Опубликовала Светулич
в группе Собираем урожай: хвастики, рецепты, заготовки
Сырные булочки
Остался у меня в холодильнике кусочек колбасного и кусочек пашехонского сыра. Решила я поискать в интернете, чтобы приготовить такого сырного. И нашла рецепт сырных булочек. Я его немного изменила под свой вкус. Хочу поделиться рецептом с вами. Булочки получились очень вкусными и ароматными.
Нам понадобится:
Мука пшеничная 400 г
Вода — 200 мл
Дрожжи сухие — 10 г
Сахар— 1/2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чеснок 2 дол.
Сыр колбасный + любой другой — 300 г
Горчица — 2 ч. л.
Яйцо куриное для смазки— 1 шт
Кунжут — 2 ст. л.
Смешать муку с дрожжами, солью, сахаром. Влить теплую воду, замесить тесто. Поставить его в теплое место на 1-1,5 часа.
Тем временем, потереть сыр на крупной терке. Мелко порубить 2 крупных дольки чеснока, добавить горчицу, все перемешать.
В подошедшее тесто добавить подготовленный сыр. Все хорошо вымесить.
Сформировать булочки. Из этого количества теста у меня получилось 11 штук.
Застилаем противень пергаментом и выкладываем наши булочки, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Ставим в разогретую до 180-190* духовку и выпекаем 30 мин.
А это булочка в разрезе
Ричард выпрашивает еще кусочек булочки.
Поели, можно и поспать
Это хороший способ утилизации остатков сыра!
Буду рада, если рецепт пригодится. 
| Рейтинг поста: +217 |
|
|
|
Комментарии:
Написать комментарийАх, бросьте, бабоньки, твердить о возрасте,
мол, скоро тридцать, сорок, пятьдесят,
мол, одолели тяготы и хворости,
и муж храпит, и отпрыски грубят.
Ах, бросьте, бабоньки, грустить у зеркала,
разглаживать морщинки возле глаз.
Врут зеркала, что красота померкла,
врут зеркала, что молодость ушла.
Ах, бросьте о диетах, голодании
или о том, что лезет лишний вес…
Зачем себе придумывать страдания!
Прекрасна жизнь и с весом да и-без…
А сделайте-ка лучше взгляд уверенным
и на лицо — неброский макияж,
вильнув бедром и постучав по «дереву»,
сходите для начала на… массаж.
Вы симпатичны, секси, привлекательны,
вы лапушка и фея и заря…
Совет: себя любите обязательно!
И жизнь свою не проживайте зря!
Клавдия Сергачева
С сайта http://www.inpearls.ru/
Я такая любительница сыра, что никогда и ничего от этих сыров не остаётся
Сегодня холодно,неохото идти в магазин за хлебом,достала из морозилки
творог и испекла.Ваши булочки в избранное забрала,спасибо,люблю с чесночком
светлана1954,) что творог можно класть в морозилку: не догадалась бы сама...
Булочки из творога без масла готовятся 30мин с приготовлением теста и выпечкой
Надо -
2 пачки творога (прибл.400г)
2 яйца
2ст.л сахара
1 пакетик разрыхлителя(можно заменить 0,5 ч.л соды погаш.уксусом)
0,5 ч.л соли
2 стак. муки
Творог и сахар хорошенько растереть,добавить яйца и тщательно перемешать.
Затем добавить разрых.,соль и муку.
Тесто будет мягким,вымешиваем руками , делим на 16 частей и формируем булочки
Ставим в разогретую духовку на 20мин,до румянного оттенка
Можете доб.изюм,посыпать сах. пудрой или полить глазурью,
а по мне и так вкусно.Приятного аппетита