О перцах, семенах. Готовимся к следующему сезону.

Болгарский перец.
Слово "болгарский" для перца стало нарицательным. Не зная сорта сладкого перца, мы без задней мысли говорим... болгарский перец, подразумевая красивый крупный и сладкий перец. А таким его действительно сделали Болгарские селекционеры-ботаники. Они первыми вывели культурные сорта перца.
Сортов сладкого перца большое множество. На каждом континенте селекционеры разводят сорта, подходящие к местным условиям и национальной кухне.
Ценится этот плод одинаково дорого: как специя, как овощ, и даже как комнатное декоративное растение.
Цветовая гамма перцев уникальна. И сказать какого цвета перец лучше, нельзя. Все перцы одинаково полезны, имеют в своём составе большое количество микроэлементов, витаминов. Но небольшое отклонение в количественном составе витаминов придаёт всё таки цвет. Например, у жёлтого перца больше витамина "С", у красного - витамина "А", у зелёного - "К".
Подгадывая под свои климатические условия, я каждый год выращиваю новые сорта перца, чтобы определить какие сорта лучше выдерживают нашу жару.

1) В приоритете всегда сорт "Подарок Молдовы".
Какие бы сорта не сажала, но "Подарок Молдовы" высаживаю каждый год. С этим сортом я всегда с урожаем. Пока замену ему не нашла. В поисках.
Плоды померные, конусовидные с слегка выраженными гранями, красные, сладкие. Удобны для приготовления голубцов, а также в зимних заготовках для голубцов (целиком входят в банку).
На одном растении до 20 плодов. Но так как я сажаю по два растения в лунку, то плодов не счесть... до 40 штук. А если кусты оставить на осень, то продолжает цвести и плодоносить до самых морозов.



2) Перец "Большая Берта".
Сажаю третий год. По параметрам (размер и вес) мой перец не подходит к заявленному. Но вкус с кислинкой, это по-моему, отличительная черта Большой Берты.
Растение хрупкое, нуждается в подвязке, так как из-за большого количества плодов ветки ломаются. Урожайный сорт. На одном растении до 15 плодов. Но так как я сажаю по два растения в лунку, то плодов в два раза больше - до 30 штук.
Плоды трёхгранные, красные, вкусные.



3) Перец "Агаповский".
Посадила первый раз. Понравился сорт. И урожайностью, и вкусом и цветом.
Плоды кубовидные, крупные, красные, вкусные. Похожи на бочонки.
Урожайность до 30 штук.

4) Перец "Крокодил Гена".
Семена этого перца мне прислала Любовь Абрамова.
Очень урожайный. На кусту до 20 штук таких громадин. Самый маленький весил 164 гр.
Сочный, вкусный, цвет не красный, а скорее коричнево-красный. Перец очень напоминает морду крокодила... с выпяченной нижней челюстью.


5) Перец "Оранжевый Бычок"
Семена этого перца мне прислала Хамсият Раджабова.
В урожайности, конечно, уступает всем предыдущим перцам (15-17 штук на кусте), но зато красотой и цветом украшает перцовые грядки.
Перец вкусный, от одного его тёплого цвета хочется съесть.


Перчик каждого сорта внёс свои вкусовые и цветовые характеристики в общую палитру сушёного перца.

Всем достойные сорта перца, качественных семян и радости от их урожайности.

ДОПОЛНИЛА 15 сентября:
семена закончились.

Рейтинг поста:  +194