Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Салат сытный.
Капуста в этом году уродилась, да и посадила я ее много. Еще бы нахлебников поменьше было. Гусеницы замучили. Но в этом году я овощи не чем не обрабатывала от листогрызущих.
Итак, приступим. Нам потребуется:
Белокочанная капуста – 400 гр.
Морковь – 1 шт.
Перец сладкий – 2 шт.
Мясо жаренное- 300 гр.
Сахар – 1 ч. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Яблочный уксус – 1 ч. л.
Майонез
Капусту нашинковать, морковь натереть и помять их с солью, сахаром и уксусом. Дать немного постоять... Читать далее»
+44
мироновы 5 сентября 2017 года 1156 22 28
Мои 11 грамм счастья! Уррра получила!!! Вот и до меня дошло письмо с семенами ! Счастья и радости немерено!
Спасибо большое Валентине Кареловой за семена и Пожелания, которые будут согревать душу в ожидании Весны и новых свершений.
добавила для себя фотки, какие выбрала помидорки, чтобы не забыть
Сорт очень старинныйhttps://www.asienda.ru/data/cache/2017aug/21/18/714048_84556nothumb650.jpg,
Коготь медведяhttps://www.asienda.ru/data/cache/2017aug/20/59/713451_73046nothumb650.jpg... Читать далее»
+19
Dina 2508 5 сентября 2017 года 722 2 9
Кабачки сохранить или приготовить?
Сложностей для отбора зрелого овоща нет. Прежде всего – это размер, переспелый кабачок имеет внушительный размер, утолщение тела, кожура становится очень твёрдой. Недозрелый слишком мал, а кожица настолько тонкая, что при сильном надавливании пальцем остаётся след/вмятина.
Определить зрелость кабачка можно по цвету. Кожица приобретает насыщенный цвет: у белых и жёлтых сортов она становится кремово-серой и жёлто-кирпичной... Читать далее»
+72
Lika179 5 сентября 2017 года 3211 104 10
Как быстро и качественно переработать томаты.
Все знают, как нелегко перерабатывать помидоры, вернее сколько времени уходит на приготовление томата. Основную массу помидор мы все перекручиваем на томат. И, зачастую, томат необходим как основа для салата или аджики. Причём, помидоры надо не просто перекрутить, но ещё и уварить до определённой консистенции, чтобы в дальнейшем пустить на переработку.
Хочу рассказать о нескольких хитростях, которые очень облегчают процесс заготовки... Читать далее»
+462
Татьяна... 5 сентября 2017 года 12216 498 137
Помидорные фавориты этого сезона)))
Добрый день!!!
Решила я подвести итоги этого сезона в теплице и начала с помидор. Не буду ругать погоду (её в этом году все ругают)но всё таки помидорам даже тепличным чего то не хватило... Урожай скудный и поздний. Но всё таки мои любимые сорта не подвели и в это лето. Так что на следующий год опять их буду сажать.
Из крупноплодных, салатных фаворитом по прежнему остаётся "загадка природы". Урожай конечно ниже прошлого года, да и вес плодов меньше но всё таки он по прежнему лучший в теплице... Читать далее»
+143
Савинова Лена 4 сентября 2017 года 2870 72 60
Властелин степей
Очень люблю пробовать новые сорта томатов. обычно ничего особенного не выходило. Помидоры, как помидоры. А в этом, хоть и не очень теплым летом, была неожиданно удивлена одним сортом. Настолько что даже решила, сделать эту запись и рассказать о нем.
На свою дачу мы ездим только в выходной, раз в неделю, поэтому очень засушливо у нас на грядках. Увидев в магазине тома тF1 "Властелин степей", устойчивый к жаре и засухе, решила - это то что надо... Читать далее»
+38
МаленькаяМама Н 3 сентября 2017 года 1671 1 14
МОИ ПЕРЧИКИ.
Вырос славный урожай
В нашем огороде!
Ведь всё лето здесь трудились
Таня и Володя!
Всех с началом осенней поры! С подведением итогов урожая!
+59
domogorod 2 сентября 2017 года 1226 3 50
Сладкий перец. Сезон 2017
В этом году впервые выращивала сладкий перец. До этого мы все время покупали рассаду. Урожаи были не ахти, но для готовки хватало.
Семян у меня было разных 9 сортов. Некоторые не взошли, другие погибли рассадой. Осталось только три.
1. мини колокольчик (один кустик) Чисто в декоративных целях. Урожай конечно с него собирала, но они действительно маленькие и много из них не приготовишь, разве, что в консервацию.
Вот такой (сушу на семена)
2. Томатный (название с рынка) Покупали в прошлом году... Читать далее»
+24
Tawa Saenko 31 августа 2017 года 985 27
Икра кабачковая "Неженка"
именно поэтому очень много заготовок с этим овощем. Итак, икра кабачковая "Неженка". В рецепте указан вес очищенных овощей.
Ингредиенты :
Кабачки - 2 кг
Лук репчатый - 500 гр
Морковь - 500 гр
Перец болгарский - 500 гр
Помидоры - 500 гр
Масло растительное (рафинированное) - 7 ст. л.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Уксус 9% - 4 ст. л.
Вода - 1/2 стакана
Овощи промываем и очищаем.
Лук нарезаем.
Нарезаем болгарский перец.
Морковь трем на терке... Читать далее»
+168
alekstr 30 августа 2017 года 2905 214 36
Подскажите название
Угостила соседка помидорчиками, вкуснющие-а название точно не помнит-Вы наверняка знаете!!! Подскажите пожалуйста! верхние
+5
Маттиолла 30 августа 2017 года 444 13
Не мое
Таких я ещё не видел. Крупные, как у прямостоячих бархатцев Tagetes erecta соцветия, на крохотных, от силы 15 см стебельках.
Высажены на улице соседнего Панина за забором дачи. Наверно никто не будет в претензии, если я в дОлжный срок соберу оттуда семена. Но не факт, что с нынешней погодой бархатцы вызреют даже в саду.
"Клумба" на перекрестке в другом соседнем н\п, деревне Бурово.
Никто, конечно. её не сажал, не скосили и ладно... Читать далее»
+48
Барон Х 29 августа 2017 года 565 25
Что делать с перезрелыми помидорами?
Половинка очищенных от кожи плодов протираем через сито. Добавляем винный уксус, горчицу, соль, мёд и взбиваем. Не выключая блендер, медленно вливаем растительное масло, лучше оливковое. Получившаяся заправка идеально подходит для салатов, гарниров из овощей и круп. Если предполагаете остатки держать в холодильнике, то перед употреблением оставьте на 15 минут в тепле. Затем тщательно размешайте/взбейте.
Вкуснейшее овощное «варенье» из помидор. Для джема уваривайте томаты до загустения... Читать далее»
+20
Lika179 29 августа 2017 года 30953 28 4
Горечь в огурцах
Огурец - один из самых популярных овощей в мире. Этот овощ можно выращивать не только в теплицах и огородах, его выращивают и на балконах, и в комнатах. В любом месте выращивания, необходимо учитывать биологию растения, чтобы в дальнейшем не разочароваться во вкусе плодов. Неправильная агротехника при выращивании огурцов может привести к накоплению в них горечи.
Горечь огурцам придаёт вещество кукурбитацин. Это вещество находится в кожуре плода у основания плодоножки... Читать далее»
+52
Татьяна... 27 августа 2017 года 2066 34 24
Диковинная момордика
Желтый огурец очень полезен, недаром он почитается индусами как растение богов. А в Китае блюда из этого овоща должны были в обязательно порядке находиться на столе императора. На Востоке это растение было оценено по достоинству за его многочисленные целебные свойства:
• Момордика помогает при язвенной болезни, высоком сахаре в крови, гипертонии, бреется с вредным холестерином... Читать далее»
+9
Tatyana Pronina 26 августа 2017 года 492 6 2
Синьор-помидор 2017г.
Рассады садила много... но помидор получилось мало ... думаю нынче НЕ ПОМИДОРНЫЙ ГОД!! .. или руки не от туда растут
Основной урожай зеленый ещё и только кое-где начинают буреть отдельные экземпляры.
Самые крупные сняла для заготовок и самый крупный помидор был 680гр. Это сорт сибирской селекции СПЕЦНАЗ называется.
Садила сорт КОСМОНАВТ ВОЛКОВ... но то что выросло не похоже на тот сорт, который я садила лет 15-20 назад... даже формой и цветом... Читать далее»
+44
domogorod 25 августа 2017 года 964 3 29
Выращиваем «осенний» редис В это время есть несколько весьма значительных плюсов для выращивания этого растения. Во-первых, меньше вредителей, а самый главный враг любых крестоцветных – крестоцветная блошка – в это время практически не активна. Да, она может иногда появляться, но не в таких количествах. Как осенью. А то означает, что вам не придется тратить деньги и силы на борьбу с этим вредителем. Во-вторых, редис прекрасно переносит небольшие заморозки, они не влияют на его рост... Читать далее»
+30
ninulik 25 августа 2017 года 1206 21 1
Лук рассадой
Вот уже несколько лет сажаю лук-репку рассадой. В наших краях это не принято, сажают все севком. Да и я ещё не могу совсем перейти на рассаду, часть посажена по старому. Хотя уже сделала для себя выводы...
Конечно труда больше, весна, рассадой все остальное... Но результат точно лучше!
Луковицы крупнее, меньше поражается вредителями и болезнями. А если ещё и семена не поддельные...
В этом году купила дорого семена, и не пожалела. Хвастаюсь своим урожаем лука... Читать далее»
+91
ларчик-узорчик 24 августа 2017 года 2300 9 90
Помидоры. Сезон 2017.
В этом году у меня были проблемы в рассадой. Она погибала по непонятным мне причинам. Пришлось пересеивать по второму разу. Затем после высадки в ОГ - мороз. В итоге все сорта перепутаны. Все рассадные помидоры начали спеть вместе с теми, что были песеянны сразу в ог.
Первый урожай
Ну и дальше
Это помидоры на семена
Выросли Катюшины помидоры (krasnokutskaya) Оксхарт и Тлаколула
Купила на рынке помидоры на семена. Без названий.
Большой, полосатый, очень мясистый... Читать далее»
+40
Tawa Saenko 23 августа 2017 года 664 1 47
Огород. Всяко-разно)
Не скажу, что очень занята, но писать было от чего-то некогда. Накопились фото. Поэтому небольшой отчет по огороду.
Выбрали весь лук.
Лук шалот, золотистый:
Белый шалот:
Лук сеянец:
И хотя тля старалась во всю, все ж небольшой урожай арбузов и дынь мы слопали)
Морковку свою давно уже рвем на еду. Сажали королеву осени и витаминную. Витаминная оказалась совсем не приспособленной к отсутствию дождей (и поливов). Тонкая и вялая. А вот королева осени очень даже ничего... Читать далее»
+24
Tawa Saenko 23 августа 2017 года 1118 24
Праздник первого огурца С грядки прямо на стол
+12
F_Natalia 22 августа 2017 года 768 1 8
Показать еще
Страницы:
1 ... 51 52 53 54 55 ... 232
Введите номер страницы: