кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Предлагаю ооооочень простой рецепт яблочных вулканчиков. В оригинальном названии звучит как "Яблочная пицца". Ну, может, и так...
Делается просто, возни никакой, а вкусно как!
Итак, ДЛЯ ТЕСТА:1 стол. ложка сахаррого песка,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 стакан тёплой воды,
3 стакана муки,
2 ст. ложки раст. масла, 0,5 ч. ложки соли,1 яйцо для смазывания.
ДЛЯ НАЧИНКИ: 5-6 яблок, крупных, 5-6 горстей изюма (запарить),2 ст. ложки рома (по желанию), корица (по вкусу)... Читать далее»
Делается просто, возни никакой, а вкусно как!
Итак, ДЛЯ ТЕСТА:1 стол. ложка сахаррого песка,
1 пакетик сухих дрожжей,
1 стакан тёплой воды,
3 стакана муки,
2 ст. ложки раст. масла, 0,5 ч. ложки соли,1 яйцо для смазывания.
ДЛЯ НАЧИНКИ: 5-6 яблок, крупных, 5-6 горстей изюма (запарить),2 ст. ложки рома (по желанию), корица (по вкусу)... Читать далее»
+41
|
Galy Bachova | 12 октября 2014 года | 1161 | 60 | 20 |
В моей семье все более чем равнодушны к варенью. Ягоды в основном замораживаю, но есть единственное варенье, которое всегда есть в моих"закромах" - это малиновое варенье! И не потому, что мы часто болеем простудными заболевание, просто это самое вкусное варенье! А какое у вас любимое варенье?:-)
+27
|
solome | 10 октября 2014 года | 1907 | 1 | 198 |
Понадобится: пара баклажанов, столько же столовых ложек растительного масла, немного молотого черного перца, соли (желательно морской)... Читать далее»
+12
|
rufina74 | 9 октября 2014 года | 1044 | 23 | 0 |
Берем слоеное тесто не дрожжевое, трем яблоки на крупную терку, добавляем в тертые яблоки сахар по вкусу. Лист теста слегка раскатываем - если слишком тонкое, может лопнуть от сочных яблок. Режем тесто на небольшие квадратики примерно со стороной сантиметров восемь. Делаем конвертики из теста с тертым яблоком.На противень или бумагу или фольгу, смазать маслом и притрусить мукой. Конвертики окунуть в яичный белок и сахар... Читать далее»
+55
|
rokonon | 9 октября 2014 года | 1644 | 34 | 157 |
Если будете жарить мясо на деревянных шпажках, их лучше заранее хорошо намочить в воде, чтобы они не сгорели на мангале... Читать далее»
+12
|
rufina74 | 9 октября 2014 года | 1219 | 19 | 0 |
Еще откапала в своих закромах интересный и испробован на бис не раз. рецепт. хочу сохранить чтоб потом не искать и не тратить время зря, отыскивая тот или иной рецепт
это рецепт я вычитала в газете наша кухня. рецепт не трудный, но уж больно долго делать, но поверте вкуснооо.
1кг. тыквы режим дольками или кубиками кому как нравиться, я резала дольками. замочить на ночь в воде с питьевой содой на литр воды -1ч. л соды. утром воду слить и промыть хорошенько в кипяченой воде насколько раз... Читать далее»
это рецепт я вычитала в газете наша кухня. рецепт не трудный, но уж больно долго делать, но поверте вкуснооо.
1кг. тыквы режим дольками или кубиками кому как нравиться, я резала дольками. замочить на ночь в воде с питьевой содой на литр воды -1ч. л соды. утром воду слить и промыть хорошенько в кипяченой воде насколько раз... Читать далее»
+8
|
галясан | 6 октября 2014 года | 1170 | 16 | 2 |
Этим рецептом поделилась одна женщина с которой мы работали вместе. рецепт испробован уже не единожды.
3 кг. груздей, 1 ст раст. масла,1ст воды, 6 штучек лаврового листа, десертная ложка молотого перца, 3 ст л соли.. Все это поставить на слабый огонь на 1, 5 часа. затем. Выключить и когда грузди остынут, добавить семена укропа, по вкусу чеснока,1 ст л уксуса. все перемешать. разложить по банкам... Читать далее»
3 кг. груздей, 1 ст раст. масла,1ст воды, 6 штучек лаврового листа, десертная ложка молотого перца, 3 ст л соли.. Все это поставить на слабый огонь на 1, 5 часа. затем. Выключить и когда грузди остынут, добавить семена укропа, по вкусу чеснока,1 ст л уксуса. все перемешать. разложить по банкам... Читать далее»
+4
|
галясан | 6 октября 2014 года | 261 | 7 | 2 |
Пожалуйста расскажите рецепт - как в домашних условиях засолить слабосоленую селедку?
Только подробно, никогда этого не делала.
Заранее спасибо всем откликнувшимся!
Только подробно, никогда этого не делала.
Заранее спасибо всем откликнувшимся!
+48
|
russiy61 | 5 октября 2014 года | 2645 | 117 | 34 |
Грибочки очищаем, промываем, нарезаем крупные... Читать далее»
+30
|
rufina74 | 4 октября 2014 года | 2947 | 72 | 3 |
Грибы нужно просушить, обсушить полотенцем. Большую эмалированную кастрюлю промыть и обсушить или можно взять деревянную кадушку для засолки продуктов, если такая есть в наличии. На самое дно посуды кладут следующие слои:... Читать далее»
+29
|
rufina74 | 4 октября 2014 года | 2362 | 61 | 3 |
У каждой хозяйки есть любимое первое блюдо, которое ей удается лучше всего - так называемый "конек". Хотел-бы порекомендовать приготовить настоящий украинский борщ, не сомневаюсь, что он понравится вашим близким.Сварить бульон - пол 3-х литровой кастрюли воды, чтобы покрыла мясо. Более легкий бульон - 3 куриные ноги, можно добавить сахарную косточку свиную или говяжью - всегда остается в холодильнике после обрезки мяса. Варится минут 40... Читать далее»
+53
|
rokonon | 3 октября 2014 года | 3542 | 37 | 229 |
Я делала в этом году первый раз. Съев первую баночку, решено оставить рецепт и готовить их каждый год.Приятного аппетита.
+16
|
Худоша | 3 октября 2014 года | 1954 | 47 | 14 |
Джамбалайя - популярное блюдо африканских мигрантов в Америке, смесь испанской и французской кухни.Выход - 4 порции
Время приготовления (не включая подготовку продуктов) - 30 минут
Ингредиенты:
- низкокалорийный спрей
- 1 луковица, нашинкованная
- 1 красный болгарский перец, кубиками
- 3 дольки толченого чеснока
- 4 отварных куриных грудки (около 600гр), порезанных на кубики
- 1 литр куриного бульона
- 250гр риса
- 1 ч. л. копченой паприки
- 2 ч. л... Читать далее»
+15
|
Luba Davies | 2 октября 2014 года | 1173 | 9 | 25 |
Маринование
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
+2
|
2001002 | 2 октября 2014 года | 571 | 0 |
Сейчас уже урожай собран, огород опустел и времени побольше. Многие пользуясь теплой осенней погодой выезжают на дачу отдохнуть и приготовить шашлыки. Для того, чтобы мясо было нежнее могу порекомендовать следующее: - когда вы нарезали мясо, перемешали с луком и специями ( у каждого свои предпочтения по специям) - залейте его чистой сильно газированной водой.
Пузырьки углекислоты проникая в мясо способствуют расщеплению волокон и мясо становится нежнее... Читать далее»
Пузырьки углекислоты проникая в мясо способствуют расщеплению волокон и мясо становится нежнее... Читать далее»
+42
|
rokonon | 30 сентября 2014 года | 1460 | 15 | 73 |
Предлагаю вашему вниманию достаточно простой и легкий рецепт варенья из роз. Для него нам потребуется:* лепестки роз – 200 г
* сахар – 150 г
Приготовление
Лепестки розы нужно тщательно промыть под проточной холодной водой. Лучше всего делать это, выложив лепестки в дуршлаг. Далее оставить их там на некоторое время, чтобы лишняя жидкость стекла. После этого лепестки кладем в эмалированную посуду, засыпаем их сахаром и тщательно перетираем до образования сока... Читать далее»
+28
|
julya80 | 30 сентября 2014 года | 2072 | 49 | 19 |
Компот из кабачков
в разделе Кулинария
Для приготовления классического компота из кабачков (без добавок) нам понадобится:* молодой кабачок – 1 шт. среднего размера
* вода – 2 стакана
* сахар – 2 стакана
* уксусная эссенция (6%) – 0,5 ч.л.
Приготовление
Кабачок тщательно вымыть и насухо вытереть. Разрезать его вдоль пополам. Мякоть полностью удалить. Это можно сделать чайной ложкой или ножом. Кабачок порезать кусочками (кубиками, полукольцами и так далее, кому как нравится) и сложить в кастрюлю... Читать далее»
+23
|
julya80 | 30 сентября 2014 года | 2832 | 40 | 12 |
Домашний томатный сок
в разделе Кулинария
* томатный сок богат витаминами. В нем содержатся витамины группы А, Е, Н, РР, В, С. Больше всего витамина С (около 60%);* много минеральных веществ, таких, как селен, йод, фосфор, кальций, магний, железо, хром и др.;
* в мякоти помидоров содержатся пищевые волокна, а также жиры, белки и углеводы;
* благодаря такому ферменту, как ликопин, помидоры имеют красный цвет. Этот пигмент – мощный антиоксидант, он помогает предотвратить возникновение онкологии;... Читать далее»
+40
|
julya80 | 29 сентября 2014 года | 2186 | 80 | 9 |
Это вкусное кабачковое варенье
в разделе Кулинария
Процесс приготовления кабачкового варенья ничем не отличается от процесса приготовления любого другого варенья. Итак, предлагаем некоторые рецепты.Нам понадобится:
* кабачки – 1 кг
* сахар – 1 кг
* половинка лимона
* половинка апельсина
Приготовление
Кабачок тщательно помыть. Если плод перезрел или полежал, то с него следует удалить кожуру и семена. Порезать небольшими кубиками.
Добавляем сахар, хорошенько перемешиваем и ненадолго оставляем... Читать далее»
+33
|
julya80 | 28 сентября 2014 года | 2100 | 65 | 1 |
Наши предки верили в то, что рябина – ягода счастья. Именно поэтому рядом с домом всегда сажали это дерево. И если вдруг дерево начинало увядать или переставало плодоносить, расценивали это как недобрый знак. В детстве, наверное, каждый из нас нанизывал бусы из рябины. Зимой эти бусы можно было повесить за окно или на дерево для еды птицам.* рябина содержит большое количество витаминов. Не поверите, но содержание витамина С в рябине даже выше, чем в лимонах... Читать далее»
+16
|
julya80 | 28 сентября 2014 года | 813 | 27 | 1 |
Показать еще
Страницы:
