кулинарные рецепты
хозяйство и быт
>
кулинарные рецепты
вторые блюда
домашние напитки
домашний соус
домашняя выпечка
меню на день
первые блюда
рецепты десертов
салаты и закуски
Материалы на тему "кулинарные рецепты"
Мой приятель из Питера недели две-три назад сбросил мне рецепт приготовления рульки (голяшки) по чешскому рецепту.Рецепт довольно таки громоздкий - надо было вымачивать мясо в темном пиве со специями, затем запекать в рукаве и т. д...
Но навскидку должно было получиться вкусно и я настроился готовить.
За два дня до Нового года я обнаружил, что записанный рецепт пропал. Возле компа я его не нашел, спустился на кухню - тоже нет. Перерыл все бумаги - как домовой пошутил... Читать далее»
+105
|
rokonon | 3 января 2016 года | 2269 | 91 | 80 |
Мне подарили рецепт на новый год. Вкусняшка с новогоднего стола. Фото нет, зато есть рецепт!
Нужны свежие шампиньоны. Срежем с них ножки, постараемся оставить шляпки целыми. Мелко нарезать ножки, натереть на терке сыр, раздавить пару долек чеснока, покрошить зелень петрушки, все смешать с майонезом. Смесью нафаршировать шляпки шампиньонов и запечь в духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов.
Нужны свежие шампиньоны. Срежем с них ножки, постараемся оставить шляпки целыми. Мелко нарезать ножки, натереть на терке сыр, раздавить пару долек чеснока, покрошить зелень петрушки, все смешать с майонезом. Смесью нафаршировать шляпки шампиньонов и запечь в духовке минут 20 при температуре 180-200 градусов.
+22
|
ssmaxs | 3 января 2016 года | 1064 | 13 | 32 |
Пончики вкусные, легкие, прошли испытанием на "ура" в двух клоллективах и дома оценены внуками (а взрослым недосталось)
Главное для меня, что быстро готовятся и ни какого маргарина..., а сгущенка (есть, кто не любит) не чувствуется...
Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
4 яйца
половина чайной ложки соды, погашенной уксусом ●приблизительно 500 г муки
растительное масло для жарки
сахарная пудра для посыпки по вкусу
Приготовление:... Читать далее»
+32
|
тигрица-2 | 2 января 2016 года | 669 | 24 | 21 |
(+видео) Тыквенные манты. Постный рецепт.
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Обещала видео-рецепт. Ловите!Если видео не откроется, то можно посмотреть по ссылке: https://youtu.be/LMc4PD2ZCvo
+45
|
yulchikg | 29 декабря 2015 года | 1665 | 56 | 16 |
Необходимые ингредиенты:
Ветчина – 150 г, сыр (твердый любой) – 150 г, панировочные сухари (белые), яичный белок, майонез – 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Сыр и ветчину трем на мелкой терке. Смешиваем. В полученную смесь добавляем столовую ложку майонеза. Перемешиваем.
Берем тарелку с водой... Читать далее»
+6
|
Аюта | 29 декабря 2015 года | 854 | 3 | 1 |
Мы сейчас все готовимся к празднованию Нового года. Подбираем меню, пробуем разные рецепты салатиков, блюд оригинальных и вкусных.Но я тут наткнулась в "Одноклассниках" на нечто необычное. Я обычно не очень доверяю рецептам и советам с этого сайта, но тут "зацепило". Я не запомнила ни название, ни автора, так мне прямо срочно захотелось это сделать! Просто и элементарно захотелось селёдочки, а тут еще что-то добавить надо, и несложно! Короче, вчера же и сделала... Читать далее»
+38
|
Шкодочка | 24 декабря 2015 года | 1172 | 31 | 31 |
Салатик ФРУКТОВЫЙ. С оооочень оригинальным, необычным и вкусным соусом! На Новогодний стол-самое то!
Берем банку сгущёнки хорошего качества, где в составе нет ничего, кроме молока и сахара, и добавляем в неё-внимание!- майонез ! Майонезаинужно на две ложки меньше сгущёнки-если сгущёнки 5 ложек, то майонеза -3. Но это по рецепту. Я иногда кладу одинаковое количество.Заливаем, перемешиваем, даем настояться немного.
Очень вкусно и необычно! Пробуем сами и гостей удивляем!
+39
|
Galy Bachova | 23 декабря 2015 года | 789 | 34 | 42 |
А рецептом с удовольствием делюсь с вами! Делается он оооочнь легко, быстро и без затей!Количество продуктов абсолютно произвольное-сколько съедите! Я делаю из 1 кг чернослива.
В каждую ягодку (предварительно замоченного чернослива (можно даже в КОНЬЯКЕ)) закладываем по четвертинке ореха, складываем в салатник. Сметану 20-25% жирности смешиваем с сахаром и поливаем чернослив с орехами. Обильно и не перемешивая-можно лишь потрясти салатник, чтобы она туда, сметана, проникла... Читать далее»
+74
|
Galy Bachova | 23 декабря 2015 года | 2282 | 49 | 136 |
Девочки (и мальчики), это невероятная закуска. Насколько элементарна на столько же вкусно! Думаю пригодится для быстрого перекуса голодной компании.Потребуется:
Лук желательно красный или белый салатный, но подойдет и обычный репчатый - 1 шт.
Яйцо, отваренное вкрутую - 2-3 шт.
Яблоко сладкое - 3 шт.
Майонез
Хлеб ржаной
Приготовление элементарное. Лук и яблоки очистить, нарезать соломкой. Яйца нарезать приблизительно так же. все аккуратно смешать и заправить майонезом... Читать далее»
+178
|
Navely | 22 декабря 2015 года | 3852 | 207 | 65 |
+103
|
Уралочка000 | 22 декабря 2015 года | 2407 | 12 | 161 |
Остался у меня в холодильнике кусочек колбасного и кусочек пашехонского сыра. Решила я поискать в интернете, чтобы приготовить такого сырного. И нашла рецепт сырных булочек. Я его немного изменила под свой вкус. Хочу поделиться рецептом с вами. Булочки получились очень вкусными и ароматными.Нам понадобится:
Мука пшеничная 400 г
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Сахар— 1/2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок 2 дол.
Сыр колбасный + любой другой — 300 г
Горчица — 2 ч. л... Читать далее»
+217
|
Светулич | 21 декабря 2015 года | 3503 | 243 | 155 |
С ними я делаю и мясо, и салаты, да и просто с лучком они тоже хороши. Вот мой рецепт, количество ингредиентов указываю на 2 кг шампиньонов. Шампиньоны должны быть мелкими, можно порезать и крупные, но из них уже не сделаешь салат "Грибная полянка".Маринад: 4 стакана воды,
10-12 лавровых листов,
10 зубчиков чеснока (порезать пластинками),
20 шт. - перец горошком,
соль - 2 столовые ложки с горкой,
сахар- 2 чайные ложки,
уксус 9%, можно яблочный -8- 10 столовых ложек... Читать далее»
+17
|
olgasataeva | 19 декабря 2015 года | 449 | 15 | 9 |
Чистим яблоки
Почистили.
Теперь режим. Что бы долго не мучится есть у нас прибамбасы, для облегчения труда.
Вот такие дольки получаем на выходе.
Отвариваем со стаканом воды.
Перебиваем блендером в пюре добавляем сахар на свой вкус, сильно сладкое не люблю, так что каждый на свое усмотрение... Читать далее»
+26
|
krasnokutska... | 18 декабря 2015 года | 1688 | 13 | 26 |
2 ч. л. горчицы
2 ч. л. майонеза
4 больших тонких ломтика нарезки (ветчины, нарезки из грудки индейки, или и того, и другого)
2 ломтика хорошо плавящегося сыра средней твердости
1 яйцо
2 ст. л. молока
щепотка соли
2 ст. л. сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все 4 ломтика хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. На 2 ломтика кладем нарезку.
Сверху на нарезку кладем сыр... Читать далее»
+17
|
Галина2710 | 17 декабря 2015 года | 718 | 9 | 1 |
Спасибо, что заглянули
+287
|
ольга буркина | 17 декабря 2015 года | 5771 | 276 | 201 |
Ищу бабушкин рецепт (может у кого-нибудь есть).
в сообществе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Когда была маленькой помню, что бабуля солила очень вкусные помидоры, но к сожалению рецепт безнадежно утрачен. Единственное, что помню, так это то, что брались большие крупноплодные помидоры, складывались в емкость слоями попами (место, где крепилась плодоножка) вверх. Каждую попу предварительно несколько раз накалывали и на это место насыпался сахарный песок (сколько не знаю). И в таком сухом виде помидоры стояли несколько дней, чтобы сахар пропитался внутрь... Читать далее»
+82
|
clars | 16 декабря 2015 года | 2916 | 115 | 18 |
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!
Ингредиенты
Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. соды
2 ч. л сахара
1 ч. л. соли
Для начинки:
зеленый лук
можно добавить чуть-чуть молотого перчика
Приготовление:
1. Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла... Читать далее»
+176
|
ольга буркина | 14 декабря 2015 года | 2981 | 219 | 119 |
готовит просто и с удовольствием, картофель можно запекать с любой начинкой и так поехали...
так как моя семья состоит всего мужиков муж мой, ну и я хозяюшка... (дети давно живут отдельно своими семьями)
... Читать далее»
+35
|
lena... | 14 декабря 2015 года | 474 | 13 | 36 |
Вот проблема и решилась! УРА!!!
А сейчас сам рецепт...
Минтай рыбу, думаю, любую взять можно..
Морковка протертая на крупной терке
Лук репчатый нарезанный
Молоко с полстакана
Масло растительное для жарки... Читать далее»
+31
|
Уралочка000 | 11 декабря 2015 года | 720 | 16 | 25 |
яйцо-2штуки...
куриное филе-200грамм..
сыр-200грамм..
зелёный лук-20грамм..
Процесс приготовления:
1. Отварное (холодное)куриное филе порезать мелкими кубиками.
Сыр натереть на мелкой тёрке, лук мелко нашинковать.
2. Добавить яйцо и размешать. Масса должна быть не жидкой.
3. Раскатать готовое тесто в прямоугольник. Выложить начинку.
4. Скатать оба края рулетом к середине., разрезать примерно на 2-3 см.,
5... Читать далее»
+24
|
lena... | 9 декабря 2015 года | 294 | 9 | 22 |
Показать еще
Страницы:
