Асиенда.ру
Перейти на неадаптивную версию сайта

Овощи

Сад и огород > Овощи

Материалы на тему "Овощи"

Редис "Виолетта"
Второй год кроме редиса розово-красный с белым кончиком сеем редис сорта "Виолетта". Редис действительно сиренево-светло-фиолетового цвета, не такой острый как с белым кончиком и не безвкусный как красный импортный (сорт не помню). Сеяли его несколько раз, вырастал все время крупный, вкусный. Кроме того прекрасно хранится в холодильнике, последний лежал более месяца.
Уже купили семена и для следующего года. И посеяла немного для испытания сейчас, что бы посмотреть какой будет осенью
+19
Lubov_Lp 30 августа 2015 года 688 5 10
Попытка №1 - зачтена.
Раньше никогда не выращивали свеклу. В этом году решили ее посадить.
Взошла она дружно и мы ждали урожая.
Не удержались, 15 августа выдернули первую свеколку для борща.
Сейчас она у нас в грядке и мы довольны, что в этом году мы со своей свеклой.
Осталось ее собрать и сохранить.
Опыта по хранению свеклы у нас нет, поэтому прошу советов по правильному хранению выращеного урожая.
+103
Владимир Конев 30 августа 2015 года 1129 2 91
Салат из зелёных помидор. Все овощи измельчить соломкой и в кипящий томат бросать в такой последовательности:
лук- кипит 1-2 мин.
морковь- 1-2 мин.
перец-1-2 мин.
помидоры. Всё перемешиваем и варим ещё 15 мин, соль по вкусу. В стерилизованные банки сложить и закатать.
Нижний ряд банок с кетчупом.
+111
nina... 30 августа 2015 года 2348 161 29
Парша на картофеле.
Вот и выкопали картошку... И в очередной раз я вижу на клубнях что-то похожее на шкурку, пятнышки, бородавки...
В интернете описано много болезней картофеля. На моем парша обыкновенная, распространяется в почве.
Ок. Это понятно.
Клубни съедобны. Это проверено, потому как ничего со мной не случилось и ранее))) а озадачилась я этой проблемой только сейчас.
Парша поразила не весь урожай, что ввело меня в заблуждение.
Сажаю я несколько видов картофеля, названий не знаю, кроме одного... Читать далее»
+38
кракозябра 30 августа 2015 года 1516 7 16
Огурцы с красной смородиной и другое. Огурцов в этом году уродилось на 2 трех литровые ( эти засолила для салата и солянки) и одну 0,5 литра. Позор. И закатала я огурцы в красной смородине. Вкусно: Вот делюсь рецептом: огурцы 600 гр сорванные толь ко что!!, красная смородина сколько влезет в банки, лук и чеснок по 50 гр,1 столовая ложка соли, сахарный песок 25 гр. на 1 литр воды той, что поливаю огурцы т. е. местной. ( у нас родниковая), лист смородины, вишни, зонтик укропа. Красную смородину вымыть и очистить от плодоножек... Читать далее»
+49
Я-это моя мысль 29 августа 2015 года 1818 49 17
... вот и лету конец...
Здравствуйте подруженьки и друзья и всем привет жителям Асиенды... что-то мне совсем лень стало всё делать, два дня не была на даче... и вот я приехала не спеша зашла в теплицу, где растут перцы и помидоры... помидор у меня 9 кустиков, перчиков 10 штук, а огурцов побольше, но их каждый день снимаю..., и в огурцовую тепличку зашла... всего дня дня не была... и вот что там было...
потом мне надо было готовить обед, ну и походу дела перцы произвела в дело на заморозку...
... приготовив обед... Читать далее»
+39
lena... 29 августа 2015 года 411 39
Наступает осень - подросла капуста. Осень катастрофически приближается, капуста наливается
Ребенок ждет не дождется квашеной капусты. Уж очень обожает он ее с подсолнечным маслицем.
А мы готовы ублажить сыночка, пора кочанчик пустить в расход
и воспользоваться нашим рецептиком https://www.asienda.ru/post/16174/
А вы готовы заняться капустой?
+68
Владимир Конев 29 августа 2015 года 1190 4 32
Томаты в банке
Не представляю стол зимний без помидоров. А вы? Впрочем, делать это и не нужно, при условии, если засолите их летом, чтобы зимой не пришлось искать овощи на прилавках магазинов. Наш первый рецепт подойдет тем, у кого много зеленых помидоров, но и спелых уже хватает.
Скажу сразу, с названием, видимо, автор рецепта долго не думал. Впрочем, как и с самим рецептом. Я сейчас о сложности говорю. Сложно – ничего, зато вкус отменный. Хотя... Судите сами... Читать далее»
+35
Аюта 28 августа 2015 года 3092 68 8
Заготовки из огурцов
Вам хочется всю зиму есть хрустящие, вкусные огурцы? Теперь это возможно. Вам больше не нужно покупать овощи в магазине по бешеной цене в холодное время года. Достаточно просто сделать заготовки летом и есть круглый год!
Нам нужно:
свежие огурцы (2 кг)
сахар (стакан)
растительное масло (стакан)
9 % уксус (столовая ложка)
горчица (столовая ложка порошка)
соль, укроп, петрушка (2 столовые ложки)
Рецепт простой, но займет много вашего времени... Читать далее»
+46
Аюта 28 августа 2015 года 3616 113 7
Оригинальные рецепты консервации капусты и огурцов
Согласитесь, зимой консервированные овощи неплохая альтернатива свежим, сорванным с грядки. Дабы обеспечить полноценное питание в неурожайный период, русский народ оттачивал мастерство консервирования, создавая и активно используя всевозможные приемы консервации такие как: соление, сушение, замачивание, квашение и другие. Консервирование в буквальном смысле приобрело черты поистине кулинарной науки... Читать далее»
+28
Аюта 28 августа 2015 года 2057 64 0
Салат с фасолью на зиму
Рецепт готовила первый раз, взяла его на дружественном нам сайте Страна мам
3 кг помидоров
1 кг болгарского сладкого перца
1 кг моркови1 кг репчатого лука
3 стакана сухой фасоли
1,5 стакана сахара
2 столовые ложки соли
1,5 стакана растительного масла
2 чайные ложки 70% уксуса (эссенции)
Помидоры пропустить через мясорубку.
Болгарский перец, морковь, лук порезать кубиками или полосками (мне больше понравилось на крупной тёрке)
Фасоль отварить до полуготовности... Читать далее»
+189
Бона812 28 августа 2015 года 3744 192 91
Всё, что пережило АВГУСТ будет жить
Жаркое лето 2015, даже очень жаркое. Знойное лето началось 30 апреля температура, за редким исключением не падала ниже 30, а дождей было ровно 2 за всё лето и то кратковременных.
Но мы растим урожай.
Начался сезон активного поедании арбузов. Арбузы покупные, поэтому всё идёт в дело. Мякоть сьедается, а шкурками удобряем кустарники. Вот семена и проросли/
Выращиваю сельдерей корневой. Вершки хороши, а вот что будут за корешки не понятно. Не получается у меня отгребать землю от корня/... Читать далее»
+102
allexmd 28 августа 2015 года 2378 39
ПОМИДОРЫ С КИЗИЛОМ Хочу поделиться рецептом консервации которым пользуюсь уже 15 лет. Особенно актуален этот рецепт для тех кому не рекомендуется употребление уксуса.
на 3х литровую банку нам нужно
1 стакан кизила лучше недоспелого (чем кислее тем лучше)
1 морковка - кружочками
1 небольшая луковица
0.5 корня петрушки
2-3 веточки укропа
2-2.5 кг помидор
2ст л соли
3 ст л сахара
Банку моем, стерилизуем и охлаждаем. На дно банки укладываем кизил, затем помидоры... Читать далее»
+103
Наташа Шматок 28 августа 2015 года 3600 115 27
На границе замечена группа диверсантов...
Обходя свои владения по границе со своим верным псом котом Рыжим,
Пограничный дозор обнаружил незаконное пересечение границы.
Небольшая группа неизвестных проникла на нашу территорию, перемахнув через пограничные укрепления и преодолев плотный строй лапчатки устремилась в глубь нашей территории
Группа диверсантов осуществила минирование территории
Незаконное пересечение было зафиксировано, документы были переданы на сопредельную территорию "тете Вали"... Читать далее»
+112
Владимир Конев 28 августа 2015 года 1409 117
Астры. Почему-то белых астр больше, чем других цветов. Сеяла в равных долях семена.
+7
sosna1949 28 августа 2015 года 212 0
Моя тыква. Моя тыква пока растёт.
+8
sosna1949 28 августа 2015 года 173 3
Конец августа. Небольшие итоги.
Сегодня уже 28 августа.
Скоро начинается календарная осень.
Я люблю все поры года.
Весна-пробуждение природы. радость первых весенних растений их нежная красота.
Лето дарит нам первые плоды и ягоды.
Осень раскрасит деревья разными красками и будем мы радоваться редким солнечным денькам. Вспоминать жаркое лето
. На юге осень не начинается в сентябре. Чаще всего и весь сентябрь бывает теплым. Утром уже чувствуется приближение настоящей осени, а днем еще жарко... Читать далее»
+18
Лена Коша 28 августа 2015 года 808 27
Чита. Черри клубничный
Посеяла в этом году Черри под названием "Клубничный"
Очень симпатичные на вид.
и на кустике смотрятся красиво
Из серии Черри это одни из более плотных, а потому пригодных для консервирования.
На вкус они не похожи на клубнику, как ожидается из названия. Оно, видимо подразумевает внешнее сходство с известной ягодой.
+48
1r1ne 28 августа 2015 года 4546 1 31
Огурцы в томате"Кочка"
2 кг помидор
0,5 кг перца
1 ст. сахара
1 ст. масла
2 ст. л. соли
3 кг огурцов-кружками или если очень крупные полу кружками.
6 долек чеснока-через чесночницу1,5-2 ч л красный молотый перец
помидоры и перец перекрутить в мясорубке (комбайне), добавить масло, сахар и соль и довести до кипения.
Выложить в помидорно-перечную смесь подготовленные огурцы и прокипятить 3 мин.
6-7 долек чеснока через чесночницу+красный молотый перец (острый) и кипятить 1 мин.
1 ч. л... Читать далее»
+170
Бона812 27 августа 2015 года 2853 175 65
Используем корнеплоды. Заправка для борща.
Вот сколько овощей я приготовила для заправки.
Свекла в этом году крупная - такую удобно использовать для заготовок.
А это пастернак.
Петрушка корневая.
Морковка.
А вот такого красивого цвета получилась заправка для борща!
Оставила покушать - за ужином с мужем пол баночки умяли...
А это новый (для меня) супер острый перчик!
А теперь кому интересно - информация из интернета о пастернаке.
Пастернак очень хорош для высаживания, так как он легко зимует на открытом грунте... Читать далее»
+49
Жилюева 27 августа 2015 года 1832 24 68
Показать еще
Страницы:
1 ... 152 153 154 155 156 ... 232
Введите номер страницы: