Овощи
Сад и огород
>
Овощи
Возможно, вас также заинтересует
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
блюда из овощей, выращивание овощей, грядки, заготовки на зиму из овощей, овощи в теплице, открытый грунт, полив растений, рассада овощей, салат листовой и кочанный, семена овощей, совместимость овощей на грядке
Материалы на тему "Овощи"
Редис "Виолетта"
в сообществе Земляки!
Второй год кроме редиса розово-красный с белым кончиком сеем редис сорта "Виолетта". Редис действительно сиренево-светло-фиолетового цвета, не такой острый как с белым кончиком и не безвкусный как красный импортный (сорт не помню). Сеяли его несколько раз, вырастал все время крупный, вкусный. Кроме того прекрасно хранится в холодильнике, последний лежал более месяца.
Уже купили семена и для следующего года. И посеяла немного для испытания сейчас, что бы посмотреть какой будет осенью
Уже купили семена и для следующего года. И посеяла немного для испытания сейчас, что бы посмотреть какой будет осенью
+19
|
Lubov_Lp | 30 августа 2015 года | 688 | 5 | 10 |
Раньше никогда не выращивали свеклу. В этом году решили ее посадить.
Взошла она дружно и мы ждали урожая.
Не удержались, 15 августа выдернули первую свеколку для борща.
Сейчас она у нас в грядке и мы довольны, что в этом году мы со своей свеклой.
Осталось ее собрать и сохранить.
Опыта по хранению свеклы у нас нет, поэтому прошу советов по правильному хранению выращеного урожая.
Взошла она дружно и мы ждали урожая.
Не удержались, 15 августа выдернули первую свеколку для борща.
Сейчас она у нас в грядке и мы довольны, что в этом году мы со своей свеклой.
Осталось ее собрать и сохранить.
Опыта по хранению свеклы у нас нет, поэтому прошу советов по правильному хранению выращеного урожая.
+103
|
Владимир Конев | 30 августа 2015 года | 1129 | 2 | 91 |
Все овощи измельчить соломкой и в кипящий томат бросать в такой последовательности:лук- кипит 1-2 мин.
морковь- 1-2 мин.
перец-1-2 мин.
помидоры. Всё перемешиваем и варим ещё 15 мин, соль по вкусу. В стерилизованные банки сложить и закатать.
Нижний ряд банок с кетчупом.
+111
|
nina... | 30 августа 2015 года | 2348 | 161 | 29 |
Парша на картофеле.
в сообществе Практикум садовода и огородника
Вот и выкопали картошку... И в очередной раз я вижу на клубнях что-то похожее на шкурку, пятнышки, бородавки...
В интернете описано много болезней картофеля. На моем парша обыкновенная, распространяется в почве.
Ок. Это понятно.
Клубни съедобны. Это проверено, потому как ничего со мной не случилось и ранее))) а озадачилась я этой проблемой только сейчас.
Парша поразила не весь урожай, что ввело меня в заблуждение.
Сажаю я несколько видов картофеля, названий не знаю, кроме одного... Читать далее»
В интернете описано много болезней картофеля. На моем парша обыкновенная, распространяется в почве.
Ок. Это понятно.
Клубни съедобны. Это проверено, потому как ничего со мной не случилось и ранее))) а озадачилась я этой проблемой только сейчас.
Парша поразила не весь урожай, что ввело меня в заблуждение.
Сажаю я несколько видов картофеля, названий не знаю, кроме одного... Читать далее»
+38
|
кракозябра | 30 августа 2015 года | 1516 | 7 | 16 |
Огурцов в этом году уродилось на 2 трех литровые ( эти засолила для салата и солянки) и одну 0,5 литра. Позор. И закатала я огурцы в красной смородине. Вкусно: Вот делюсь рецептом: огурцы 600 гр сорванные толь ко что!!, красная смородина сколько влезет в банки, лук и чеснок по 50 гр,1 столовая ложка соли, сахарный песок 25 гр. на 1 литр воды той, что поливаю огурцы т. е. местной. ( у нас родниковая), лист смородины, вишни, зонтик укропа. Красную смородину вымыть и очистить от плодоножек... Читать далее»
+49
|
Я-это моя мысль | 29 августа 2015 года | 1818 | 49 | 17 |
Здравствуйте подруженьки и друзья и всем привет жителям Асиенды... что-то мне совсем лень стало всё делать, два дня не была на даче... и вот я приехала не спеша зашла в теплицу, где растут перцы и помидоры... помидор у меня 9 кустиков, перчиков 10 штук, а огурцов побольше, но их каждый день снимаю..., и в огурцовую тепличку зашла... всего дня дня не была... и вот что там было...
потом мне надо было готовить обед, ну и походу дела перцы произвела в дело на заморозку...
... приготовив обед... Читать далее»
потом мне надо было готовить обед, ну и походу дела перцы произвела в дело на заморозку...
... приготовив обед... Читать далее»
+39
|
lena... | 29 августа 2015 года | 411 | 39 |
Осень катастрофически приближается, капуста наливаетсяРебенок ждет не дождется квашеной капусты. Уж очень обожает он ее с подсолнечным маслицем.
А мы готовы ублажить сыночка, пора кочанчик пустить в расход
и воспользоваться нашим рецептиком https://www.asienda.ru/post/16174/
А вы готовы заняться капустой?
+68
|
Владимир Конев | 29 августа 2015 года | 1190 | 4 | 32 |
Томаты в банке
в разделе Кулинария
Не представляю стол зимний без помидоров. А вы? Впрочем, делать это и не нужно, при условии, если засолите их летом, чтобы зимой не пришлось искать овощи на прилавках магазинов. Наш первый рецепт подойдет тем, у кого много зеленых помидоров, но и спелых уже хватает.
Скажу сразу, с названием, видимо, автор рецепта долго не думал. Впрочем, как и с самим рецептом. Я сейчас о сложности говорю. Сложно – ничего, зато вкус отменный. Хотя... Судите сами... Читать далее»
Скажу сразу, с названием, видимо, автор рецепта долго не думал. Впрочем, как и с самим рецептом. Я сейчас о сложности говорю. Сложно – ничего, зато вкус отменный. Хотя... Судите сами... Читать далее»
+35
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 3092 | 68 | 8 |
Заготовки из огурцов
в разделе Кулинария
Вам хочется всю зиму есть хрустящие, вкусные огурцы? Теперь это возможно. Вам больше не нужно покупать овощи в магазине по бешеной цене в холодное время года. Достаточно просто сделать заготовки летом и есть круглый год!
Нам нужно:
свежие огурцы (2 кг)
сахар (стакан)
растительное масло (стакан)
9 % уксус (столовая ложка)
горчица (столовая ложка порошка)
соль, укроп, петрушка (2 столовые ложки)
Рецепт простой, но займет много вашего времени... Читать далее»
Нам нужно:
свежие огурцы (2 кг)
сахар (стакан)
растительное масло (стакан)
9 % уксус (столовая ложка)
горчица (столовая ложка порошка)
соль, укроп, петрушка (2 столовые ложки)
Рецепт простой, но займет много вашего времени... Читать далее»
+46
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 3616 | 113 | 7 |
Согласитесь, зимой консервированные овощи неплохая альтернатива свежим, сорванным с грядки. Дабы обеспечить полноценное питание в неурожайный период, русский народ оттачивал мастерство консервирования, создавая и активно используя всевозможные приемы консервации такие как: соление, сушение, замачивание, квашение и другие. Консервирование в буквальном смысле приобрело черты поистине кулинарной науки... Читать далее»
+28
|
Аюта | 28 августа 2015 года | 2057 | 64 | 0 |
Рецепт готовила первый раз, взяла его на дружественном нам сайте Страна мам
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
+189
|
Бона812 | 28 августа 2015 года | 3744 | 192 | 91 |
Всё, что пережило АВГУСТ будет жить
в сообществе Наши грядки
Жаркое лето 2015, даже очень жаркое. Знойное лето началось 30 апреля температура, за редким исключением не падала ниже 30, а дождей было ровно 2 за всё лето и то кратковременных.
Но мы растим урожай.
Начался сезон активного поедании арбузов. Арбузы покупные, поэтому всё идёт в дело. Мякоть сьедается, а шкурками удобряем кустарники. Вот семена и проросли/
Выращиваю сельдерей корневой. Вершки хороши, а вот что будут за корешки не понятно. Не получается у меня отгребать землю от корня/... Читать далее»
Но мы растим урожай.
Начался сезон активного поедании арбузов. Арбузы покупные, поэтому всё идёт в дело. Мякоть сьедается, а шкурками удобряем кустарники. Вот семена и проросли/
Выращиваю сельдерей корневой. Вершки хороши, а вот что будут за корешки не понятно. Не получается у меня отгребать землю от корня/... Читать далее»
+102
|
allexmd | 28 августа 2015 года | 2378 | 39 |
Хочу поделиться рецептом консервации которым пользуюсь уже 15 лет. Особенно актуален этот рецепт для тех кому не рекомендуется употребление уксуса.на 3х литровую банку нам нужно
1 стакан кизила лучше недоспелого (чем кислее тем лучше)
1 морковка - кружочками
1 небольшая луковица
0.5 корня петрушки
2-3 веточки укропа
2-2.5 кг помидор
2ст л соли
3 ст л сахара
Банку моем, стерилизуем и охлаждаем. На дно банки укладываем кизил, затем помидоры... Читать далее»
+103
|
Наташа Шматок | 28 августа 2015 года | 3600 | 115 | 27 |
Обходя свои владения по границе со своим верным псом котом Рыжим,
Пограничный дозор обнаружил незаконное пересечение границы.
Небольшая группа неизвестных проникла на нашу территорию, перемахнув через пограничные укрепления и преодолев плотный строй лапчатки устремилась в глубь нашей территории
Группа диверсантов осуществила минирование территории
Незаконное пересечение было зафиксировано, документы были переданы на сопредельную территорию "тете Вали"... Читать далее»
Пограничный дозор обнаружил незаконное пересечение границы.
Небольшая группа неизвестных проникла на нашу территорию, перемахнув через пограничные укрепления и преодолев плотный строй лапчатки устремилась в глубь нашей территории
Группа диверсантов осуществила минирование территории
Незаконное пересечение было зафиксировано, документы были переданы на сопредельную территорию "тете Вали"... Читать далее»
+112
|
Владимир Конев | 28 августа 2015 года | 1409 | 117 |
Сегодня уже 28 августа.
Скоро начинается календарная осень.
Я люблю все поры года.
Весна-пробуждение природы. радость первых весенних растений их нежная красота.
Лето дарит нам первые плоды и ягоды.
Осень раскрасит деревья разными красками и будем мы радоваться редким солнечным денькам. Вспоминать жаркое лето
. На юге осень не начинается в сентябре. Чаще всего и весь сентябрь бывает теплым. Утром уже чувствуется приближение настоящей осени, а днем еще жарко... Читать далее»
Скоро начинается календарная осень.
Я люблю все поры года.
Весна-пробуждение природы. радость первых весенних растений их нежная красота.
Лето дарит нам первые плоды и ягоды.
Осень раскрасит деревья разными красками и будем мы радоваться редким солнечным денькам. Вспоминать жаркое лето
. На юге осень не начинается в сентябре. Чаще всего и весь сентябрь бывает теплым. Утром уже чувствуется приближение настоящей осени, а днем еще жарко... Читать далее»
+18
|
Лена Коша | 28 августа 2015 года | 808 | 27 |
Чита. Черри клубничный
в сообществе Наши грядки
Посеяла в этом году Черри под названием "Клубничный"
Очень симпатичные на вид.
и на кустике смотрятся красиво
Из серии Черри это одни из более плотных, а потому пригодных для консервирования.
На вкус они не похожи на клубнику, как ожидается из названия. Оно, видимо подразумевает внешнее сходство с известной ягодой.
Очень симпатичные на вид.
и на кустике смотрятся красиво
Из серии Черри это одни из более плотных, а потому пригодных для консервирования.
На вкус они не похожи на клубнику, как ожидается из названия. Оно, видимо подразумевает внешнее сходство с известной ягодой.
+48
|
1r1ne | 28 августа 2015 года | 4546 | 1 | 31 |
2 кг помидор
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л... Читать далее»
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л... Читать далее»
+170
|
Бона812 | 27 августа 2015 года | 2853 | 175 | 65 |
Вот сколько овощей я приготовила для заправки.
Свекла в этом году крупная - такую удобно использовать для заготовок.
А это пастернак.
Петрушка корневая.
Морковка.
А вот такого красивого цвета получилась заправка для борща!
Оставила покушать - за ужином с мужем пол баночки умяли...
А это новый (для меня) супер острый перчик!
А теперь кому интересно - информация из интернета о пастернаке.
Пастернак очень хорош для высаживания, так как он легко зимует на открытом грунте... Читать далее»
Свекла в этом году крупная - такую удобно использовать для заготовок.
А это пастернак.
Петрушка корневая.
Морковка.
А вот такого красивого цвета получилась заправка для борща!
Оставила покушать - за ужином с мужем пол баночки умяли...
А это новый (для меня) супер острый перчик!
А теперь кому интересно - информация из интернета о пастернаке.
Пастернак очень хорош для высаживания, так как он легко зимует на открытом грунте... Читать далее»
+49
|
Жилюева | 27 августа 2015 года | 1832 | 24 | 68 |
Показать еще
Страницы:












































