Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
Все овощи, кроме капусты, собраны и определены на зимовку. Что-то переработано, что-то спрятано в закрома на долгую зиму.
В этом сезоне морковь у меня уродилась не очень, сказалось засушливое лето. Мало внимания ей уделяла, да и с поливом не всегда успевала. Но, тем не менее, собрала. Самую крупную и крепкую расфасовала по пакетам и определила в погреб.
Выращивала морковь на ленте и в драже... Читать далее»
В этом сезоне морковь у меня уродилась не очень, сказалось засушливое лето. Мало внимания ей уделяла, да и с поливом не всегда успевала. Но, тем не менее, собрала. Самую крупную и крепкую расфасовала по пакетам и определила в погреб.
Выращивала морковь на ленте и в драже... Читать далее»
+57
![]() ![]() |
Васильева68 | 7 октября 2021 года | 1699 | 2 | 34 |
Интересные факты о горохе
в разделе Овощи
Овощной горох принято делить на две самостоятельные группы – лущильный и сахарный. У лущильного гороха внутренние стенки бобов покрыты совершенно несъедобным «пергаментным» слоем, и едят в данном случае исключительно сами горошины, именно поэтому такой горох приходится «лущить», что и легло в основу его названия. А у сахарного гороха бобы всегда очень нежные, и их, так же, как и семена, тоже можно смело употреблять в пищу... Читать далее»
+14
![]() ![]() |
Olik01 | 1 октября 2021 года | 980 | 4 | 2 |
Выкроив секунду времени в своем плотном графике) И соскучившись за Асиендой Решила показать вам томаты, которые я растила в этом году.
Мало буков)) и много фото)))
Очень сочный!
Дзы-бы-ю, Н-34, Медовая грушка
На фото перец острый декоративный белый Колокольчик, фиолетовый Халапеньо. Томаты: H-34 gelb (жёлтый), Блаш (Blush, Стыдливый румянец)
Черри-янтарик
Белый пустотелый
Желтые гребешки
Загадка природы
Поцелуй герани
Белая Королева
Салаты из помидор))... Читать далее»
Мало буков)) и много фото)))
Очень сочный!
Дзы-бы-ю, Н-34, Медовая грушка
На фото перец острый декоративный белый Колокольчик, фиолетовый Халапеньо. Томаты: H-34 gelb (жёлтый), Блаш (Blush, Стыдливый румянец)
Черри-янтарик
Белый пустотелый
Желтые гребешки
Загадка природы
Поцелуй герани
Белая Королева
Салаты из помидор))... Читать далее»
+47
![]() ![]() |
Tawa Saenko | 29 сентября 2021 года | 1096 | 1 | 48 |
Мясо с щечек очищаем от верхней пленки, и обжариваем в очень малом количестве масла, до появления корочки. Все овощи чистим, нарезаем как нравится ломтиком морковь, кружочками сельдерей, лук кольцами, грибы произвольно. Мои дети грибы не любят ни в каком виде, так что мне приходится их мельчить до невменяемого состояния. до неузноваемости.
Мясо щечек вытаскиваем, на сковороду кладем овощи и замороженные грибы в то же масло и обжариваем... Читать далее»
Мясо щечек вытаскиваем, на сковороду кладем овощи и замороженные грибы в то же масло и обжариваем... Читать далее»
+11
![]() ![]() |
Смолька я | 27 сентября 2021 года | 1123 | 1 | 10 |
Подзимняя посадка чеснока
в разделе Овощи

Однако существуют и нестрелкующиеся сорта озимого чеснока. В то же время встречаются яровые стрелкующиеся сорта. Как же не спутать их с озимыми?
Неспециалисту справиться с этой задачей непросто. В этом случае нужно обращать внимание на цвет чешуек... Читать далее»
+31
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 23 сентября 2021 года | 1637 | 13 | 4 |
Грядки под чеснок – как подготовить
в разделе Почва

Неудачной идеей будет выращивать чеснок на тяжелых глинистых грунтах. Такую землю нужно разрыхлять. Чесночку нужно схватиться корешками за рыхлую землю. А еще лучше – провести высадку на песочную «подушку». Или хотя бы внести на грядки с тяжелой почвой песок.
Чеснок, как и большинство огородных культур, хорошо растет на нейтральных почвах... Читать далее»
+33
![]() ![]() |
Tatyana Pronina | 16 сентября 2021 года | 1664 | 17 | 2 |
Сперва эталонные экземпляры.
Грибы, похоже, двинулись в наступление всерьез.
Вот этих товарищей в округе уже хватит на всех шаманов Чукотки с Таймыром впридачу. А, собственно, массовое появление мухоморов ( и дождевиков) служит предвестием волны разных грибов. Ну и погода соответствует.
Под большим притаился маленький, а приспущенная юбка на диво чиста и плотна... Читать далее»
Грибы, похоже, двинулись в наступление всерьез.
Вот этих товарищей в округе уже хватит на всех шаманов Чукотки с Таймыром впридачу. А, собственно, массовое появление мухоморов ( и дождевиков) служит предвестием волны разных грибов. Ну и погода соответствует.
Под большим притаился маленький, а приспущенная юбка на диво чиста и плотна... Читать далее»
+42
![]() ![]() |
Барон Х | 13 сентября 2021 года | 1198 | 13 |
Доброго времени суток всем асиендовцам!
Пролетело лето, наступила осень. Никак не хочется отпускать последнее тепло, тем более, что ещё много чего надо сделать до настоящих морозов.
В моей теплице дозревают последние томаты...
Как всегда жалко раставаться с этим временем, но ничего не поделаешь.
Самые поздние в моей теплице оказались в этом сезоне томаты серии Гном томатный "Вкусное вино".
Кусты компактные, около метра высотой... Читать далее»
Пролетело лето, наступила осень. Никак не хочется отпускать последнее тепло, тем более, что ещё много чего надо сделать до настоящих морозов.
В моей теплице дозревают последние томаты...
Как всегда жалко раставаться с этим временем, но ничего не поделаешь.
Самые поздние в моей теплице оказались в этом сезоне томаты серии Гном томатный "Вкусное вино".
Кусты компактные, около метра высотой... Читать далее»
+56
![]() ![]() |
Васильева68 | 9 сентября 2021 года | 26857 | 5 | 74 |
Как собирать и хранить семена огурцов?
в разделе Семена
Как и подавляющее большинство иных культур, огурцы подразделяются на сортовые и гибридные. И эту информацию всегда можно найти на упаковках с семенами – наверняка каждый дачник неоднократно имел честь лицезреть достаточно широко распространенную аббревиатуру F1 или даже F2! F1 – это гибриды, и они практически никогда не передают своим потомкам родительских признаков, а это значит, что заготавливать семена таких огурцов будет попросту нецелесообразно... Читать далее»
+9
![]() ![]() |
Olik01 | 9 сентября 2021 года | 1122 | 8 | 4 |

Что это? Болезнь? Или можно отобрать светлые семена и весной после обработки посеять? Или выбросить?
Впервые с таким сталкиваюсь.
P.S. "Во-первых, семена могут темнеть или покрываться темными пятнышками по причине перезревания. Конечно, при условии, что собрали вы эти семена изначально с визуально здоровых и крепких плодов... Читать далее»
+14
![]() ![]() |
Раушания... | 5 сентября 2021 года | 1102 | 1 | 23 |
Два сорта помидор, которых не было в природе или продолжение полосатой истории.
в сообществе Органическое земледелие
История полосатых помидор в моём огороде длится уже три года.
Волею случая и с помощью шмелей, при выращивании двух безымянных сортов помидор произошло переопыление, выросли новые плоды, повторившие родительские внешние признаки. Об этом я писала пост https://www.asienda.ru/post/56852/
Мой родной Полосатик это безымянный сорт, который я выращиваю уже лет двадцать, а может и более. Помидор был куплен на рынке из-за красоты. С тех пор выращиваю из своих семян.
"Красная стрела"... Читать далее»
Волею случая и с помощью шмелей, при выращивании двух безымянных сортов помидор произошло переопыление, выросли новые плоды, повторившие родительские внешние признаки. Об этом я писала пост https://www.asienda.ru/post/56852/
Мой родной Полосатик это безымянный сорт, который я выращиваю уже лет двадцать, а может и более. Помидор был куплен на рынке из-за красоты. С тех пор выращиваю из своих семян.
"Красная стрела"... Читать далее»
+75
![]() ![]() |
Татьяна... | 29 августа 2021 года | 1927 | 3 | 60 |
Вот и лето пролетело. В чем-то можно уже подводить итого огородного сезона. Как обычно, что-то удалось, что-то нет, но сегодня мой рассказ о новичках-тяжеловесах, которые появились у меня благодаря моим асиендовским подружкам.
Сегодня вышла к грядкам, а там...
Решила сделать лечо и соус. Пошла собирать помидорки на сок. Про моих любимчиков: Матрену и Сердце Италии рассказывать не буду, про них уже писала много раз в моем дневнике. Сегодня о новичках от Наташеньки Шкуратовой... Читать далее»
Сегодня вышла к грядкам, а там...
Решила сделать лечо и соус. Пошла собирать помидорки на сок. Про моих любимчиков: Матрену и Сердце Италии рассказывать не буду, про них уже писала много раз в моем дневнике. Сегодня о новичках от Наташеньки Шкуратовой... Читать далее»
+44
![]() ![]() |
Марина Чепак | 23 августа 2021 года | 1254 | 84 |
Доброго дня всем!
Пусть погода в последние недели августа порадует нас, а урожай будет щедрым!
Незаметно август перевалил за середину. Скоро осень и погода всё чаще напоминает нам об этом.
Вот и у нас началась неделя дождей, а с ними утренние туманы и снижение ночной температуры.
Я сразу поспешила собрать кабачки, то, что наросло к этому времени.
А выросло не так уж и много.
Посажено было 19 кустов! А это 7 сортов разных кабачков... Читать далее»
Пусть погода в последние недели августа порадует нас, а урожай будет щедрым!
Незаметно август перевалил за середину. Скоро осень и погода всё чаще напоминает нам об этом.
Вот и у нас началась неделя дождей, а с ними утренние туманы и снижение ночной температуры.
Я сразу поспешила собрать кабачки, то, что наросло к этому времени.
А выросло не так уж и много.
Посажено было 19 кустов! А это 7 сортов разных кабачков... Читать далее»
+32
![]() ![]() |
Васильева68 | 19 августа 2021 года | 1118 | 31 |

Вчера сорвали один. В разрезе темно-малиновых, мякоть мясистая, сочная, вкус необыкновенный.
Помогите установить сорт.
Есть один помидор, с которого буду собирать семена.
+20
![]() ![]() |
Нестеренко 46 | 17 августа 2021 года | 1179 | 1 | 18 |
Лук Ялтинский.
в сообществе Органическое земледелие
Я вырастила настоящий сладкий Ялтинский лук!!!
Многие слышали про Ялтинский лук, который совсем не из Ялты. Это лук салатный, сладких сортов, который получается вырастить со сладким вкусом только в Крыму, да и то только в определённой местности - село Запрудное. Говорят, только в районе этого села можно вырастить и получить вкус настоящего Ялтинского лука.
При выращивании ориентировалась по тем параметрам, которые нашла в интернете... Читать далее»
Многие слышали про Ялтинский лук, который совсем не из Ялты. Это лук салатный, сладких сортов, который получается вырастить со сладким вкусом только в Крыму, да и то только в определённой местности - село Запрудное. Говорят, только в районе этого села можно вырастить и получить вкус настоящего Ялтинского лука.
При выращивании ориентировалась по тем параметрам, которые нашла в интернете... Читать далее»
+129
![]() ![]() |
Татьяна... | 16 августа 2021 года | 3495 | 13 | 130 |
Опять мои томаты обросли пасынками за какие то четыре дня.
Пришлось сделать стрижку им, но такая жара у нас уже с 9 утра, тяжко в парнике находиться.
Возможно, сегодня вечером повторю.
Но даже и сейчас зайти приятно- все помидорки как на ладони.
И так...
Сразу за перцами "Веста" -это средняя грядка-красуется "Непас цилиндрический".
Два кустика и обливенные. Так и просятся в баночки (когда поспеют конечно)
Этот сорт так похож на мой давний помидор "Испанский Лефебрест."... Читать далее»
Пришлось сделать стрижку им, но такая жара у нас уже с 9 утра, тяжко в парнике находиться.
Возможно, сегодня вечером повторю.
Но даже и сейчас зайти приятно- все помидорки как на ладони.
И так...
Сразу за перцами "Веста" -это средняя грядка-красуется "Непас цилиндрический".
Два кустика и обливенные. Так и просятся в баночки (когда поспеют конечно)
Этот сорт так похож на мой давний помидор "Испанский Лефебрест."... Читать далее»
+27
![]() ![]() |
Nadezhda | 16 августа 2021 года | 942 | 2 | 31 |

Вчера собрали около 35 кг.
Сегодня закрыли 10 л сливки в томатном соке, три литровые банки томатного сока.
И 12 л соленых помидор.
На фотографии сливка Микадо с правой грядки. Вес 10 кг
+43
![]() ![]() |
Нестеренко 46 | 14 августа 2021 года | 1333 | 39 |
Посадила в зиму лук голландский Рэд Барон и Шекспир.
Луковички откалибровала по размеру, садила крупные средние и мелкие.
Лук - вырос, не очень крупный, т. к в основном севок был мелковат, да и весенне летние июньские дожди сделали на перьях лука белые черточки...
В теории по луку я не сильна - знаю про луковую муху. Поливала мелом с уксусом и аммиаком. один раз.
Ну это все ладно, мне интересно, можно ли в зиму посадить мелкие луковички, пойдут в стрелку? или все же опять покупать севок... Читать далее»
Луковички откалибровала по размеру, садила крупные средние и мелкие.
Лук - вырос, не очень крупный, т. к в основном севок был мелковат, да и весенне летние июньские дожди сделали на перьях лука белые черточки...
В теории по луку я не сильна - знаю про луковую муху. Поливала мелом с уксусом и аммиаком. один раз.
Ну это все ладно, мне интересно, можно ли в зиму посадить мелкие луковички, пойдут в стрелку? или все же опять покупать севок... Читать далее»
+10
![]() ![]() |
neknek | 13 августа 2021 года | 906 | 2 | 6 |
Еле дождалась, когда же поспеет хотя бы один сорт томата "Трюфель".
Первый поспел, но такой был водянистый и безвкусный. Непонятно почему.
Я даже расстроилась, потом плюнула, Погода то холод, то жара, то ливни.
Кто ж его знает, отчего такое дерьмо поспело.
Как хорошо, что урожайные кусты, помидорок много висит.
И вот следующий томатик поспел-вот густо-малиновый. И вкус нормальный, ура.
Сегодня сняла красный.
Как мне не нравятся эти светлые пятна. Видимо не хватает калия или ещё... Читать далее»
Первый поспел, но такой был водянистый и безвкусный. Непонятно почему.
Я даже расстроилась, потом плюнула, Погода то холод, то жара, то ливни.
Кто ж его знает, отчего такое дерьмо поспело.
Как хорошо, что урожайные кусты, помидорок много висит.
И вот следующий томатик поспел-вот густо-малиновый. И вкус нормальный, ура.
Сегодня сняла красный.
Как мне не нравятся эти светлые пятна. Видимо не хватает калия или ещё... Читать далее»
+28
![]() ![]() |
Nadezhda | 13 августа 2021 года | 1491 | 1 | 44 |

+21
![]() ![]() |
Нестеренко 46 | 12 августа 2021 года | 1054 | 59 |
Показать еще

Страницы: