заинтересовался -пишите в личку
+54
хойя душистая 15 августа 2015 года 2675 5 38
Редис стручковый
Богатый витаминами и минеральными веществами, редис становится основой для вкусных свежих салатов, вносит разнообразие в привычное меню. Вот только срок созревания корнеплодов довольно короток, а наслаждаться свежими овощами на своём столе большинство дачников хочет на протяжении всего сезона. И в этом случае прекрасной альтернативой традиционным вариантам редиса могут стать его экзотические сородичи... Читать далее»
+8
Аюта 13 августа 2015 года 1356 7 2
Крамбл - хрустящий ягодный десерт Очень простое, вкусное сезонное блюдо! Еще и относительно полезное Открыла его для себя в этом году и все лето у меня нет проблемы "чтобы вкусненького спечь к чаю?" Хочу поделиться с теми, кто его еще не опробовал!
Крамбл - блюдо из английской кухни. В русскоязычном интернете оно довольно широко представлено и в разных модификациях, но я познакомилась с ним в случайно обнаруженной книжке переводных рецептов, издания начала 90-х. Там даже не сказано, было, что это Крамбл Это я потом уже узнала... Читать далее»
+148
Малаша 13 августа 2015 года 2513 192 44
Домик для внучки К концу лета построился домик для внучки, рады все и ребенок и дед, баба тоже принимала участие в дизайне и обустройстве, теперь внучка с приданным
+126
lycinda 12 августа 2015 года 2311 15 52
Подскажите. пожалуйста. что можно сделать из этой капусты. Что-то она зацвела и все... Фото загружаю дальше, здесь не выходит.
+24
irusik-ira 12 августа 2015 года 1425 10 19
Зачем салату фрукты? Летом одним из самых любимых и популярных блюд на дачных столах становятся разнообразные салаты из огородной зелени. Рецепты их примерно одинаковы, меняются только ингредиенты и заправки. В пользе блюд из свежей зелени никто не сомневается, но рано или поздно они могут нам просто надоесть. Наверняка, хозяйки не раз отмечали, что один и тот же салат, регулярно подаваемый на стол в течение месяца, все больше остается в тарелке... Читать далее»
+11
Альбина Рогова 11 августа 2015 года 905 16 10
Черри мы вырастили. Приготовили вяленые помидоры https://www.asienda.ru/post/21744/
Сегодня я поделюсь с вами замечательным рецептом в котором мы используем вяленые помидоры...
Итальянская кухня многое бы потеряла, не будь в ней блюд с сушеными помидорами. Представляю одно из них - вкуснейший хлеб с вялеными помидорами, твёрдым сыром и пряными травами. Хотя, это не просто хлеб с наполнителем, нет... Читать далее»
+50
Владимир Конев 11 августа 2015 года 2050 69 15
4 кг свеклы
2 кг помидоры
6-7 шт перец (можно и побольше)
10-12 шт лук
0,5 литра масла
соль, сахар по вкусу (саму убивает всегда эта фраза, но всё зависит от свеклы-сладкая или нет) В этот раз специально замерила, но это на мой вкус...2-3 ст л соли и 3 ст л сахара.
Сырую свеклу натереть на терке, томаты через мясорубку или комбайн.
Перец и лук соломкой и потушить. Всё вместе соединить и тушить около полутора часов... Читать далее»
+23
Бона812 11 августа 2015 года 378 28 12
Закуска из вяленых помидоров. Видео-рецепт. Черри спеют полным ходом. Баночку мы засолили https://www.asienda.ru/post/21689/
И задумались... Чтобы еще приготовить из черри?...
Кухни разных народов проникают в наши дома... Читать далее»
+126
Владимир Конев 10 августа 2015 года 2773 183 24
Первые солёные помидоры этого сезона - черри.
Основной засол томатов в бочке ещё впереди. Для этого мы выращиваем плотные и крепкие, как вот эти
А нежные и красивые, те, что можно съесть изящно, за один укус, уже готовы. Это маленькие чуть сладковатые черри, урожай которых в этом году отличный.
Самые первые съели, конечно, дети. Они даже отказывались есть салат из других, обычных помидоров – так им пришлись по вкусу эти малютки. Однако, вскоре черриков стало больше, чем сыновья могли съесть, и тут мы их засолили... Читать далее»
+100
Владимир Конев 8 августа 2015 года 1833 70 26
Дорогие ассиендочки, поделитесь рецептом, что вкусненькое готовите из свежих бобов?
+16
Я Пчёлка 6 августа 2015 года 12048 11 24
Поздравляем, теперь мы идём к вам
- Я разгребаю муравьиные дорожки вглубь до яиц муравьев и поливаю кипятком с чайника или кипятком с хозяйственным мылом или кальцинированной содой.
- соседи по даче поделились со мной своим рецептом - заваривать кипятком луковую шелуху и заливать муравейники, говорят, что им помогло. Хочу весной полить их гнезда кипятком апрель - май.
- Я не люблю пользоваться ядохимикатами, поэтому поливаю муравейники кипятком. На некоторое время они исчезают, потом опять появляются... Читать далее»
+130
аднеиса 6 августа 2015 года 7221 155 173
Глава - воспоминание. По страницам семейной кулинарной книги.
Хочу поделиться рецептом, который у мамы, а потом у сестры в записной книжке значился, как "Салат на зиму".
Не думаю, что для многих это станет открытие или откровение. Но... мне захотелось написать. Это один из огромного количества деликатесов, которые делала моя мама. И к которому мало кто оставался равнодушен. И один из немногих, который остался у меня.
Итак, нам потребуются:
0,5 кг. моркови
1 кг. лука
2 кг. перца болгарского
2 кг. помидор
2 ст. л. соли
3/4 ст. уксуса... Читать далее»
+48
astrueva 6 августа 2015 года 896 36 41
Показать еще
Страницы:
1 ... 47 48 49 50 51 ... 64
Введите номер страницы: