Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Мои эксперименты 2020-го. Картофель.
Доброго всем времени суток!
Заканчивается огородный сезон, время убирать последний урожай и подводить итоги этого года. Для нашей местности год был тяжелым, впрочем, как и для многих, тем не менее что-то удалось вырастить. Как и большинство асиендовцев, я люблю экспериментировать. Вот и в этом году на своем участке попробовала некоторые новые сорта и методы выращивания.
Начну с картошки, нашего второго хлеба... Читать далее»
+56
stbg1955 29 сентября 2020 года 2838 3 30
Самые сладкие сорта свеклы
Замечательный во всех отношениях высокоурожайный среднеспелый сорт! Такие корнеплоды всегда чистые, гладенькие и могут похвастаться насыщенным темно-красным окрасом, а их нежная и удивительно сочная мякоть покрыта довольно необычным рисунком из слабовыраженных колец. Кроме того, данные плоды очень богаты витаминами PP и группы B. А превосходный десертный вкус этой свеклы запоминается сразу же и навсегда... Читать далее»
+24
Olik01 24 сентября 2020 года 2295 23 6
Дело - табак (опыт на столе).
Когда-то давно я прочитал намёк на то, что есть надёжное средство от колорадского жука – цветы Душистый табак (Nicotiana alata). Посеял их, высадил рассаду по картошке и стал ждать, когда придут жуки, чтобы посмотреть, что будет. Не дождался… На следующий год повторил опыт – результат тот же... Читать далее»
+30
Pensioner2 20 сентября 2020 года 726 3 8
Мой нетоматный год. Что есть, то есть.
Доброго времени суток всем жителям Асиенды!
Этот год у меня полный провал с томатами. Я уже писала, как ухитрилась с самого начала упустить процесс роста и развития своих томатов. Когда спохватилась и поняла, что что-то идёт не так как надо, уже многое было упущено. Благодаря нашей Асиенде и коллективному разуму удалось спасти часть урожая.
Огромное спасибо вам, мои дорогие и горячо любимые асиендочки!
Худо- бедно, но томатики у меня всё же есть, хоть и немного, но нам с сыном на еду хватает... Читать далее»
+55
Васильева68 17 сентября 2020 года 1067 4 44
Мои подарочные помидоры, совсем не большой отчет.
О том что год не задастся я узнала еще в декабре, чего ждать от високосного года понятно, это всегда проблемы и неудачи.
Стало ясно, что на работе я перехожу на шестидневку или даже семидневку, временно, но довольно надолго. Отпуск мой накрывается медным тазом, а потом... случилась пандемия... Читать далее»
+54
Агафия 14 сентября 2020 года 1270 5 46
Голубцы "сердце Адама"... какая КРАСОТА!!!
Все знают блюдо - голубцы... это мясной фарш с крупой, завёрнутый в капустные листья. Вариации исполнения голубцов великое множество. Начинка может быть не только мясная, но и из зелени, круп, рыбного фарша... а обёрткой может служить любой съедобный лист или овощ.
Как разновидность - это голубцы с перцем. Все их готовим и все знаем на что это похоже. Хорошо, если сами перчинки одинаковые по форме и размерам... тогда голубцы получаются не просто вкусные, но и красивые... Читать далее»
+125
Татьяна... 9 сентября 2020 года 3351 18 66
Мой дачный сезон 2020.
Вот, наконец, решила написать о своём дачном сезоне. Получился он у меня не такой, какой хотелось бы. В силу обстоятельств, проблем со здоровьем мне не пришлось этим летом ухаживать за своими растениями. Всё что успела- это высадить их, подвязать и разок постричь их, появляясь на даче изредка. И росли они, сиротки, сами по себе. За весь сезон ни разу не обработала от фитофторы, спасибо погоде, до конца августа томаты ничем не болели. С подкормками тоже пролетели. Муж только следил за поливом... Читать далее»
+55
Раушания... 9 сентября 2020 года 2152 2 35
Арбузы на сибирской грядке
Доброго времени суток всем асиендовцам!
Этот год оказался очень благоприятным для арбузов. Арбузы выращиваю уже лет сорок. Раньше садила из своих семян без названия сорта. Вырастали они, в основном, весом до двух кг, но были очень сладкими и сочными. Один минус - очень много семечек.
Сейчас, когда благодаря интернету стала доступной информация о сортах и их достоинствах, стала пробовать другие сорта.
Прошлый год был для арбузов очень неудачный! А может это только у меня... Читать далее»
+75
Людмилая-2015 7 сентября 2020 года 2696 18 31
Самые необычные сорта тыквы
Эту тыкву частенько величают фруктовой японкой. Плоды тыквы сорта Йокогама обычно заметно приплюснуты, обладают неровной поверхностью и характеризуются достаточно сильной ребристостью. И, как правило, размеры у этих плодов крайне небольшие, что делает их похожими на игрушечные! Одним словом, это на редкость симпатичные тыковки... Читать далее»
+13
Olik01 7 сентября 2020 года 6247 2 2
Помидоры на сибирской даче. Сезон 2020. Часть 2.
1. Красавчик Black Beauty (Черная Красота) от Даце Nimfa Kalisto необыкновенно красив. Но, красный яркий цвет получается на фото, а вот в реальности он скорее – розовый с чёрными плечиками, которые и предают ему необыкновенный шарм.
Довольно мясистый, вкус обычный, помидорный, без яркой кислинки, но и особой сладости я не заметила.
Основной минус – очень большая склонность к растрескиванию... Читать далее»
+30
Мяучелло 5 сентября 2020 года 1398 2 60
Итоги моего помидорного года.
На повтор выбрала самые понравившиеся. Голосовали всей семьёй. Вот так и научатся мои мальчики есть овощи. Когда своё, да вкусное, то исчезает в момент, глазом моргнуть не успеешь, как с полосатиком
+82
Lena dacha 5 сентября 2020 года 1793 9 56
Какие фрукты и овощи можно снимать незрелыми Что делать с недозревшими овощами и фруктамиДля дозаривания нужно создать оптимальные условия
• умеренно теплое помещение +20…+22;
• отсутствие яркого света;
• не высокая влажность, в пределах 80-85%.
Для ускорения созревания нужно на 2-3 градуса увеличить температуру, но не выше +25. Не следует выкладывать собранный урожай овощей на солнце, в этом случае происходить потеря упругости верхнего слоя, увядание кожицы, внутренняя часть становится излишне мягкой... Читать далее»
+24
Lika179 5 сентября 2020 года 3067 12 9
Про томаты - фигура заключительная.
Добрый день всем!
Унылая пора! Очей очарованье!
Приятна мне твоя прощальная краса —
Люблю я пышное природы увяданье,
В багрец и в золото одетые леса...
А. С. Пушкин
До увядания у нас, пожалуй еще далеко, но конкурс-марафон подходит к концу, пора и отчитаться.
Сегодня расскажу, что получилось у меня с томатами. Если помните, а я думаю, что все помнят, весной мы все были увлечены выращиванием рассады разными способами... Читать далее»
+53
Наталья... 4 сентября 2020 года 2648 5 55
Кабачок Пупсик
Всем привет.
Какое-то время назад о круглых кабачках писала Наталья ANM https://www.asienda.ru/post/56869/
о кругленьких кабачках, которые очень удобно фаршировать.
В этом году у меня растет всего один куст (не кустик) этого кабачка. Растет себе и растет. Урожай можно назвать средним (хотелось бы больше), если говорить об одновременной завязываемости плодиков. Но если посмотреть на урожайность моих стандартных кабачков в этом году, то вполне нормально, ночи холодные, полив очень умеренный... Читать далее»
+33
Caty_L 4 сентября 2020 года 905 32
Если жгучий перец обжигает руки Сразу стоит предостеречь начинающих хозяюшек и кулинаров – не нужно мыть руки водой. Вещество капсаицин, которое, собственно, и придает характерный жгучий вкус острому перцу, почти не смывается с рук водой и даже наоборот – только распространяет очаг раздражения еще больше по всей площади кожи рук. Если до соприкосновения с водой печь может только 1-2 пальца, то после мытья рук раздражение распространяется на кисти, ладони... Читать далее»
+4
Tatyana Pronina 3 сентября 2020 года 2574 1 0
Кусты малины – лучшее укрытие для Зимнего кабачка, или Тыквы и кабачки на сибирской даче.
В этом году тыкв и кабачков у нас всего 4 наименования, поэтому рассказ о них я решила объединить в одном посте.
1. Кабачок «Аэронавт» никаких особых сюрпризов не преподнёс. Кроме, пожалуй, того, что сеяли-то мы «Ролик». Как перепутала пакетики в весенне-строительной куговерти, ума не приложу. Но слишком не расстроилась. Сорт ранний, количество нас устроило. Такчто, в принципе, всё нормально.
2. Кабачок «Зимний» получила в прошлом году, как приз от Даце за участие в конкурсе... Читать далее»
+66
Мяучелло 2 сентября 2020 года 1607 2 61
Половина сахар - половина мёд!
Ну вот и сентябрь в гости пожаловал. Можно начинать итоговый отчёт-дегустацию бахчевых. Вспомнила сцену из фильма "Вокзал для двоих", где герой на рынке дебютировал, торговал дынями. "Подходи народ! Свой огород! Половина сахар - половина мёд!" Теперь я это точно могу сказать про свои дыни! Каждое слово - правда!
Начну с того, что удалось, а потом о том, что пока осталось не по зубам... Читать далее»
+61
Lena dacha 2 сентября 2020 года 1473 5 24
Про картошку.
Добрый день, всем!
Здравствуй, милая картошка-тошка-тошка-тошка,
Низко бьём тебе челом-лом-лом.
Наша дальняя дорожка-рожка-рожка-рожка
Нам с тобою нипочём-чём-чём!
Пришла пора сбора урожая картошки. Пришла пора все проанализировать и сделать выводы на будущее.
Еще прошлой осенью я сделала очередную новую органическую грядку.
Дно грядки застелено сеткой Рабица мелкой ячейкой, вся грядка заполнена органикой... Читать далее»
+52
Наталья... 2 сентября 2020 года 2341 7 64
Ананасы из кабачков
Добрый день!
Продолжая тему заготовок из кабачков, был пост Чипсы из кабачков https://www.asienda.ru/post/57003/, благодаря Людмиле https://www.spletenie.ru/users/ljudmila962/asienda/ сделала несколько баночек АЛЯ Ананасы.
Оригинальный рецепт Людмилы
Ананасы из кабачков: кабачки 1 кг (очищенные и без сердцевины), ананасовый сок (магазинный) - 350 мл, сахар - 0,5 стакана, лимонная кислота - 2/3 чайной ложки, ванилин - на кончике ножа... Читать далее»
+43
yasa962 1 сентября 2020 года 1404 30 10
Про перцы - фигура заключительная.
Добрый день, всем!
Сегодняний мой пост, скорее поплакаться и рассказать о своей неудаче, чем похвастать урожаем. Но, как говорится, и старуху бывает проруха.
В начале сезона я рассказывала вам о том, что я хотела проследить как будут развиваться перцы и баклажаны, пересаживая их из более маленькой емкости в более большую. Начало было великолепным рассада перцев радовала и вселяла уверенность в себе.https://www.asienda.ru/post/56195/
Так было 5 апреля... Читать далее»
+33
Наталья... 1 сентября 2020 года 1192 38
Показать еще
Страницы:
1 ... 12 13 14 15 16 ... 232
Введите номер страницы: