Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Хозяйство и быт

Материалы на тему "Хозяйство и быт"

Манты с тыквой от Александра
Хотите разнообразить вкус мантов? Можно приготовить их с тыквой и мясом. Для этого смешайте свежий овощ с кусочками мяса или фарша в равных пропорциях, приправьте смесь специями, добавьте много свежей зелени. Полученную массу заверните в тонкие пласты теста, защипните края, придавая изделиям желаемую форму. Варите заготовки в пароварке или с помощью мантоварки.
Мы готовим в мантоварке 50 минут
Приступаем к приготовлению:
1. Замесить тесто из воды, соли и просеянной муки... Читать далее»
+124
ольга буркина 22 сентября 2015 года 1300 36 108
Персики и Киви в сахарном сиропе с лимоном Этим летом мы объедаемся свежими персиками с соседской фермы. К сожаленику хранятся они в свежем виде недолго, поэтому я буквально извращалась изощрялась фантазией с персиковыми заготовками на зиму)) Варенье из персиков с коньяком - "Hennessy-Peach Marmalade" шоб мало не показалось, не дожило бы даже до сегодняшнего дня, кабы я не заныкала одну масюсенькую баночку в потайное место. Со следующим компотом я была уже опытнее и как только закатала его - сфотографировала, и сразу упрятала с глаз долой... Читать далее»
+44
Okie-Dokie 2 22 сентября 2015 года 2296 38 25
Доброго всем дня.
Чем обработать в зиму кусты и деревья на даче? Смородина, крыжовник, яблоня, малина.
+52
Юлия Кибирева 21 сентября 2015 года 2387 49 50
Маринованные баклажаны (Обещанный рецепт с картинками)
Я делала так раньше. А теперь, когда в огороде есть своя сельхозпродукция,
решила модифицировать рецепт для зимних затотовок.
В любом случае, вам нужны следующие ингридиенты :
-Баклажаны - 3 шт
-Чеснок - 1 головка
-Перец красный сладкий - 4 шт.
-Укроп, петрушка
-Соль, чёрный перец -- по вкусу
Маринад:
- Уксус (виноградный или яблочный)- 1/3 стакана
- Кипяток - 2/3 -1 стакан
- Сахар - примерно 1 ст. ложка. +- Но советую всегда пробовать маринад на вкус... Читать далее»
+126
Okie-Dokie 2 17 сентября 2015 года 1930 137 46
Салат из вяленых помидоров!
Всем жителям Асиенды добрый день!
В этом году урожай помидоров удался на славу! И насмотревшись, что многие делают вяленые помидоры, не устояла и я. И вот помидорки нарезаны.
Посыпаны итальянскими травами и отправлены в духовку.
Вот такими они у меня получились.
А тут как раз у дочки день рождения, надо что-то новенькое приготовить. Полезла я в интернет и нашла салат из вяленых помидоров. Рецепт изменила на свой вкус.
На понадобится:
вяленые помидоры... Читать далее»
+101
Светулич 17 сентября 2015 года 2070 74 31
Сливы атакуют! (+видео) В этом году в нашем саду просто невероятный урожай слив! Чего мы только из нее не заготовили. И насушили чернослива, и наварили варений, и сделали вкусный соус ткемали.. ии.. заготовили тонну сливовой пастилы! Пастила - это для меня открытие года! Всем, кто думает, что это сложно - смотрите мое видео по приготовлению пастилы и вы поймете, что проще и не придумаешь! а сколько пользы! никакого сахара, никакой термической обработки, которая убивает бОльшую часть витаминов... Читать далее»
+145
yulchikg 15 сентября 2015 года 2208 128 52
Голубцы из мангольда
Здравствуйте, все жители нашей Асиенды!!!
В этом году я впервые посадила мангольд. Сажала вот такой.
Пока он был маленький и у него были нежные листочки, то мы с удовольствием его ели в салате. потом он подрос и я стала делать из него голубцы. Нам они очень понравились, гораздо больше, чем голубцы из капусты.
Берем листья мангольда
Перекручиваем мясо на фарш, у меня была свинина и говядина.
Добавляем к нему рис (рис я не отвариваю)... Читать далее»
+110
Светулич 14 сентября 2015 года 2804 55 276
Фаршированные башмачки Рецепт прислала моя старшая дочурка Лейла!
Начинку сделала так: на сковородку выложила баночку шампиньонов, и слегка обжарила на сливочном масле, добавила сметаны 1 ст. ложку, получилась как тушенная, посолила и поперчила по вкусу.
Удлиненную картошечку выскаблила, придала форму башмачка и разрисовала сверху ножиком. После пожарила в кипящем масле (картофель фри). Помидоры и башмачки начинила грибами! Можно подавать со сметаной! Внукам очень понравилось это блюдо!
Приятного Всем аппетита!
+46
Хамсият... 14 сентября 2015 года 586 16 29
Лепешки из окрошки.
Осталась у меня окрошка. На улице осень, ну какая тут окрошка. Короче настряпала сегодня блинов из окрошки, и что Вы думаете, получились не только съедобные, но и вкусны! Обычно окрошку я делаю из кефира, поэтому тесто так славно и получилось... Читать далее»
+20
tamara kabina 14 сентября 2015 года 789 1 8
Дуэт "Свинина и Картошка" Число помощников на кухне растёт, они становятся всё более функциональными, изящными и доступными. Но многие ли сравнятся с мультиваркой по степени полезности? Для занятой хозяйки, мамы маленьких детей, а также для мужчин на кухне это устройство даёт возможность свести личное участие в приготовлении ужинов к минимуму. Кулинарный шедевр в мультиварке приготовить вряд ли удастся, а мясо + гарнир на каждый день – вполне. Предлагаю вариант рецепта – дуэта для мультиварки Панасоник... Читать далее»
+66
Владимир Конев 14 сентября 2015 года 2399 53 64
Дачные мелочи, которые согреют в холода
Тёплый плед или мягкое покрывало всегда согреют. В них можно закутаться, когда холодно, они помогут в прохладную погоду приятно устроиться в шезлонге или на крылечке. А если обложиться маленькими подушками, то жизнь просто покажется раем. Если у вас нет в доме таких вещей – не покупайте их, а сделайте сами.
В каждом доме есть укромные места, где годами хранятся ненужные вещи, дайте им вторую жизнь. Проявив фантазию можно сделать эксклюзивные покрывала, чехлы для подушек, пледы... Читать далее»
+31
Аюта 12 сентября 2015 года 1821 13 9
Обааааалденный кетчуп!!!
Именно так "Обалденный кетчуп"- сказал мой муж, когда попробывал кетчуп. Да ещё и с домашними пельмешками!!! Ням-ням!!! У нас в этом году ну ооооочень большой урожай помидор, и стала я думать, что же мне из них сготовить на зиму, поимидор уже намариновала. Стала перечитывать свою Кулинарную книгу и наткнулась на один рецепт "Кубанский кетчуп"... Читать далее»
+363
tanyuxa ru80 12 сентября 2015 года 12477 537 56
Картофельные гнёзда с грибами в сметанно-чесночном соусе
Уж какими только вкусностями мы, женщины, не балуем нашу семью.
Кулинарному искусству нет придела. Всё очень просто и вкусно!
Ингредиенты:
Картофель -10-11 шт
Молоко - 50 мл
Шампиньоны - 100г
Морковь 1 шт
Лук 2-3 шт
Чеснок 2-3 зубчика
Яйцо 1 шт
Сметана - 2-3 ст. л на вкус
Соль - на вкус
Специи по вкусу
Зелень - пучок
Приготовление:
Для начала нам следует почистить картофель и отварить его до готовности... Читать далее»
+41
Надежда Коскова 10 сентября 2015 года 652 29 30
Сечас время копать картошку. предлагаю приготовить очень простое блюдо, ну оооченнь вкусное. Берем картошечку, моем, чистим, ( сейчас кожурка плотная) берем мелкую, отвариваем, либо обжариваем в масле ( по рецепту- сливочном) но можно и растительном, Чистим и на терке трем морковку, нужно не жалеть, обжариваем. Когда готова картошка, на нее выкладываем поджаренную морковь, и несколько зубчиков чеснока, тоже потертым на терке, Даем настояться, и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
+45
Ираида Деткова 8 сентября 2015 года 1024 20 9
Что первое приходит в голову при упоминании манной каши? Конечно же детство! Это волшебное время, когда завтраки, обеды и ужины материализовывались сами собой. Приготовьте себе манную кашу - не слишком густую, и не слишком жидкую, а потом добавьте то, что придаст нюанс - соли или сахара, варенья или свежих ягод, что вспомнится из той чудесной поры.
+28
Владимир Конев 8 сентября 2015 года 971 1 51
Круглая печь для пиццы
Давно зрела мысль, чтоб построить на даче печь для пиццы!
Эта мысль, как обычно, зародилась в моей голове, но чтоб осуществить задуманное, надо было убедить мужа в её необходимости на нашем участке!
Накопив побольше информации о строительстве и особенностях конструкции, разложив весь процесс по полочкам, мне удалось это сделать! Муж согласился!
Кирпичи силикатный и огнеупорный были в достатке. Глина, песок и цемент - не проблема! Лист металла на стол тоже был... Читать далее»
+396
deva-tat 8 сентября 2015 года 6963 221 159
Здравствуйте, дорогие асиендочки!
Все читаю, читаю, а написать как-то нечего...
Ну, все таки решилась. Еще раз о кабачках, вернее мой любимый рецепт с кабачком.
Рагу с кабачком и папоротником
Продукты: кабачок, любой степени зрелости
салат из папоротника -корейский
1-2 соленых груздя
лук, чеснок, красный перец молотый острый
сметана
соль по вкусу
Кабачок порезать среднего размера кубиками, обжарить до полу готовности, добавить лук, прожарить с луком... Читать далее»
+2
bhujif 5 сентября 2015 года 80 2 0
И снова о кабачках... Наверное все уже в этом сезоне сварили кабачковую икру? я ее сделала банок 40 в общей сложности. уже немного раздала.. сделала салат из кабачков, компот как ананасовый, вот теперь принялась за варенье. сегодня сварила вот такую вкусняшку
Ингредиенты:
1кг кабачков, 1кг сахара, 2 апельсина, 1 лимон.
Приготовление:
кабачки очистите от кожицы и семян, нарежьте мякоть кабачков мелкими кубиками, засыпьте 500 г сахара, оставьте на ночь... Читать далее»
+28
svetamamapp 5 сентября 2015 года 611 28 7
Дача для пенсионеров
Во-вторых, подбор садово-огородных инструментов должен учитывать возраст пенсионера, уменьшая нагрузку на суставы рук, щадя радикулитную спину. Не надрывайте руки и спину, поднимая десятилитровую тяжёлую лейку для полива грядок или цветника. Летний день для того и сделан Всевышним длиннее зимнего, чтобы можно было без спешки и надрыва использовать для полива лёгкую пластиковую лейку. Кстати, чтобы нагрузка на суставы рук не стала травмирующей, лейку для полива следует приобретать с двумя ручками... Читать далее»
+42
ТатаДм 2 сентября 2015 года 4795 3 20
Первый раз посадили в этом году черри, урожаем довольны.
Дети полакомились маленькими сладкими помидорками. Часть мы засолили https://www.asienda.ru/post/21689/
часть пустили на замечательный деликатес https://www.asienda.ru/post/21744/
вяленым нашли достойное применение в качестве закуски к шашлыкам https://www.asienda.ru/post/22256/
испекли хлеб https://www.asienda.ru/post/21783/
Сегодня знакомим вас с новым использование вяленых помидоров... Читать далее»
+68
Владимир Конев 31 августа 2015 года 2287 57 23
Показать еще
Страницы:
1 ... 46 47 48 49 50 ... 64
Введите номер страницы:






Подпишитесь на лунный календарь садовода! Если Вы хотите собрать богатый урожай, подпишитесь на еженедельную рассылку лунного календаря 2017 и будьте в курсе самых благоприятных дней для посадки любимых овощей и фруктов.