Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
Как собирать и хранить семена огурцов?
в разделе Семена
Как и подавляющее большинство иных культур, огурцы подразделяются на сортовые и гибридные. И эту информацию всегда можно найти на упаковках с семенами – наверняка каждый дачник неоднократно имел честь лицезреть достаточно широко распространенную аббревиатуру F1 или даже F2! F1 – это гибриды, и они практически никогда не передают своим потомкам родительских признаков, а это значит, что заготавливать семена таких огурцов будет попросту нецелесообразно... Читать далее»
+9
|
Olik01 | 9 сентября 2021 года | 890 | 8 | 4 |
Сегодня выпускала семена томатов и обратила внимание на то, что часть семян тёмные. Конкретно у двух сортов: гном Вкусное вино и Японка.
Что это? Болезнь? Или можно отобрать светлые семена и весной после обработки посеять? Или выбросить?
Впервые с таким сталкиваюсь.
P.S. "Во-первых, семена могут темнеть или покрываться темными пятнышками по причине перезревания. Конечно, при условии, что собрали вы эти семена изначально с визуально здоровых и крепких плодов... Читать далее»
Что это? Болезнь? Или можно отобрать светлые семена и весной после обработки посеять? Или выбросить?
Впервые с таким сталкиваюсь.
P.S. "Во-первых, семена могут темнеть или покрываться темными пятнышками по причине перезревания. Конечно, при условии, что собрали вы эти семена изначально с визуально здоровых и крепких плодов... Читать далее»
+14
|
Раушания... | 5 сентября 2021 года | 783 | 1 | 23 |
Два сорта помидор, которых не было в природе или продолжение полосатой истории.
в сообществе Органическое земледелие
История полосатых помидор в моём огороде длится уже три года.
Волею случая и с помощью шмелей, при выращивании двух безымянных сортов помидор произошло переопыление, выросли новые плоды, повторившие родительские внешние признаки. Об этом я писала пост https://www.asienda.ru/post/56852/
Мой родной Полосатик это безымянный сорт, который я выращиваю уже лет двадцать, а может и более. Помидор был куплен на рынке из-за красоты. С тех пор выращиваю из своих семян.
"Красная стрела"... Читать далее»
Волею случая и с помощью шмелей, при выращивании двух безымянных сортов помидор произошло переопыление, выросли новые плоды, повторившие родительские внешние признаки. Об этом я писала пост https://www.asienda.ru/post/56852/
Мой родной Полосатик это безымянный сорт, который я выращиваю уже лет двадцать, а может и более. Помидор был куплен на рынке из-за красоты. С тех пор выращиваю из своих семян.
"Красная стрела"... Читать далее»
+75
|
Татьяна... | 29 августа 2021 года | 1569 | 3 | 60 |
Вот и лето пролетело. В чем-то можно уже подводить итого огородного сезона. Как обычно, что-то удалось, что-то нет, но сегодня мой рассказ о новичках-тяжеловесах, которые появились у меня благодаря моим асиендовским подружкам.
Сегодня вышла к грядкам, а там...
Решила сделать лечо и соус. Пошла собирать помидорки на сок. Про моих любимчиков: Матрену и Сердце Италии рассказывать не буду, про них уже писала много раз в моем дневнике. Сегодня о новичках от Наташеньки Шкуратовой... Читать далее»
Сегодня вышла к грядкам, а там...
Решила сделать лечо и соус. Пошла собирать помидорки на сок. Про моих любимчиков: Матрену и Сердце Италии рассказывать не буду, про них уже писала много раз в моем дневнике. Сегодня о новичках от Наташеньки Шкуратовой... Читать далее»
+44
|
Марина Чепак | 23 августа 2021 года | 912 | 84 |
Доброго дня всем!
Пусть погода в последние недели августа порадует нас, а урожай будет щедрым!
Незаметно август перевалил за середину. Скоро осень и погода всё чаще напоминает нам об этом.
Вот и у нас началась неделя дождей, а с ними утренние туманы и снижение ночной температуры.
Я сразу поспешила собрать кабачки, то, что наросло к этому времени.
А выросло не так уж и много.
Посажено было 19 кустов! А это 7 сортов разных кабачков... Читать далее»
Пусть погода в последние недели августа порадует нас, а урожай будет щедрым!
Незаметно август перевалил за середину. Скоро осень и погода всё чаще напоминает нам об этом.
Вот и у нас началась неделя дождей, а с ними утренние туманы и снижение ночной температуры.
Я сразу поспешила собрать кабачки, то, что наросло к этому времени.
А выросло не так уж и много.
Посажено было 19 кустов! А это 7 сортов разных кабачков... Читать далее»
+32
|
Васильева68 | 19 августа 2021 года | 786 | 31 |
На левой грядке появилось три куста с фиолетовым оттенком в верхней части помидора.
Вчера сорвали один. В разрезе темно-малиновых, мякоть мясистая, сочная, вкус необыкновенный.
Помогите установить сорт.
Есть один помидор, с которого буду собирать семена.
Вчера сорвали один. В разрезе темно-малиновых, мякоть мясистая, сочная, вкус необыкновенный.
Помогите установить сорт.
Есть один помидор, с которого буду собирать семена.
+20
|
Нестеренко 46 | 17 августа 2021 года | 813 | 1 | 18 |
Лук Ялтинский.
в сообществе Органическое земледелие
Я вырастила настоящий сладкий Ялтинский лук!!!
Многие слышали про Ялтинский лук, который совсем не из Ялты. Это лук салатный, сладких сортов, который получается вырастить со сладким вкусом только в Крыму, да и то только в определённой местности - село Запрудное. Говорят, только в районе этого села можно вырастить и получить вкус настоящего Ялтинского лука.
При выращивании ориентировалась по тем параметрам, которые нашла в интернете... Читать далее»
Многие слышали про Ялтинский лук, который совсем не из Ялты. Это лук салатный, сладких сортов, который получается вырастить со сладким вкусом только в Крыму, да и то только в определённой местности - село Запрудное. Говорят, только в районе этого села можно вырастить и получить вкус настоящего Ялтинского лука.
При выращивании ориентировалась по тем параметрам, которые нашла в интернете... Читать далее»
+129
|
Татьяна... | 16 августа 2021 года | 3023 | 13 | 130 |
Опять мои томаты обросли пасынками за какие то четыре дня.
Пришлось сделать стрижку им, но такая жара у нас уже с 9 утра, тяжко в парнике находиться.
Возможно, сегодня вечером повторю.
Но даже и сейчас зайти приятно- все помидорки как на ладони.
И так...
Сразу за перцами "Веста" -это средняя грядка-красуется "Непас цилиндрический".
Два кустика и обливенные. Так и просятся в баночки (когда поспеют конечно)
Этот сорт так похож на мой давний помидор "Испанский Лефебрест."... Читать далее»
Пришлось сделать стрижку им, но такая жара у нас уже с 9 утра, тяжко в парнике находиться.
Возможно, сегодня вечером повторю.
Но даже и сейчас зайти приятно- все помидорки как на ладони.
И так...
Сразу за перцами "Веста" -это средняя грядка-красуется "Непас цилиндрический".
Два кустика и обливенные. Так и просятся в баночки (когда поспеют конечно)
Этот сорт так похож на мой давний помидор "Испанский Лефебрест."... Читать далее»
+27
|
Nadezhda | 16 августа 2021 года | 691 | 2 | 31 |
Пошли помидоры.
Вчера собрали около 35 кг.
Сегодня закрыли 10 л сливки в томатном соке, три литровые банки томатного сока.
И 12 л соленых помидор.
На фотографии сливка Микадо с правой грядки. Вес 10 кг
Вчера собрали около 35 кг.
Сегодня закрыли 10 л сливки в томатном соке, три литровые банки томатного сока.
И 12 л соленых помидор.
На фотографии сливка Микадо с правой грядки. Вес 10 кг
+43
|
Нестеренко 46 | 14 августа 2021 года | 1028 | 39 |
Посадила в зиму лук голландский Рэд Барон и Шекспир.
Луковички откалибровала по размеру, садила крупные средние и мелкие.
Лук - вырос, не очень крупный, т. к в основном севок был мелковат, да и весенне летние июньские дожди сделали на перьях лука белые черточки...
В теории по луку я не сильна - знаю про луковую муху. Поливала мелом с уксусом и аммиаком. один раз.
Ну это все ладно, мне интересно, можно ли в зиму посадить мелкие луковички, пойдут в стрелку? или все же опять покупать севок... Читать далее»
Луковички откалибровала по размеру, садила крупные средние и мелкие.
Лук - вырос, не очень крупный, т. к в основном севок был мелковат, да и весенне летние июньские дожди сделали на перьях лука белые черточки...
В теории по луку я не сильна - знаю про луковую муху. Поливала мелом с уксусом и аммиаком. один раз.
Ну это все ладно, мне интересно, можно ли в зиму посадить мелкие луковички, пойдут в стрелку? или все же опять покупать севок... Читать далее»
+10
|
neknek | 13 августа 2021 года | 595 | 2 | 6 |
Еле дождалась, когда же поспеет хотя бы один сорт томата "Трюфель".
Первый поспел, но такой был водянистый и безвкусный. Непонятно почему.
Я даже расстроилась, потом плюнула, Погода то холод, то жара, то ливни.
Кто ж его знает, отчего такое дерьмо поспело.
Как хорошо, что урожайные кусты, помидорок много висит.
И вот следующий томатик поспел-вот густо-малиновый. И вкус нормальный, ура.
Сегодня сняла красный.
Как мне не нравятся эти светлые пятна. Видимо не хватает калия или ещё... Читать далее»
Первый поспел, но такой был водянистый и безвкусный. Непонятно почему.
Я даже расстроилась, потом плюнула, Погода то холод, то жара, то ливни.
Кто ж его знает, отчего такое дерьмо поспело.
Как хорошо, что урожайные кусты, помидорок много висит.
И вот следующий томатик поспел-вот густо-малиновый. И вкус нормальный, ура.
Сегодня сняла красный.
Как мне не нравятся эти светлые пятна. Видимо не хватает калия или ещё... Читать далее»
+28
|
Nadezhda | 13 августа 2021 года | 1179 | 1 | 44 |
Правая грядка помидор в основном состоит из помидор Микадо сливка, Микадо круглые и одит рядок Бычье сердце, но не классическое, а повидимому переопыленное. На фото Сливка Микадо, очень хороша в консервации
+21
|
Нестеренко 46 | 12 августа 2021 года | 770 | 59 |
От чего зависит степень остроты лука?
в разделе Овощи
Кстати, многие люди ошибочно полагают, что сладким лук оказывается лишь в том случае, когда в его составе содержится весьма внушительное количество сахаров, тем не менее, в реальности все обстроит совершенно не так – сахаров в сладких луковых сортах значительно меньше, нежели в острых разновидностях, кроме того, в них содержится и гораздо меньше ответственных за остроту данного овоща эфирных масел... Читать далее»
+4
|
Olik01 | 12 августа 2021 года | 1413 | 2 | 2 |
Всем привет!
Разбудил меня Арс в четыре утра, скучно ему все спят, поиграть неским. Поел подебаширил уснул. Следующий заход в пять.
И я больше не уснула. Пошла писать, раз не спится.
Вот уж и август, что то время несётся, но август обожаю за его красоту и щедрость.
Дел много намечено, но и сделано не мало.
В теплице всё растёт, хотя в этом годку томатом меньше, от жары вся середина не завязалась. Но и тут есть свои выводы.
обычно я веду томаты в 1-2 ствол. Типа что бы не загущались и т... Читать далее»
Разбудил меня Арс в четыре утра, скучно ему все спят, поиграть неским. Поел подебаширил уснул. Следующий заход в пять.
И я больше не уснула. Пошла писать, раз не спится.
Вот уж и август, что то время несётся, но август обожаю за его красоту и щедрость.
Дел много намечено, но и сделано не мало.
В теплице всё растёт, хотя в этом годку томатом меньше, от жары вся середина не завязалась. Но и тут есть свои выводы.
обычно я веду томаты в 1-2 ствол. Типа что бы не загущались и т... Читать далее»
+45
|
Прокопыч | 11 августа 2021 года | 922 | 51 |
Огородные сорняки
в разделе Овощи
На территории страны насчитывается примерно 1500 вариантов сорняков. Единовременно на культурных посадках встречается 10-15 видов. Наибольшее распространение получили: одуванчик лекарственный, осоты розовый и желтый, мокрица, пырей ползучий, хвощ полевой, вьюн («березка»).
Однолетние сорняки размножаются семенами. Труднее бороться с многолетниками, расползающимися плюс ко всему корнями.
Сорная растительность создает неблагоприятные условия для культурных обитателей сада:
1... Читать далее»
Однолетние сорняки размножаются семенами. Труднее бороться с многолетниками, расползающимися плюс ко всему корнями.
Сорная растительность создает неблагоприятные условия для культурных обитателей сада:
1... Читать далее»
+20
|
larisav2583 | 9 августа 2021 года | 1175 | 7 | 2 |
Уже собрала некоторое количество томатов и видно, как какой сорт себя показал.
В этом году собиралась сократить количество сортов до 10, в итоге посадила все 30. Некоторые потерялись в рассадном возрасте, но большинство сортов сохранилось.
В этом году я без томатной теплицы, поэтому садила все грунтовые, очень много новых сортов для меня, да что говорить - большая половина - новички... Читать далее»
В этом году собиралась сократить количество сортов до 10, в итоге посадила все 30. Некоторые потерялись в рассадном возрасте, но большинство сортов сохранилось.
В этом году я без томатной теплицы, поэтому садила все грунтовые, очень много новых сортов для меня, да что говорить - большая половина - новички... Читать далее»
+19
|
Aleandra1 | 7 августа 2021 года | 696 | 4 |
Мускатная тыква с особым ароматом
в разделе Овощи
Полезный овощ обладает ценным набором:
1. Провитамина А (бета-каротином) 20 мг% на сырой вес.
2. Минеральными солями.
3. Сахарами.
4. По вкусу напоминает арбуз.
Эти показатели у мускатных вариантов значительно выше относительно твердокорых, крупноплодных сортов.
Нежную, сочную мякоть употребляют в свежем, пропаренном, вареном виде. Используют для приготовления салатов, каш, вторых блюд.
В России наибольшее распространение получили:
1. Витаминная... Читать далее»
1. Провитамина А (бета-каротином) 20 мг% на сырой вес.
2. Минеральными солями.
3. Сахарами.
4. По вкусу напоминает арбуз.
Эти показатели у мускатных вариантов значительно выше относительно твердокорых, крупноплодных сортов.
Нежную, сочную мякоть употребляют в свежем, пропаренном, вареном виде. Используют для приготовления салатов, каш, вторых блюд.
В России наибольшее распространение получили:
1. Витаминная... Читать далее»
+12
|
larisav2583 | 6 августа 2021 года | 781 | 5 | 0 |
Огурцы готовлю по этому рецепту, с незапамятных времен, когда ещё не было интернета.
В интернете впервые опубликовала в 2008 году, тогда даже фото невозможно было нормально закачать. еГотовлю немного, всего 2 е трехлитровых банки. Не позволяют условия хранения.
Что бы огурцы были душитстыми и крепкими нужно хранить в холоде, желательно в погребе или холодильнике при +4 градуса.
Одну банку я храню в холодильнике до Нового Года... Читать далее»
В интернете впервые опубликовала в 2008 году, тогда даже фото невозможно было нормально закачать. еГотовлю немного, всего 2 е трехлитровых банки. Не позволяют условия хранения.
Что бы огурцы были душитстыми и крепкими нужно хранить в холоде, желательно в погребе или холодильнике при +4 градуса.
Одну банку я храню в холодильнике до Нового Года... Читать далее»
+23
|
Смолька я | 3 августа 2021 года | 788 | 17 | 30 |
Спасибо всем, что делитесь названиями сортов своих вкусных и урожайных овощей.
Я посадила Бычий лоб, Король севера, Валентина, Щелкунчик.
Кто есть кто не скажу, есть записи в тетради, но нет времени туда заглянуть,
вечером собрала, фотосессию устроила им и рада!вот мой весь улов 2,385.
Спасибо, что зашли
Я посадила Бычий лоб, Король севера, Валентина, Щелкунчик.
Кто есть кто не скажу, есть записи в тетради, но нет времени туда заглянуть,
вечером собрала, фотосессию устроила им и рада!вот мой весь улов 2,385.
Спасибо, что зашли
+30
|
Dina 2508 | 3 августа 2021 года | 748 | 35 |
Таким способом я консервирую помидоров не меньше 10 банок литровых банок, но разных вместо бархатцев закрываю с черемуховым листом, с морковной ботвой. Мои родные их обожают! А все благодаря необычному маринаду, который придает помидорчикам неповторимый вкус! Базилик и бархатцы , черемуха, ботва моркови – именно те ингредиенты, которые сделают консервацию столь вкусной и необычным ароматом.
Томаты;
Две веточки базилика;
2 веточка с листиками бархатцев (лучше чернобривцев они душистие... Читать далее»
Томаты;
Две веточки базилика;
2 веточка с листиками бархатцев (лучше чернобривцев они душистие... Читать далее»
+49
|
Смолька я | 2 августа 2021 года | 1464 | 39 | 42 |
Показать еще
Страницы: